1樓：匿名使用者
因為茶葉中含有類脂類物質包括脂肪、磷脂、甘油脂、糖酯和硫酯等，含量佔幹物質總量的8%左右。一般泡茶什麼的都會有油的，那是茶油，可以喝的。
泡的茶稍微有些涼後 表面會有一層東西 ...那是什麼啊 對身體有害嗎? 5
2樓：匿名使用者
沒有害，那只是茶葉上面的一層絨毛
3樓：簡單的幸福
這種問題我也經常碰到，但是就那樣喝下去了，對人體也無害
4樓：永遠庚隨
茶油吧，應該沒害，但做好不要喝過夜的茶。
泡的茶葉水涼了以後表面上有一層類似油的東西是什麼？
5樓：夢迴橄欖綠
主要是茶色素氧化後的物質與咖啡鹼產生的新的聚合物,至於對有健康沒有較大的影響,現行文獻中還沒有看到過負面的報道。
6樓：惡魔の鈴鐺
正常 你那裡的水質不太好
7樓：哀芸鄞芳潔
茶葉出的油，很正常
再看看別人怎麼說的。
為什麼用純淨水沏茶茶水涼了以後茶水錶面沒有用普通水沏茶茶水錶面常見的一層茶油？
8樓：土狼撒旦
用其它水也一樣吧。茶中脂類物質析出。
9樓：匿名使用者
你是說飲水機的水為什麼沒有吧？因為飲水機的水溫度沒有燒開的水那麼高
茶葉泡好不久後，為什麼表面會有一層油一樣的東西？
10樓：大大f是我
泡茶的方法錯了，普遍泡茶的第一次水是倒掉的,因為茶中再幹淨,也會含有細小的茶末,會在表面形成一層泡沫狀的油膩物，所以看起來會油。
茶葉主要成分有單寧酸、咖啡鹼、蛋白質、芳香油等，表面會有一層油一樣的東西，可能是茶葉含芳香油太多。
如果是隔夜的茶水出現油就更正常了，隔夜的茶的芳香油會漫漫的浸出。
11樓：上鎖的的記憶
茶葉主要成分有單寧酸、咖啡鹼、蛋白質、芳香油等。
茶水錶面浮著一層似油的東西是茶釉，因為茶葉中含有咖啡、茶鹼和可可等成分，泡茶時間過長，茶葉中的咖啡因、可可充分分解而浮在上面。
如果是隔夜的茶水出現油就更正常了（隔夜茶更不能喝），隔夜的茶的芳香油會漫漫的浸出。
12樓：匿名使用者
茶水錶面浮著一層似油的東西是茶釉，因為茶葉中含有咖啡、茶鹼和可可等成分，泡茶時間過長，茶葉中的咖啡因、可可充分分解而浮在上面。如果是隔夜的茶水出現油就更正常了（隔夜茶更不能喝），隔夜的茶的芳香油會漫漫的浸出。
13樓：葉落秋寒
茶葉主要成分有單寧酸、咖啡鹼、蛋白質、芳香油等
茶可能是含芳香油太多。
如果是隔夜的茶水出現油就更正常了，隔夜的茶的芳香油會漫漫的浸出。
14樓：冰原隕石
如果不加茶葉會bai
有油嗎du？如果有，那是水的zhi問題，或者茶杯的dao問題。
如果沒回有那就是茶葉答的問題。我聽說加工中高階茶葉的時候，要加入一種叫做茶油的物質，它可以使茶葉的顏色、外觀更漂亮。但是這種物質是從石油裡提煉出來的，不是好東西。
15樓：奶油dd子
不是難道你不知道,茶葉是由一個大鐵鍋上炒出來的,當鐵鍋用久了就會有一層茶油,然後......
16樓：匿名使用者
茶葉裡也含有油！！！
廚房裡裝有油（食用油什麼的）的瓶子一段時間後表面會變得油膩膩的，為什麼？
17樓：貓小貓愛
因為倒油時油會有部分殘留在瓶口，慢慢的就會滲下來，可以到完油後用抹布抹一下瓶口。
泡茶時表面有一層油狀的東西，是什麼東西？為什麼會形成
18樓：匿名使用者
茶水錶面浮著一bai層似油du的東西是茶釉，因為茶葉中含有咖zhi啡、茶dao鹼和可可等成分，泡茶
專時間過長，茶葉屬中的咖啡因、可可充分分解而浮在上面。
過去曾有一種說法，認為隔夜茶喝不得，喝了容易得癌症，理由是認為隔夜茶含有二級胺，可以轉變成致癌物亞硝胺。
其實這種說法是沒有科學根據的，因為二級胺廣泛存在於多種食物中，尤以醃臘製品中含量最多，就拿麵包來看，通常含有2mg/kg的二級胺，如以麵包為主食為例，每天從麵包中食進的二級胺就有1—1.5mg。
而人們通過飲茶, 從茶葉中食進的二級胺只有主食麵包的
沏紅茶或者熟普洱，上面總有一層類似油的東西，為什麼？
19樓：展令揚
紅茶或普洱茶copy泡出來表層漂了bai一層油一樣的東西，這個東du西主要是由zhi茶葉表面的毫和茶皁素等
dao成分構成，一般來講對人體沒有危害。
茶皁素是一種表面活性劑，紅茶在加工過程中會產生少量的茶皁素，詳細原理不太清楚，但是茶皁素析出速度很快，漂浮在茶湯表面，形成一層膜一樣的東西，甚至會產生氣泡。
茶毫主要是採用了比較嫩的早春原料，茶的芽頭有一層毫，浸泡時會漂浮在茶的表面。
茶毫和茶皁素結合在一起，就會出現一層明顯的油乎乎的東西。
20樓：怡悅然
1.非正規廠家產的查葉，由散農戶收集加工的有可能是炒作時鍋洗不淨或用洗滌劑殘留的油膩。
2、正常現象，泡飲是第一道茶水要倒掉，引用二次以後的。
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