1樓：匿名使用者
第一口很香很好吃，吃完一個以後你就再也不想吃了
我媽對馬卡龍的評價就是：全是糖渣子
2樓：藏涆
不好吃，我吃了一個都膩味了
馬卡龍應該很甜嗎？
3樓：怪阿姨飄過
必須的，而且天都回事普通天使的2,3倍~這樣才正宗啊，少女的酥胸~話說很多國外的甜點中國人表示真心吃不慣，甜的相當霸道····
不過馬卡龍因為顏色和外形確實很吸引人，所以會偶爾買來吃，最適合的可能還是英式紅茶或一杯純正的咖啡，苦味和天威相互衝擊味蕾才會凸顯出各自的特色~
但是還是少吃···這個滴甜度可以媲美硬糖了···
4樓：孤愛白樺林
親，馬卡龍是飯後甜點，少女的酥胸哦，值得全世界溫柔以待！拿到馬卡龍時，千萬不要像在飢腸轆轆的早上趕地鐵前買了兩個包子、拿起就啊嗚一大口！這樣就會像吃了一大口糖一樣，怎麼會不甜呢！
一口吃一大口糖和細細品味一小口糖，中間會有巨大的差別！
記住，吃好的馬卡龍的時候不要大口大口吃，小口吃，多數名店的馬卡龍味道很豐富，細細品嚐。
5樓：白羊candy雙魚
不是，每種味道的感覺都不一樣
馬卡龍有什麼好吃的啊那麼甜
6樓：哦風的味道
看個人口味吧，馬卡龍口味很甜，喜歡吃甜食的人應該會喜歡。
馬卡龍(法語:macaron，法語發音:[makaˈʁɔ̃])，又稱作瑪卡龍、法式小圓餅，這是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法式甜點，通常在兩塊餅乾之間夾有水果醬或奶油等內餡。
它的由來可追溯至19世紀的杏仁小圓餅;這種甜食出爐後，以一個圓形平底的殼作基礎，上面塗上調合蛋白，最後加上一個半球狀的上殼，形成一個圓形小巧甜點，呈現出豐富的口感，是法國西部維埃納省最具地方特色的美食，這種點心也在法國東北地區偶爾可見。
製作過程：
將杏仁粉和糖粉混合，放入食品處理機裡研磨2分鐘左右。
將研磨好的杏仁粉與糖粉混合物過篩（如果不易過篩，可以用勺子背碾壓混馬卡龍合粉末，使它們更快的通過篩網）。
混合過篩以後的杏仁糖粉非常的細膩膨鬆。如果沒有食品處理機，可以省略1-3步，從第四步開始。
將蛋白用打蛋器打至粗泡狀態時，加入細砂糖，然後繼續攪打。
攪打的過程中滴入少許食用色素，使蛋白呈現鮮豔的顏色。
一直攪打到蛋白達到乾性發泡(提起打蛋器，蛋白能拉出一個直立的尖角)。
將混合過篩後的杏仁粉、糖粉混合物倒入打發好的蛋白裡。
用橡皮刮刀從底部往上翻拌，使粉類和蛋白完全混合均勻。
不斷的翻拌混合好的蛋白糊，直到蛋白糊的濃稠度達到如圖所示的程度：提起刮刀以後，蛋白糊呈帶狀往下飄落。
將蛋白糊裝進裱花袋，用小號的圓孔裱花嘴在矽膠板上擠出直徑約為3cm的圓形麵糊。
麵糊擠好以後，不要急於放進烤箱，放在通風處，待其自然風乾半個小時，直到表面觸控上去感覺不粘手，並形成了一層硬硬的殼。這個時候就可以放進烤箱了。
烤箱事先預熱。先用180度烤幾分鐘。一般6-8分鐘的時候，馬卡龍會出現裙邊。
這個時候就可以將溫度降到140度，繼續烤25分鐘左右。待涼了以後，用小鏟子把馬卡龍一個個剷下來就ok了。
7樓：匿名使用者
拼多多上有賣馬卡龍的，那種不怎麼甜，挺好吃的，但是我之前在火車站上買的那種馬卡龍是真心難吃?
