1樓：臧禾鎖爾槐
苦瓜素屬於苦寒類藥，如果素體虛寒的人則不宜用
2樓：虎晏迮謐
無害，苦瓜是很好的綠色食品
，尤其是對糖尿病人，有「植物胰島素」之稱。
3樓：匿名使用者
玉米麵，苦瓜，帶磷的魚類，紫菜，海產品，香蕉，桔子，瓜子，棗等乾果含鉀高。低蛋白飲食對保護腎功能起到很重要的作用。
4樓：天涯鏡
苦瓜不僅**還美容哦~對身體也好,好東西啊
可是我不怎麼喜歡吃
5樓：快讀文學網
對於腎虛補陽藥，多半是藥性偏熱，此時如用之，也可以服些苦瓜。
另外，中醫一直強調補陽者，可以陰求陽；補陰者，以陽求陰。因苦以堅陰，補腎陽藥應用的同時，適當服些苦瓜之類的偏苦的食品，有益無害。但量要有所控制。
愛上苦瓜的4大理由：
1.苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對**痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的作用。
2.苦瓜的維生素c含量很高，具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。
3.苦瓜中的有效成分可以抑制正常細胞的癌變和促進突變細胞的復原，具有一定的抗癌作用。
4.苦瓜中的苦瓜素被譽為「脂肪殺手」，能使攝取的脂肪和多糖減少。
苦瓜是一劑良藥。苦瓜以根、莖、葉、花、果實和種子供藥用，性寒，味苦，入心、脾、胃經，清暑滌熱，明目解毒。據《隨息居飲食譜》記載，苦瓜「青則苦寒滌熱，明目清心，熟則養血滋肝，潤脾補腎」。
《生生編》記載，苦瓜能「除邪熱，解勞乏，清心明目，益氣壯陽」。《本草綱目》記載，苦瓜「清心明目，益氣解熱」。
苦瓜是一種好吃的食品。用苦瓜加粳米、糖，煮成苦瓜粥，有清暑滌熱、清心明目的解毒作用，可治熱痛煩渴、中暑發熱、流感痢疾、目赤疼痛等症；用苦瓜加瘦肉煮成苦瓜湯，有清熱解暑、明目去毒的作用，適用於暑熱煩渴、痱子過多、眼結膜炎等症；用苦瓜燜雞翅，加黃酒、薑汁、醬油、糖、鹽調味，有清肝明目、補腎潤脾、解熱除煩等功效。苦瓜還可製成保健飲料。
用青苦瓜泡製或煎湯成涼茶，可以清暑怡神，除煩止渴；用青苦瓜製成糖汁，飲後可清熱解毒，補腎潤脾。
苦瓜對腎臟不好嗎？
6樓：匿名使用者
苦瓜性寒，能對治一切熱症，放心吃吧，不會有問題。像你的情況直接加點鹽巴絞汁喝更好。
吃苦瓜有哪些禁忌 什麼人不能吃苦瓜
7樓：時尚白日夢
以下幾種人不能吃苦瓜：
1、低血壓低血糖的人
苦瓜有降血糖、清火的效用，對於飲食比較油膩的人、血糖偏高的人都是比較適宜的食物。不過，如果一味追求苦瓜對身體的好處而攝入過量，則有可能傷「心」，對心臟健康有不利影響。苦瓜可以降血壓降血糖，如果血壓或血糖偏低的人是不能食用苦瓜的，正常人過量食用苦瓜也會如此，不僅苦瓜任何食物也不能大量的食用!
