1樓：匿名使用者
那得看什麼情況了，一般來說，香草精會更香，因為它是復配出來的，頭香很衝的，不過那種香氣不好，沒有天然的好，另外，它比天然的香草莢散失得快多了，如果還經過高溫的話更快的散失掉。
2樓：小先
香草莢被譽為香料皇后，無論從味道還是對人體本身的益處都是比香草精好很多很多。
3樓：倪發宜欣嘉
看情況般說
香草精更香復配香
衝種香氣沒另外
比香草莢散失快經
高溫更快散失掉
兩根香草莢等於多少香草精
4樓：夜夢日白
香草莢 5根大約要加入伏特加 400g
所以兩根香草莢可以做出160g的香草精
香草精、香草油和香草莢的使用和味道上有何不同？
5樓：匿名使用者
使用上，三者其實沒多大區別，只是介質不同，產效不同。
通常的香草精是指經過酒精長時間浸出香味得到的液體，含或者不含香草豆莢固體的天然香草精。天然的香草精，一般都產自馬達加斯加，有些餅房都自己浸泡得出。國內的香草精有些可能是人工香精調出的液體，或者粉末，具體只見過早苗有香草精，粉藍色的罐子，白色的粉末。
香草莢的營養價值非常高，可以做成很多的美食，香草莢也叫作香草豆莢、梵尼蘭、香草枝香草(vanilla)的豆莢。香草莢是一種非常名貴的香料，其中富含豐富的營養，具有非常好的開胃、除脹、健脾等效果，是一種天然滋補養顏良藥。香草莢 香味非常迷人，用來製作甜點是非常合適的。
香草精，是指經過酒精長時間浸出香味得到的液體，含或者不含香草豆莢固體的天然香草精。
天然的香草精，一般都產自馬達加斯加，有些餅房都自己浸泡得出。
國內的香草精有些可能是人工香精調出的液體，或者粉末，具體只見過早苗有香草精，粉藍色的罐子，白色的粉末。
香草油一般是香草棒萃取的油脂，但以我所見，國內應該沒有純粹的這種，只是個泛指，具體看下圖關於國際上香草類產品的介紹。
香草莢就是基本上前兩者就是香草豆莢的延續產品，很多產品里加了香草籽，以為是有香味，實際香草莢的香味是由豆莢產出，並非由籽。籽在西點上的作用主要還是視覺效應。
6樓：金寶
沒有什麼區別，香草莢的營養價值非常高，可以做成很多的美食。
7樓：糖葫蘆
使用上，三者其實沒多大區別，只是介質不同，產效不同。
8樓：匿名使用者
使用效果和味道都差不多，只是傳播途徑不一樣。
9樓：高師傅
香草莢的營養價值非常高，可以做成很多的美食，香草莢也叫作香草豆莢、梵尼蘭、香草枝香草(vanilla)的豆莢。香草莢是一種非常名貴的香料，其中富含豐富的營養，具有非常好的開胃、除脹、健脾等效果，是一種天然滋補養顏良藥。香草莢 香味非常迷人，用來製作甜點是非常合適的。
10樓：精神伴侶海鷗
在一些味道上面有著很大的區別。
11樓：匿名使用者
效果和味道都差不多，只是**不一樣。
12樓：呵呵呵上課你猜
基本上沒有什麼不同，就是形式不一樣。
13樓：晚七戀
都差不多。只是種類不一樣。
14樓：hh哥樂園
好像都差不多吧，沒注意過。
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