1樓：妙招姐
教你如何儲存螃蟹，儲存半個月一樣鮮活
新鮮的活螃蟹可以儲存多久 怎麼儲存
2樓：假面
（1） 用冰箱冷藏
買回家的螃蟹如果暫時吃不完，可以將活蟹的腿都綁住，然後放進一個泡沫箱子中，需要按整齊的排列擺放，最後注水到箱子中，蓋上蓋子放進冰箱的冷凍室就可以了，這樣儲存的方法可以保鮮一兩週的時間，不過這樣每次食用的時候，需要將螃蟹解凍。
（2） 可以養起來
如果能保證在三到五天內吃完，可以將活蟹暫時養起來，就是用一個大的容易加水養起來，注意不要加太多的水，只需要漫過螃蟹的一般高就行了，加水的目的就是為了保溼。
太多的水會讓螃蟹因缺氧而死，不過需要給它餵食一些食物，如雞蛋、芝麻等。其次，還要注意水水桶不要蓋住，每天檢查螃蟹的新鮮度，把活力不足的螃蟹吃掉。
如果發現有的螃蟹已經奄奄一息，最好是及時烹飪吃掉，不然死了就浪費了，如果是已經死掉的螃蟹，最好不要食用，因為死蟹體內的細菌繁殖速度很快，食用後會給人體帶來不利的影響。
3樓：拾巴也
回答螃蟹放在冰箱能放3天左右。螃蟹畢竟是活物，將螃蟹放在冰箱中是為了適當延遲螃蟹的食用時間，將螃蟹放在冰箱中可以存活3天左右，已經是比較好的貯藏方式了。
把螃蟹的腿腳綁住，放進泡沫箱子裡並加水。泡沫箱放進冰箱冷凍室裡冷凍即可。想吃螃蟹時拿出來解凍就行了，這樣儲存螃蟹能最大程度上保證螃蟹的鮮度。
如果不是馬上吃的話，請千萬不要用水洗，不然螃蟹會死。假如室內溫度不超過15℃的話就不用放冰箱了。正常情況下可以儲存5-7天，不過儲存時間太長螃蟹會瘦一些，3天內食用不影響口感。
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4樓：穀梁江雪朋妍
儲存方法一：冰箱儲存陽澄湖大閘蟹。把陽澄湖大閘蟹的腳和大閘蟹捆起來以減少大閘蟹的體力消耗，然後放在冰箱的冷藏櫃，蓋上溼毛巾儲存即可，儲存可超過七天。
5樓：寇安福禹萍
一般螃蟹在沒有食物和水的情況下，而且要放在陰涼處可以儲存一個星期左右。
把螃蟹放在一個敞口的器皿裡不樣過大，也不益太小，上面蓋上蓋子，一定要要空氣可以流通`
活螃蟹如何儲存
6樓：超哥情感諮詢室
螃蟹來不及吃，有什麼方法可以儲存一週？
又到蟹黃飄香的時候了，肥美的大螃蟹上市，正是吃大閘蟹的時間，很多喜歡吃大閘蟹的朋友都會買很多回去，準備吃上幾天。可是，螃蟹不易儲存，蟹很容易死亡。那麼，買回去的大閘蟹要怎麼儲存不會死呢？
a1、放盒子或盆子裡定時噴水
大閘蟹的生命力很強，室溫只要在15~25℃之間，就玩全可以室記憶體放，將大閘蟹用較寬敞的盒子或盆子放好，注意定時給它們噴灑一些水，保證它們環境的溼度，這種可以儲存存活3~5天。
2、塑料桶/盆加水活養
桶的四面光滑，可以保證大閘蟹不會越獄逃跑，在桶內放適量的水（大閘蟹千萬不要被水蓋過，水裡氧氣耗光，會把它悶死的）保證了大閘蟹的溼度，再投放一些小魚、泥鰍、活蝦等作為其食物，能養5~10天，隨時都能抓上來吃。
