1樓：可以
裙邊貝冬瓜湯的做法
1.冬瓜洗淨去皮切塊，裙邊貝洗淨，小蔥切蔥花，香菜切碎，姜切碎備用2.鍋中倒入清水，加入薑末、裙邊貝
3.倒入冬瓜
4.待裙邊貝和冬瓜煮熟後加入蔥花、香菜、鹽即可
2樓：林夕的微笑
主料裙邊貝300克韭菜100克豆豉10克 輔料剁椒1勺蔥少許姜少許蒜少許醬油1大勺醋1小勺
步驟豉爆裙邊貝的做法步驟11.將裙邊貝解凍,清理乾淨，特別是泥腸要弄掉。
豉爆裙邊貝的做法步驟22.韭菜洗淨，切寸段。
豉爆裙邊貝的做法步驟33.準備蔥薑蒜。
豉爆裙邊貝的做法步驟44.把裙邊貝飛水。
豉爆裙邊貝的做法步驟55.撈出控幹水分。
豉爆裙邊貝的做法步驟66.鍋中放油，燒熱。
豉爆裙邊貝的做法步驟77.爆香剁椒 豆豉
豉爆裙邊貝的做法步驟88.加入蔥薑蒜。
豉爆裙邊貝的做法步驟99.下入焯水的裙邊貝。
豉爆裙邊貝的做法步驟1010.翻炒並加一點醬油。
豉爆裙邊貝的做法步驟1111.加入韭菜 點上一點點醋。
豉爆裙邊貝的做法步驟1212.快速翻炒片刻即可
爆炒扇貝裙邊（乾貝邊）怎樣做才好吃的做法步驟
3樓：匿名使用者
用料扇貝裙邊
紅蘿蔔絲
小香芹菜
大蒜 生薑、大蒜、辣椒、
香蔥、生抽、雞精、
白砂糖、黑胡椒
爆炒扇貝裙邊（乾貝邊）的做法
清洗後的扇貝裙邊控幹水分備用。
鍋燒熱冒煙後，加入生薑、大蒜、辣椒、香蔥炒香，加入紅蘿蔔絲、小香芹菜爆炒，直接將控幹扇貝裙邊放入其中。
最後加入香蔥、生抽、雞精、白砂糖、黑胡椒，起鍋前倒入小麻油。
這個菜很下飯，而且味道非常不錯。
小貼士ps：1、海產品有沙粒是很正常的，尤其是貝類的裙邊清洗的時候一定要放到大的容器裡順時針攪拌，這樣沙粒才會下沉不止於影響菜餚的口感。
2、烹調的時候一定要多放點油，出鍋前放點香油
4樓：豪傑飛鴻
做法1清洗後的扇貝裙邊控幹水分備用。
2鍋燒熱冒煙後，加入生薑、大蒜、辣椒、香蔥炒香，加入紅蘿蔔絲、小香芹菜爆炒，直接將控幹扇貝裙邊放入其中。
3最後加入香蔥、生抽、雞精、白砂糖、黑胡椒，起鍋前倒入小麻油。
4這個菜很下飯，而且味道非常不錯。
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