1樓：愛拍攝的東東
幹檸檬會比鮮檸檬的營養成分流失的多。
幹檸檬片多少會比鮮檸檬片的營養素有所損失，比如維生素。但是區別大小取決於「乾製」工藝。 最傳統的就是，自然風乾，需要的時間較常，受氧化程度較高，表現為非常明顯的褐變，損失較大。
另一種常見的是，加熱烘乾，需要時間相比就短些，但是溫度對果蔬的影響也大啊，還會破壞組織細胞，營養素隨水份流失出去也不會少。 再有就是較為優秀的，真空冷凍乾燥，水分凍成冰，然後減壓去掉，對果蔬的顏色、風味、營養的保護相對都較好，因為工藝能耗較大，產品比前兩者要貴一些。 果蔬乾製品，在沒有新鮮果蔬的情況下作為補充，還是有必要的。
檸檬的功效
檸檬中含有糖類、鈣、磷、鐵及維生素b1、b2、c等多種營養成分，此外，還有豐富的檸檬酸和黃酮類、揮發油、橙皮甙等。檸檬酸具有防止和消除**色素沉著的作用。我國中醫認為，檸檬性溫、味苦、無毒，具有止渴生津、祛暑安胎、疏滯、健胃、止痛等功能利尿，調劑血管通透性，適合浮腫虛胖的mm。
吸菸者要多吃檸檬，因為他們需要的維生素c是不吸菸者的2倍。檸檬熱量低，且具有很強的收縮性，因此有利於減少脂肪，是**良藥。檸檬能防止心血管動脈硬化並減少血液粘稠度。
熱檸檬汁加蜂蜜對**支氣管炎和鼻咽炎十分有效。甘地潤肺、酸地消渴、開胃解酒毒、美白、潤膚、降低膽固醇。沖泡剩餘，可塗在面部**面斑，粉剌。
2樓：劍王牙
檸檬中含有大量維生素c，而維生素c極易被氧化，乾的檸檬片與鮮的相比維生素c的含量低。
幹檸檬片泡水作用一：美白
用晒乾的檸檬片泡水喝也是可以美白的。把檸檬片弄乾只是把其中的水分和極少的一部分成分蒸發掉，而留下來的還是大多數。不過，幹檸檬片泡水的作用美白效果是不如新鮮的檸檬片的。
幹檸檬片的營養成分還是比新鮮的略差一點,而且，吸收不如新鮮的好。
檸檬片泡水作用二：幫助記憶功效
在手帕上滴幾滴檸檬汁，在記憶時聞它的味道。在回憶所背的東西時，也聞一聞檸檬汁的味道，大腦就會把這種令人愉快的味道和要背的資訊聯絡在一起。
檸檬片泡水作用三：有充電的功效
檸檬精華油激發活力的能力是很著名的。在一些日本公司,用檸檬精華油激發活力逐漸成為員工準備開始一天工作的第一件事。將四至五滴檸檬精華油摻入按摩用的香料，可以使人整個上午都精神煥發。
檸檬片泡水作用四：穩定情緒
檸檬的芬芳有利於集中精力,在沈思時也很有益。只要在一碗熱水中滴入三滴檸檬油，讓香味在空氣中瀰漫就可以了。
檸檬片泡水作用五：有潤喉的功效
將檸檬汁和一湯匙蜂蜜加入熱水中,每天隨時喝上幾口。
檸檬片泡水作用六：有提神的功效
在微涼的水中加入幾滴檸檬油,然後把敷布浸在水中,然後將其敷在前額上。涼爽和清香的味道馬上就會起到提神的作用。在直接日晒前,不要將檸檬油直接塗在**上,否則會提高**的敏感度。
檸檬片泡水作用七：有美髮的功效
用檸檬汁沖洗油性的頭髮可使頭髮更為完美。將兩個檸檬榨成汁,再加入兩升蒸餾水。衝洗頭髮,直至用光所有的溶液。
檸檬片泡水作用八：可保養**
具有收斂性的檸檬可以用來清潔油性**。將一湯匙檸檬汁加入兩杯蒸餾水中稀釋,然後用棉球在整個面部擦拭以平衡**,這樣能同時防止面部色斑的出現。檸檬汁會使**變乾,乾性**要儘量少用。
檸檬片泡水作用九：有軟化肘部**的功效
將肘部放在榨過汁的檸檬中十分鐘,可以軟化肘部的硬皮
3樓：匿名使用者
幹檸檬片當然不如新鮮的好。不論從成分或用後的效果都比不上新鮮的
4樓：匿名使用者
肯定是鮮檸檬啊，維生素c含量多，好喝又營養，還有美白去火的功效，要是太酸的話可以加點糖，用剩下的檸檬可去除異味，很管用啊！
5樓：超級寶寶萍
用鮮檸檬…幹檸檬已經經過爆晒…營養會流失…
6樓：
幹檸檬片，維生素c會大量流失，因為在空氣中風乾的時候檸檬片中的維生素c是會被氧氣氧化的，所以遭到破壞，還有就是其中的微量元素和檸檬精油都是非常大的流失！
