1樓:緋月皇
食用價值
芫荽嫩莖和鮮葉有種特殊的香味,常被用作菜餚的點綴、提味之品,是人們喜歡食用的佳蔬之一。[6]
營養分析
香菜中含有許多揮發油,其特殊的香氣就是揮發油散發出來的。它能祛除肉類的腥羶味,因此在一些菜餚中加些香菜,即能起到祛腥羶、增味道的獨特功效。香菜提取液具有顯著的發汗清熱透疹的功能,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使機體發汗,透疹。
另具和胃調中的功效,是因香菜辛香升散,能促進胃腸蠕動,具有開胃醒脾的作用。[6]
營養成分
香菜(芫荽)營養豐富,內含維生素c、胡蘿蔔素、維生素b1、b2等,同時還含有豐富的礦物質,如鈣、鐵、磷、鎂等,其揮發油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等,可開胃醒脾。香菜內還含有蘋果酸鉀等。香菜(芫荽)中含的維生素c的量比普通蔬菜高得多,一般人食用7~10克香菜葉就能滿足人體對維生素c的需求量;香菜中所含的胡蘿蔔素要比西紅柿、菜豆、黃瓜等高出10倍多。
宜忌人群
宜食:小兒麻疹及風疹透發不快或透而覆沒時、流行**冒流行傳染期間和已患有流感時的人食用好處多,可起到預防和**效果;此外還適宜於食慾不振,胃滯腹脹的人食用。
忌食:芫荽性溫,因熱毒雍盛而非風寒外來所致的疹出不透者忌食;小兒麻疹已經透發後即不能食用;患有癌症、慢性**病和眼病、氣虛體弱和患有胃及十二指腸潰瘍之人不宜多食。
2樓:侃侃養生
冬季 香菜 好吃 健康 疾病
3樓:慎靈秀
補充維生素和微量元素啊,有好處
4樓:弋莀
不吃沒壞處!產婦吃催奶
女人吃香菜有什麼好處
5樓:言妁妁零食屋
香菜有哪些作用和功效?
6樓:侃侃養生
冬季 香菜 好吃 健康 疾病
女人吃香菜的好處和壞處
7樓:言妁妁零食屋
香菜有哪些作用和功效?
8樓:小王老師**解答
香菜味辛能散,多食或久食,會耗氣、損精神,進而引發或加重氣虛。香菜內還含有蘋果酸鉀等,有損人精神,故不可多食,香菜性溫味甘、嚴重齲齒;香菜中所含的胡蘿蔔素要比西紅柿、狐臭,麻疹已透或雖未透出而熱毒壅滯者不宜食用香菜好處。
香菜會耗氣,損精神,會讓人類氣虛的症狀加重,對於那些平時就經常出現自汗和無力以及倦怠的人群來說,香菜是絕對不能食用的,不然會讓這些症狀加重,對身體恢復不利。
香菜雖然營養豐富,但是人們平時過量食用以後卻會傷害人們的精神,也會讓視力下降,還會讓一些眼病高發,對眼睛十分不利,這是吃香菜的最大***之一。
服用一些藥物期間不宜食用香菜:不宜在服用安體舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等藥物時食用香菜;服用補藥和中藥白朮、丹皮時,不宜服用香菜,以免降低補藥的療效。
手術後的病人:術後有疤,多吃香菜容易造成疤痕增生。
9樓:炫酷小畫家
食用香菜的好處很多,先介紹一下香菜的功效與作用:香菜辛、溫,歸肺、脾經。具有發汗透疹,消食下氣,醒脾和中的功效。主治麻疹初期,透出不暢及食物積滯、胃口不開、脫肛等病症。
1.和胃調中
香菜辛香升散,能促進胃腸蠕動,具有開胃醒脾的作用。
2.**感冒
身體壯實、體質較好、偶爾感冒的人卻可以用它來**感冒。
3.祛除寒氣
香菜性溫,脾胃虛寒的人適度吃點香菜也可起到溫胃散寒、助消化、緩解胃痛的作用,可在煮粥時放入消食理氣的橘皮、溫胃散寒的生薑,在即將出鍋時撒入香菜末,做成香菜粥來喝。
4.祛腥羶、增味道
香菜中含有許多揮發油,其特殊的香氣就是揮發油散發出來的。它能祛除肉類的腥羶味,因此在一些菜餚中加些香菜,即能起到祛腥羶、增味道的獨特功效。
5.發汗清熱透疹
香菜提取液具有顯著的發汗清熱透疹的功能,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使機體發汗,透疹。
