1樓：答疑解惑
電飯煲可以做紙杯蛋糕。電飯煲超快紙杯蛋糕的具體做法如下：
電飯煲超快紙杯蛋糕步驟：
1.雞蛋打散放入糖粉和油，粉狀物放入，所有材料混合（香蕉口味的先壓碎香蕉在放入雞蛋，其他口味和粉狀物一塊放入即可）
2.做好的糊糊放入紙杯中，紙杯放入電飯煲內，可在電飯煲周圍倒入少量開水（一二毫米左右）按下按鈕自動跳後悶20分鐘在按一次，十分鐘後用牙籤插蛋糕看看熟沒，一般已經可以開始享用了
2樓：匿名使用者
可以的 教你 材料： 1 麵粉1杯（優樂美奶茶的紙杯） 2 雞蛋三個，砂糖8小勺、泡打粉1小勺，蜜糖1大勺 3 袋裝紅豆沙適量 做法： 1 把三個雞蛋打散，放入砂糖、蜜糖、麵粉、泡打粉和小半碗清水攪拌 成糊狀，如果麵糊太稠了會使口感偏硬，如果想口感鬆軟，蛋糊還是 稍微稀一些 2 調好的麵糊用保鮮紙封好靜置30分鐘 3 鍋（我用的是炒菜鍋）燒熱用紙巾搽上一層油用小湯勺舀一勺入鍋，注意要小火！
20秒後翻面（我看到其它做法是：看到很多粗氣泡鼓起，翻一面；但真的等到粗氣 泡鼓起時翻就已經焦黑了）。用鏟子壓一下面餅時，如無吱吱的響聲就是熟了 4 麵餅烙好放涼，可以抹紅豆沙或其它你喜歡的果醬了。
電飯煲可以做紙杯蛋糕？
3樓：世儉景錦
應當可以吧，我曾用電飯堡做過蛋糕，不過你的是帶紙杯的，沒試過，應當沒問題吧
4樓：迮晤次陽羽
電飯煲可以做紙杯蛋糕。電飯煲超快紙杯蛋糕的具體做法如下：
電飯煲超快紙杯蛋糕步驟：
1.雞蛋打散放入糖粉和油，粉狀物放入，所有材料混合（香蕉口味的先壓碎香蕉在放入雞蛋，其他口味和粉狀物一塊放入即可）
2.做好的糊糊放入紙杯中，紙杯放入電飯煲內，可在電飯煲周圍倒入少量開水（一二毫米左右）按下按鈕自動跳後悶20分鐘在按一次，十分鐘後用牙籤插蛋糕看看熟沒，一般已經可以開始享用了
如何用電飯煲做杯子蛋糕
5樓：避雷櫃
電飯煲做紙杯蛋糕的方法如下：
【電飯煲做紙杯蛋糕步驟】：
1、雞蛋打散放入糖粉和油、粉狀物放入，所有材料混合均勻（香蕉口味的先壓碎香蕉在放入雞蛋，其他口味和粉狀物一塊放入即可）；
2、做好的糊糊放入紙杯中，紙杯放入電飯煲內，可在電飯煲周圍倒入少量開水（一二毫米左右）；
3、按下按鈕自動跳後悶20分鐘再按一次，十分鐘後用牙籤插蛋糕看看熟沒，一般已經可以開始享用了。
6樓：玄寄南
在宿舍用烤箱實在是太危險了，杯子蛋糕不用烤箱做不了的，放棄吧，其實電飯鍋可以做的東西很多的，你還是多研究電飯鍋吧。
7樓：蒲英敏
雞蛋、麵粉、酵母、杯子，鋼筋鍋，和麵和到足夠稠，盛入杯子，放鋼筋鍋李像蒸饅頭一樣蒸熟就可以了
8樓：尕丨旭
這個去商場問專業人士比較好一些
如何用電飯鍋做最簡單的紙杯蛋糕
9樓：冰之_無限
紙杯蛋糕：■材料: 黃油60g、黑巧克力120g、低粉140g、糖粉80g、蘇打5g、鹽2g、雞蛋1個、咖啡50g、牛奶70g、香草精3g、可可粉15g、鮮奶油100g、開心果碎適量 ■製作過程:
①取50g巧克力和黃油隔水加熱至融化，同時烤箱預熱至175度。 ②將低粉、50g糖粉、蘇打、鹽、香草精與可可粉過篩混合。 ③另取一盆，將雞蛋、咖啡與牛奶稍稍打發後混合均勻。
④將步驟2倒入步驟3中，切拌均勻，但切勿攪拌過度。 ⑤六連模中放入紙模，將巧克力麵糊裝至八分滿。 ⑥送入烤箱中層175度烘焙約25分鐘左右，取出放涼備用。
⑦鮮奶油中加入剩餘的30g糖粉打發至硬性，在紙杯蛋糕上裱出造型。 ⑧將剩餘70g黑巧克力隔水融化後倒入字母模中，待巧克力凝固後小心取出放在紙杯蛋糕上，撒上開心果碎即可。 tips：
■這款蛋糕製作中最需要注意的地方在於，乾性材料和溼性材料混合時，切不可過多攪拌，只需要充分拌勻，乾性材料全部溼潤即可。 ■乾性材料和溼性材料沒有混合前，可以分別放置較長時間，但一旦混合後，需要立即裝模烘焙，否則會導致蛋糕不夠鬆軟細膩。 ■蘇打可以使巧克力的顏色更深。
所以這款新增了蘇打粉的巧克力蛋糕，烤好後會呈現深黑的顏色。
你好！！
「烤箱做紙杯蛋糕 」
紙杯蛋糕製作給大家分享
絕對可用的配方，成本比較高。雞蛋240克，白糖102克，麵粉（低勁粉）102克，蛋糕速髮油10克，水56克（可以換成一半牛奶一半水），油40克，紙杯若干。
先要有攪打器，將蛋和白糖和蛋糕速髮油放入攪打器中，攪打的時候先用忙速將蛋和白糖攪滑，大約在2-3分鐘後改用快速攪打，攪打的時候你會看見雞蛋和蛋糕速髮油開始發泡，盛器中的蛋開始膨脹，當你用手指挑起蛋泡有塑性的時候就差不多好了（塑性就是挑在手指上不落表面光滑，成尖狀）。
這個時候就不用攪打了，依次加入麵粉和水用手用的攪打器慢慢的攪勻（不要攪得過猛哦）。最後加入色拉油攪勻（一定要攪勻不然烤的時候油就會沉到烤盤底）。倒入紙杯摸平即可。
溫度是：上火180下火180（如果你要顏色深可以調高上火）
鑑別成熟：烤制8-10分鐘就拿出來看看，用手掌輕輕按蛋糕表面如果有「吱，吱」聲就可是了，或者用牙籤刺下，用手摸牙籤是幹是溼潤，幹就好。
紙杯小蛋糕，用電飯煲的簡單做法
10樓：匿名使用者
1. 黃油醬：細砂糖50克，水25ml，黃油125克，蛋白25克
2. 把小奶鍋燒熱，放入黃油30克，溶化後馬上關火，將低筋麵粉迅速倒入黃油中攪拌。
3. 將牛奶、蛋黃各分2次加入麵糊中，每次加入後都要攪拌均勻後再加入下一次，攪拌至麵糊順滑即可。
4. 在蛋白中加入檸檬汁，用電動打蛋器將蛋白打至9分發。此時預熱烤箱。
5. 分三次將蛋白和麵糊切拌均勻，裝入紙杯模具中，只放7分滿即可。放入烤箱中層，用170度的溫度，烤20-25
分鐘，烤好後取出自然晾涼。
6. 黃油醬做法：
將細砂糖50克，和清水25ml倒入鍋中，煮至白糖完全融化，有點變色且粘稠狀，聞到輕微的焦糊味道即可
（如果有烤箱溫度計的話，最好測一下，160度最好）。煮糖的同時將兩個蛋白打散備用，將煮好的糖馬上離
火，一邊衝入蛋白中，一邊迅速用打蛋器攪拌，直至蛋白冷卻。
7. 黃油提前一小時從冰箱中拿出，放在室溫內軟化。用打蛋器打發軟化後的黃油，再與打好的蛋白混合均勻，
裝入裱花袋中，擠在晾涼的蛋糕上即可。最後放上自己喜歡的裝飾糖豆，或彩色巧克力豆等。