2、脾胃虛寒的人
脾胃虛寒者不宜多食和生食苦瓜。廖輝提醒，苦瓜是寒涼之品，平素大便溏稀、小便清長、納差怕冷、面色恍白、舌淡脈沉的人大多體虛陽氣不足或素體脾胃虛寒，這類人群不宜常吃苦瓜，否則容易出現胃脘不適、腹脹腹痛，甚至嘔吐、腹瀉等症狀。
3、 需要補鈣的人
苦瓜中的草酸會妨礙食物中的鈣吸收。因此，在吃之前應先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要補充大量鈣的人不能吃太多的苦瓜。
4、 兒童
學齡前兒童不宜過食苦瓜。小兒為純陽之體，胃常有餘，脾常不足；加之孩子們的自控能力又差，所以過食苦瓜易傷脾胃。
5、 孕婦
孕婦應慎食苦瓜。苦瓜內含有奎寧，奎寧會刺激子宮收縮，引起流產。所以有人主張，孕婦不宜吃苦瓜。
雖然奎寧在苦瓜中的含量很少，孕婦適量吃點並無無礙，但是，為了慎重起見，孕婦還是少吃苦瓜。
8樓：不是所有的認真都對
苦瓜雖然有很多功效，但是吃苦瓜時也有很多禁忌，有一些人群是不適合吃，比如，兒童，孕婦都不適合吃苦瓜。有糖尿病的人可以吃苦瓜，所以，低血壓和低血糖的人不可以吃苦瓜。需要補鈣的人不能吃苦瓜，脾胃虛寒的人不能吃苦瓜。
如果家裡面有糖尿病人都知道糖尿病人是適合吃苦瓜，苦瓜可以降血糖。所以，低血糖的人是不能夠吃苦瓜，如果吃了可能造成眩暈，休克等等，低血壓和它是一樣的道理。所以一定要吃出健康來，苦瓜雖然好，並不是適合所有的人群，一定要多掌握一些健康知識，然後再去食用這些美味。
需要補鈣的人不能夠吃苦瓜苦瓜裡面含有草酸，這個是不利於鈣的吸收。所以說在吃苦瓜之前，最好是在熱水中焯一下，就可以降低苦瓜裡面的草酸含量。但是缺鈣的人群還是不適合吃太多的苦瓜。
脾胃發虛的人不適合吃苦，因為這類人身體裡陽氣少，苦瓜滋陰，所以不適合吃苦瓜。陽氣不足，脾胃太虛都不適合吃苦瓜，夏天時，我喜歡用苦瓜和雞蛋在一起共同食用，你們喜歡吃苦瓜煎蛋嗎？
9樓：李志活
中醫一直認為夏天心火最易亢盛，苦瓜味苦性寒，炎熱的季節宜多吃苦瓜。苦瓜對預防和**瘡腫、熱病煩渴、中暑發熱、痱子過多、眼結膜炎、小便短赤等病有一定的作用，平常吃能清心明目、清涼解渴、解除疲勞。但其優點雖多，卻並不適合所有人。
脾胃虛寒者不宜多食和生食；平時大便溏稀、小便清長、面色慘白、常常手腳冰冷的人大多陽氣不足或脾胃虛寒，不宜常吃苦瓜；學齡前兒童不宜過量食苦瓜，否則易傷脾胃；孕婦應慎食苦瓜，苦瓜含有少量奎寧，適量食用不會有什麼問題，但食用過量可刺激子宮收縮，可能造成流產。
另外，需要引起重視的是，很多女孩夏天愛吃涼拌涼瓜或者喝苦瓜汁**，這樣做不大合適。從中醫角度來講，苦瓜屬於涼性食物，過度食用容易導致痛經。同時，苦瓜中草酸含量不少，如果常生吃苦瓜，草酸攝入過度會和體內的鈣相結合，形成不溶性鈣鹽，不利於鈣的吸收。