香菜的營養價值
1、香菜營養豐富,水分含量很高,可達90%;香菜內含維生素c、胡蘿蔔素、維生素b1、b2等,同時還含有豐富的礦物質,如鈣、鐵、磷、鎂等。香菜內還含有蘋果酸鉀等。
2.香菜嫩莖中含有甘露糖醇等揮發油。
3.香菜中含的維生素c的量比普通蔬菜高得多,一般人食用7~10克香菜葉就能滿足人體對維生素c的需求量。
4.香菜中所含的胡蘿蔔素要比西紅柿、菜豆、黃瓜等高出10倍多。
香菜雖好食用也有禁忌:
1、香菜在中醫上歸為脾肺經,因此香菜多食或者久食,會引起人的精神萎靡,損人精神,進而引發或加重氣虛。對於那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的氣虛患者,尤其是孕婦不能吃香菜。
2、《千金·食治》中記載香菜「不可久食,令人多忘。華倫雲,患胡臭人,患口氣臭,齧齒人,食之加劇,腹內患邪氣者彌不得食,食之發宿病,金瘡尤忌。」即患口臭、狐臭、嚴重齲齒、胃潰瘍、生瘡者少吃香菜。
另外香菜性溫,麻疹已透或雖未透出而熱毒壅滯者不宜食用。
3、患風寒外感者、脫肛及食慾不振者,小兒出麻疹者尤其適合。
4、香菜的***還表現為,對於身體素質較差,體寒,乏力,以及容易精神倦怠體虛的患者,不宜食用香菜,會耗損人的精神,對人的身體產生不利的影響。神經衰弱患者也不宜食用。
5、服用一些藥物期間不宜食用香菜。不宜在服用安體舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等藥物時食用香菜;服用補藥和中藥白朮、丹皮時,不宜服用香菜,以免降低補藥的療效。
10樓:老胡解惑
你好 好處是香菜還具有促進周圍血液迴圈的作用,寒性體質者適當吃點香菜還能改善手腳發涼的症狀。
壞處為:中醫認為香菜辛溫香竄,內通心脾,外達四肢,闢一切不正之氣,有溫中健胃的作用,但因香菜味辛能散,多食或久食,會耗氣、損精神,進而引發或加重氣虛。對於那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的氣虛患者,更應少食香菜。
產後、病後初愈的患者也常常存在著不同程度的氣虛,此時,也應和香菜暫時保持距離。此外,香菜還具有溫熱、發瘡的作用,故狐臭、口臭、胃潰瘍、腳氣、瘡瘍患者均不宜食用,否則會加重病情。
最後祝你身體健康
11樓:農村阿克
女人吃青菜有什麼好處和壞處?其實這個也沒有什麼科學根據了,想吃的時候就是沒什麼好處和壞處的。
12樓:哩嗶哩嗶嗶哩
香菜有很多好處,利水,去熱等等,香菜根燒水還可以治感冒呢
13樓:
沒有壞處,不過男人吃多了對性當面會有影響
女人吃香菜對身體有何好處
14樓:摩廣英懷妍
女人吃香菜的好處
1.降血壓,對**高血壓有輔助療效。
2.健胃消食:香菜和消食下氣的橘皮、溫胃散寒的生薑共入粳米粥內,再加香菜製成香菜粥,可增強散寒止痛、健胃消食的功效,常用於治風寒頭痛,胃弱食滯等症。
但若不是風寒外侵的感冒就不宜食之。芫荽加丁香、橘皮、黃連等煎服有治胃弱、消化不良的作用。
3.**不孕:香菜不僅含有植物蛋白、鈣、磷、鐵、鉀及多種維生素,而且還含有豐富的雌二醇、雌三醇,二者能調理女性性激素水平,促進排卵,為此,他們用香菜**排卵障礙所致的不孕症,取得了較好的效果,方法是水煎服,每日干品20克,鮮品為150克,也可將香菜搗汁,每日服用60毫升,也可將它作為藥引子,放入中藥裡煎服。
4.香菜治麻疹:香菜含有豐富的礦物質及維生素,常少量食用,對身體有益。
香萊辛溫,含有芫荽油,有驅風解毒,芳香健胃的作用,人肺、胃可解毒透疹、疏散風寒,促進人體周身血液迴圈,故常用作發疹的藥物。小兒出疹痘,可取芫荽製成芫荽酒擦**,或水煎芫荽,趁熱薰鼻,或蘸湯擦面及頸部,可以加速疹痘發出,如已出者則應停止使用。
請問女人吃香菜對身體有何好處?壞處?
