1樓：慄瑋藝佴冉
●核桃與洋蔥：核桃是健腦幹果，常吃它有助於使人長時間集中注意力。洋蔥中有效成份能夠稀釋血液，改善大腦的血液**，並能消除心理疲勞和過度緊張。每人每天吃半個洋蔥就能起到良好效果。
●橘子與檸檬：橘子含大量維生素a、b1和c，屬於鹼性食物，可抵消大量酸性食物對神經系統造成的危害。在考試期間適量吃些橘子，能醒腦和促進記憶力。
同樣，檸檬、廣柑、柚子也有類似作用。
●胡蘿蔔和菠蘿：胡蘿蔔能加快大腦的新陳代謝，能提高記憶力。菠蘿含豐富維生素c與微量元素錳，低熱量。常吃有醒腦、生津作用，能提高記憶力。
●辣椒和香蕉：這兩種食物均能改善人的低沉情緒，辣椒的辣味能刺激人體內追求事業成功的激素。香蕉中所含的血清荃和各種維生素與鉀，也容易使人的大腦產生成功的意識，兩種食物是能增進人獲得事業成功的食物。
●生薑：因為生薑中有薑辣素和揮發油，能夠使血流暢通，可為大腦提供更多的營養物質，從而提高人的想象力和創造力。腦力勞動者常吃些姜可提高工作效率。有助於激發人的創造力。
總之，上述食品雖然有健腦功能，但應該注意合理飲食原則，即平衡膳食。每天攝取對人體必需的各種營養素，才能有利於身體健康。
健腦食物六大類
一個人能否有良好的記憶，主要是取決於大腦皮層的機能狀態。在飲食中，如果能有意選擇下類食品，對身體，尤其是很有益處的。
植物類多吃大豆和豆類製品。豆類食品物美價廉，營養豐富，容易消化吸收，具有清熱滋陰、調理脾胃的功效。特別是豆類製品含有豐富的蛋白質和多種人體必需的氨基酸，能增強腦血管功能，增加腦細胞活動，可抑制膽固醇在血管中積聚，減少腦血管疾患。
清晨喝豆奶一杯或豆腐腦一碗，加些蜜糖或雞蛋，是很有裨益的。
海鮮類定期吃魚類食品。魚肉含脂肪少，能向大腦提供優質蛋白、鈣和大量維生素，這對神經細胞簡直是「最佳禮品」。大多數魚類含的脂肪酸是不飽和脂肪酸，具有保護腦血管的功能。
人們常說「魚中有腦**」，正是這個道理。
水果類多吃橘子和香蕉。桔子含有大量的維生素，屬於鹼性食物，可消除酸性食物對神經系統造成的危害，對健腦益智大有幫助。香蕉有預防神經疲勞之效。
香蕉中含有大量的鉀，它對維持人體細胞功能和酸鹼平衡以及改進心肌功能均大有裨益。
肉食類多吃豬腦和雞。豬腦含鐵、磷鈣等礦物質和多種微量元素。用豬腦、杞子、蓮子燉吃，能健腦益智。
雞肉中的蛋白質對人體健康有特殊意義，尤其對大腦。它能維持平常的免疫功能，激素平衡，良好的肌肉收縮力和**彈性。
蔬菜類多吃菠菜、胡蘿蔔。菠菜使腦細胞代謝的優良營養品。其中所含的大量葉綠素具有健腦益智作用。
胡蘿蔔含有大量以維生素a為主的多種維生素、無機鹽和鈣質等，營養豐富，有「小人蔘」的美譽，為健腦佳品。
主食類定期食用玉米、小米。它們可提供大量葡萄糖供腦的活動能量外，它的獨到之處是有較多的蛋白質、維生素b等物質。這一大眾化的食品可以讓大腦受益。
煙、酒是大腦的慢性「殺傷劑」，為了增強你的記憶和健腦，請遠離煙、酒。
2樓：大道至簡閱讀
12種能增強記憶力的食品
記憶是大腦系統思維活動的過程，一般可分為識記、保持和重現三個階段。識記，就是通過感覺器官將外界資訊留在腦子裡；保持，是將識記下來的資訊，短期或長期地留在腦子裡，使其暫時不遺忘或者許久不遺忘；重現，包括兩種情況，凡是識記過的事物，當其重新出現在自己面前時，有一種似曾相識的熟悉之感，甚至能明確地把它辨認出來，稱作再認；凡是識記過的事物不在自己面前，仍能將它表現出來，稱作再現。因此，重現就是指在人們需要時，能把已識記過的材料從大腦裡重新分辨並提取出來的過程。
有條件的話可參加精英特速讀記憶訓練也會有一定的提高。從資訊理論的角度看，識記是大腦皮層內資訊的輸入與獲得；保持是大腦皮層內資訊的編碼和儲存；而重現是資訊的提取和運用。記憶的這三個環節是相互聯 系和相互制約的。
人大腦中有無數億個神經細胞在不停的進行著繁重的活動，科學研究證實，飲食不僅是維持生命的必需品，而且在大腦正常運轉中也發揮著十分重要的作用。有些食物有助於發展人的智力，使人的思維更加敏捷，精力更為集中，甚至能夠激發人的創造力和想象力。
營養保健專家研究發現，一些有助於補腦健智的食品，並非昂貴難覓，而恰恰是廉價又普通之物，日常生活隨處可見。以下幾種食品就對大腦十分有益，腦力勞動者、在校學生不妨經常選食。
1、牛奶。牛奶是一種近乎完美的營養品k緩鞍字省⒏疲按竽運匭璧陌被帷ed討械母譜鉅妝蝗宋眨悄源徊豢扇鄙俚鬧匾鎦省4送猓購隕窬赴鍾幸嫻奈谺1等元素。如果用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助入睡。
2、雞蛋。大腦活動功能，記憶力強弱與大腦中乙醯膽鹼含量密切相關。實驗證明，吃雞的妙處在於：
當蛋黃中所含豐富的卵磷脂被酶分解後，能產生出豐富的乙醯膽鹼，進入血液又會很快到達腦組織中，可增強記憶力。國外研究證實，每天吃1、2只雞蛋就可以向機體供給足夠的膽鹼，對保護大腦，提高記憶力大有好處。