8樓：世界盡頭de雪
我呢。感覺就是這樣。像看見一件衣服，看起來好醜啊，難看，但是呢一看到牌子居然是路易威登的古馳的香奈兒的，有些人立馬就會覺得這衣服好高大上款式設計非常好看，看品牌這種東西我真的不想再說了
9樓：我的世界
我也做馬卡龍，但是我不吃，太甜了，人家說的一點都沒錯哈，我還是吃別的甜品吧，其實我在想為什麼有人喜歡它呢，在我的甜品裡它估計是最難吃的了
10樓：vii_果鬼帝
嘿嘿，2023年啊，我來更新一下。馬卡龍吧，我沒吃過》_<，為什麼嘞，因為顏色很詭異啊…但是吧，我們口語老師說，她留學的時候去巴黎觀光，專門去香榭麗舍吃了一次真正的馬卡龍，她說那個味道啊，甜得就好像把蜂蜜倒在白砂糖裡，吃一個就膩得不行，可能是因為外國人喜歡甜食，中國人還是hold不住，喜歡吃馬卡龍的中國人，要麼就是「喜歡你沒道理」，要麼就是裝逼～～其實外國人也很少吃的，老師說她問過很多同學，大多人都表示對馬卡龍無感。裝逼的人就繼續裝唄，喜歡的人那就繼續吃唄…所以到最後我還是不打算嘗試～
11樓：俺村俺最帥
我是來看那個做馬卡龍的裝逼高手的
12樓：匿名使用者
馬卡龍確實是很好的甜品這個不假，但是頂級甜品不可能是馬卡龍也從來不是馬卡龍，你衝一杯苦咖啡一塊吃馬卡龍或許會好吃些，，每個人口味不同而已，但是馬卡龍確實不該這麼貴啊，我去歐洲吃的時候摺合**民幣也沒這麼貴。。而且我個人也不喜歡吃這種東西，那個罵人家窮的你天天做馬卡龍你就有錢，？有錢人往往都是有良好素養的，你上來就說人家窮就已經說明你不是富人了吧。。？
那位做馬卡龍的估計你也很喜歡星巴克吧，，就是美國窮人都去排隊的，到了中國受到熱捧覺得又貴又不值嘴上還依然說很好喝的咖啡廳吧。。我說的有錯嗎
13樓：匿名使用者
的確不好吃，看著就沒食慾
14樓：匿名使用者
吃的都是有錢，我也覺得太甜了
15樓：匿名使用者
上來就說別人窮。 自己多富有啊 連素質都沒
16樓：如果
又酥又脆香濃味美大愛
馬卡龍到底好不好吃？
17樓：墨雅蝶淚
馬卡龍超好吃的，有甜的，也有膩的。馬卡龍有很多種味道的，不知樓主喜歡吃什麼味呢？
馬卡龍**：
怎樣吃馬卡龍才是正確的吃法
18樓：匿名使用者
馬卡龍正確的bai吃法如du下：
1.吃馬卡龍的時zhi候只有dao配上一杯清茶才是最完美的版搭配。權2.搭配小杯黑咖啡，適宜搭配馬卡龍齁到底的甜。
3.錫蘭的紅茶、大吉嶺、甚至煙燻類的鐵觀音更能襯托馬卡龍細緻優雅的口舌「觸覺」。
4.如果你能夠適應馬卡龍的甜，清爽的甜酒，如冰酒也可以讓它展現出豐富層次的口感。
5.一杯微微苦澀的紅茶或者濃郁的咖啡，最能襯托其豐富而美妙的滋味。輕咬它，會感到介於酥與柔軟之間的獨特口感，更會陶醉於那種前所未有的柔韌細密。
因此馬卡龍是要用一個下午的時光，一小口一小口慢慢咬掉的，每一口都會有不一樣的幸福體驗。
19樓：歐酷納蘭
馬卡龍吃多了會膩，可以配茶，紅茶綠茶，或者配酥油茶，非常棒
20樓：無知井底蛙
搭配紅茶比較好，不會覺得太甜膩
馬卡龍點心吃多了 會發胖嗎？
21樓：顏煙顧寅
