1樓：匿名使用者
吃螃蟹配黃酒
黃酒中豐富的氨基酸和酯類物質有味兒作用，其中的酒精可以除腥，甜味兒可以增鮮。故而，螃蟹的鮮腥與黃酒甜香乃是絕配，據說又以花雕為佐蟹極品。從健康的角度來說，螃蟹是大寒食物，胃腸虛寒的人吃螃蟹之後常會腹痛腹瀉。
如果配上活血祛寒的酒，則可以減輕或消除吃螃蟹後的不適感覺。雖然黃酒配蟹最佳，用白酒佐蟹也一樣恰當。
食海鮮時飲啤酒可升高血尿酸水平而誘發痛風，涼啤酒還會降低胃腸功能，容易導致腹瀉。紅葡萄酒中含有過多的單寧，與蟹同食可令腸胃不適，味道也不相配。
2樓：迷迭香七里香
秋天來了，中秋佳節即到，你知道怎麼健康吃螃蟹嗎？中國食品安全營養專家從以下幾個方面為您解析：「吃螃蟹」的7個no；買蟹「六看」小技巧；吃蟹需「四除」；和螃蟹最配的飲料。
秋意初濃，關於秋天的記憶怎能少了吃螃蟹。螃蟹聚集美味和健康，但是在吃螃蟹的過程中也不能毫無原創毫不科學的食用。正確吃螃蟹，適可而止，這樣才能吃出舌尖上的健康。
工具/原料
「吃螃蟹」的7個no
1、不能吃未熟透的螃蟹
螃蟹通常以動物屍體或腐殖質為食，因而蟹的體表、鰓及胃腸道中佈滿了各類細菌和汙泥。螃蟹往往帶有肺吸蟲的囊拗和副溶血性弧菌，如果不經過高溫消毒，肺吸蟲進入人體後會造成肺臟損傷。如果副溶血性弧菌大量侵入人體會發生感染性中毒，表現出腸道發炎、水腫及充血等症狀。
因此，螃蟹要蒸熟煮透，一般開鍋後再加熱30分鐘以上才能起到消毒作用。
2、不能吃死螃蟹
蟹體內含有豐富的組氨酸，螃蟹死後，僵硬期和自溶期大大縮短。蟹體內的細菌會迅速繁殖並擴散到蟹肉中去。在弱酸的條件下，細菌會分解蟹體內的氨基酸，產生大量對人體有毒的組胺和類組胺物質。
螃蟹死的時間越長，體內積累的組胺和類組胺物質越多。人吃了死蟹後，組胺會引起過敏性食物中毒，類組胺會引發嘔吐、腹痛、腹瀉等，危害我們的身體。
3、不能吃存放過久的熟蟹
存放的熟蟹極易被細菌侵入而汙染，因此，螃蟹宜現燒現吃，不要放存。萬一吃不完，剩下的一定要儲存在乾淨、陰涼通風的地方，再吃的時候必須回鍋再煮熟透。
4、不能和梨、柿子、花生一起吃
螃蟹屬於寒性食物，而梨和柿子也是寒性的水果，這兩者相遇，就會導致人容易出現腹瀉、腹痛的情況。由於這兩種都是寒性的，經常吃，會傷害到腸胃健康;花生性平，含有豐富的油脂和脂肪。螃蟹本身就是生冷的食物，與花生碰到一起，就會導致腹瀉。
對於一些本身就脾胃很虛的人來說，更是要禁止的。
5、不能與茶水、冷飲同食
吃蟹時和吃蟹後1小時內忌飲茶水。因為開水會沖淡胃酸，茶會使蟹的某些成分凝固，均不利於消化吸收，還可能引起腹痛、腹瀉;在吃螃蟹的時候，一定不能吃冷飲。如果兩者一起吃，就會增加胃腸道的負擔，會容易出現腹瀉的情況。
無論是哪種冷飲，都不要與螃蟹一起吃!
