1樓：李樹的戀愛
電飯煲蒸紅薯的時候是可以不用隔水。直接把紅薯放在水裡蒸。
電飯煲煮紅薯放多少水
100-200毫升水即可。
電飯煲煮紅薯，其鍋體環境相對密封，紅薯煮熟後水分流失少，一般只需放少量的水即可滿足煮熟要求，並不需要放很多，否則紅薯煮出來水爛的，口感不好吃。另外電飯煲煮紅薯只需按煮飯鍵即可煮熟，操作十分方便簡單。
電飯煲煮紅薯不放水會不會**
不會**。
因為紅薯本身就有水分，在煮制加熱的過程中可藉助紅薯裡面的水分來滿足蒸汽的流失，而且現在很多電飯煲還有不粘鍋的功能，即使紅薯煮幹了，也不會出現粘鍋現象，不防水煮出來的紅薯只是口感較乾粉而已，並不會出現**現象。
如果想要做出烤紅薯的口感，可以在紅薯上面包幾層淋溼的紙巾，這樣通過蒸發紙巾上面的水分來減少紅薯本身水分的流失，煮熟後口感更好吃。
2樓：深圳普貼科技****
電飯鍋煮紅薯做法如下：
材料：紅薯1000g、水500cc
做法：紅薯洗淨，
放入電飯煲，
加入水，
蓋上蓋子，
按煮飯選單鍵即可。
電飯煲可以蒸紅薯嗎？
3樓：66兩隻蝴蝶
電飯鍋可以蒸紅薯的，而且蒸的紅薯很爽口，沒有水泱泱的感覺，特別適合想輕鬆搞定一餐、晚上吃少的朋友。具體步驟如下：
1、紅薯洗乾淨直接丟電飯鍋裡，加入少量水（末過紅薯四分之一的位置），蓋上蓋按「蒸煮」功能鍵即可。
2、沒有蒸煮功能直接按煮飯就好了，跳轉保溫或水乾了，用筷子戳戳看，熟就可以了。
4樓：青春離線
電飯煲蒸紅薯的做法
用料：紅薯5只、水1碗
1、將紅薯洗乾淨，放入電飯煲（按個人喜好切不切塊）。
2、然後準備一小碗清水，倒入電飯煲，按精煮鍵。
3、當按鍵顯示完成，地瓜也熟了，這是一種比較簡單的做法。
4、下圖是已經煮好的樣子，稍稍晾涼一下就可以吃了。
5樓：惠惠的打工生活
在家用電飯煲烤紅薯，我常用一種方法，特別香！
紅薯電飯煲蒸多久
6樓：仉玉軒
紅薯。雖然家喻戶曉冬日北方每家必備，但是蒸紅薯真不是每個人都可以每天吃的下去，但外面鐵皮爐子賣的烤紅薯卻幾乎沒人不愛，同一食材不同境遇，換一個烹飪方法就可以人見人愛。
紅薯，又名地瓜，番薯。富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，不僅被稱為"長壽佳品"對保護心臟，防癌防治心血管疾病，防治便祕等都有顯著的功效，並且**便宜老少皆宜，可以做成炸薯片、拔絲地瓜、紅薯餅等等。最方便的就是做成烤紅薯全家都可享用。
外面的烤紅薯**越來越高，自己又不想用烤箱烤紅薯會髒手而且效果不好不流油，不妨跟我一起試試換個做法，香甜流油的烤紅薯自己在家就可享用，僅需一個電飯鍋。一起試試吧。
【菜名】：電飯鍋烤紅薯
【所需食材】：
紅薯適量，電飯鍋一個
【烹飪過程】：
1.紅薯最好選用個頭較小的，容易烤熟而且食用方便，小紅薯總體來說比大的更加甘甜容易出油，大號紅薯則更加適合煮粥等其他料理。
2.將紅薯清洗淨，放入電飯煲中，蓋上蓋子按下煮米飯鍵就可以了，對你沒看錯，就這麼簡單，你需要做的就是安心等待，其中如果家裡是老式電飯煲（非液晶款式），怕乾燒燒壞鍋子的話， 可以加入少量的水，40毫升左右就可以，千萬不要多加不然就不是烤紅薯變成水煮地瓜湯了，新式電飯煲則可以忽略這一步。這種做法的優點是無需翻面，也不用錫紙，更不用擔心烤糊，十分好清洗。
【小貼士】：
