1樓：妙技生活
紅豆在日常生活中是一種普遍使用到的食材，比如說我們經常煮八寶粥、薏米紅豆粥等，都需要用到紅豆。之所以紅豆的用途和做法如此廣泛，主要是紅豆有著豐富的營養價值。 紅豆中富含鉀和抗氧化物質，能夠很好的維護心肌功能，起到保護心臟的作用。
2樓：帝都小女子
紅豆的功效作用：
1、紅豆含有較多的皁角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益。
2、紅豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美**的作用。
3、紅豆是富含葉酸的食物，產婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
4、紅豆還可與中藥同用，如紅豆配以連翹和當歸煎湯，可**肝膿腫。
3樓：溫縈
紅豆蛋白質中賴氨酸含量較高，宜與穀類食品混合成豆飯或豆粥食用，一般做成豆沙或作糕點原料。紅豆不僅是美味可口的食品，而且是醫家治病的妙藥。中醫學認為，紅豆氣味甘、酸、平、無毒，有化溼補脾之功效，對脾胃虛弱的人比較適合，在食療中常被用於高血壓、動脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途。
4樓：匿名使用者
赤豆又稱紅豆，但並非王維詩中「紅豆生南國，此物最相思」的相思子。古時以為赤豆能防疫，端午節用來裹粽佐食。中醫用來做藥，取其小粒的品種。 神農本草,
5樓：閭泓尾琇芬
紅豆的好處很多：具有健脾利水、解毒消腫；紅豆對於腎臟、心臟、腳氣病等形成的水腫具有改善的效果；紅豆對於腎臟、心臟、腳氣病等形成的水腫具有改善的效果；紅豆是非常適合女性的食物，因為其鐵質含量相當豐富，具有很好的補血功能。
吃紅豆有什麼好處
6樓：愚人談娛樂
紅豆富含維他命b1、b2、蛋白質及多種礦物質，有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。多吃可預防及**腳腫，有**之效。其石鹼成分可增加腸胃蠕動，減少便祕促進排尿，消除心臟或腎病所引起的浮腫。
紅豆有清心養神、健脾益腎功效，加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強健筋骨等作用，能治肺燥、乾咳，提升內臟活力，增強體力。
紅豆可入湯入粥或做成消暑甜品，除了可增進食慾外，還可大量補充鉀離子，避免夏季低鉀症。此外，夏末的時候，人們汗多尿少，特別是心、腎功能不好的老年人， 更易發生雙下肢水腫。紅豆和鯪魚或鯉魚一起煲湯食用，有很好的利尿消腫的功效，也是**腳氣、腹水、體虛睏倦的食療良方
7樓：妙技生活
紅豆在日常生活中是一種普遍使用到的食材，比如說我們經常煮八寶粥、薏米紅豆粥等，都需要用到紅豆。之所以紅豆的用途和做法如此廣泛，主要是紅豆有著豐富的營養價值。 紅豆中富含鉀和抗氧化物質，能夠很好的維護心肌功能，起到保護心臟的作用。
8樓：茉莉說生活
紅豆是我們日常生活中常見的食材，中醫專家認為，紅豆具有消腫、輕身的功效。適宜各型別水腫之人，包括腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營養不良性水腫等患者食用。
9樓：來自紫霄巖眸含秋水的蘭果樹
吃紅豆有很多好處，例如紅小豆富含鐵質，具有補血、促進血液迴圈、增加體力、增強抵抗力的功效，是貧血音的理想食物。不敢吃豬肝的貧血患者，可以吃紅小豆來補血。古代生育過後，會喝紅豆湯來補血，效果極佳。
望採納謝謝。
10樓：世霞輝
大紅豆含有蛋白質，膳食纖維，多酚類物質，維生素b1，維生素b2，維生素e，鉀元素，鎂元素，硒元素，鐵元素等營養成分，可以為人體補充豐富的營養，增強體質
多吃紅豆對身體有什麼好處
11樓：琴綠柳羿辰
紅豆的好處很多：具有健脾利水、解毒消腫；紅豆對於腎臟、心臟、腳氣病等形成的水腫具有改善的效果；紅豆對於腎臟、心臟、腳氣病等形成的水腫具有改善的效果；紅豆是非常適合女性的食物，因為其鐵質含量相當豐富，具有很好的補血功能。
