1樓:匿名使用者
南通特產
·西亭脆餅
·狼山雞
·南通嵌桃麻糕
·白蒲黃酒
·石港乳腐
·鳳尾魚罐頭
·白蒲「三香齋」茶幹
·海鮮珍品——文蛤
·薄荷腦
·藍印花布
·南通風箏
·南通刺繡
·勾針衣
·扎染·季德勝蛇藥片
·王氏保赤丸
·董糖·如皋蘿蔔
·林梓潮糕
·如皋肉鬆、火腿、肉鬆
·盆景(如派和通派)·文蛤
2樓:匿名使用者
天下第一鮮:
南黃海灘塗盛產的文蛤有「天下第一鮮」之美譽,古代曾列為貢品上獻朝廷。文蛤肉有爆炒、煨湯、燒烤、生熗等多種食法,鐵板文蛤,金錢文蛤餅等為南通名菜。
文峰雙竹:
文峰飯店名菜,主要原料是竹蟶,配以竹筍爆炒而成。竹蟶主要產於本市如東灘塗,形似竹管,殼色淡黃,肉質如玉,為海鮮中的上品。近年如東東沙一帶已經開發了竹蟶養殖場,秋冬季節到清明前後收穫的竹蟶體肥味佳。
白汁鮰魚:
鮰魚又名白吉魚,長吻鰭,品種繁多。南通狼山一帶江段出產的鮰魚,白中隱紅,剌少肉嫩,為長江長吻鰭中稀有的名貴品種。此菜已收入《中國名菜譜》和《中國烹飪詞典》。
海門提湯羊肉:
海門山羊素以肥嫩鮮美著稱,海門提湯羊肉在清末明初即負盛名。當地名廚選用經閹割育肥的山羊為原料,經過獨特烹調而成,具有鮮嫩、多汁、味美、肉精、脂少、易消化、羶味輕等特點,兼有暖中補虛、開胃健身之功能。
糖醋黃魚:
產於呂四魚場的大小黃魚,是我國最古老最重要的經濟魚類之一。黃魚含蛋白質、脂肪、糖、維生素、鈣、鐵等多種營養成份,大黃魚膠更是高階營養補品,黃魚吃法較多,糖醋黃魚是南通名菜。
金錢蘿蔔餅:
創制於清朝末年,七十年代南通點心師又根據《隨園食單》加以改進,使成品色澤和諧悅目,形如金錢、紋路清晰,皮子酥鬆,餡心腴美鮮香。「南通金錢蘿蔔餅」已經載入《中國小吃》、《中國大百科全書》。
芙蓉藿香餃:藿香味清涼芳香,是良好的中藥材。南通的點心師利用藿香葉作餃皮,桂花豆沙作餡心軟炸而成的藿香餃,猶如芙蓉花蕾含苞待放,入口清涼留香。
此點已收入《中國小吃》、《中國大百科全書》,成為譽滿全國的名點。
南通西亭脆餅
南通西亭脆餅
蒿兒團南通圓子
南通大糕
南通薄荷腦
南通有什麼好的大學,江蘇南通有哪些好的學校
大學只有一所 南通大學 是2004年由南通醫學院 南通工學院 南通師範學院合併而成共4個校區 主校區比較偏 很大 硬體設施不錯 啟秀校區在市中心 主要是醫學院和護理學院 文峰校區接近市中心 最小的校區 公共衛生學院所在地 已經賣給隔壁紡院了 明年搬新校區 鍾秀校區是第二大校區 綠化很好 交通很方便 ...
南通市有哪些特色美食,南通有什麼美食?
西亭脆餅 西亭脆餅是江蘇南通西亭地區傳統名點,始於清朝光緒在位初期,至今已有百年曆史。西亭脆餅用料考究,做工精細,具有酥甜香脆 美味可口的獨特風格。如皋董糖 如皋董糖是一道美味可口的名點,屬於蘇式糕點。產於江蘇如皋。主要以精白麵 白糖 芝麻 飴糖為原料,經選料 熬糖 製糖芯 製糖骨 成型等工序而成。...
啟東有哪些好的養老院,南通有哪些老年公寓
大興鎮有好幾家養老院,比較好找的啟東東高速收費站往南,路東邊。大同路口往南第四個路口那兒也有,路東邊。南通有哪些老年公寓?單位辦。目前,南通市各單位辦的養老機構有多家,其中規模較大的有 南通市總工會創辦的市老年公寓 南通市社會福利院開辦的老年公寓 南通市老年 醫院創辦的溫馨公寓等,集醫療 保健 入托...