15樓:鉞靖靖
香菜味美卻不宜多食 健康時報特約專家莊乾竹香菜又名芫荽,做湯加上香菜可增加湯的清香;烹製畜肉類菜餚時加些香菜,能除腥羶氣味。香菜還具有促進四周血液迴圈的作用,寒性體質者適當吃點香菜還能改善手腳發涼的症狀。 香菜雖味美,但不宜多食或經常食用。
這是因為中醫認為香菜辛溫香竄,內通心脾,外達四肢,闢一切不正之氣,有溫中健胃的作用,但因香菜味辛能散,多食或久食,會耗氣、損精神,進而引發或加重氣虛。對於那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的氣虛患者,更應少食香菜。產後、病後初愈的患者也經常存在著不同程度的氣虛,此時,也應和香菜暫時保持距離。
此外,香菜還具有溫熱、發瘡的作用,故狐臭、口臭、胃潰瘍、腳氣、瘡瘍患者均不宜食用,否則會加重病情。
16樓:侃侃養生
冬季 香菜 好吃 健康 疾病
17樓:運珧
香菜多吃**會黑,對於孕婦而言不要多吃比較好,因為香菜屬於涼性吃多了可能對胎兒有形象
吃香菜有沒有好處,多吃香菜有什麼好處與壞處?
香菜有什麼營養價值?香菜能多吃嗎?香菜有其它沒有營養成分 多吃香菜有什麼好處與壞處?香菜有什麼營養價值?香菜能多吃嗎?吃香菜有好處,但多吃也不好。香菜又名芫荽,做湯加上香菜可增加湯的清香 烹製畜肉類菜餚時加些香菜,能除腥羶氣味。香菜還具有促進周圍血液迴圈的作用,寒性體質者適當吃點香菜還能改善手腳發涼...
女人吃香菜會長斑嗎
女性多吃香菜對身體有好處,但是不要在白天吃,最好晚上吃,因為香菜是感光食物,白天吃臉上會長斑。香菜吃多了不會長斑。香菜是一 種營養價值極高的蔬菜。香菜中所含的維生素c是一般蔬菜的好幾倍,它不僅可以點綴並裝飾菜品,也可以直接當作食材做美味的菜餚。香菜的味道雖然很美好,但並不適合所有人吃,一些口腔潰瘍,...
香菜中含有什麼,吃香菜有什麼好處?
香菜中豐富的維生素c和鉀等物質具有降血脂,擴張血管,增加冠脈血流量,降低血壓和膽固醇,軟化血管等作用,對預防動脈粥樣硬化和其他心腦血管疾病有一定效果。提高免疫力 香菜含有大量的胡蘿蔔素,它能夠有效保護眼 呼吸道 泌尿道及胃腸道黏膜,防止細菌和病毒的感染,從而提高人體的免疫能力。促進食慾 香菜中含有甘...