苦瓜的維生素c含量相當豐富，在瓜類排名前列，但是，不管某種食材單一的功效有多大，平日飲食還得注意多元化，不要一味為降火而天天吃苦瓜，保證每天攝入營養成分的多樣化才能增強我們的機體免疫力。苦瓜最好搭配辛味的食物(如辣椒、胡椒、蔥、蒜)食用，這樣可避免苦味入心，有助於補益肺氣。
10樓：t寳唄_吥哭
一、吃苦瓜的禁忌
1、低血壓低血糖的人
苦瓜有降血糖、清火的效用，如果血壓或血糖偏低的人是不能食用苦瓜的。
2、脾胃虛寒的人
脾胃虛寒者不宜多食和生食苦瓜。苦瓜是寒涼之品，體虛陽氣不足或素體脾胃虛寒人群不宜常吃苦瓜，否則容易出現胃脘不適、腹脹腹痛，甚至嘔吐、腹瀉等症狀。
3、需要補鈣的人
苦瓜中的草酸會妨礙食物中的鈣吸收，需要補充大量鈣的人不能吃太多的苦瓜。
4、兒童
學齡前兒童不宜過食苦瓜。小兒為純陽之體，胃常有餘，脾常不足;加之孩子們的自控能力又差，所以過食苦瓜易傷脾胃。
5、孕婦
孕婦應慎食苦瓜。苦瓜內含有奎寧，奎寧會刺激子宮收縮，引起流產。
二、苦瓜的營養與作用
清熱解毒：苦瓜能洩去心中煩熱，排除體內毒素。苦瓜最好的吃法還是涼拌。
涼拌能夠很好地保留苦瓜中所含有的維生素。如果用清炒的方法，會使這些維生素在清炒的過程中大量丟失，而且清炒後油的含量比較高，人們食用後會攝入較多的油脂，不能起到清涼敗火的作用。
養顏嫩膚：常吃苦瓜能增強皮層活力，使**變得細嫩健美。用鮮苦瓜搗汁或煎湯，對肝火赤目、胃脘痛、溼熱痢疾，皆為輔助食療佳品；取鮮苦瓜搗爛外敷，可**癰腫、癤瘡；夏天小兒易患痱子，將苦瓜切片試擦身上的痱子，可早日痊癒；苦瓜煮水或作美食，可散熱解暑。
降血糖：蚌肉苦瓜湯是降血糖上品。苦瓜粗提取物含類似胰島素物質，有明顯的降血糖作用。
中醫認為，苦瓜性味甘苦寒涼，能清熱、除煩、止渴；蚌肉甘鹹而寒，能清熱滋陰、止渴利尿。兩者合用，清熱滋陰，適用糖尿病偏於胃陰虛有熱者。
養血滋肝：苦瓜味苦，生則性寒，熟則性溫。生食清暑瀉火，解熱除煩；熟食養血滋肝，潤脾補腎，能除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽。
但吃苦瓜也應注意不要損傷脾肺之氣。儘管夏天天氣炎熱，但人們也不可吃太多苦味食物，並且最好搭配辛味的食物（如辣椒、胡椒、蔥、蒜），這樣可避免苦味入心，有助於補益肺氣。
三、苦瓜的藥用價值
苦瓜根、藤、葉及果實：苦，寒。清熱解毒，明目。用於中暑發熱，牙痛，洩瀉，痢疾，便血。
11樓：苦苦的掙扎
吃苦瓜的禁忌：
苦瓜性味苦寒，多食易損脾敗胃，因此最好不要空腹食用，脾胃虛寒、慢性胃腸炎患者應少食或不食。此外，處在月經期時，也應暫時和苦瓜保持距離。
不適合吃苦瓜的人如下：
1、低血壓低血糖的人
苦瓜有降血糖、清火的效用，對於飲食比較油膩的人、血糖偏高的人都是比較適宜的食物。不過，如果一味追求苦瓜對身體的好處而攝入過量，則有可能傷「心」，對心臟健康有不利影響。苦瓜可以降血壓降血糖，如果血壓或血糖偏低的人是不能食用苦瓜的，正常人過量食用苦瓜也會如此，不僅苦瓜任何食物也不能大量的食用!