3、魚類。它們可以向大腦提供優質蛋白質和鈣，淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，不會引起血管硬化，對腦動脈血管無危害，相反，還能保護腦血管、對大腦細胞活動有促進作用。
4、味精。味精的主要成分是穀氨酸鈉，它在胃酸的作用下可轉化為穀氨酸。穀氨酸是參加人體腦代謝的唯一氨基酸，能促進智力發育，維持和改進大腦機能。
常攝入些味精，對改善智力不足及記憶力障礙有幫助。由於味精會使腦內乙醯膽鹼增加，因而對神經衰弱症也有一定療效。
5、花生。花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經系統所需要的重要物質，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實驗證實，常食花生可改善血液迴圈、增強記憶、延緩衰老，是名符其實的「長生果」。
6、小米。小米中所含的維生素b1和b2分別高於大米1.5倍和1倍，其蛋白質中含較多的色氨酸和蛋氨酸。
臨床觀察發現，吃小米有防止衰老的作用。如果平時常吃點小米粥、小米飯，將益於腦的保健。
7、玉米。玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量穀氨酸較高，能幫助促進腦細胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。
8、黃花菜。人們常說，黃花菜是「忘憂草」，能「安神解鬱」。注意：黃花菜不宜生吃或單炒，以免中毒，以幹品和煮熟吃為好。
9、辣椒。辣椒維生素c含量居各蔬菜之首，胡蘿蔔素和維生素含量也很豐富。辣椒所含的辣椒鹼能刺激味覺、增加食慾、促進大腦血液迴圈。
近年有人發現，辣椒的「辣」味還是刺激人體內追求事業成功的激素，使人精力充沛，思維活躍。辣椒以生吃效果更好。
10、菠菜。菠菜雖廉價而不起眼，但它屬健腦蔬菜。由於菠菜中含有豐富的維生素a、c、b1和b2，是腦細胞代謝的「最佳供給者」之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。
11、橘子。橘子含有大量維生素a、b1和c，屬典型的鹼性食物，可以消除大量酸性食物對神經系統造成的危害。考試期間適量常吃些橘子，能使人精力充沛。
此外，檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效，可代替橘子。
12、菠蘿。菠蘿含有很多維生素c和微量元素錳，而且熱量少，常吃有生津、提神的作用，有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。菠蘿常是一些**家、歌星和演員最喜歡的水果，因為他們要背誦大量的樂譜、歌詞和臺詞。
3樓：匿名使用者
吃核桃有利於大腦，早點睡覺不要熬夜
4樓：終弘
蔬菜都會對大腦有益，但也要補點動物蛋白
吃什麼水果可以提高記憶力
5樓：金蘭健康
怎樣才能讓思考力更敏銳、注意力更集中、記憶力更強呢？可以吃些什麼呢？這5種水果是最好的選擇，營養豐富，補腦益智。尤其適合記憶不好的媽媽。
6樓：踏青回眸
橘類。橘子、檸檬、廣柑、柚子等含有大量維a、b1和c，屬典型的鹼性食物，可以消除大量酸性食物對神經系統造成的危害。考試期間適量吃些橘子，能使人精力充沛。
菠蘿。含豐富維c和微量元素錳，而且熱量少，常吃有生津提神、提高記憶力的作用。胡蘿蔔。
可以刺激大腦物質交換，減輕背痛的壓力。油梨。含大量的油酸，是短期記憶的能量**。
正常人每天半個油梨即可。
秋天多吃什麼有益於脾胃呢？
秋季是腸胃疾病高發的季節，脾胃的調理十分重要。平時可以加速多吃一些補脾益氣 滋陰養胃的食物，當然也可以每天沖泡一杯寶氣元食品飲用，能夠有效健脾養胃，祛溼排寒，對脾胃調理有很好的反映。秋天吃什麼養脾 1 番薯。俗稱甘薯 山芋 紅薯。性平，味甘，有補脾和血 益氣通便的作用。隨息居飲食譜 中說 煮食補脾胃...
吃哪種水果或蔬菜可以增強記憶力，吃什麼水果可以提高記憶力
能改善記憶力的食品 杏 含有豐富的維生素a和維生素c，可改善血液迴圈，抵抗感染，有助於減輕憂鬱和失眠等。香蕉 含有大量礦物質，特別是鉀鹽，有助於預防精神疲倦。捲心菜 可幫助清潔血液的不潔部分，促進腦部的血液迴圈。它亦含豐富的維生素b族，可防止記憶疲勞。甘筍 有大量的維生素a，可預防動脈硬化，而動脈硬...
吃什麼蔬菜能增強記憶力，吃什麼水果和蔬菜能提高記憶力
古天樂表示失憶並沒有給他帶來多少困擾，開心和不開心都很快會忘記，人會輕鬆點。但對於多數朋友來說，擁有好的記憶力誰不想呢?而在日常飲食中，很多食物是有提高記憶力功效的哦，如雞蛋 牛奶 魚肉 花生 大豆 捲心菜 菠菜 橘子 菠蘿。雞蛋 大腦活動功能，記憶力強弱與大腦中乙醯膽鹼含量密切相關。實驗證明 當蛋...