1樓：高雅大氣很有笵
乾煸黑魚片的做法
乾煸黑魚片的做法**11.黑魚，去鱗，去內臟，清洗乾淨備用乾煸黑魚片的做法**22.蔥薑蒜辣椒切碎備用乾煸黑魚片的做法**33.
黑魚去頭去尾去大刺干煸黑魚片的做法**44.用刀斜切出魚片
乾煸黑魚片的做法**55.魚片倒入料酒，生抽，蔥姜略醃拌好澱粉備用乾煸黑魚片的做法**66.鍋裡多加油，煎炸醃製好的魚片乾煸黑魚片的做法**77.
煎炸制金黃色撈出乾煸黑魚片的做法**88.倒出多餘的油，鍋裡留少許油，炸香蔥薑蒜辣椒，倒入煎炸好的魚片，生抽，白糖，醋依次加入鍋內，根據自己的口味調料翻炒
乾煸黑魚片的做法**99.香菜鋪盤，裝上乾煸好的魚片，上桌啦
2樓：匿名使用者
食材明細
黑魚一條蔥適量
蒜適量花椒適量姜適量
乾紅辣椒
適量生抽適量鹽
適量料酒
適量雞精
適量微辣口味爆
工藝半小時
耗時簡單
難度乾煸黑魚的做法步驟
乾煸黑魚的做法步驟：1 1黑魚去頭和中間的大刺（這一步買魚時可讓攤主做），洗淨魚肉，切片。
乾煸黑魚的做法步驟：2 2魚片放盆裡加料酒和鹽醃10分鐘乾煸黑魚的做法步驟：3 3蔥、香菜切段，姜、蒜切片，辣椒切絲乾煸黑魚的做法步驟：
4 4炒鍋加油，稍熱時放入魚片，一片片地放，防止互相粘連，微黃時撈出
乾煸黑魚的做法步驟：5 5炒鍋留底油，放入除香菜外的所有輔料。
乾煸黑魚的做法步驟：6 6出香味時倒入炸好的魚片，翻炒後加生抽、雞精調味，出鍋前加香菜，一盤香氣濃郁的乾煸黑魚就做好了。
乾煸黑魚家常做法，正宗乾煸黑魚怎麼做
3樓：在鼓角樓跳高的鋼鐵俠
黑魚去頭和中間的大刺（這一步買魚時可讓攤主做），洗淨魚肉，切片。
魚片放盆裡加料酒和鹽醃10分鐘
蔥、香菜切段，姜、蒜切片，辣椒切絲
炒鍋加油，稍熱時放入魚片，一片片地放，防止互相粘連，微黃時撈出炒鍋留底油，放入除香菜外的所有輔料。
出香味時倒入炸好的魚片，翻炒後加生抽、雞精調味，出鍋前加香菜，一盤香氣濃郁的乾煸黑魚就做好了。
乾煸黑魚黑魚怎麼做的做法
4樓：匿名使用者
乾煸黑魚片所需材料
主要食材黑魚 ( 三條 )香菜 ( 一把 )輔助佐料料酒 ( 少許 )鹽 ( 少許 )辣椒 ( 適量 )蒜 ( 適量 )蔥 ( 少許 )生抽 ( 適量 )胡椒粉 ( 少許 )
乾煸黑魚片做法**
【乾煸黑魚片】1黑魚，去鱗，去內臟，清洗乾淨備用2蔥薑蒜辣椒切碎備用
3黑魚去頭去尾去大刺
4用刀斜切出魚片
5魚片倒入料酒，生抽，蔥姜略醃拌好澱粉備用6鍋裡多加油，煎炸醃製好的魚片
7煎炸制金黃色撈出
8倒出多餘的油，鍋裡留少許油，炸香蔥薑蒜辣椒，倒入煎炸好的魚片，生抽，白糖，醋依次加入鍋內，根據自己的口味調料翻炒
5樓：0澤國a網盤
食材明細
主料黑魚一條
輔料蔥適量
蒜適量花椒適量
姜適量乾紅辣椒適量
配料生抽適量
鹽適量料酒適量
雞精適量
微辣口味
爆工藝半小時耗時
簡單難度
乾煸黑魚的做法步驟
黑魚去頭和中間的大刺（這一步買魚時可讓攤主做），洗淨魚肉，切片。
魚片放盆裡加料酒和鹽醃10分鐘
蔥、香菜切段，姜、蒜切片，辣椒切絲
炒鍋加油，稍熱時放入魚片，一片片地放，防止互相粘連，微黃時撈出炒鍋留底油，放入除香菜外的所有輔料。
出香味時倒入炸好的魚片，翻炒後加生抽、雞精調味，出鍋前加香菜，一盤香氣濃郁的乾煸黑魚就做好了。
黑魚製作**，乾煸黑魚怎麼做**教程
6樓：匿名使用者
紅燒黑魚的做法
黑魚殺好洗淨。兩面用刀切斜花。抹上適量的鹽，加上幾片姜醃製半小時2.八角，薑片，蔥花適量
3.油鍋預熱。黑魚放在鍋中。中火慢煎。加入些料酒4.倒入薑片，蔥花等。翻面再煎
5.加入適量的清水。加入老抽。鹽，大火燒開，中火慢燉6.大蒜適量
7.大蒜倒入鍋中。加入雞精。待鍋中湯汁粘稠即可出鍋
正宗乾煸魷魚絲怎麼做，乾煸魷魚絲怎麼做？
主料魷魚 350克輔料油 適量鹽適量生抽 適量幹辣椒 適量豆豉 適量小米椒 適量生薑 適量大蒜 適量芹菜苗 150克 步驟1.魷魚洗淨去皮。2.芹菜切段，切薑絲，辣椒絲，蒜拍碎，魷魚切絲。3.焯熟魷魚絲撈出備用。4.豆豉切碎，小米椒切丁。5.鍋裡倒油燒熱，放入幹辣椒絲，薑絲，蒜瓣爆香。6.再放入豆豉...
怎麼殺做黑魚，怎麼殺死黑魚，怎麼做才是正確做法？
用毛巾按住魚身，刀尖將兩個腮幫中間那道骨頭砍斷，從腹鰭上方的 處，一刀切向魚頭，將內臟全部拉出來另行處理 魚肝 魚鰾 魚卵 魚膏都是好材料 用刮鱗刷刷掉魚鱗 這時的魚還會動 快刀將兩邊的肉切出來，魚骨 魚頭用來熬湯。魚肉足夠你煮四道美食。黑魚兩吃 黑魚片先用生薑汁 溼澱粉 鹽淹制一下，然後放入熱油鍋...
最正宗的乾煸豆角怎麼做
豆角切好下油鍋炸，幹辣椒爆香下豆角放調料出鍋 乾煸豆角怎麼做？把豆角清理乾淨土豆切塊倒入鍋中炸就後撈出，倒入鍋中起油翻炒均勻，加入調料。把準備好的長豆角小紅椒一起放入鍋內翻炒即可 簡單幾步教您做出好吃的乾煸豆角 一 材料 四季豆500克，油，豬肉100克，姜 蒜末和料酒 生抽適量，鹽 糖和雞精適量。...