1樓：匿名使用者
蘋果放久了 裡面水分就會失去（就是外面的那一層“油”） 失去水分自然就會軟下來 無法具體了吧
水果不宜放置太久，如果放置太久的了最好是別再吃了，任何水果蔬菜放置久了都會起一些物質變化，尤其是已經腐爛的水果就更不能吃了，有的人老是把壞的地方用刀挖掉以為就沒事了，其實不然腐爛的部分早已滲透到水果的周圍了，只是我們用肉眼是無法看出來的，（以前電視上用顯微鏡做過實驗的）而且老吃這種水果對人的身體是沒好處的！最好能做到隨吃隨買！ 早說啊 為了防止運輸過程中的磕碰使蘋果腐爛，都打的一層蠟。
你仔細觀察桔子和柚子都打蠟了，表皮特別亮。 解決方法：洗的時候先用溫開水（水溫不要超過40度）浸泡5分鐘，然後用洗潔精清洗後，沖洗乾淨就可以了。
如果水溫太高會將蘋果表面的蠟溶進果皮裡，果肉也進了蠟就不好了。 另外用鹽水浸泡15分鐘也可以起到殺菌消毒的作用
2樓：匿名使用者
是因為跟空氣接觸了，水果裡面的酸性物質跟空氣形成的，吃的時候多洗下就沒事了，洗淨可直接吃。
為什麼買的蘋果放幾天表皮就油油的
3樓：胡蘿蔔泡蘿蔔
好吧，好多bai人都說這是蠟！其實不然du！現在確zhi實有很多水果表皮dao都打蠟，可以保鮮又美觀！但回蘋答果放久了出油不一定是蠟！有的蘋果品種就是這樣出油！
比如喬納金：放久了像是在油缸裡泡過一樣。
紅富士：出油很少，不過在表皮會黏糊糊的，貌似是糖;有的蘋果就不會出油。
黃元帥：放久了不會油乎乎的，只會發麵（不脆，比較沙）！
綜上，蘋果表面有油感不一定是打蠟！
4樓：夕陽的刻痕
蘋果表皮油油的打蠟了吧，正常不會。
5樓：匿名使用者
應該是打蠟了，看起來好看。
為什麼巧克力放久了，表面會有一層白霜
6樓：華實藥業****
由於長時間儲存或存放方法不當，導致油脂析出，所以表面會形成一層白霜，在食品學中這叫返霜. 如果你是放冰箱裡的話，形成白霜且還在保質期內的話應該可以吃的。 口味應該不會很好了，還是不要吃了。
蘋果放時間長了外皮出油百度百科
7樓：
儲存一段時間的蘋果會自己分泌一層成熟的油脂，在表皮上起到保護的作用，而且蘋果含有很高的糖分，儲藏後的蘋果轉化的糖分更是充足，浸出來糖分會使這層油脂更粘。
用布或者紙擦去油脂，再用清水清洗乾淨即可食用，或者可以削皮食用。
8樓：小願說文化
蘋果是水果，不含油脂的
如果出油了，那就是果皮塗上了果蠟
為什麼茶水放一段時間有點涼後表面會有一層油膩狀的東西
因為茶葉中含有類脂類物質包括脂肪 磷脂 甘油脂 糖酯和硫酯等，含量佔幹物質總量的8 左右。一般泡茶什麼的都會有油的，那是茶油，可以喝的。泡的茶稍微有些涼後 表面會有一層東西 那是什麼啊 對身體有害嗎?5 沒有害，那只是茶葉上面的一層絨毛 這種問題我也經常碰到，但是就那樣喝下去了，對人體也無害 茶油吧...
為什麼煮牛奶涼了之後上面會出現一層膜
粥上面那層是屬於糖類。你蒸米飯會看到邊沿上有層幹了的薄皮，像是早先水果糖外面包的那層可食用的紙。牛奶上面那層則是脂肪，很香的。你的奶肯定是奶牛場裡取出的奶，不是商店裡賣的加工廠生產的奶。沒經過消毒加工的奶一般都沒進均質機加工，奶中的脂肪球沒有被打碎，受熱後脂肪球聚集涼了就成了一層膜。奶的香味也在於此...
粥牛奶涼了後表面會有一層薄膜，成分是什麼
煮牛奶的時候不是也能看到上面的白色的薄膜嗎？它叫奶膜，也叫奶皮。當牛奶煮沸後，粘度下降，在靜止冷卻過程中，脂肪等營養物質將部分上浮，在蒸發冷卻的過程中，這些上浮營養物質在表面就形成一層膜，就是奶皮。其主要成分是脂肪 蛋白質。牛奶裡大部分都是水分，所以奶皮的營養當然要比同等重量的牛奶高的多啦。粥牛奶的...