1樓：永恆的幸福快樂
皮蛋是可以和豆腐一起吃的，比較常見的就是皮蛋豆腐，兩者混合食用能給人體補充豐富的維生素、蛋白質、脂肪和碳水化合物等。
皮蛋豆腐的做法。
1、首先將豆腐洗淨後切成均勻的塊狀待用。
2、鍋中燒熱水後加入適量的食鹽攪拌均勻後將豆腐塊加入進行熬煮，直至豆腐漂浮起來後關火撈出過冷水瀝乾後待用。
3、將準備好的皮蛋切丁後待用。
4、將皮蛋丁加入到焯過水的豆腐上。
5、依次將大蒜剁碎後加入碗中，然後將食鹽、白糖、食醋、生抽、味精等依次加入攪拌均勻後淋在豆腐上。
6、最後將油燒熱後加入到豆腐上攪拌均勻後便可食用。
製作皮蛋豆腐的注意事項。
1、在處理豆腐的時候要進行焯水，一方面能促使豆腐變熟，還有就是能很好的除去豆腥味。
2、切制皮蛋的時候經常會出現黏在一起的現象，如果在切皮蛋的時候沒切一下就用刀蘸一些水能很好的防止皮蛋黏在一起。
3、涼拌皮蛋的時候最好要加一些醋，這不僅能更好的中和皮蛋中的鹼性成分，還能更好的豐富皮蛋的口感。
2樓：琦駿英
皮蛋可以和豆腐一起吃。
皮蛋拌豆腐是一道十分好吃的小菜，味道還不錯。
皮蛋豆腐不能和什麼食物同吃
3樓：小熙猶如花美嗎
皮蛋不能和什麼一起吃。
皮蛋+甲魚：因為皮蛋中的某些化學物質會影響甲魚中的營養物質，這樣會使我們身體內所需要的營養物質得不到滿足，對我們的身體來說是一種損失。
皮蛋+李子：這兩種食物分開吃對我們的身體有很大的好處，但是一起吃會引起身體的不適，使我們的身體感到不舒服，對於我們的身體來說是一種負擔。
皮蛋+紅糖：紅糖和皮蛋一起吃會產生化學反應，生成對身體有害的物質，對我們的身體不利。
皮蛋+黃鱔：這兩種分開吃是很美味的食物，但是一起吃的話會引起腹瀉，嚴重的會引起食物中毒。
皮蛋宜和什麼一起吃。
皮蛋沒有特定的一起吃的食物，只要避免不和與皮蛋相剋的食物一起吃就好。
哪些人不適宜吃皮蛋。
1、兒童不宜吃皮蛋。
因為皮蛋中一些無鉛的元素，這種微量元素留在孩子的身體中會一直存留在身體的一些組織中，這樣就會造成兒童出場骨骼發育不完整的現象，還有影響智力的發育，對孩子的身體造成很大的威脅，所以兒童不能大量的食用皮蛋。
2、肝腎疾病患者不宜吃皮蛋。
這類患者經常食用皮蛋的話會造成身體的不適，使病情更加的嚴重。
雞蛋和豆腐可以一起吃嗎
4樓：劍經業
我幫你查了一下，豆腐和雞蛋可以在一起吃的。如果是水煮蛋的話，要注意飲水。
還有啊，我以前到飯店吃飯，好幾家店裡都做過青菜豆腐湯，裡面都有甩蛋花的，大廚應該比我們懂吧？
紅薯和柿子——會得結石。
雞蛋和糖精——容易中毒。
洋蔥和蜂蜜——傷害眼睛。
豆腐和蜂蜜——引發耳聾。
蘿蔔和木耳——**發炎。
芋頭和香蕉——腹脹。
花生和黃瓜——傷害腎臟。
牛肉和栗子——引起嘔吐。
兔肉和芹菜——容易脫髮。
螃蟹和柿子——腹瀉。
鯉魚和甘草——會中毒。
二） 1. 豬肉和菱角——肚子痛。
2. 牛肉和栗子——引起嘔吐。
3. 羊肉和西瓜——傷元氣。