至於檸檬，我當然建議用新鮮檸檬，將其組織搗碎泡水即可，謹記水溫不能太高，否則也會破壞檸檬的！
本人中國檸檬之都—安嶽人，希望答案對親有用
幹檸檬片和鮮檸檬在功效上有何區別？
7樓：看魚魚娛樂
1、美白效果
用晒乾的檸檬片泡水喝也是可以美白的。把檸檬片弄乾只是把其中的水分和極少的一部分成分蒸發掉,而留下來的還是大多數，不過,幹檸檬片泡水的作用美白效果是不如新鮮的檸檬片的。
2、營養成分
幹檸檬片的營養成分還是比新鮮的略差一點,而且,吸收不如新鮮的好。
鮮檸檬自然是比干檸檬的營養成分的含量更多一些，營養價值也更高一點點。檸檬在乾製的過程中多多少少會有營養成分的流失，幹檸檬自然不如新鮮的營養足。
3、吸收效果
幹檸檬的吸收效果比新鮮檸檬效果略差一些。
幹檸檬中維生素c流失較多，剩餘的維生素是比較少的，鮮檸檬中的維生素含量是比較高的，比干檸檬要好，所以如果是有條件最好是吃新鮮的檸檬，幹檸檬片也是可以泡水喝的。
擴充套件資料
檸檬的功效：
2、幫助記憶功效
在手帕上滴幾滴檸檬汁,在記憶時聞它的味道。在回憶所背的東西時,也聞一聞檸檬汁的味道――你的大腦就會把這種令人愉快的味道和要背的資訊聯絡在一起。
2、有充電的功效
檸檬精華油激發活力的能力是很著名的。在一些日本公司,用檸檬精華油激發活力逐漸成為員工準備開始一天工作的第一件事。將四至五滴檸檬精華油摻入按摩用的香料,可以使你整個上午都精神煥發。
3、穩定情緒
檸檬的芬芳有利於集中精力,在沈思時也很有益。只要在一碗熱水中滴入三滴檸檬油,讓香味在空氣中瀰漫就可以了。
4、有潤喉的功效
將檸檬汁和一湯匙蜂蜜加入熱水中,每天隨時喝上幾口。
5、有提神的功效
在微涼的水中加入幾滴檸檬油,然後把敷布浸在水中,然後將其敷在前額上。涼爽和清香的味道馬上就會起到提神的作用。在直接日晒前,不要將檸檬油直接塗在**上,否則會提高**的敏感度。
參考資料
8樓：sky淺夏羽萱
幹檸檬片和新鮮檸檬的區別
幹檸檬片泡水喝,只需2-3片,乾的檸檬片和新鮮的主要區別就是所含微量元素的多少的問題。
檸檬中含有大量維生素c，而維生素c極易被氧化，乾的檸檬片與鮮的相比維生素c的含量肯定要低一些。水的味道也會稍微差些，不過區別不是很大。泡水的話，功效區別不大。
把檸檬片弄乾只是把其中的水分和極少的一部分成分蒸發掉，而留下來的還是大多數。
營養成分不同
鮮檸檬和幹檸檬各有各的好處，口感也有所不同，但是其實差別並不大。兩者主要的差異就在於其中的營養成分略有不同。
幹檸檬片的營養成分：
幹檸檬同樣也含有鮮檸檬中的營養素，但在乾製的過程中營養素有所損失，主要損失的是維生素。幹檸檬營養價值的高低取決於「乾製」工藝。最傳統的就是，自然風乾，需要的時間較長，受氧化程度較高，表現為非常明顯的褐變，營養成分損失較大。
另一種常見的是加熱烘乾，需要時間短些，但是高溫同樣會破壞組織細胞，營養素隨水份流失出去也不會少。較為優秀的乾製工藝是真空冷凍乾燥，水分凍成冰，然後減壓去掉，對果蔬的顏色、風味、營養的保護相對都較好。不過因為能耗較大，這種製法的幹檸檬**也比較高。
鮮檸檬的營養成分：
新鮮檸檬中含有糖類、鈣、磷、鐵及維生素b1、b2、c等多種營養成分，此外，還有豐富的檸檬酸和黃酮類、揮發油、橙皮甙等。鮮檸檬的營養價值非常高，而且各種營養成分的含量都很豐富，營養比較全面
9樓：遊宵雨
泡檸檬水喝，是用鮮檸檬片泡好.比干檸檬有效成分多. 檸檬中含有大量維生素c，而維生素c極易被氧化，乾的檸檬片與鮮的相比維生素c的含量肯定要低一些。
水的味道也會稍微差些，不過區別不是很大。泡水的話，功效區別不大 用晒乾的檸檬片泡水喝也是可以美白的。把檸檬片弄乾只是把其中的水分和極少的一部分成分蒸發掉，而留下來的還是大多數，要不然的話還用幹檸檬片泡水乾嗎？？