3、 把大閘蟹捆好，放在冷藏室裡，最好是放水果的那層，把打溼的毛巾鋪在大閘蟹上面，不要擰太乾，不要把毛巾疊起來鋪。這樣可以儲存一段時間。
b4、把大閘蟹放在水裡養.如果大閘蟹太瘦或想儲養一下，可以給大閘蟹喂些芝麻或打碎的雞蛋並加些黃酒，可以催肥。
5、保持溼潤，活一兩週問題不大，不要用水泡著就行了，養殖的地方通常放在水泥池中，每天噴水，有時放一兩個月。
螃蟹一旦死亡，他體內的細菌就會大量繁殖，分解蟹肉，有的細菌還產生毒素，若人們吃了這樣的螃蟹就會引起食物中毒，常見的表現有噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉；嚴重者可發生脫水、電解質紊亂、抽搐，甚至休克、昏迷、敗血症等。
如果有上述情況發生，應立即送到醫院，給予葡萄糖生理鹽水或複方氯化鈉靜滴，補充液體，鼓勵患者多飲水、喝茶等。
c及時補鉀保持電解質平衡，予敏感的抗生素控制及預防感染。對血壓低者給予升壓藥物及其他對症處理。
因此，在選購螃蟹時一定要注意是否新鮮，不要買已經死亡的螃蟹，特別是河蟹，而且在使用的時候要煮透煮熟，以殺死螃蟹內外汙染的病菌。
7樓：春天梨的熊
1、放盒子或盆子裡定時噴水大閘蟹的生命力很強，室溫只要在15~25℃之間，就完全可以室記憶體放，將大閘蟹用較寬敞的盒子或盆子放好，注意定時給它們噴灑一些水，保證它們環境的溼度，這種可以儲存存活3~5天。
2、放浴缸中加水活養如果購買的大閘蟹太多，也可直接放在浴缸中活養，浴缸四面光滑，可以保證大閘蟹不會越獄逃跑，在浴缸內放適量的水(差不過1~3cm厚)，保證了大閘蟹的溼度，再投放一些小魚、泥鰍、活蝦等作為其食物，能養5~10天，隨時都能抓上來吃。
擴充套件資料
螃蟹營養價值：螃蟹含有豐富的蛋白質和營養物質。尤其是褐蟹的蟹肉，其含鈣量和含鐵量都很高，不僅對人體骨骼有好處，還對促進人體紅細胞的繁殖，有效緩解疲勞。
螃蟹的蟹肉中的銅含量也是數一數二的。
每140克蟹肉的銅的含量遠超過人體每日所需的量。 螃蟹所含的礦物質能夠有效保護人體免疫系統。比如其富含的鋅、硒等物質，能有效保護人體體內細胞和免疫系統。
此外，蟹肉內還含有豐富的維生素b、維生素e、錳、磷、碘等營養物質，這些都是人體所需的。
8樓：阿炎的情感小屋
1、放在冰箱冷藏室內用溼毛巾蓋上可以放幾天，用手觸控螃蟹的眼睛，沒反應的就是死螃蟹。
2、放在水桶中但是水的高度不要沒過螃蟹身體，否則螃蟹會缺氧而死。如果家裡有浴缸更好，因為浴缸光滑螃蟹不能爬出來。
螃蟹的選購方法
1、看：蟹的背甲殼呈青灰色，有光澤，腹為白色，色澤光亮，臍上部無印跡，肢體連線牢固呈彎曲形狀。
2、掂：對經眼看外觀符合要求的海蟹，逐個用手掂一掂它的分量，手感重的或稱較沉的為肥狀的蟹。
