1樓：美食青風
這樣做的爆米花小姐姐天天陪我看電影
2樓：
也可以放黃油，在放玉米粒，玉米粒爆出就出鍋
3樓：良子美食
爆米花，好吃不貴，在家也能做來吃
4樓：魯姐美食
爆米花怎麼做好吃？首先鍋中倒入底油，然後放入玉米，然後搖一搖，等鍋中的爆米花炸開，即可。
5樓：沐晨企業影像大全
兩種方法：一、市場上有小粒玉米，買回來後，用高壓鍋，放一點油，和適量的玉米，想吃甜的放糖，想吃鹹味的放鹽，約2分鐘，看火大小，一般文火，出鍋即食。記住要蓋住口，以免玉米粒傷到人或破壞衛生！
二.微波爐食品，超市或調料市場有售，微波爐爆米花模式（系統一調好時間）或高火3分鐘左右。
6樓：胭脂雨
專門有買那種小玉米的,買回來用自己的炒鍋加熱就爆開了.
7樓：
直接買微波爆米花 有各種口味的 在微波爐裡一加熱 很快的 也好吃
8樓：
無鉛爆米花中秋看電影必備！
用爆米花機怎麼做出爆米花
9樓：蒲公英花開丶
材料抄玉米粒：兩把（ 80克）
葵花子油或其它食
bai物油：少許（du3克）
白糖：適量zhi（兩湯勺）
做法1、將玉米粒洗淨，擦乾水dao分。備好白糖和食用油；
2、炒鍋用中小火加熱，鍋裡倒少許油，放玉米粒並攪拌一下;
3、蓋上鍋蓋（最好是透明蓋，看到米花飛濺的樣子很有趣），大約一分鐘就能聽到劈啪聲，這時趕緊調為小火。中間晃幾次鍋（一隻手按住鍋蓋，另一隻手端起炒鍋晃動，使其受熱均勻）。
4、大約不到5分鐘，聲音慢慢變小，逐漸消失後，金燦燦的爆米花就出現在你的眼前了。開啟鍋蓋，趕緊把白糖撒上拌勻即可。
10樓：匿名使用者
放一點黃油要是沒有橄欖油和食用油都可以放糖進去再放玉米粒就可以了即熱可蹦了！
11樓：匿名使用者
呵呵，很專業哦，那天也給我炸點。嚐嚐
在家怎麼用大米做爆米花！
12樓：
在家也能自制爆米花，大米里加一把沙子，立刻米香四溢！
13樓：盡是強顏歡笑
主料：玉米(黃，幹)50克
輔料：黃油20克、細砂糖30克
1、準備好基本的原材料。
2、玉米粒用清水洗一下瀝乾水分備用。
3、坐鍋點火燒熱，然後關火放入黃油融化。倒入玉米粒。晃動鍋子，讓每一粒玉米粒都沾上黃油。
4、中火加熱，自第一粒爆米花開花，轉最小火迅速倒入細砂糖，翻炒數下，然後迅速蓋上鍋蓋。
5、此時，爆米花會陸續的開花。一隻手按住鍋蓋，另一隻手端起平底鍋晃動，讓玉米粒均勻受熱大概一兩分鐘,爆米花爆開的聲音逐漸減少或者，聽不到啪啪聲音了，即可關火。
6、迅速翻炒一下裝盤。
7、成品如下。
烹飪技巧
1、糖可以在玉米粒第一粒開花時加入，迅速翻炒一下，然後加蓋，但是火候控制不好很容易焦。
2、糖也可以在最後加入。等爆米花全部爆好了，揭開鍋蓋加入糖。趁著餘溫迅速翻炒。
3、根據鍋子的大小一次性不宜放太多玉米粒，最好使用平底鍋不容易焦。
14樓：旅遊導師小萌
回答親~您的問題小萌已經看到了呢，雖然小萌挺萌，但是正在為您解答這個問題呢，請不要著急呢，由於小萌打字速度有一點點慢哦，您需要等待五分鐘左右的時間，馬上為您解答疑問，請不要著急哦，謝謝呢❤❤❤❤❤
