1樓：匿名使用者
茄子和西紅柿不可以包餃子，因為這兩樣菜適合快炒,不適合蒸。
茄子可以包餃子嗎？
2樓：炫酷小畫家
可以，介紹一款茄子水餃的做法：
原料：茄子兩個、豬肉150克、麵粉1000克、鹽、醬油、油、姜。
1、先和麵醒著。再將茄子洗淨，打皮。因為有茄皮愛發黑，打皮後顏色比較好看。但是帶皮吃，營養會更高一些。
2、豬肉洗淨切丁，倒入醬油，使其味道更鮮美。
3、茄子切成小末，用鹽煞湯，擠幹。肉丁煸炒一下，油應比炒菜時多放一倍，然後倒入茄子中攪拌均勻。
4、面也醒好了，應按一個方向揉，揉好搓成細條，切成劑子。
5、撒上乾麵，幹成麵皮。餃子餡撒上食鹽，攪勻就可包了。
6、快包完時便可燒水，一邊等水開，一邊包完最後幾個。溜餃子一定要等水開，順時針將水攪得水轉起來。扣蓋煮皮，敞開煮餡。
肉已經半熟一個開鍋就行。盛出來在盤子裡抖一下，就不粘了。
茄子做餡有點嚼勁，配著蒜泥或香油、醋，就很可口美味了。
3樓：花開
可以的，把茄子洗淨切丁後放鹽用紗布包住，用雙手把它們擠壓出水分，然後放入燒熱的油鍋內，根據個人口味放入鹽，蔥花，香油，雞精，蝦皮等！也可先炒點雞蛋，把雞蛋炒熟斬碎後和去除水分的茄子丁混合拌勻稍微炒那麼一分鐘！攙點豆腐味道也不錯，這些我都試過，很好吃！
4樓：淺唱紀元
應該可以，不過長這麼大還沒見過。。。
茄子能做餃子餡嗎？
5樓：
可以，茄子相對來說比較偏軟性，很很容易熟的，好多的地方用來做包子，當然也可以做餃子餡了！！
類比，豆角相對來說就偏硬，不易熟，而且豆角不熟的對人有毒，所以豆角一般做餃子餡要先焯一下！！
6樓：玉心絃
能，你不妨將茄子和肉泥先炒一下，再做餃子餡，不過注意控油
7樓：點點
能，但剁好後攥攥水再調餡子
8樓：匿名使用者
當然可以啦，自己吃的想吃什麼口味都可以……
9樓：**成功噢耶
不能，油一下就把皮給浸透了，一煮就破
10樓：三三與夏目喲
這個就有想得到沒有做不到，
茄子可以包餃子嗎？
11樓：狗比人忠
可以。食材準備：茄子(中等大小) 2個、豬肉(多點少點無所謂) 430克、蔥兩根、姜幾片、植物油適量、香油適量、醬油適量、鹽(最後放) 適量。
步驟——
1、茄子切成塊，鍋裡放植物油煸炒，油放多點茄子不會糊也香；
2、煸炒到不再出水就差不多了；
3、蔥先切絲，然後切沫；
4、放植物油，香油，醬油，蔥，姜，沿一個方向攪拌，最後放鹽；
5、茄子煸炒好，放涼，放進攪拌好的肉裡；
6、攪拌均勻；
7、包餃子；
8、成品；
12樓：炫酷小畫家
可以，介紹一款茄子水餃的做法：
原料：茄子兩個、豬肉150克、麵粉1000克、鹽、醬油、油、姜。
1、先和麵醒著。再將茄子洗淨，打皮。因為有茄皮愛發黑，打皮後顏色比較好看。但是帶皮吃，營養會更高一些。
2、豬肉洗淨切丁，倒入醬油，使其味道更鮮美。
3、茄子切成小末，用鹽煞湯，擠幹。肉丁煸炒一下，油應比炒菜時多放一倍，然後倒入茄子中攪拌均勻。
4、面也醒好了，應按一個方向揉，揉好搓成細條，切成劑子。
5、撒上乾麵，幹成麵皮。餃子餡撒上食鹽，攪勻就可包了。
6、快包完時便可燒水，一邊等水開，一邊包完最後幾個。溜餃子一定要等水開，順時針將水攪得水轉起來。扣蓋煮皮，敞開煮餡。
肉已經半熟一個開鍋就行。盛出來在盤子裡抖一下，就不粘了。