不過，乾的檸檬片泡水喝的美白效果是不如新鮮的檸檬片的。幹檸檬片的營養成分還是比新鮮的略差一點，而且，吸收不如新鮮的好。 檸檬片泡水喝的最直接的功效就是美容啦，每天早晨喝一杯熱檸水的習慣，檸檬汁的份量以半隻檸檬為宜。
這會使眼睛更有神、**更紅潤。如果在水中多加一些檸檬汁，還會起到清除體內垃圾的作用。我就常喝檸檬茶：
潤喉、美容兩不誤，其實除了美容外檸檬還可以預防疾病呢！如果長期喝，你肯定會是個健康的小美人噢！ 參見：
鮮檸檬與幹檸檬的營養價值是不同的，因為幹檸檬是經過轟乾等程式的處理，而且加入了一些食用防腐劑進去，這個過程中，營養價值部分被破壞，所以不能達到新鮮檸檬的作用，不過喝檸檬水到是對喉嚨有些好處，沒事喝喝也無妨。
10樓：匿名使用者
幹檸檬片好存放時間久,用處多
檸檬中含有大量維生素c，而維生素c極易被氧化，乾的檸檬片與鮮的相比維生素c的含量肯定要低一些。水的味道也會稍微差些，不過區別不是很大。泡水的話，功效區別不大
用晒乾的檸檬片泡水喝也是可以美白的。把檸檬片弄乾只是把其中的水分和極少的一部分成分蒸發掉，而留下來的還是大多數，要不然的話還用幹檸檬片泡水乾嗎？？不過，乾的檸檬片泡水喝的美白效果是不如新鮮的檸檬片的。
幹檸檬片的營養成分還是比新鮮的略差一點，而且，吸收不如新鮮的好。
鮮檸檬和幹檸檬營養成分有什麼區別？
11樓：閉有福大燕
鮮檸檬和幹檸檬的營養成分只有唯一的區別，那就是維生素c的流失，鮮檸檬含有豐富的維生素c，而幹檸檬含有的維生素極少了，因為維生素c是屬於水溶性的揮發快，在晾乾的過程中已經所剩無幾。
水溶性維生素（water-soluble
vitamins）是能在水中溶解的一組維生素，常是輔酶或輔基的組成部分。主要包括維生素b1，維生素b2和維生素c等。一類能溶於水的有機營養分子。
其中包括在酶的催化中起著重要作用的b族維生素以及抗壞血酸（維生素c）等。
12樓：翁汀蘭益琴
幹檸檬片多少會比鮮檸檬片的營養素有所損失,比如維生素。但是區別大小取決於「乾製」工藝。最傳統的就是,自然風乾,需要的時間較常,受氧化程度較高,表現為非常明顯的褐變,損失較大。
另一種常見的是,加熱烘乾,需要時間相比就短些,但是溫度對果蔬的影響也大啊,還會破壞組織細胞,營養素隨水份流失出去也不會少。再有就是較為優秀的,真空冷凍乾燥,水分凍成冰,然後減壓去掉,對果蔬的顏色、風味、營養的保護相對都較好,因為工藝能耗較大,產品比前兩者要貴一些。果蔬乾製品,在沒有新鮮果蔬的情況下作為補充,還是有必要的。
但是,有條件的話,絕對以新鮮的為優先選擇.更便宜,更營養
希望採納
幹檸檬片和新鮮檸檬泡水哪個好，幹檸檬和新鮮檸檬哪個泡水喝好？
新鮮檸檬好。原因 1 檸檬中含有大量維生素c，而維生素c極易被氧化，乾的檸檬片與鮮的相比維生素c的含量肯定要低一些，水的味道也會稍微差。2 乾的檸檬片泡水喝的美白效果是不如新鮮的檸檬片的。幹檸檬片的營養成分還是比新鮮的略差一點，而且，吸收不如新鮮的好。3 檸檬片泡水喝的最直接的功效就是美容，每天早晨...
幹玫瑰花和幹檸檬片泡茶，幹玫瑰花和幹檸檬片能不能一起泡水喝？
可以一起泡茶。檸檬的功效 生津止渴 和胃安胎。主胃熱傷津 中暑煩渴 食慾不振 脘腹痞脹 肺咳嗽 妊娠嘔吐。玫瑰花的功效 利氣 行血，治風痺，散疲止痛。兩者有很好的美容養顏的功效，是可以一起喝的，但若胃不好的話，不建議多服檸檬，建議酌情加些棗花蜜效果會更好。檸檬的功效 生津止渴 和胃安胎。主胃熱傷津 ...
檸檬乾片有什麼功效，幹檸檬片沖水喝有什麼功效嗎
檸檬片的作用及功效 檸檬中含有糖類 鈣 磷 鐵及維生素b1 b2 c等多種營養成分，此外，還有豐富的檸檬酸和黃酮類 揮發油 橙皮甙等。檸檬酸具有防止和消除 色素沉著的作用。我國中醫認為，檸檬性溫 味苦 無毒，具有止渴生津 祛暑安胎 疏滯 健胃 止痛等功能利尿，調劑血管通透性，適合浮腫虛胖的mm。吸菸...