簡單的可樂雞翅如何做,怎麼簡單的燒可樂雞翅?

2022-01-23 23:29:20 字數 6517 閱讀 9361

1樓:一人廚

教你可樂雞翅最正宗的做法

2樓:是個硬菜

簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅

3樓:大方湯圓

1、備好食材,雞翅沖洗乾淨,控淨水。

2、兩面各劃三刀,便於入味。

3、鍋內加入植物油,放入雞翅煎到兩面金黃。

4、加入可樂。

5、可樂和水的比例為2:1,量為雞翅的2/3左右,加入醬油半湯匙提色,大火燒開轉中小火燒製。

6、加入鹽,燒到雞翅熟透、入味。

7、湯汁很少即可關火出鍋。

8、可樂雞翅成品圖。

注意事項:2、鹽的量要根據自己喜好加。

4樓:月亮愛你

可樂雞翅以雞翅為原料,通過洗乾淨雞翅,然後放入油中煎一下,放入輔料繼續翻炒,最後放入調料即可製作完成。

主料:雞翅7個、可樂適量

輔料:生薑2片、八角1個、蔥1小段、料酒2湯匙、鹽適量、醬油半湯匙、植物油2湯匙

1、備好食材,雞翅沖洗乾淨,控淨水。

2、兩面各劃三刀,便於入味。

3、鍋內加入植物油,放入雞翅煎到兩面金黃。

4、加入可樂。

5、可樂和水的比例為2:1,量為雞翅的2/3左右,加入醬油半湯匙提色,大火燒開轉中小火燒製。

6、加入鹽,燒到雞翅熟透、入味。

7、湯汁很少即可關火出鍋。

8、可樂雞翅成品圖。

注意事項:2、鹽的量要根據自己喜好加。

5樓:c小廚是我

在雞翅上切口,放在碗里加蔥好料酒醃製,醃製好後放在熱油裡煎,之後倒入可樂燜煮,再往裡面加一些生抽,大火收汁後即可裝盤,還可以在上面撒上一些蔥花作為裝飾。

6樓:

雞翅劃刀 起鍋燒油下雞翅倒入一罐可樂 大火收汁

7樓:

雞翅改刀焯水,油熱下鍋煎金黃加可樂燉20分鐘

8樓:創意小美食

八角生抽老抽倒入可樂

9樓:美食林哥

雞翅劃開涼水下鍋煮熟,鍋中加油,煎至兩面金黃,加水和可樂。快來學習!

10樓:四姐愛做美食

可樂雞翅怎麼做?把雞翅清理乾淨,加入蔥姜料酒去腥,鍋中加入糖融化,倒入可樂,調料翻炒均勻。

11樓:天幕網路

準備好可樂哦 先醃製半小時

12樓:罐頭小廚

無油可樂雞翅!史上最簡單的可樂雞翅,也是味道最好的一種做法

13樓:小熊奶黃包

好吃的可樂雞翅怎麼做?

14樓:眼黑的小白

可樂雞翅這樣做,既簡單又美味

怎麼簡單的燒可樂雞翅?

15樓:

可樂雞翅

主料:雞翅中8個,可樂一罐

輔料:姜一塊,小蔥一根,八角兩個,香葉三片,花椒一勺,調料:老抽一勺,生抽一勺,料酒三勺,鹽適量第一步雞翅焯水。

先把雞翅中清洗一下,把血水沖掉;鍋內加適量的水,加入兩勺生抽,一些薑片,冷水將翅中放入,冷水下鍋可以進一步逼出雞翅中的血水,水燒開後,中火煮3分鐘,不需要撇去浮沫什麼的,因為這鍋水我們不要了,將翅中撈出瀝水備用。

第二步炒雞翅。炒鍋內加少量的油,因為雞翅不吸油,用的油量可以比較少,將翅中倒入鍋中,加入八角兩個,香葉三片,花椒一勺,用中火慢煎,時不時的翻動一下,這個過程大約5-8分鐘,直到雞翅炒成兩面金黃的顏色,撈出控油,鍋內所有的輔料除了油都扔掉。

第三步燜可樂雞翅。用鍋內炒雞翅剩下的油,加入薑片,蔥段,炒出香味後,倒入炒好的雞翅,加入一整罐可樂,放入一勺老抽增色,一勺生抽提味,一勺料酒去腥,再加入半勺左右的鹽,蓋上鍋蓋大火燜上5分鐘,然後開啟鍋蓋,直到湯汁收濃稠差不多沒了的時候,可樂雞翅就做好了,裝盤開始大快朵頤吧!