4. 狗肉和綠豆——會中毒。
5. 兔肉和芹菜——脫髮。
6. 雞肉和芹菜——傷元氣。
7. 鵝肉和雞蛋——傷元氣。
8. 甲魚和莧菜——會中毒。
9. 鯉魚和甘草——會中毒。
10. 螃蟹和柿子——腹瀉。
11. 白酒和柿子——會胸悶。
12. 紅薯和柿子——會得結石。
13. 糖精（片）和雞蛋——會中毒、重則死亡14. 紅塘和皮蛋——會中毒。
15. 洋蔥和蜂蜜——傷眼睛。
16. 豆腐和蜂蜜——耳聾。
17. 蘿蔔和木耳——得皮炎。
18. 馬鈴薯和香蕉——面部生斑。
19. 芋頭和香蕉——腹漲。
20. 花生和黃瓜——會傷身。
三） 1.豬肉菱角若共食，肚子疼痛不好受。
2.牛肉栗子一起吃，食後就會發嘔吐。
3.羊肉滋補大有用，若遇西瓜定相侵。
4.狗肉滋補需注意，若遇綠豆定傷身。
5.兔肉芹菜本不合，同食之後頭髮脫。
6.雞肉芹菜也相忌，同食就會傷元氣。
7.鵝肉雞蛋不同窩，一同入胃傷身體。
8.鯉魚甘草性相反，兼食而之定傷身。
9.黃鱔皮蛋皆佳餚，不可同桌結伴行。
10.雞蛋若遇消炎片，同室操戈兩相爭。
11.雞蛋糖精更相剋，同食中毒更傷身。
12.柿子紅薯若同吃，體內結石易形成。
13.柿子螃蟹也相背，同食之後會腹瀉。
14.柿子白酒更不合，食後使你心發悶。
15.豆腐蜂蜜伴著吃，味道雖好耳要聾。
16.洋蔥蜂蜜也不合，同食就會傷眼睛。
17.香蕉芋頭本不合，同時入胃腹脹痛。
18.香蕉相剋馬鈴薯，同食麵部要起斑。
19.黃瓜生熟都可以，進食之際忌花生。
20.蘿蔔木耳不同食，食了容易生皮炎。
21.蘿蔔水果更相背，甲狀腺腫會誘發。
皮蛋和雞肉可以一起吃嗎，皮蛋跟蝦跟豆腐還有雞肉可以同吃嗎
可以一起吃，皮蛋是發酵食品，蛋內脂肪部分分解，脂肪含量低。但是皮蛋要注意煮熟，因為皮蛋製作的過程中加入石灰。個人覺得皮蛋和雞肉一起煮粥口味比較合適。完全可以的，皮蛋不可與以下食物同食 松花蛋不宜與甲魚 李子 紅糖同食。用法用量 食用松花蛋應配以薑末和醋解毒 松花蛋最好蒸煮後食用，松花蛋裡面還含有鉛，...
黑豆漿跟皮蛋能一起吃嗎，皮蛋不能和什麼一起吃 這些食物要遠離
答案 黑豆漿跟皮蛋能一起吃。黑豆漿含有豐富的植物蛋白，磷脂，維生素b1 b2，煙酸和鐵 鈣等礦物質，尤其是鈣的含量，雖不及豆腐高，但比其他任何乳類都豐富。豆漿是防治高血脂 高血壓 動脈硬化等疾病的理想食品。豆漿對於貧血的調養，比牛奶作用要強，以喝熱豆漿的方式補充植物蛋白，可以使人的抗病能力增強，調節...
蒜和豆腐能一起吃嗎,豆腐和香菇和海雷能一起吃嗎？
蒜和豆腐可以一起吃。大蒜與蜂蜜相 克 性質相反。大蒜與大蔥相剋 同食會傷胃。大蒜與何首烏相剋 同食會引起腹瀉。雞肉與大蒜相剋 大蒜原稱 葫 其性辛溫有毒，主下氣消谷，除風 防毒。古人說 大蒜屬火 性熱喜散 而雞肉甘酸溫補，二者功用相佐，且蒜氣薰臭，從調味角度講，也與雞不合。古典 金匱要略 中就有 雞...