吃完螃蟹能喝可樂嗎
3樓：默默她狠傷
吃螃蟹可以適量的喝一點可樂，但是不能多喝。
吃螃蟹後再喝可樂可以，一般不會得病的。蟹與冰水夏季冷飲如冰水、冰激凌等寒涼之物，使腸胃溫度降低，與蟹同食，必致腹瀉，故食蟹後不宜飲加冰的可樂。
螃蟹含有豐富的優質蛋白，一般螃蟹中的蛋白質完全消化吸收至少需要4小時的時間，所以等螃蟹消化的差不多了，再喝可樂是比較好的。
4樓：匿名使用者
我先講一下螃蟹與食物：
蟹與柿《飲膳正要》：「柿梨不可與蟹同食。」從食物藥性看，柿蟹皆為寒性，二者同食，寒涼傷脾胃，體質虛寒者尤應忌之；柿中含鞣酸，蟹內富含蛋白，二者相遇，凝固為鞣酸蛋白，不易消化且妨礙消化功能，使食物滯留於腸內發酵，會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。
蟹與梨梨味甘微酸性寒，陶弘景《名醫別錄》雲：「梨性冷利，多食損人」。另外，民間有食梨喝開水，可致腹瀉之說。由於梨性寒冷，蟹亦冷利，二者同食，傷人腸胃。
蟹與花生仁花生仁性味甘平，脂肪含量高達45％，油膩之物遇冷利之物易致腹瀉，故蟹與花生仁不宜同時進食，腸胃虛弱之人，尤應忌之。
蟹與泥鰍《本草綱目》雲：「泥鰍甘平無毒，能暖中益氣，治消渴飲水，陽事不起。」可見性溫補，而蟹性冷利，功能與此相反，故二者不宜同吃。
蟹與香瓜香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除熱通便。與蟹同食，有損於腸胃，易致腹瀉。
蟹與冰水夏季冷飲如冰水、冰激凌等寒涼之物，使腸胃溫度降低，與蟹同食，必致腹瀉。故食蟹後不宜飲冰水。
螃蟹與茄子：傷腸胃；
螃蟹與冷食、冷飲：導致腹瀉；
螃蟹（海鮮）與石榴：刺激腸胃，引起腹瀉、嘔吐；
螃蟹與地瓜：在體內凝成柿石；
雖然現在開始入冬了，可是吃螃蟹的人還是狠多哦！給大家點提示，好好享用吧
「秋風起蟹腳癢」，現在正是吃螃蟹的時節。肉質細嫩，味道鮮美的螃蟹，營養十分豐富，蛋白質的含量比豬肉、魚肉都要高出幾倍，鈣、磷、鐵和維生素a的含量也較高。但如果吃得不當，可能會帶來健康的損害。
哪些人不適宜吃螃蟹
1、過敏體質的人不宜吃。
2、脾胃虛寒者也應儘量少吃，因為螃蟹性寒，以免引起腹痛、腹瀉，吃時可蘸薑末醋汁，以去其寒氣。
3、患有傷風、發熱、胃病、腹瀉者不宜吃螃蟹，否則會加劇病情。
4、患有高血壓、冠心病、動脈硬化者，儘量少吃蟹黃，以免膽固醇增高。
5、裝有烤瓷牙、牙型矯正的人最好用工具剝蟹。
哪些螃蟹不能吃
1、吃死蟹會中毒。
2、煮熟隔夜的螃蟹少吃。
3、生吃螃蟹不安全。
4、吃蒸煮的蟹最安全。
所以不可以，螃蟹是腐生動物，內臟中的微生物與可樂作用對人體不利
5樓：快樂9第一
可樂不能喝，吃螃蟹時最好喝點酒
6樓：衛從波琴筱
吃螃蟹後再喝可樂可以，一般不會得病的。
吃螃蟹的時候喝可樂是沒有關係的，但是在生活中食用太多的螃蟹對於身體健康是有傷害的，主要是因為螃蟹這種東西含有很多的微生物，對於身體機能的影響的比較大。
螃蟹和可樂，因為這兩種東西都是對身體有傷害的，比如螃蟹這種東西是屬於生冷的食物，它對於經期的女性朋友是有很大傷害的，而可樂飲用太多會導致二氧化碳吸收太多。
7樓：鮑飛讓千山
蟹與冰飲夏季冷飲寒涼物使腸胃溫度降低與蟹同食必致腹瀉故食蟹宜飲樂
8樓：範俏壽映天
可以但不能喝涼水跟柿子~~~
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螃蟹和石榴為何不能一起吃，吃螃蟹還有哪些禁忌？從中醫角度看 螃蟹性寒，石榴性溫 味甘酸澀，入肺 腎 大腸經 肺主皮毛，石榴與螃蟹同食，寒熱交戰而入肺經，導致出痘痘。估計大便應該也不正常。a從營養學角度看 石榴vc含量豐富，而螃蟹含五氧化二砷，兩者相遇會起化學反應，生成三氧化二砷，即砒霜。呵呵，不要害...
螃蟹和芒果能一起吃嗎吃螃蟹前不能吃什麼
1 不能與茶水同食 吃蟹時和吃蟹後1小時內忌飲茶水。一是因為茶水會沖淡胃液，不利於蟹的消化，二是因為茶中的鞣酸會使蟹肉中的蛋白質凝固。兩種原因均不利於蟹的消化吸收，還可能引起腹痛 腹瀉。2 不能與柿子同食 秋季蟹肥之時正是柿熟時，但二者不能混吃。因為柿子中的鞣酸等成分會使蟹肉蛋白凝固，凝固物質長時間...
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