1樓：北京理工大學出版社
水果含有豐富的維生素和無機鹽，因此，有的人以為多吃些水果就可以代替吃蔬菜了，這種認識和做法是不對的。
蔬菜中的營養素對調節人體的生理功能，維護身體健康，起著十分重要的作用。新鮮蔬菜中含有水分、維生素、無機鹽和纖維素，是食品中的胡蘿蔔素與維生素b2、維生素c及鈣、磷、鐵、鎂等的主要**。蔬菜不僅本身具有較高的營養價值，而且能夠幫助機體吸收蛋白質、糖類和脂肪。
將蛋白質和蔬菜一起吃下時，胃裡產生的消化液要比單吃一種食物多得多。實驗表明，僅吃肉類，蛋白質在腸內的吸收率為70%，若加吃蔬菜，則可使吸收率提高到90%左右。蔬菜的這種作用，是水果所不能代替的。
有些家長只注意讓孩子吃價錢昂貴的水果，對廉價的蔬菜卻看不上眼，這種觀點是錯誤的。必須明確，蔬菜是兒童生長髮育所需的多種維生素和無機鹽的主要**，也是中老年人必不可少的食品。因為中老年人熱能消耗降低了，食物中所含的熱能也應隨之降低，而蔬菜恰好是含熱能較少，含維生素和無機鹽較多的食品。
由於不同的蔬菜中所含的成分也不相同，只吃一種或幾種蔬菜還是不夠的。應該根據條件和可能，經常變換蔬菜的品種，儘量做到吃菜多樣化。只有如此，才能使人體獲得多種營養素，保持身體健康。
2樓：汝彗雲
吃水果不等於吃蔬菜。水果是水果，蔬菜是蔬菜，水果有水果的營養蔬菜有蔬菜了。兩種植物都要吃，缺一不可，各有各的作用。
3樓：匿名使用者
你好，吃水果是不等於吃蔬菜的，儘管蔬菜和水果在營養成分和健康效應方面有很多相似之處，但它們畢竟是兩類不同的食物，其營養價值各有特點 一般來說，蔬菜品種遠遠多於水果，而且多數蔬菜(特別是深色蔬菜)的維生素、礦物質、膳食纖維和植物化學物質的含量高於水果，故水果不能代替蔬菜。
狗可以吃水果嗎？吃水果對狗好嗎？
4樓：玖蘭樞
有的水果可以少量吃點，但有些就是不能吃的，比如菠蘿！還有水果糖份高的也最好別多吃了。
不要讓狗攝入過量維生素c
狗可以靠吃下的肉類食物在體內合成維生素c。因此沒有必要再特意喂狗含維生素c的新鮮蔬菜和水果，吃得過多還容易引起消化不良，對此應注意。
狗狗忌食的新鮮生果類有：
1、桃子、梅子、李子、枇杷、櫻桃、菠蘿、蘋果——含有生物鹼(苦杏仁)，尤其是種子、葉子果皮或是未成熟果實，含量最高！中毒病例常見於整顆水果連皮帶子吞食！
2、新鮮菠蘿——生物鹼和菠蘿蛋白容易造成過敏，ph值過高(酸)！
3、龍葵(黑甜菜)——含良菪生物鹼。
4、未成熟之蕃茄——蕃茄次鹼。
除了水果，忌食的還有蔬菜根莖類：
1、新鮮黃花菜(金針菜)——萱草根素，
2、帶皮與發芽馬鈴薯、含莖葉蘿蔔——配糖體生物鹼
3、甘藍與油菜——尤其種子內含高量生物鹼(芥子油)
4、甜苜蓿——苜蓿素
5、花椰菜——容易造成腹瀉
豆類：豌豆、蠶豆、大豆--含生物鹼且食後易脹氣
辛香料：
蔥類、洋蔥、姜、辣椒、青椒--除氣味濃烈狗狗大部份都不能接受外，含發性油，像洋蔥也會造成溶血
硬堅果：
杏仁果、瓜子、芝麻——堅果類不易消化
飲料：1、含酒精飲料——肝毒性
2、咖啡——含咖啡因神經心臟腸胃毒
3、茶——含茶鹼神經心臟腸胃毒
4、熱可可——含可可鹼神經心臟腸胃毒。
5樓：匿名使用者
狗狗吃水果，並且可以適當的給狗狗吃點水果，這樣可以為狗狗提供維生素。不過，吃水果要注意一些問題。要不然會給狗狗帶來危險。
酪梨：含大量蛋白質＆維生素e，還有脂質。脂質中的不飽和脂肪酸能幫助狗狗毛髮**保持光澤美麗。有過敏狀況狗狗非常建議食用。
香蕉：含蔗糖促進腸道中益菌比菲德氏菌增加，幫助腸道蠕動，特別推件給便祕或容易拉肚子的狗狗。蘋果：含豐富食物纖維，果膠對體內排除毒素有功效。注意含有許多糖分，不宜食用過量。
西瓜：能補充水分消署，不過吃了狗狗會一直跑廁所尿尿。西瓜子不消化，會出現在便便裡。須注意不宜食用太多，西瓜甜份高。
蓮霧：不宜食用太多，甜份高。
甘蔗：甜份相當高！不推薦！