3、剝：剝開海蟹的臍蓋，若殼內蟹黃凝聚成形，則此蟹為好蟹。
4、拉：海蟹的腿都完整無缺，輕拉蟹腿有微弱彈力，表明是新鮮海蟹；若不新鮮的海蟹，輕拉蟹腿，不僅沒有微弱力，而且蟹腿容易斷落。
5、聞：如聞到海蟹有腥臭味，說明海蟹已腐敗變質，不能再食用。食用腐敗變質的海蟹極易造成食物中毒。
擴充套件資料
儲存螃蟹的注意事項：
不管哪種方式，把螃蟹的腳捆起來,這樣能減少螃蟹的體力消耗，螃蟹也沒那麼容易把自己累死。還有，如果大閘蟹太瘦或想儲養一下,可以給大閘蟹喂些芝麻或打碎的雞蛋並加些黃酒,可以催肥。
大閘蟹活養需要水分，但不能泡在水中。大閘蟹在家裡活養需要一定的水分保證環境的溼度和降低溫度，但大閘蟹不能泡在水中，尤其是深水，大閘蟹需要進行呼吸，泡在水中時間長了反而會窒息而亡的。
吃螃蟹的注意事項
選擇新鮮的、活的螃蟹，不吃生蟹、醉蟹。螃蟹是雜食動物，甚至還吃其他動物的屍體或腐殖質，它的體表、鰓及胃腸道中佈滿了各種細菌、汙泥，甚至還可能有寄生蟲。所以在吃螃蟹前一定要刷洗乾淨，不要吃鰓、腸等內臟，而且必須蒸熟煮透後再吃。
不宜吃得過多。螃蟹中含的蛋白質和蟹黃中的膽固醇比較高，一次過量食用不利於人體消化吸收，所以一般人食蟹每次不應超過1斤，一週內不應超過3次。
9樓：水半壘
大閘蟹儲存方法一 冰箱儲存陽澄湖大閘蟹.大家都知道陽澄湖大閘蟹是鮮活淡水產品,離開水後儲存時間較短,所購數量能在三天左右的時間吃完的大閘蟹儲存比較簡單：選活力旺盛的大閘蟹,把陽澄湖大閘蟹的腳和大閘捆起來--以減少大閘蟹體力消耗,然後放在冰箱的冷藏櫃溫度在（6-13度）,蓋上溼毛巾儲存即可。
每天吃的時候先挑選活力不足的吃，活力足的大閘蟹可繼續儲存。 區分的辦法是：用手輕觸大閘蟹的眼睛，如果反應不靈敏就先吃掉。
大閘蟹儲存方法二 塑料桶/盆儲存陽澄湖大閘蟹.選活力旺盛的陽澄湖大閘蟹,準備一個30-50公分高的塑料桶/盆，塑料桶/盆內壁光滑不易逃跑.把陽澄湖大閘蟹放入其中---不能層疊;然後加水至大閘蟹身體的一半高---主要是保溼,不能把大閘蟹全部埋住.
因為個人通常不會備有增氧裝置,如果水太深螃蟹會缺氧窒息而死。桶/盆無須加蓋,每天檢查大閘蟹,把活力不足的大閘蟹及時吃掉,採用這種方法儲存陽澄湖大閘蟹,氣溫不高的時候大閘蟹儲存可超過5天。 大閘蟹儲存方法三 暫養池儲存陽澄湖大閘蟹.
如果所購陽澄湖大閘蟹量多三五天吃不完,就不能用上面的方法儲存了,最好的辦法是,把自己的浴缸---做暫養池---先讓出來給陽澄湖大閘蟹享受一下了:因為浴缸四壁光滑,大閘蟹無法逃跑,然後把陽澄湖大閘蟹輕輕倒入浴缸中,注水到剛好埋住大閘蟹,如果大閘蟹把八足立起來就可以在水面呼吸,並根據儲存時間和數量投味少量的小魚小蝦,用這種方法儲存陽澄湖大閘蟹一般可超過7天或更長,品質好的陽澄湖大閘蟹儲存成活率可達95%以上。另外,每天檢查大閘蟹,把活力不足的大閘蟹及時吃掉.