2、脾胃虛寒的人
脾胃虛寒者不宜多食和生食苦瓜。廖輝提醒，苦瓜是寒涼之品，平素大便溏稀、小便清長、納差怕冷、面色恍白、舌淡脈沉的人大多體虛陽氣不足或素體脾胃虛寒，這類人群不宜常吃苦瓜，否則容易出現胃脘不適、腹脹腹痛，甚至嘔吐、腹瀉等症狀。
3、需要補鈣的人
苦瓜中的草酸會妨礙食物中的鈣吸收。因此，在吃之前應先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要補充大量鈣的人不能吃太多的苦瓜。
4、兒童
學齡前兒童不宜過食苦瓜。小兒為純陽之體，胃常有餘，脾常不足;加之孩子們的自控能力又差，所以過食苦瓜易傷脾胃。
5、孕婦
孕婦應慎食苦瓜。苦瓜內含有奎寧，奎寧會刺激子宮收縮，引起流產。所以有人主張，孕婦不宜吃苦瓜。
雖然奎寧在苦瓜中的含量很少，孕婦適量吃點並無無礙，但是，為了慎重起見，孕婦還是少吃苦瓜。
12樓：俏葶葶
苦瓜別名：涼瓜、癩瓜、錦荔枝、癩葡萄
禁忌人群：孕婦、脾胃虛寒者慎食。
適宜人群：一般人群均可食用。糖尿病、癌症患者適宜。
相剋苦瓜+南瓜：會破壞維生素c
苦瓜+豆腐：會易結石、補鈣、降血壓
苦瓜+豬骨：會阻礙鈣質吸收
苦瓜+蝦：會易中毒
苦瓜+山竹：身體不適
苦瓜+豬小排：形成草酸鈣阻礙鈣的吸收
苦瓜+豬大排：形成草酸鈣阻礙鈣的吸收
苦瓜+辣椒：會功效降低
宜搭苦瓜+小米：可清熱解暑
苦瓜+青椒：可延緩衰老
苦瓜+茄子：可延緩衰老、益氣壯陽、清心明目、保護心血管苦瓜+茄子：對緩解心血管疾病有良好功效
苦瓜+豬肝：可清熱解毒、補肝明目
苦瓜+兔肉：可涼血解毒
苦瓜+彩椒：可美容養顏
苦瓜+竹筍：可消除疲勞
苦瓜+洋蔥：可提高免疫力
苦瓜+蘆筍：可消除疲勞
苦瓜+鴨蛋：可促進鈣吸收
苦瓜+雞蛋：可保護骨骼
苦瓜+青椒：抗衰老
苦瓜+洋蔥：提高機體的免疫力
苦瓜+圓茄子：對緩解心血管疾病有良好功效
苦瓜+番茄：可降低血糖
苦瓜炒蛋對人身體有什麼危害，吃苦瓜炒蛋對身體有什麼好處或者壞處？
苦瓜其味苦 無毒 性寒，具有清暑解渴 降血壓 血脂 血糖等功效 雞蛋更是常見的食材。長期以來，人們習慣用苦瓜炒雞蛋，是希望借雞蛋的醇香來中和部分苦瓜的苦澀。苦瓜中草酸含量有限，即使與雞蛋中的鈣結合，所產生的草酸鈣結晶體也不會有很多，在人體的膽 腎等部位沉積成為結石的可能性小，對人體的傷害更可以忽略不...
苦瓜吃了對人有哪些好處或者壞處
日本沖繩是有名的長壽地，當地人的長壽秘訣之一就是多吃苦瓜，還有喝苦瓜茶和苦瓜汁。日本營養學家研究顯示，苦瓜是具有 全方位 營養價值的長壽食品，喝苦瓜茶和苦瓜汁是最有利於身體的健康吃法。吃法一 易被人體吸收的苦瓜茶 苦瓜有預防中暑和解暑的作用，還是很好的降血糖食物。苦瓜的果肉和種子的成分可以促進糖分解...
吃苦瓜具體有什麼好處 有什麼燒法,它的苦味會減輕,甚至沒了
苦瓜可以清熱祛暑 明目解毒 燒的方法就是苦瓜燒蛋，下點糖 苦瓜可以清熱祛暑，明目解毒，利尿涼血。食療中找了點資料給你看看吧。1 促進飲食，消炎退熱苦瓜中的苦瓜式和苦味 素能增進食慾，健脾開胃 所含的生物鹼類物質 奎寧，有利尿活血，消炎退熱，清心明目的功效。2 防癌抗癌苦瓜蛋白質成分及大量維生素 c能...