想要紅薯烤到流油還有個tip。就是新鮮買回來的紅薯不要直接拿來烤，先放在太陽下面晒幾天，晒到蒸發部分水分讓紅薯們"出汗"，之後不管水煮幹蒸還是烤制都會甘甜如蜜，關鍵就是一定要蒸發紅薯的部分水分，才能保證紅薯個個出油，香甜軟滑。
可以用電飯鍋直接蒸地瓜麼不放水
7樓：曹仙
需要放一點水。電飯煲蒸紅薯如果一點水都不放，容易出現乾燒的現象，而且蒸好後的紅薯表皮會帶有焦巴現象，尤其是含糖分高的，蒸到紅薯開裂的話，紅薯的糖液會沾到鍋底，從而導致電飯煲難以清洗，而且還可能影響電飯煲的壽命，建議大約放1節手指的水，然後隔水蒸紅薯為宜。
拓展資料：
電飯煲，又稱作電鍋，電飯鍋。是利用電能轉變為熱能的炊具，具有對食品進行蒸、煮、燉、煲、煨等多種操作功能，使用方便、安全可靠。它不但能夠把食物做熟，而且能夠保溫，使用起來清潔衛生，沒有汙染，省時省力，是家務勞動現代化不可缺少的用具之一。
二戰時期常見的電飯煲分為保溫自動式、定時保溫式以及新型的微電腦控制式三類。
8樓：來自飛虹橋有才能的垂花蘭
電飯鍋可以蒸紅薯的，而且蒸的紅薯很爽口，沒有水泱泱的感覺，特別適合想輕鬆搞定一餐、晚上吃少的朋友。具體步驟如下：
1、紅薯洗乾淨直接丟電飯鍋裡，加入少量水（末過紅薯四分之一的位置），蓋上蓋按「蒸煮」功能鍵即可。
2、沒有蒸煮功能直接按煮飯就好了，跳轉保溫或水乾了，用筷子戳戳看，熟就可以了。
9樓：在四明山喝咖啡的百香果
朋友你好，不可以這麼做。如果沒有水的導熱。地瓜就會被燒掉。電飯鍋也會被燒壞。如果同意我的觀點，請採納，謝謝。
10樓：匿名使用者
不可以，不放水煮不熟的。表面燒糊了，裡面地瓜芯還是硬的。也容易損壞電飯鍋
11樓：零點零零零零零零
你是說直接放內膽裡蒸地瓜吧？這個我經常乾的。首先一定要加水，不加水是不能按下煮飯鍵的，按不下，就不能開始加熱，也就沒有辦法開煮。
把地瓜洗淨，放在電飯煲裡面，加大概一釐米的水，按下煮飯鍵開始蒸，等水乾了就會調到保溫，如果地瓜大就要多加水，或者切開，最後保溫悶一下，就可以了。
12樓：娜西精靈
普通的電飯鍋不可以，電飯鍋的溫度控制在105℃，如果電飯鍋沒有水，溫度很快達到。
13樓：高處接近天
不行，會糊鍋，雖然好吃可以用高壓鍋放一點水，一定少量就可以了
如何使用電飯鍋煮紅薯?
14樓：姬覓晴
準備材料：紅薯4個、水適量
1、盆中加入適量的水，將紅薯反覆清洗乾淨；
2、壓力鍋中加入適量的水，放入蒸簾，將紅薯放在蒸簾上；
3、電飯鍋蓋好電飯鍋蓋，設定粥/羹功能，啟動電源等待自動跳閘；
4、時間到後就可以開蓋；
5、最後取出裝盤即可食用了。
15樓：邯鄲新東方烹飪學校
電飯煲法烤紅薯法
第一步：先將紅薯都仔細的清洗乾淨了之後再紅薯表面用牙籤扎一些小孔洞，這個時候注意一定要多扎一些小孔洞才好，這樣一會兒烤的時候紅薯才更容易被烤熟，味道也會非常的好。
第二步：紅薯扎過小孔洞之後整齊的擺放在電飯煲裡面，注意不要擺放的太多，儘量選擇大小均勻的紅薯，擺放一層就可以了。千萬不要因為省事給紅薯疊放在一起，這樣做出來的烤紅薯烤的不均勻，味道也不會特別的好。
第三步：紅薯擺放整齊了之後開啟電飯煲上面「蛋糕」的按鈕，或者是電飯煲上面「煲仔飯」的按鈕，等到電飯煲自動跳閘了，烤紅薯也就做好了，大家可以用一根筷子扎到烤紅薯上面，如果能夠全部扎透了說明烤紅薯已經烤好了。
16樓：三分日記