16樓:耿鈮

懶人版可樂雞翅做法,隔壁小孩都饞哭了

17樓:任潔康卿

雞翅花刀,下鍋過水,撈出洗鍋過油,雞翅變金黃色色,倒入可樂,按自己口味適當放點調味,入味煮好撒上蔥花。

可樂,建議嘗試『香草味可樂』。會有香草可以的潤滑口感。白教。

最簡單的可樂雞翅怎麼做?

18樓:魯姐美食

可樂雞翅怎麼做?首先雞翅兩面三刀,冷水下鍋,並加薑片料酒去腥煮出血沫撈出控幹水分,同時鍋中油熱下雞翅,煎至兩面金黃,倒入調料燜煮即可。

19樓:一人廚

教你可樂雞翅最正宗的做法

20樓:罐頭小廚

無油可樂雞翅!史上最簡單的可樂雞翅,也是味道最好的一種做法

21樓:是個硬菜

簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅

22樓:

雞翅改刀焯水,油熱下鍋煎金黃加可樂燉20分鐘

23樓:美食林哥

雞翅劃開涼水下鍋煮熟,鍋中加油,煎至兩面金黃,加水和可樂。快來學習!

24樓:

雞翅劃刀 起鍋燒油下雞翅倒入一罐可樂 大火收汁

25樓:四姐愛做美食

可樂雞翅怎麼做?把雞翅清理乾淨,加入蔥姜料酒去腥,鍋中加入糖融化,倒入可樂,調料翻炒均勻。

26樓:創意小美食

八角生抽老抽倒入可樂

27樓:安南霜紅萌

可樂雞翅的做法

1、把雞翅切成塊,用鹽醃15分鐘,鍋裡放油,油熱後放入蔥薑片和少許醬油,然後放入雞翅翻炒到變色斷生,加入可樂,以沒過雞翅為主,開後小火燉到湯汁濃厚,再開大火,翻炒一下出鍋。

2、將雞翅用熱水抄一個,

然後倒入鍋中,加上可樂和薑片,可樂要高過雞翅,大火把可樂燒沸,然後小火慢慢燉,燉到湯汁濃厚,再開大火,加上一點鹽翻炒一下出鍋。和1差不多。

3、雞翅用可樂、醬油、糖醃30分鐘左右,再放入烤箱內烤1-2個小時,轉面再烤30分鐘即可。也可以把醃好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色,再用醃料將炸好的雞翅混合煮滾,上桌前淋上少許檸檬汁。

做可樂雞翅要用一般的可樂,不要用低糖可樂,因為那裡面加了甜味劑,加熱後會有苦味。

最後附上偶一朋友的獨家祕方做法,也最簡單,不過味道不打折扣的:

把雞翅和可樂一起放到鍋裡煮,當然還有醬油,其中醬油和可樂1:3,燒20分鐘起鍋,ok,就這樣!

28樓:悉谷藍

可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料,以料酒、姜、醬油、鹽、雞精(可不放)作為調料製作而成的美食。製作原料使用雞中翅為佳

29樓:眼黑的小白

可樂雞翅這樣做,既簡單又美味

30樓:c小廚是我

在雞翅上切口,放在碗里加蔥好料酒醃製,醃製好後放在熱油裡煎,之後倒入可樂燜煮,再往裡面加一些生抽,大火收汁後即可裝盤,還可以在上面撒上一些蔥花作為裝飾。

31樓:耿鈮

懶人版可樂雞翅做法,隔壁小孩都饞哭了

最簡單的可樂雞翅怎麼做

32樓:c小廚是我

在雞翅上切口,放在碗里加蔥好料酒醃製,醃製好後放在熱油裡煎,之後倒入可樂燜煮,再往裡面加一些生抽,大火收汁後即可裝盤,還可以在上面撒上一些蔥花作為裝飾。

33樓:美食林哥

雞翅劃開涼水下鍋煮熟,鍋中加油,煎至兩面金黃,加水和可樂。快來學習!