馬卡龍在法國的**大約25元，馬卡龍帶回來的話容易碎，laduree的鑰匙扣在法國買200元以上
但是在**上有一家賣68元。
22樓：寶藍珍珠愛
會發胖。
馬卡龍熱量很高，每100克將近400卡路里，不適合**或者是想**的人群食用，可以適當的吃一些，但是也要注意用量，身體削瘦的朋友或者是體弱的人群可以食用一些馬卡龍。
馬卡龍的正確吃法，搭配什麼最合適
23樓：匿名使用者
馬卡龍復正確的吃法如下制
：1.吃馬卡龍的時候只有配bai上一杯清茶才是最完du美的搭配。zhi
2.搭配小dao杯黑咖啡，適宜搭配馬卡龍齁到底的甜。
3.錫蘭的紅茶、大吉嶺、甚至煙燻類的鐵觀音更能襯托馬卡龍細緻優雅的口舌「觸覺」。
4.如果你能夠適應馬卡龍的甜，清爽的甜酒，如冰酒也可以讓它展現出豐富層次的口感。
5.一杯微微苦澀的紅茶或者濃郁的咖啡，最能襯托其豐富而美妙的滋味。輕咬它，會感到介於酥與柔軟之間的獨特口感，更會陶醉於那種前所未有的柔韌細密。
因此馬卡龍是要用一個下午的時光，一小口一小口慢慢咬掉的，每一口都會有不一樣的幸福體驗。
馬卡龍（法語：macaron，法語發音：[makaˈʁɔ̃]），又稱作瑪卡龍、法式小圓餅，這是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法式甜點，通常在兩塊餅乾之間夾有水果醬或奶油等內餡。
它的由來可追溯至19世紀的杏仁小圓餅；這種甜食出爐後，以一個圓形平底的殼作基礎，上面塗上調合蛋白，最後加上一個半球狀的上殼，形成一個圓形小巧甜點，呈現出豐富的口感，是法國西部維埃納省最具地方特色的美食，這種點心也在法國東北地區偶爾可見。
24樓：宋
搭配紅茶比較好，不會覺得太甜膩
25樓：匿名使用者
搭配紅茶吃好點吧，解膩
26樓：匿名使用者
配咖啡（最好裡面加點牛奶）
馬卡龍好學嗎,馬卡龍真的很難麼？
如果感興趣可以報個興趣班學習下，現在興趣班有晚上的或者週末週日的，一點都不耽誤正常上班呢 好吃又好看，就是不好學，如果只是跟著網上的配方自己做的話，估計很難成功，最好去專業的院校學習馬卡龍的製作 好學，你可以搜搜配方，以及做法啊 不好學，如果沒有師傅教的話，我自己曾經在網上自學過，比例不好調整！馬卡...
做失敗的馬卡龍應該怎麼處理，馬卡龍為什麼容易做失敗呢？
馬卡抄龍是一種非常好吃的食襲物，做失bai 敗的馬卡龍不要扔掉，如果du那些讓別zhi人看見被嘲笑 馬卡龍的失敗bai率比較高 du，成本也比較高。zhi不過不要著急扔dao掉，把失敗的馬回卡龍掰碎，儘量晾乾一答些，用研磨機打成粉，過篩加入泡打粉攪拌均勻，黃油室溫軟化加入雞蛋攪拌均勻加入馬卡龍。把全...
為什麼馬卡龍賣得這麼貴，馬卡龍 為什麼賣那麼貴？
因為馬卡龍製作的成功或者失敗，其依據標準主要在外形。有裙邊，不會傾斜，能起來，表面底部光滑，都是成功的標準。據說馬卡龍是不少甜點師的 滑鐵盧 即便是法國藍帶學院的甜品師，同樣也不能保證馬卡龍的高成品率，因此店裡賣的一個馬卡龍的高昂 還包含了它許多兄弟姐妹的棺材費哦。馬卡龍的製作過程中，杏仁粉佔據了非...