11樓：蒼井瑪利明步
材料淡奶油：100g
白砂糖：10g
藍莓：適量
火龍果：適量
6寸戚風一個
做法1、事先做好一個6寸的戚風蛋糕
2：將戚風蛋糕切成3片,淡奶油加白砂糖打發備用3：用梅花、心形餅乾模具放蛋糕片上壓出形狀4：兩個疊在一塊，中間擠上奶油，表面放上適量水果即可
12樓：淑卿妹
有蛋糕粉賣的。買回來加雞蛋可以放去電飯煲做得。
13樓：匿名使用者
如果怕麻煩建議還是放棄吧，直接到商場買得了
如果想吃好吃的就得麻煩一下才行，並且一大堆工具和材料要買的
家裡沒有電飯鍋和烤箱，平底鍋可以做蛋糕嗎？
14樓：大咖聊點影視
【蛋糕】
【製作食材】雞蛋、麵粉、白糖、牛奶、白醋
【方法及步驟】
1、首先我們要準備一個無水無油的大碗，然後取兩個雞蛋，把蛋清和蛋黃分離，將蛋清裝入無水無油的大碗當中，蛋黃裝入另外一個大碗當中。下一步往蛋黃中加入150克的麵粉，30克的白糖以及120克的牛奶，一邊倒一邊攪拌，將麵粉攪成細膩無顆粒狀的麵糊，放在一旁備用。蛋黃製作好以後，我們開始對蛋清進行打發。
2、往蛋清中加入幾滴的白醋進行去腥，我們也可以準備一個檸檬，往蛋清中擠入幾滴檸檬汁也能有效的去腥。接下來往蛋清中再倒入10克的白糖，用打蛋器開低速對蛋清進行打發，打至蛋清出現魚眼泡時，再往裡加入10克的白糖。
繼續用打蛋器低速打發，將蛋清打發成細膩小泡時，再倒入10克的白糖。總共加入30克的白糖，分三次去進行加入，最後高速打發至蛋清變成蛋白霜，且將碗倒扣，蛋白霜不會滴落的話，說明蛋清就打發好了。
3、然後取三分之一的蛋白霜放到蛋黃糊中，用鏟子像炒菜一樣上下翻拌，注意動作要輕要快，不要採用畫圈攪拌的方式去進行操作，畫圈攪拌的話，蛋白霜會因此消泡，導致蛋糕做出來一點也不蓬鬆，發不起來。
接下來再倒入三分之二的蛋白霜，繼續對其上下翻拌，最後只需把蛋黃糊全部倒入剩下的蛋白霜當中，用鏟子翻拌均勻後，蛋糕麵糊就準備好了。下一步準備十個紙杯，並用小刀把底部劃掉，再用剪刀把邊緣剪平整，這樣一個蛋糕模具就製作好了。
4、取出家裡的平底鍋，不用刷油，直接對其進行預熱，然後把紙杯依次擺放進鍋中，並用勺子舀上一勺麵糊倒進紙杯當中，麵糊不要倒得太滿，八分滿就可以了。把每個紙杯都裝好以後，開小火，蓋上蓋子烙制五分鐘。
五分鐘以後，我們可以看見蛋糕基本上已經凝固了，接下來要把蛋糕依次翻面，開小火繼續烙制兩分鐘，把蛋糕烙制兩面金黃就可以了。時間到，把紙杯蛋糕取出，再把紙杯直接撕開，就可以直接食用了，非常的蓬鬆暄軟，香甜又好吃。
【小貼士】
1、在對蛋清進行打發時，白糖要分三次去進行加入，將其打發至蛋白霜。
2、在把蛋黃糊和蛋白霜進行攪合時，要採用翻拌的方式去操作。
3、烙製紙杯蛋糕時，全程要採用小火，火候不能太大，否則容易把蛋糕給烙焦糊。
15樓：橘子樹開花的季節
平底鍋也是可以做蛋糕的，將準備好的蛋糕胚直接放入平底鍋中煮三十分鐘。
16樓：hi茉莉姐
平底鍋做不了蛋糕，平底鍋的溫度和密封性跟電飯煲和烤箱不一樣。