12樓：妙技生活
紅豆在日常生活中是一種普遍使用到的食材，比如說我們經常煮八寶粥、薏米紅豆粥等，都需要用到紅豆。之所以紅豆的用途和做法如此廣泛，主要是紅豆有著豐富的營養價值。 紅豆中富含鉀和抗氧化物質，能夠很好的維護心肌功能，起到保護心臟的作用。
吃紅豆有什麼好處和壞處
13樓：妙技生活
紅豆在日常生活中是一種普遍使用到的食材，比如說我們經常煮八寶粥、薏米紅豆粥等，都需要用到紅豆。之所以紅豆的用途和做法如此廣泛，主要是紅豆有著豐富的營養價值。 紅豆中富含鉀和抗氧化物質，能夠很好的維護心肌功能，起到保護心臟的作用。
14樓：娛風十里
紅小豆不僅營養價值特別的豐富，而且還具有極高的藥用價值，經常食用可以幫助我們的身體補血，去除體內的溼氣，更能消除水腫，健脾益氣
。紅小豆的一些功效與作用
在紅小豆中含有非常豐富的蛋白質和糖類，在給我們的身體補充營養的同時，還能夠提供非常充足的能量，而且它還具有很好的補氣益血和除溼的作用。現如今有很多人由於自己的居住環境比較潮溼，再加上缺少必要的運動，就容易導致體內的溼氣過重，進而總會出現頭暈，無力的情況，這個時候我們堅持食用一段時間的紅小豆就能夠有效緩解。
除此之外，我們在服用紅小豆以後往往會發現自己的尿意會比平時要多上很多，這就是因為紅小豆具有一定的利尿功效，在它的作用下我們的身體可以及時排除多餘水分，那些手部腳部水腫的狀況也會因此而得到非常明顯的改善。而對於紅小豆的做法方面，我們平時就可以在自己煮飯或者是煮粥的時候放一些進去，既方便又快捷，當然如果不嫌麻煩的話也可以把紅小豆給打成豆沙，然後去做一些豆沙餡的麵食，味道也是非常好的。
食用紅小豆的一些禁忌
雖然紅小豆的營養價值高，擁有很多的食療功效，但並不是每一個人都可以去食用的。如果現在我們的身體處於一個正在生病，比較虛弱的狀態的話就不適合食用紅小豆，因為我們在生病的時候大都會去吃一些能夠改善症狀的藥物，而如果我們在這個時候再去食用紅小豆，很容易就會導致它和藥物之間互相剋制，在減弱藥效的同時還會導致紅小豆流失本身的營養價值，真的非常的不划算。
15樓：匿名使用者
紅豆的好處很多：具有健脾利水、解毒消腫；紅豆對於腎臟、心臟、腳氣病等形成的水腫具有改善的效果；紅豆對於腎臟、心臟、腳氣病等形成的水腫具有改善的效果；紅豆是非常適合女性的食物，因為其鐵質含量相當豐富，具有很好的補血功能。
以下作為擴充套件閱讀，還可以參考
紅豆亦稱「小豆」、「赤小豆」，在《神農本草經》和《本草綱目》中的正式名稱均為「赤小豆」，是一種藥食兩用的食材。紅豆性甘、平，無毒，在傳統醫學上，主要應用於行水（例如治水腫）、利氣（例如去腳氣）、健脾等，即具有健脾利水、解毒消腫的功效。所以，漢代《神農本草經》闡述其功能：
「紅豆通小腸、利小便、消腫排膿、消熱解毒、治瀉痢腳氣、止渴解酒、通乳下胎。」因此，孫思邈《備急千金要方》中，才會有利用紅豆與鯉魚煮熟食用的藥膳，來改善孕婦懷孕後期所產生的水腫腳氣，正是基於鯉魚能滋補利水、紅豆則能利水、清熱解毒。在中醫學上，紅豆對於腎臟、心臟、腳氣病等形成的水腫具有改善的效果，這主要是來自於其所含皁角化合物的功效，除了可以利尿、預防便祕外，還具有解毒、催吐等作用。
而皁角化合物在紅豆種皮部分的含量特別多，因此，煮食紅豆時千萬別去皮。而根據現代營養分析，紅豆的維生素b1含量豐富，除了能防止疲勞物質沈澱在肌肉裡、預防腳氣病外，也能使醣分更容易分解燃燒。所以，紅豆也具有預防肥胖的效果，《食性本草》就說：
「久食瘦人。」而後附的紅豆鯉魚湯，就是一道著名的**佳餚。紅豆是非常適合女性的食物，因為其鐵質含量相當豐富，具有很好的補血功能。
不管是針對懷孕婦女產後缺乳情形的改善，或是一般女性經期時不適症狀的紓解，時常喝一碗熱呼呼的紅豆湯，都能發揮調經通乳的功效。但必須注意的是，最好不要與湯圓、粉圓等甜食混合吃，因為這樣的熱量會過高，但可以加一點紅糖，會具有暖身的效果。
經常吃紅豆有什麼好處?