草莓：甜份高，不好！草莓農藥多，不建議。
木瓜、哈密瓜：甜份高，幫助消化，便祕狗狗可食用。
芭樂、番石榴：不推薦，因為吃了反而會便祕。
水梨：水分多，會一直尿尿，但要注意甜份攝取。
橘子、柚子：含豐富維他命c，補充體力，也很幫助消化，便祕狗狗可食用，但一樣不宜食用太多。
不要給狗狗吃水果的籽或是核：象石榴、荔枝、杏、李子等等，籽多或是核大的水果如果不能把水果的籽兒和核去除，就不要給狗狗吃。因為狗狗是不可能把這些籽或是核給嚼碎的，它的胃又不可能消化它們，在狗狗胃裡的一個荔枝核和一個小石子是沒有區別的。
另外，有些水果的籽裡含有有毒物質，狗狗嚼碎會使有毒物質溶解在胃液裡，有可能會殺死狗狗。簡單的說就是：水果的籽或是核狗狗是絕對不能吃的。
狗狗不能有效吸收維生素c，所以最好不要給狗狗喂維生素c含量高的水果，維生素c聚集反而有害。尤其是葡萄和西紅柿，因為這些水果的皮容易粘在呼吸道上。
6樓：
狗狗不宜餵食的食品
狗狗看到家人在餐桌前啃著大魚大肉和好吃的點心時，也會嘴饞想吃，但為考慮到它的健康，除正餐外一切食物應拒絕狗兒的乞食，下述食品由應該收藏好：
1、剛從冷凍庫拿出的魚肉、牛奶（容易引起下痢)
2、魷魚、章魚、貝類、蝦子、螃蟹等海鮮類（不易消化)
3、雞骨和魚骨尖銳且硬，容易刺傷口腔及消化器官，也不可以餵食。（有時會引致腸出血)
4、甜點蜜餞類（會成為蛀牙和肥胖的主因)
5、姜、咖哩粉、辣椒等刺激性香料，太過於刺激腸胃
6、鹽分高的食物.
7、香菇、鮮磨等不易消化的食品，可能造成腹瀉或者嘔吐。
8、洋蔥含有溶解紅血球的毒性、攝食後易造成血尿或者貧血等中毒症狀。
9、 巧克力，也可能會產生有毒物質而引起尿失禁、痙攣、羊癜瘋等病狀。
10、 有些狗一喝牛奶就會造成腹瀉，遇到這樣的情況可以給狗餵食酸奶。
11、 幼犬切忌餵食火腿腸，香腸，尤魚絲等含防腐劑、色素等食物。
12、不要給狗狗吃西瓜，其它瓜類水果也儘量不要吃，容易引起腹瀉。
吃水果為什麼不能代替吃蔬菜？
7樓：廣西師範大學出版社
這是由於水果和蔬菜所含的糖類和作用不同。水果中所含的碳水化合物主要是蔗糖、果糖、葡萄糖之類的單糖和雙糖。當它們進入人體後，只需稍加消化或不需消化就能被小腸很快吸收，有及時**能量的長處。
但是，如果吃的水果含糖量過多，會使血液中血糖濃度驟增，不利於身體健康。而大多數蔬菜所含的碳水化合物是澱粉一類的多糖。需經人體消化道內各種酶水解成單糖後，才能慢慢地消化和吸收。
因此，不會引起體內血糖濃度的大幅度波動，而且，一般水果所含的維生素c和礦物質都不如蔬菜多。
吃水果可以代替吃蔬菜嗎，狗可以吃水果嗎？吃水果對狗好嗎？
水果 蔬菜不能互相替代 首先，水果不能代替蔬菜。從營養素的總體含量和總的抗氧化能力來說，水果不如蔬菜。水果和蔬菜雖然都含有維生素c和礦物質，但水果中除了鮮棗 山楂 柑橘含維生素c較多外，一般水果如蘋果 梨 香蕉等所含的維生素c和礦物質都比不上蔬菜，特別是綠葉蔬菜。從經濟角度來說，水果品種沒有蔬菜豐富...
小拉多可以吃水果嗎，拉肚子可以吃水果嗎？
狗狗基本是肉食動物，與人有一個很大的區別就是它們可以把吃到的肉食在體內合成維生素c，所以如果你給狗吃水果，僅僅是為了補充vc，那大可不必給它吃。在狗狗便祕或是食慾不好的時候都可以適當的用水果來調節。因為水果中的纖維素和水份都可以增強腸胃功能，而水果清涼香甜的味道又可以給狗狗很好的口感。蘋果 梨 櫻桃...
產後可以吃水果嗎，坐月子期間可以吃水果嗎
生孩子是一個特別耗費體力和氣血的事情，在生產之後產婦是特別虛弱的，在這個時候需要認真的調理身體，多吃一些富含營養價值的食物，只有這樣才能夠讓受損器官儘快恢復。那麼剛生完孩子的產婦可以吃水果嗎？剛生完孩子的產婦是可以適當吃水果的，在吃水果時要儘量吃一些溫補型的水果，千萬不要吃涼性，產婦身體虛弱，吃涼性...