17樓：小小女生的生活
沒有電飯鍋和烤箱是可以做蛋糕的，跟做蛋糕的步驟一樣，但是要小火，千萬要做熟，蓋上孩子悶二十分鐘，就會熟了。
電飯煲可以做蛋糕嗎？
18樓：妙技生活
一直想做蛋糕，又苦於沒有烤箱，不妨讓電飯鍋來幫忙，方法簡單易學，一學就會。
19樓：百納時代
雞蛋麵粉白糖牛奶和麵，電飯煲底刷油，倒入和好的面烤熟。
20樓：匿名使用者
電飯鍋可以做麵包了，再也不用出去買了
21樓：耿鈮
不用水不用烤箱也能做出鬆軟好吃的蛋糕
22樓：哆啦月在廚房
升級版芝士蛋糕，電飯煲做蛋糕
23樓：妙招姐
教你如何用電飯煲做蛋糕
24樓：妃凡進口蜂蜜
可以，1
蛋清和蛋黃分離，蛋黃捏碎。(4個雞蛋） 2
蛋黃中加入一勺白砂糖，攪拌到糖化。 3
倒入6勺牛奶攪拌均勻。 4
再倒入三勺玉米油攪勻。 5
三勺麵粉（三勺冒尖的量）、一點泡打粉和一點鹽篩入蛋黃液中，攪拌均勻。 6
攪拌好的蛋黃備用。 7
準備打蛋清，打成圖中這樣。 8
放一點點鹽、一勺白糖、一滴白醋，繼續打蛋清。 9
打的有點稠時放第二勺糖，繼續打。 10
再放入第三勺糖繼續打蛋清，大約15分鐘就會變成奶油狀，打蛋器挑起來可以立起來。 11
將三分之一攪好的蛋清倒入蛋黃液中，上下、左右攪拌。 12
攪拌均勻後加入三分之一蛋清繼續攪拌。最後再加入剩餘的蛋清，攪拌均勻。 13
電飯鍋裡刷上一層玉米油，然後按下煮飯的鍵預熱，跳起即可。將攪勻的蛋糕糊倒入電飯煲，掂幾下排氣。 14
然後按下煮飯鍵，2分鐘左右會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口，悶20分鐘；然後再按下煮飯鍵，2分鐘跳至保溫檔，再用毛巾捂住通風口悶20分鐘即可出鍋。 15
電飯煲蛋糕做好了。
電飯煲做蛋糕，用電飯煲做蛋糕
一直想做蛋糕，又苦於沒有烤箱，不妨讓電飯鍋來幫忙，方法簡單易學，一學就會。升級版芝士蛋糕，電飯煲做蛋糕。電飯煲蛋糕製作教程。不用水不用烤箱也能做出鬆軟好吃的蛋糕。電飯煲蛋糕的做法，香甜綿軟，寶貝的最愛。教你如何用電飯煲做蛋糕。準備好材料 麵粉，雞蛋，牛奶，鹽，糖，油。注意 這個過程不能沾一滴水，器皿...
電飯煲做蛋糕的方法，電飯鍋蒸蛋糕，電飯煲蛋糕怎麼做
升級版芝士蛋糕，電飯煲做蛋糕 食材用料 麵粉雞蛋相剋食物 牛奶相剋食物 鹽白砂糖相剋食物 玉米油泡打粉 白醋相剋食物 電飯煲做蛋糕的做法 1.蛋清和蛋黃分離，蛋黃捏碎。4個雞蛋 2.蛋黃中加入一勺白砂糖，攪拌到糖化。3.倒入6勺牛奶攪拌均勻。4.再倒入三勺玉米油攪勻。5.三勺麵粉 三勺冒尖的量 一點...
電飯煲能做蛋糕，電飯煲做蛋糕怎麼能蓬鬆？
一直想做蛋糕，又苦於沒有烤箱，不妨讓電飯鍋來幫忙，方法簡單易學，一學就會。電飯鍋可以做麵包了，再也不用出去買了 升級版芝士蛋糕，電飯煲做蛋糕 不用水不用烤箱也能做出鬆軟好吃的蛋糕 雞蛋麵粉白糖牛奶和麵，電飯煲底刷油，倒入和好的面烤熟。第一個方子 材料 麵粉150克,糖150克,黃油100克,牛奶50...