親~❤❤，這是您想知道的哦：首先我們要將將大米粒洗淨，挑出比較小或者壞掉的大米粒，然後擦乾水分保持大米粒的乾燥。
然後把炒鍋用中小火加熱，鍋熱後，往鍋裡倒少許油，放大米粒並攪拌一下。
攪拌過後，往裡面加入一些奶油，然後蓋上鍋蓋，大約一分鐘就能聽到劈啪聲，這時趕緊調為小火。
希望可以幫到您呢親[心][比心][比心][比心][比心]
親~很高興這次能夠為您解決問題呢，如果還有其他問題呢可以繼續提問呢，沒有問題覺得回答滿意的話，可以給小萌一個贊不，然後點諮詢結束，可以關注我，以後有問題可以繼續問小萌萌哦，謝謝了呢，小萌萌祝您生活愉快❤❤❤
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15樓：日常雜談
大米做爆米花的方法如下：
一、取適量的大米放入比較深的鐵鍋內，並封好頂蓋，再把鍋放在火爐上不斷轉動使之均勻受熱後，就可爆出可口的爆米花來。
二、 這是在加熱的過程中，鍋內的溫度不斷升高，且鍋內氣體的壓強也不斷增大。當溫度升高到一定程度，米粒便會逐漸變軟，米粒內的大部分水分變成水蒸氣。
三、由於溫度較高，水蒸氣的壓強是很大的，使已變軟的米粒膨脹。但此時米粒內外的壓強是平衡的，所以米粒不會在鍋內爆開。
五、當鍋內壓強升到4-5個大氣壓時，突然開啟鍋的頂蓋，鍋內的氣體迅速膨脹，壓強很快減小，使得米粒內外壓強差變大，導致米粒內高壓水蒸氣也急劇膨脹，瞬時爆開米粒，即成了爆米花
16樓：愛生活的小乳酪
生活小技巧，爆米花在家怎麼做，有易拉罐就夠了
17樓：芯芯美食日記
爆米花在家也能做，一起看看自制爆米花的做法，學會了在家自己做！
18樓：偕寂
回答您好哦親親
大米爆米花的做法：
材料：大米適量，油適量，白糖適量。
做法：1、將大米粒洗淨，擦乾水分，準備好白糖和食用油。
2、炒鍋用中小火加熱，鍋裡倒少許油，放大米粒並攪拌一下。
3、蓋上鍋蓋，大約一分鐘就能聽到噼啪聲，這時趕緊調為小火。
4、中間晃幾次鍋，一隻手按住鍋蓋，另一隻手端起炒鍋晃動，使其受熱均勻。
5、大約不到5分鐘，聲音慢慢變小，逐漸消失後，開啟鍋蓋，把白糖撒上拌勻即可
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19樓：星爸星媽
原料：大米，黃油或橄欖油，糖。
有米街市介紹做法：
1、鍋中加入黃油，小火熱化；
2、加入大米，蓋上蓋子，大火，一隻手按住蓋子，另一隻手端起炒鍋不停搖動（離火有1釐米左右的距離），大概1分鐘就可以聽到劈啪劈啪的聲音；
3、聽到劈啪劈啪的聲音後，轉小火，繼續一隻手按住蓋子，另一隻手端起炒鍋不停搖動，持續3分鐘左右，聲音逐漸變小，聲音差不多消失後即可開啟鍋蓋；
4、可以看到大米已經爆成米花了，立即加兩勺糖，然後用鏟子攪拌，待糖融化後沾到爆米花上即可關火。香甜的爆米花就完成了。
20樓：超級創業好專案
只能用微波爐。注意不要放太多啊。
怎樣用普通玉米做爆米花 10
21樓：賀小亠
