蒸花糕的由來,蒸花糕的由來300字

2021-07-27 13:18:53 字數 1462 閱讀 8845

1樓:儒雅的地球儀

豫北年俗——蒸花糕是一種在春節期間家家戶戶都要做的麵食·在豫北滑縣農村、人們春節過大年的傳統習俗中,有一個經年不衰、傳承至今的年俗,那就是蒸花糕。

花糕是一種在春節期間家家戶戶都要做的麵食。每當進入臘月二十日以後,人們就開始忙碌著蒸過年的花糕了。蒸花糕所用原料主要是麵粉和幹棗,麵粉必須用當年收穫的新鮮小麥磨成的麵粉。

這花糕的糕與「高」同音,而且一層比一層高,寓意日子紅紅火火,甜甜蜜蜜,生活年年高、步步高,花糕越高越吉利。花糕造型生動,線條流暢、結構清新、色彩豐富、綺麗雅緻,情趣悅人,增強了春節喜慶的氣氛,寄託了人們對新年新生活蒸蒸日上的美好願望。

除了過年蒸花糕以外,還有個時候蒸花糕,那就是出嫁閨女的時候。不同的是,過年花糕都是篜得熟透了的,而嫁女花糕一般都不會篜得太熟的,寓意閨女當了媳婦以後會「生」孩子。

2樓:弘品韻

每當進入臘月二十日以後,人們就開始忙碌著蒸過年的花糕了。蒸花糕所用原料主要是麵粉和幹棗,麵粉必須用當年收穫的新鮮小麥磨成的麵粉。這花糕的糕與「高」同音,而且一層比一層高,寓意日子紅紅火火,甜甜蜜蜜,生活年年高、步步高,花糕越高越吉利。

花糕造型生動,線條流暢、結構清新、色彩豐富、綺麗雅緻,情趣悅人,增強了春節喜慶的氣氛,寄託了人們對新年新生活蒸蒸日上的美好願望。

作文蒸花糕的開頭怎麼寫。

蒸花糕的小作文50字

3樓:

做花糕鋼城小學二三班王奕涵

快過年了,安鋼高層外牆上的霓虹燈,街道上的大紅燈籠,一到夜晚燈光閃爍,五彩繽紛,漂亮極了。2023年就要來到,大紅燈籠高高掛,人們祈求美好生活,也祈求平安幸福。

大年二十七這一天,姥姥家蒸花糕,我也興高采烈地參加了。花糕的形狀有很多種,比如:魚形、刺蝟形、花朵形、小豬形……只要是你能想到的,儘可以隨心所欲。

我做的花糕有三種,分別是火山形、花朵形和蝴蝶形。

火山形的花糕是先把麵糰搓成圓錐形,然後再往圓錐面團的頂端上放一個大大的紅棗,這樣就ok了。哈哈,看看我的新型花糕,一定是舉世無雙啊!

花朵形的花糕是先把麵糰搓成圓柱形,然後再把麵糰也搓成長條,然後繞成一個圓盤,就像一條盤起身子的小蛇,再用筷子在中間位置使勁一夾,一朵盛開的花糕就成型了。對了,千萬不要忘記在上面加上一個大大的紅棗,花朵的綻放要是沒有花蕊的點綴豈不是遺憾。

蝴蝶形花糕的製做方法與花朵形花糕前部分是一樣的,把麵糰也搓成長條形,然後把長條的兩端朝相反的方向圈成兩個小圓盤,再用筷子在中間位置使勁一夾,在夾好的蝴蝶翅膀上按上各一個大紅棗,這樣蝴蝶形花糕也就做好了。如果在四周用手指輕輕的捏一下,做一些花邊裝飾,這樣蝴蝶花糕就更加漂亮了。

怎麼樣?!我的創意如何,你們學會了嗎?生活本來就是這樣簡簡單單的,只要你細心發現,一定也能像我一樣找到生活的樂趣。

我學會了蒸花糕作文600

4樓:匿名使用者

自己想,不要一味的靠別人

桂花糕的由來千人糕的來歷

桂花糕已有三百多年曆史。新都桂花糕潔白如玉 清甜爽口 桂香濃郁,你知道嗎?它還有一段優美的傳說。相傳,桂湖的桂花是楊升庵從月宮裡採摘下來的。一天晚上,楊升庵在書房裡睡著了,魁星入夢,問楊升庵想不想上月宮折桂,楊升庵說想。於是,魁星便命西海龍王載楊升庵飛上月宮摘桂。倒了月宮,楊升庵看見一座宮殿和一株很...

桂花糕點的做法桂花糕怎麼做好看還好吃

食材用料 糯米適量相剋食物 粳米適量相剋食物 糖霜適量 幹桂花適量 金桂花適量 清水適量 蜂蜜適量相剋食物 桂花糕的做法 1.準備食材。糯米,粳米,金桂,幹桂花,糖霜 家裡沒有白糖,我用糖霜代替 我用了兩種桂花,大家根據個人喜好選用。2.將糯米 粳米分別用料理機幹磨成粉。金桂花加蜂蜜調成桂花蜜。糖霜...

哪個牌子的桂花糕最好吃,什麼牌子的桂花糕好吃桂花糕是哪裡的特產

原料配方 一級川白糖16公斤 提糖4公斤 糯米粉4公斤 熟油4公斤 蜜桂花2.5公斤 熟粉20公斤 製作方法 1.制熟粉 將麵粉裝入蒸籠蒸熟 時間20分鐘 取出冷卻後,用粉碎機打細。即成熟粉。2.制糕粉 將糯米以50 60 溫水淘洗4 5分鐘,撈起攤在簸箕內濾幹水分,次日以河砂 用菜油制過的河砂 炒...