34樓:創意小美食

八角生抽老抽倒入可樂

35樓:

雞翅改刀焯水,油熱下鍋煎金黃加可樂燉20分鐘

36樓:悉谷藍

可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料,以料酒、姜、醬油、鹽、雞精(可不放)作為調料製作而成的美食。製作原料使用雞中翅為佳

37樓:

雞翅劃刀 起鍋燒油下雞翅倒入一罐可樂 大火收汁

38樓:一人廚

教你可樂雞翅最正宗的做法

39樓:魯姐美食

可樂雞翅怎麼做?首先雞翅兩面三刀,冷水下鍋,並加薑片料酒去腥煮出血沫撈出控幹水分,同時鍋中油熱下雞翅,煎至兩面金黃,倒入調料燜煮即可。

40樓:是個硬菜

簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅

41樓:眼黑的小白

可樂雞翅這樣做,既簡單又美味

42樓:柳絮藝可兒

1.準備所需材料。

2.雞中翅洗淨,用牙籤在雞翅扎些小洞。

3.姜、蒜、小蔥切碎。

4.將雞翅放盤內,再加入姜、蒜、小蔥。

5.然後加入鹽、醬油、老抽、料酒。

6.用手抓均醃製15分鐘。

7.鍋內倒入食用油小火燒熱。

8.再將醃製好的雞翅放入鍋內煎至。

9.加入適量的可樂燒開,可樂和雞翅持平即可。

10.用小火燜至湯汁變濃時即可收火。

43樓:匿名使用者

雞翅煎一下,然後放入水可樂

正宗可樂雞翅最簡單的做法

44樓:是個硬菜

簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅

45樓:匿名使用者

可樂雞翅的做法

1、把雞翅切成塊,用鹽醃15分鐘,鍋裡放油,油熱後放入蔥薑片和少許醬油,然後放入雞翅翻炒到變色斷生,加入可樂,以沒過雞翅為主,開後小火燉到湯汁濃厚,再開大火,翻炒一下出鍋。

2、將雞翅用熱水抄一個, 然後倒入鍋中,加上可樂和薑片,可樂要高過雞翅,大火把可樂燒沸,然後小火慢慢燉,燉到湯汁濃厚,再開大火,加上一點鹽翻炒一下出鍋。和1差不多。

3、雞翅用可樂、醬油、糖醃30分鐘左右,再放入烤箱內烤1-2個小時,轉面再烤30分鐘即可。也可以把醃好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色,再用醃料將炸好的雞翅混合煮滾,上桌前淋上少許檸檬汁。

做可樂雞翅要用一般的可樂,不要用低糖可樂,因為那裡面加了甜味劑,加熱後會有苦味。

最後附上偶一朋友的獨家祕方做法,也最簡單,不過味道不打折扣的:

把雞翅和可樂一起放到鍋裡煮,當然還有醬油,其中醬油和可樂1:3,燒20分鐘起鍋.

46樓:匿名使用者

我看我老婆做的,不知道是不是正宗的,也有可能是改良的,呵呵:

先調料,醬油、蜂蜜、料酒、雞精等,根據個人口味吧(好象沒有加鹽),然後將料刷在雞翅上。至少醃製兩個小時。

在做的時候,加入適量可樂(蓋過雞翅即可),不加其他任何調料,將可樂收汁即成。

好象確實很簡單哦。

家常可樂雞翅簡單步驟是怎樣的?