準備材料：玉米80克、橄欖油5克、白糖10克步驟：1、準備好原材料。
2、玉米用清水清洗乾淨。
3、瀝乾水分。
4、鍋裡放入橄欖油燒到五成熱。
5、放入玉米翻炒。
6、炒至玉米開始**。
7、迅速蓋上蓋子，端著鍋不停晃動。
8、鍋裡的玉米沒有再**了關火，趁熱加入白糖翻均勻。
9、成品。
22樓：積水成淵
做玉米爆米花需要專用的爆米花玉米。
23樓：
微波爐爆米花的做法
1、準備好所有原材料 再準備好一個微波爐可用的碗 一定要帶蓋子哦 不然爆米花可就要來個天女散花了 玉米要用爆米花專用玉米
2、碗中倒入適量油在碗底 能覆蓋碗底即可
3、油上均勻撒上玉米粒 不要太多 根據碗底的大小 大概覆蓋碗底即可 再撒上適量糖 蓋上蓋子 開啟散熱孔
4、送入微波爐 中高火3分鐘
5、滿屋香甜啊 玉米粒基本全部爆開了
拓展資料
爆米花爆米花(popcorn)是用玉米、酥油、糖一起放進爆米花的機器裡做成的一種膨化食品，味道比較甜。 取適量的玉米(或大米、小米)放入爆花鍋內，並封好頂蓋，再把爆米鍋放在火爐上不斷轉動使之均勻受熱後，就可爆出爆米花來。
分類情況
根據原料
爆米花爆米花有三種，一種是玉米爆的，第二種是大米,第三種則是小米。常見的爆米花是用玉米、酥油、糖一起放進爆米花的機器裡做成的。 爆米花的原理取適量的玉米（或大米）放入爆花鍋內，並封好頂蓋，再把爆米鍋放在火爐上不斷轉動使之均勻受熱後，就可爆出可口的爆米花來。
這是因為在加熱的過程中，鍋內的溫度不斷升高，鍋內氣體的壓強也不斷增大。
當溫度升高到一定程度，米粒便會逐漸變軟，米粒內的大部分水分變成水蒸氣。由於溫度較高，水蒸氣的壓強是很大的，使已變軟的米粒膨脹。但此時米粒內外的壓強是平衡的，所以米粒不會在鍋內爆開。
當鍋內壓強升到4－5個大氣壓時，突然開啟爆花鍋的頂蓋，鍋內的氣體迅速膨脹，壓強很快減小，使得米粒內外壓強差變大，導致米粒內高壓水蒸氣也急劇膨脹，瞬時爆開米粒，即成了爆米花。
根據口味
巧克力爆米花
濃郁的巧克力粉平均包裹在附滿糖衣的爆米花上，每一口都感受到濃濃的巧克力香，配上爆米花本身的香脆口感，更是令人難以忘懷，號稱是乖乖的進階高階版，愛吃巧克力的一定不能錯過。
草莓爆米花
香甜的草莓粉散發出陣陣的草莓香，輕甜的草莓味配上香脆的爆米花，一入口草莓香味馬上充滿整個味蕾，讓您每一口都品嚐到草莓的香甜與酥脆的口感。兩者的搭配真是讓人無可挑剔，此口味更是廣受女性消費者的好評，身為女性的您一定要來品嚐看看。
芥末爆米花
嗆辣的芥末粉撒在香脆的爆米花上，看起來平淡無奇的外表，卻讓人充滿驚喜。一入口馬上感受到芥末的嗆味直衝腦門，隨之而來的是在口中與爆米花結合的椒鹽味，那種獨特的口感讓人印象深刻，對於愛吃芥末喜歡嘗試挑戰刺激口感的您一定不能錯過。
24樓：
爆裂玉米比較好，普通玉米也可以做就是效果不太好，呵呵
25樓：為成行至
1、微波爐內放玉米的盤子上抹點油；
2、用中高檔加熱。
26樓：匿名使用者
普通的玉米肯定不行，要買專用的玉米。