茄子做餡有點嚼勁，配著蒜泥或香油、醋，就很可口美味了。
茄子土豆西紅柿辣椒一起做餡包餃子行嗎
13樓：美妞
不好吃，這就是黑暗料理了，你可以選擇蘿蔔芹菜餡的，也可以做韭菜雞蛋餡的，也可以豬肉大蔥餡的
14樓：開心70瑾
不行，不好吃，茄子餡可以包。
豆角和茄子能包餃子嗎？
15樓：冷皖秀
豆角和茄子都可以包餃子的，包餃子前要把茄子豆角切碎，還要在鍋裡用熱水焯一下水，才能包餃子的。
16樓：
豆角可以包餃子，但茄子不好這樣做出來的餃子不好吃。
17樓：北京新東方烹飪學校
可以啊不錯的食材搭配可以包餃子蒸包子等也可以加肉蒸制如有神助請採納
18樓：後慧捷
豆角和茄子都可以包餃子吃，需要和肉調成餡才好吃，它們兩種不要放在一起比較好。
19樓：
豆角和茄子能包餃子的，先把它們洗淨。洗乾淨以後，然後把它剁碎，剁碎以後再拌餡，然後再夾上肉餡在一起。醃製一會兒就可以包餃子了。
20樓：妖妖小怪書
豆角和茄子都可以包餃子，但是不建議放在一起包餃子，分開包會比較好一些，當然都需要加五花肉更好吃
茄子和海魚可以包餃子嗎
21樓：苦苦的掙扎
當然可以
介紹一款茄子水餃的做法：
原料：茄子兩個、豬肉150克、麵粉1000克、鹽、醬油、油、姜。
1、先和麵醒著。再將茄子洗淨，打皮。因為有茄皮愛發黑，打皮後顏色比較好看。但是帶皮吃，營養會更高一些。
2、豬肉洗淨切丁，倒入醬油，使其味道更鮮美。
3、茄子切成小末，用鹽煞湯，擠幹。肉丁煸炒一下，油應比炒菜時多放一倍，然後倒入茄子中攪拌均勻。
4、面也醒好了，應按一個方向揉，揉好搓成細條，切成劑子。
5、撒上乾麵，幹成麵皮。餃子餡撒上食鹽，攪勻就可包了。
6、快包完時便可燒水，一邊等水開，一邊包完最後幾個。溜餃子一定要等水開，順時針將水攪得水轉起來。扣蓋煮皮，敞開煮餡。
肉已經半熟一個開鍋就行。盛出來在盤子裡抖一下，就不粘了。
茄子做餡有點嚼勁，配著蒜泥或香油、醋，就很可口美味了。
茄子可以做餃子餡嗎怎樣做好吃，茄子做餃子餡怎麼做
可以，隨你喜歡。我原來有個同事，特愛吃素，她就嘗試過用多種菜做餡的餃子。茄子做餃子餡怎麼做 主料 茄子1個 雞蛋2個 輔料 蔥姜適量 鹽1勺 花椒粉適量 十三香1小勺 味精適量 香油適量 胡椒粉適量 步驟 1 茄子一個，削皮 2 切小粒，用鹽醃製起來，大約而是5分鐘即可3 取一紗布，把醃製好的茄粒放...
西紅柿和茄子能不能種在一起，西紅柿和茄子能在一個大棚裡種植嗎
可以。茄喜高溫，種子發芽適溫為25攝氏度 30攝氏度，茄形成以前需水量少，茄子迅速生長以後需要水多一些，對茄收穫前後需水量最大。適於在富含有機質 保水保肥能力強的土壤中栽培。番茄為一種喜溫性的蔬菜，在正常條件下，同化作用最適溫度為20 25 根系生長最適土溫為20 22 喜光，光飽和點為70000l...
茄子可以和皮蛋同吃嗎,皮蛋能和茄子同時吃嗎？
可以的。沒有什麼相沖的。注意事項 松花蛋不宜與甲魚 李子 紅糖同食。用法用量 食用松花蛋應配以薑末和醋解毒 松花蛋最好蒸煮後食用，松花蛋裡面還含有鉛，兒童最好少吃。不宜存放冰箱。你好，當然可以了。茄子和松花蛋之間沒有相剋關係，兩者一起食用不會有不良反應 皮蛋能和茄子同時吃嗎？相剋的食物 俗話說 藥 ...