電飯鍋怎樣烤紅薯竅門，沒有烤箱怎麼做烤紅薯，如何烤地瓜，紅薯的做法，蒸紅薯需要多長時間，蒸紅薯多長時間，隔水蒸紅薯要多久，地瓜怎麼蒸好吃又簡單，用鍋蒸紅薯蒸多長時間，電飯煲蒸紅薯要放水嗎，電飯鍋蒸紅薯
17樓：情感生活答疑師
電飯鍋煮紅薯，可以說非常方便，把紅薯洗乾淨放到電飯鍋裡，放一半滿的水，然後按個定時二三十分鐘就好了。
18樓：瀋陽新東方烹飪學校
1、選擇留了一段時間，有點幹水的紅薯，這種紅薯水分少，甜度好，大約需要一斤，個頭儘量一致，不要太大，大個的紅薯可以切開。
2、將紅薯洗乾淨，晾乾，在紅薯上扎一些小洞，均勻的扎，大約扎一釐米深，圍繞紅薯一週扎3個洞，扎5層左右。
3、將處理好的紅薯放進電飯鍋。
4、選擇煮飯20-30分鐘，加熱的時間長就幹一些，口感更接近火烤的。
5、煮好後等待數分鐘，將蓋子開啟，紅薯晾一會就可以吃了。
19樓：duende惡魔
電飯鍋煮紅薯做法如下：
材料：紅薯1000g、水500cc
做法：紅薯洗淨，
放入電飯煲，
加入水，
蓋上蓋子，
按煮飯選單鍵即可。
20樓：匿名使用者
如果你電飯鍋有蒸籠的話，放那裡蒸就行啦！或者是，大概的放好水。再放個小碗，然後小碗上面放個盤子裝紅薯！
我就試過用後者。感覺還不錯，嘻嘻，就是水不要超過那個小碗。
21樓：匿名使用者
紅薯切塊隔水蒸，飯好了紅薯也好了。
電飯鍋蒸紅薯放多少水
22樓：姬覓晴
電飯鍋蒸紅薯要放200克的水，做法如下：
一、盆中加入適量的水，將紅薯反覆清洗乾淨。
二、壓力鍋中加入200克的水，放入蒸簾，將紅薯放在蒸簾上。
三、壓力鍋蓋好壓力鍋蓋，設定粥/羹功能，啟動電源。
四、跳保溫時開啟鍋蓋。
五、出鍋即可食用。
23樓：
普通電飯煲，電飯煲內加入冷水，水不要過深，3釐米左右就夠了，這樣也可以節約時間，放入電飯煲配套的蒸鍋。
將整根紅薯放入蒸鍋，如果覺得整根太大，可以將紅薯切成小段，紅薯放入蒸鍋後，電飯煲蒸煮半小時即可！如果不確定是否熟透，可以用竹筷插入紅薯裡，能輕鬆穿透，就是熟了。
24樓：娛樂新生兒
電飯煲蒸紅薯要放水嗎？
電飯煲可以蒸包子饅頭嗎，電飯煲能蒸包子嗎
可以呀，只要有蒸籠就可以，跟正常的流程一樣 是可以蒸包子和饅火的也可以做其它麵食。1.把400克麵粉放入碗中，放入酵母粉和白糖，攪拌均勻。剩下的麵粉揉麵時用 2.打入雞蛋，用筷子將其攪拌均勻。3.倒入適量的溫開水，把麵粉揉成光滑的麵糰。4.把揉好的麵糰放在熱水鍋中發酵至原來的2倍大。5.案板上撒一層...
美的電飯煲可以蒸饅頭嗎，電飯煲可以做饅頭麼？
電飯抄煲是可以做饅頭的，具體做襲法如下 用料 中筋麵粉250克 玉米麵 50克 雞蛋 1個 白糖 8克 全脂奶粉 5克 酵母牛奶水 170克 橄欖油 少許 1 將玉米麵粉 中筋麵粉 白砂糖 全脂奶粉 雞蛋放入電飯鍋內膽，再加入酵母牛奶水，和成一個光滑的麵糰。2 加入少許的橄欖油後，再將麵糰揉成光滑狀...
多功能電飯煲的「蒸煮」功能要加水嗎
需要，加適量水，按下煮飯功能鍵，蒸大概5 10分鐘關掉電源即可。蒸煮鍵是蒸煮功能，主要是針對蒸一些菜或者饅頭之類的食物，需要10 35分鐘。這個問題簡單，疊上幾隻筷子加水然後把需要蒸煮的東西放在筷子上面！就可以了，而且電飯煲全部都配有蒸格，你的沒有應該是沒帶，可以去問一下或者去市場上自己配一個！這個...