27樓：知識達人
爆米花用什麼玉米爆會比較好吃呢？不知道的趕快來看看吧~
28樓：唐棠愛吃手
最好讓玉米粒上沾點油
29樓：
there were
普通玉米怎麼用普通鍋做做爆米花
30樓：生驕定芮波
製作方法如下：
1、準備材料玉米豆、豆油、少量白糖等食材；
2、選小粒的玉米豆，鍋裡放豆油燒至七成熱，油不可太多；
3、加一小勺白糖入鍋，加一大勺玉米豆並換小火烹飪；
4、蓋上鍋蓋，不停的晃動，會聽到響聲，直到沒有響聲了，即可開啟食用。
31樓：匿名使用者
用普通鍋沒有做過，用高壓鍋很好做，但要注意不要放上壓力閥
32樓：林鳳怡
關鍵是你的玉米要夠幹。。。。。晒到基本上都是結合水就可以了 什麼鍋倒不是很所謂 還要放點油
怎麼用烤箱做爆米花
33樓：植物系小艾同學
步驟如下：
材料：玉米50克，細砂糖40克，安佳黃油15克。
第一步：取出黃油，烤箱版爆米花，用微波爐解凍黃油。
將玉米倒入黃油內且攪拌均勻，再加入細砂糖攪拌均勻，用長柄勺子將攪拌均勻的細砂糖放入烤籠內，也儘量放的均勻一些。
第二步：用烤叉穿過烤籠，安裝好後，置入烤箱內。
第五步：烤箱上下溫230度，聽到「啪啪「開爆的聲音後，可以略調低溫度至上下管180度。
第六步：待「啪啪」聲基本沒有時，就烤好了，這個時候應關閉烤箱，同時要儘快的戴上手套將烤籠取出來放在烤盤或是烤架等安全的位置，手動轉轉散溫。
拓展內容：
爆米花，一種膨化食品，是由玉米經過高溫而膨脹的。
很受年輕人歡迎，可作為日常零食，看電影也可食用。
爆米花有許多意想不到的變化，傳統的只加鹽和少許融化的奶油，或是裹上甜甜的焦糖，還有與戈爾根朱勒乾酪混和的完美組合。
爆米花是令人驚喜的下酒零食，可在孩子的生日宴會，利用棒透了的食譜來做逗趣的點心。
爆米花要用什麼做，爆米花用什麼做的
取適量的玉米 或大米 放入爆花鍋內，並封好頂蓋，再把爆米鍋放在火爐上不斷轉動使之均勻受熱後，就可爆出可口的爆米花來。這是在加熱的過程中，鍋內的溫度不斷升高，且鍋內氣體的壓強也不斷增大。當溫度升高到一定程度，米粒便會逐漸變軟，米粒內的大部分水分變成水蒸氣。由於溫度較高，水蒸氣的壓強是很大的，使已變軟的...
怎麼做自制爆米花？？？怎麼在家裡製作爆米花？
自制爆米花，看電影吃得盡興才能看得過癮。也可以放黃油，在放玉米粒，玉米粒爆出就出鍋。這樣做的爆米花小姐姐天天陪我看電影。爆米花，好吃不貴，在家也能做來吃。工具 原料50g 玉米。色拉油 適量 白糖步驟 方法幹玉米洗淨，瀝乾 心急的借用紙巾擦乾也可以 把色拉油倒入瀝乾水的玉米粒裡，充分拌勻，使每一粒玉...
乾冰爆米花怎麼做，乾冰爆米花的做法
乾冰不是冰，不是由水凝結成的，而是無色的氣體 二氧化碳凝結而成的。如果把二氧化碳裝在一個鋼管裡，再加點壓，就變成水一樣的液體了。如果溫度更低一些，那它就變成白色的東西，好似冬天的雪花，這就是乾冰。它的溫度可以低到 78.5 由於乾冰溫度很低，它急劇昇華的時候，會使周圍的空氣溫度迅速降低，空氣裡的水蒸...