雞肝能和豆腐一起吃嗎

2021-05-10 06:47:55 字數 842 閱讀 1310

1樓:

可以的,可以做成雞肝豆腐羹進行食用,具體做法如下:

需要提前準備好的材料包括:雞胗 100g、雞肝 100g、五花肉 50g、油 一湯勺、醬油 一湯勺、加飯酒 一湯勺、番薯粉 50g、豆腐 一盒、榨菜 半包。

1、先把雞胗雞肝五花肉洗乾淨。

2、然後切成小塊。

3、油鍋加熱加入姜和大蒜可以加一點鹽翻炒一下。

4、倒入雞胗雞肝五花肉翻炒一下,加入大概一湯勺的酒5、倒入醬油,蓋上鍋蓋大火煮5分鐘左右。

6、榨菜切成顆粒狀。

7、同時拿出豆腐切成小塊。

8、五分鐘後開啟鍋蓋加入榨菜翻炒一下。

9、可以往鍋里加入適量的水。

10、繼續蓋上鍋蓋,由於加水很多可以等水開後加入豆腐,估計需要等5分鐘左右

11、在等待水開時間,拿出番薯粉,加入少量水調均勻12、水開後倒入豆腐

13、再次蓋上鍋蓋等2-3分鐘,水再次開後,可以加入番薯粉14、最後加入蔥花,大家可以加入一點雞精,鹽。

15、拌勻盛出,完成。

2樓:愛就一個字

可以的沒什麼禁忌,豆腐主要含有大豆蛋白,雞肝 含有豐富的蛋白質,人體容易吸收,是人類主要攝取的蛋白質**,所以可以一起吃的。

補充:豆腐是一種以黃豆為主要原料的食物,起源於中國,在越南、日本和朝鮮半島也很普遍。

豆腐是我國煉丹家、淮南王劉安發明的綠色健康食品。時至今日,已有二千一百多年的歷史,深受我國人民、周邊各國、及世界人民的喜愛。發展至今,已品種齊全,花樣繁多,俱有風味獨特,製作工藝簡單食用方便的特點。

有高蛋白,低脂肪,降血壓,降血脂,降膽固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,養生攝生、益壽延年的美食佳品。

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