47樓:上海徐靜雨

購買雞翅時應該選擇個頭飽滿,皮不能看起來特別白的雞翅,最好選擇微黃的,然後沒有冷凍的雞翅,畢竟新鮮的雞翅口感最好,最好摸一摸重量,防止有些商家會注水,也不要選太大的雞翅,不容易醃製入味。

二醃製這是最重要的一步,在洗乾淨雞翅之後,我們要先去改刀,在雞翅的兩面劃上口子,一面劃上兩到三刀,這樣就可以讓醃料完全浸入,然後再洗一遍,去除血水,加入料酒或者黃酒,一勺鹽,一點醬油,一點胡椒粉,一點孜然,然後用雙手抓勻,確保每個雞翅都被醃料吸收,然後用保鮮膜封住,放入冰箱冷藏兩個小時,確保入味。

三焯水在醃製之後我們需要焯水,加入蔥段和生薑,把雞翅放入鍋中,等待燒開即可,然後把雞翅撈出,把水倒掉,這樣去腥步驟渠就到位了。

雞翅的皮本身就含有很多脂肪和油,因此不太需要加油,要加也只需要少量,先開大火煎雞翅,等到雞翅表面泛黃,可以翻面,知道兩面雞皮都泛黃之後,轉小火,防止雞翅燒焦,也能鎖住雞翅內的水分,用勺子不斷地去攪拌,防止會粘鍋。

可樂雞翅最重要的當然就是可樂啦,可樂可以根據自己的口味選擇多一點或者少一點,多一點就比較甜,醬汁更濃厚,倒入可樂半瓶,加入鹽,老抽和生抽,老抽也是為了顏色更好看,讓整體味道更加豐富,然後蓋上鍋蓋,小火讓可樂收汁,過程中可以嘗一下味道,如果鹹了就加一點水,如果淡了多放點鹽,等到變得醬汁濃稠了,可以關火,然後就可以裝盤了,配上一碗米飯,絕對能夠吃好幾碗,甜甜的很開胃。

48樓:嗶哩嗶哩

史上最偷懶的酸奶炸雞教程!如果還嫌麻煩,不如點個外賣?

49樓:穠華

1、先將雞中翅清水洗淨,打上花刀。

2、鍋里加水,放幾粒花椒,放入雞翅,燒開之後把雞翅撈出來放進涼水過一下就可以了(這樣主要是為了去除一下血沫)。

3、放入料酒、2片姜、鹽、1勺耗油、2勺醬油、3勺生抽、半勺生抽,攪拌均勻,醃製半個小時。適當放點胡椒粉和十三香也可以,不放也可以(醃製時間越長越入味)。

2、鍋中放油,把醃製好的雞中翅放入平底鍋煎至兩面金黃(煎的時候要不停翻動,防止炸糊)。

3、倒入剛才醃雞翅時的調料再放入可樂,八角燜至雞中翅,大火煮開入味後中火收汁。即可出鍋(收汁時要時不時的翻炒一下,避免糊鍋)。

可樂雞翅怎麼做簡單,可樂雞翅的做法步驟可樂雞翅怎麼做

可樂雞翅怎麼做?首先雞翅兩面三刀,冷水下鍋,並加薑片料酒去腥煮出血沫撈出控幹水分,同時鍋中油熱下雞翅,煎至兩面金黃,倒入調料燜煮即可。簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅 在雞翅上切口,放在碗里加蔥好料酒醃製,醃製好後放在熱油裡煎,之後倒入可樂燜煮,再往裡面加一些生抽,大火收汁後即可裝盤,還可以在上面撒上...

怎麼做可樂雞翅,如何做可樂雞翅?需要什麼材料?

可樂雞翅怎麼做?首先雞翅兩面三刀,冷水下鍋,並加薑片料酒去腥煮出血沫撈出控幹水分,同時鍋中油熱下雞翅,煎至兩面金黃,倒入調料燜煮即可。教你可樂雞翅最正宗的做法 在雞翅上切口,放在碗里加蔥好料酒醃製,醃製好後放在熱油裡煎,之後倒入可樂燜煮,再往裡面加一些生抽,大火收汁後即可裝盤,還可以在上面撒上一些蔥...

啤酒雞翅咋做簡單,啤酒雞翅怎麼做 簡單易學的

啤酒 1罐。蔥 5g姜 10g 蒜 5g糖 少許。食用油 適量。生抽 適量。鹽 少許。做法1 雞翅用清水浸泡半小時以上,去除血水。2 將泡去血水的雞翅清洗乾淨,控幹水分。3 蔥薑蒜切好備用。4 準備好一罐啤酒。5 鍋裡放入少量油,下蔥薑蒜爆香。6 放入控幹水分的雞翅,改小火煎雞翅。7 煎的過程中匯入...