10樓：匿名使用者
儲存方法一：
用冰箱儲存螃蟹，選活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的腳捆起來以減少螃蟹體力消耗，然後放在冰箱的冷藏櫃，溫度保持5度-10度，蓋上溼毛巾儲存即可。先挑選活力不足的吃，活力足的螃蟹可繼續儲存。
區分的辦法是：用手輕觸螃蟹的眼睛，如果反應不靈敏就先吃掉。
儲存方法二：
選活力旺盛的螃蟹，準備一個30-50公分高的塑料桶/盆，把螃蟹放入其中不能層疊；然後加水至螃蟹身體的一半高主要是保溼，不能把螃蟹全部埋住。因為您不太可能備有增氧裝置，如果水太深螃蟹會缺氧窒息而死。桶/盆無須加蓋，每天檢查螃蟹，把活力不足的螃蟹及時吃掉，採用這種方法儲存陽澄湖螃蟹，氣溫不高的時候螃蟹儲存可超過5天。
儲存方法三：
如果所購螃蟹量多三五天吃不完，最好的儲存辦法，把自己的浴缸——做暫養池，先讓出來給螃蟹享受一下了。因為浴缸四壁光滑，螃蟹無法逃跑，把螃蟹輕輕倒入浴缸中，注水到剛好埋住螃蟹，使螃蟹八足立起來就可以在水面呼吸，並根據儲存時間和數量投放少量的小魚小蝦，用這種方法儲存陽澄湖螃蟹一般可超過7天或更長，品質好的螃蟹儲存成活率可達95%以上。
11樓：霸波爾奔的奔奔
這個看您怎麼儲存了，是想養活多久。
一 浴缸 洗水池圈養
如果買回來的大閘蟹需要儲存3-5天是時間，可以使用家中的浴缸、比較深的洗手池或較大較深的塑料桶
將大閘蟹輕輕撿到浴缸等容器中，放入清水（自來水建議晾晒2小時）。
水深不要太深，使大閘蟹站起來能夠在水面呼吸的深度為宜。
如果儲存時間較長，建議在水中投放少量的小魚小蝦（到菜市場問賣魚的大媽大叔要一些，很多人都免費給哦~）
這種方法儲存陽澄湖大閘蟹一般可超過7天或更長，品質好的陽澄湖大閘蟹儲存成活率可達95%以上。
二 塑料桶圈養
使用30-50cm高的塑料桶/盆，把大閘蟹輕輕放入其中平放，注意不要讓蟹層疊。
然後加水至大閘蟹身體的一半高度，切記水深不能把大閘蟹全部沒過。
桶和盆一定不要加蓋，放在通風陰涼處。
三 冰箱儲存
選活力旺盛的大閘蟹，把大閘蟹的腳捆起來以減少大閘蟹體力消耗,然後即可。每天吃的時候先挑選活力不足的吃，活力足的大閘蟹可繼續儲存。
放在冰箱的冷藏櫃，溫度保持5度-10度。
在螃蟹的身上蓋上溼毛巾儲存，以保持適當的溼度。
打字不易，望採納。關於這些知識，我也是從常 氏 蟹 業的網
活螃蟹怎麼儲存月，活螃蟹怎麼儲存一個月
活河螃蟹怎麼儲存？活河螃蟹味道鮮美，肉質細膩，和大閘蟹比起來，只是個頭身板比大閘蟹要小一些。還有蟹黃和蟹膏也會少許多。但也毫不影響我們對它的喜愛！和大閘蟹一樣的烹飪它食之。有點可惜河螃蟹現在已經很少看到，是不是因為大閘蟹的橫行，它鬥不過悄悄地躲了起來？還是因為其他某種原因。總之現在河螃蟹已難覓蹤影。...
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事實證明，如果你把它放在冰箱裡或者放置在室溫下，肉很容易被殺死，但如果你重新加熱，它會有一種特殊的魚腥味，所以每次煮的時候，最好吃幾個，儘量不要留下。如果要吃的話，儘量回鍋蒸透再吃，但是要蓋好放在冰箱的冷凍 不冷藏 層。因為煮熟的螃蟹接觸到霧 露水等後有毒。第二天一定要再煮一遍，在開水裡，開鍋後加熱...