食品中的大腸桿菌的檢測方法,大腸桿菌的檢測方法

2021-08-15 06:18:38 字數 761 閱讀 1044

1樓:快樂寶貝加油

水中大腸桿菌檢測,可以用酶底法。工作強度小,準確率高。你可以用這個試劑試試看colitech

大腸桿菌檢測方法國標是用什麼方法檢測的

食品中大腸桿菌的檢測

2樓:匿名使用者

用大腸桿菌顯色培養基,檢測原理:蛋白腖和酵母膏粉提供碳氮源和微量元素;氯化鈉可維持均衡的滲透壓;瓊脂是培養基的凝固劑;十二烷基硫酸鈉抑制革蘭氏陽性菌;混合顯色底物分別與大腸菌群和大腸桿菌所對應的酶發生特異性反應,水解底物,釋放出顯色基團,在淡黃色平板上大腸菌群產生橙紅色的菌落,大腸桿菌產生藍綠色的菌落。

資料出自環凱官網。

3樓:匿名使用者

快速就是分子診斷試劑盒,lb培養基

4樓:師耀函涵蓄

一般採用月桂基硫酸鹽胰蛋白腖發酵或者結晶紫中性紅膽鹽-4-甲基傘形酮-β-d-葡萄糖苷瓊脂平板計數

具體參考國標gb/t4789.38-2012食品安全國家標準

食品衛生微生物學檢驗

大腸桿菌計數

食品中的大腸桿菌的檢測方法

5樓:匿名使用者

gb4789.3-2010中有明確的方法步驟,其中mpn計數法是企業和檢測機構常用方法,一般第一方法也是仲裁方法。

6樓:匿名使用者

sn 0169-2010

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