1樓：一**十碗瘦肉
艾克曼和西米爾·馮克發現了維生素。維生素的發現是19世紀的偉大發現之一。
2023年，艾克曼在爪哇發現只吃精磨的白米即可患腳氣病，未經碾磨的糙米能**這種病。並發現可治腳氣病的物質能用水或酒精提取，當時稱這種物質為「水溶性b「。
2023年證明食物中含有除蛋白質、脂類、碳水化合物、無機鹽和水以外的「輔助因素」，其量很小，但為動物生長所必需。
2023年卡西米爾·馮克鑑定出在糙米中能對抗腳氣病的物質是胺類，性質和在食品中的分佈類似，且多數為輔酶。
2樓：匿名使用者
維生素是人和動物為維持正常的生理功能而必須從食物中獲得的一類微量有機物質，在人體生長、代謝、發育過程中發揮著重要的作用。維生素既不參與構**體細胞，也不為人體提供能量
維生素是維持身體健康所必需的一類有機化合物。這類物質在體內既不能是構成身體組織的原料，也不是能量的**，而是一類調節物質，在物質代謝中起重要作用。 [
3樓：安全生產專業檔案店
維生素 人類對維生素的認識始於3000多年前。當時古埃及人發現夜盲症可以被一些食物**，雖然他們並不清楚食物中什麼物質起了醫療作用，但這是人類對維生素最朦朧的認識。 2023年，波蘭科學家豐克，經過千百次的試驗，終於從米糠中提取出一種能夠**腳氣病的白色物質。
這種物質被豐克稱為 "維持生命的營養素"，簡稱vitamin(維他命）（沒它就沒命），也稱維生素。
維生素是誰發明的？
4樓：
維生素是艾克曼在2023年發明的。
2023年，艾克曼在爪哇發現只吃精磨的白米即可患腳氣病，未經碾磨的糙米能**這種病。並發現可治腳氣病的物質能用水或酒精提取，當時稱這種物質為「水溶性b」。
2023年證明食物中含有除蛋白質、脂類、碳水化合物、無機鹽和水以外的「輔助因素」，其量很小，但為動物生長所必需。
2023年卡西米爾·馮克鑑定出在糙米中能對抗腳氣病的物質是胺類，性質和在食品中的分佈類似，且多數為輔酶。有的供給量須彼此平衡，如維生素b1，b2和pp，否則可影響生理作用。
維生素b複合體包括：泛酸、煙酸、生物素、葉酸、維生素b1（硫胺素）、維生素b2（核黃素）、吡哆醇和氰鈷胺。將膽鹼、肌醇、對氨基苯酸、肉毒鹼、硫辛酸包括在b複合體內。
維生素的作用
維生素a：與**正常角化關係密切。缺乏時則**乾燥、角層增厚、毛孔為小角栓堵塞，嚴重時影響皮脂分泌。所以，**乾燥、粗糙、無光澤、脫屑、有小角栓者服用維生素a 有好處。
維生素c：被稱為**最密切的夥伴，它促進氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代謝，延長肌體壽命，是構成**細胞間質的必需成分。所以，**組織的完整，血管正常通透性的維持和色素代謝的平衡都離不開它。
維生素e：公認有抗衰老功效，能促進**血液迴圈和肉芽組織生長，使毛髮**光潤，並使皺紋展平。維生素k1：
是一種油溶性維生素，可改善因疲勞而引起的黑眼圈。臨床發現將維生素a與維生素k。復配後使用對黑眼圈有明顯改善。
5樓：地球軍隊
維生素是誰發現的，不是發明的。 維生素 人類對維生素的認識始於3000多年前。當時古埃及人發現夜盲症可以被一些食物**，雖然他們並不清楚食物中什麼物質起了醫療作用，但這是人類對維生素最朦朧的認識。
2023年，波蘭科學家豐克，經過千百次的試驗，終於從米糠中提取出一種能夠**腳氣病的白色物質。這種物質被豐克稱為 "維持生命的營養素"，簡稱vitamin(維他命）（沒它就沒命），也稱維生素。
6樓：笑笑
維生素c是發明森特哲爾吉
維生素是什麼？什麼是維生素
維生素是人體維持正常生理功能所必需的一類有機化合物，人體又不能自行合成維生素，大部分需要經食物來提供。根據維生素的溶解性質，人們將其分為2類 脂溶性維生素 a d e k 和水溶性維生素 b c 脂溶性維生素是指只溶於脂肪中，而不溶於水的維生素。所以，如果飲食中脂肪攝入過少，就可影響此類維生素的吸收...
維生素C，維生素C功效，usnow維生素C
維生素c是一種特別有效的抗氧化劑，具有捕捉遊離的氧自由基 還原黑色素 促進膠原蛋白合成的作用，可以有效地強化肌膚對抗日曬傷害的能力。我自己就是用usnow維生素c的，效果還是很好的，配合著一些富含維生素c的蔬菜和水果。可以。維生素c是極佳的抗氧化劑，有效控制細胞內的氧化還原，保護及抵抗紫外光的傷害，...
什麼是維生素？維生素到底是什麼？
維生素又名維他命，是維持人體生命活動必須的一類有機物質，也是保持人體健康的重要活性物質。在體內的含量很少，但不可或缺。維生素分為脂溶性維生素和水溶性維生素兩類。前者包括維生素a 維生素d 維生素e 維生素k等，後者有b族維生素和維生素c 其特點如下 維生素均以維生素原 維生素前體 的形式存在於食物中...