16樓：妙技生活
紅豆在日常生活中是一種普遍使用到的食材，比如說我們經常煮八寶粥、薏米紅豆粥等，都需要用到紅豆。之所以紅豆的用途和做法如此廣泛，主要是紅豆有著豐富的營養價值。 紅豆中富含鉀和抗氧化物質，能夠很好的維護心肌功能，起到保護心臟的作用。
17樓：匿名使用者
赤豆又稱紅豆，但並非王維詩中「紅豆生南國，此物最相思」的相思子。古時以為赤豆能防疫，端午節用來裹粽佐食。中醫用來做藥，取其小粒的品種。
神農本草經說∶ 赤豆可消水腫。
別錄說∶能治洩瀉，利小便。
孟說本草說∶能治腳氣。近世醫藥家的化驗報告，認為赤豆中含維他命b極豐富，日本人也視為植物性維他命b極多的食品，所以日本的點心多數用赤豆泥製成，銷行很廣。
家庭食用法∶
1．赤豆加陳皮，或紅豆沙加陳皮煮食，是利溼的佳品。
2．赤豆與米仁煲糖水，是璁期利溼的佳點。
3．小兒不願服食藥劑，凡缺乏維他命b時，可常煮赤豆糖水，作為點食。
4．老年曾患水腫腳腫，可以赤豆煲粥，時時食之，舊病可不致**。
赤豆治腳氣∶赤豆含有極豐富的維他命b，腳腫飲赤豆湯，小便沛然而下，比吃藥片更有益處。]
進食法可分∶
1．單以赤豆一味煲湯。
2．赤豆與米仁麥片同煮，代飯食。
3．赤豆，扁豆，黑豆，三味同煲。
4．赤豆花生米同煲。以上各法，患者可輪流更換進食，要是所患的是普通腳氣病，就能在短期內**。要是腫脹到了腰部以上，胸腹滿悶，心頭翳結，氣份不暢，可能有腳氣衝心症候，應當趕緊延醫治理。
赤豆消水腫∶水腫患者，小便必少，如在起初時，就用赤豆煲湯，作為飲料，次日腫勢就可減退，連服六七天，可能完全消散。如果服後第二天不見減退，再加車前子五錢，川通草，木通各二錢，檳榔三錢，每日煲湯三次，小便即能劇增。如仍不見功效，那麼必有其他病症，如腫脹症（即慢性腎臟炎），黃疸病（包括膽囊炎肝腫大等症），症情不一，應當另行就醫治理，單服赤豆糖水無效。
18樓：
赤小豆（紅豆）
功能主治：利水消腫，健脾止瀉，解毒排膿。用於水腫脹滿、腳氣浮腫、黃疸尿赤、風溼熱痺、癰腫瘡毒、腸癰腹痛。
宜食：適宜各型別水腫之人，包括腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營養不良性水腫等，如能配合烏魚、鯉魚或黃母雞同食，消腫力更好；適宜產後缺奶和產後浮腫，可單用赤小豆煎湯喝或煮粥食；適宜肥胖症之人食用。
希望以上資訊能夠對樓主有幫助！ ^_^
19樓：茉莉說生活
紅豆營養價值高，能補血，促進新陳代謝，緩解疲勞，滋補身體。
吃紅豆有什麼好處或什麼壞處，紅豆的功效？好處與壞處？
紅豆在日常生活中是一種普遍使用到的食材，比如說我們經常煮八寶粥 薏米紅豆粥等，都需要用到紅豆。之所以紅豆的用途和做法如此廣泛，主要是紅豆有著豐富的營養價值。紅豆中富含鉀和抗氧化物質，能夠很好的維護心肌功能，起到保護心臟的作用。紅豆，亦稱小豆 赤小豆等，是秋季成熟的常見小雜糧。紅豆生南國，春來發幾枝。...
女性吃紅豆的好處，女生經常吃紅豆有哪好處？
女人吃紅豆好處多，因為紅豆富含膳食纖維 鉀 b族維生素等多種營養物質。紅豆可以與大米搭配煮成紅豆飯，也可以當成主食的餡料，如紅豆包等等。女生經常吃紅豆有哪好處？40 紅豆在日常生活copy 中是一種普遍使用 bai到的食材，比 du如說我們經常煮八寶粥 薏米zhi紅豆粥等dao，都需要用到紅豆。之所...
紅豆對貧血有什麼好處，紅豆的功效？好處與壞處？
中醫學中沒有貧血的名稱，但從患者臨床所呈現的證候，如面色蒼白 身倦無力 心悸 氣短 眩暈 精神不振 脈見細象等，則相似於 血虛 陰虛 諸疾。一般可將貧血劃入 血虛 或 虛勞亡血 的範疇，而 虛勞 是臟腑虧損 元氣虛弱所致多種慢性疾病的總稱。中醫認為，諸血皆屬於心 中焦受氣取汁，變化而赤是謂血 血之源...