1樓：闊哥的寶貝
重奶油就是含量比較高的奶油，一般女生喜歡重奶油。
2樓：春天梨的熊
重奶油是指bai奶油含量介於36%到40%之間的du奶油。zhi
重奶油具體制作dao方法如下：
主要材料：冷水版，吉利權
丁粉，全脂牛奶，香草精，糖粉。
1，在鍋中加入60ml冷水。
2，倒入10g吉利丁粉，靜置5分鐘，使粉充分吸收水分。
3，靜置5分鐘，使粉充分吸收水分。
4，開中小火（不超過65攝氏度），加熱攪拌，直到所有晶體都充分被水吸收。
5，離火，放一旁備用。
6，取一個大碗，加入250ml全脂牛奶，將吉利丁液倒入牛奶中。
7，將吉利丁液倒入牛奶中。
8，用手動打蛋器攪拌均勻（約20-30秒）。
9，在混合液中加入7.5ml香草精、32.5g糖粉，攪拌均勻。
10，放入冰箱，放置60-90分鐘。每隔15-20分鐘，取出來攪拌一次。
11，混合液會逐漸變濃變厚，到時間後取出，用手動打蛋器攪拌均勻。即可完成。
12，成品如圖。
什麼是動物奶油，動物奶油是什麼？
其實說到奶油也就是做蛋糕需要的材料，如果我們聚會或是生日，還有新人婚禮上都少不了蛋糕來襯托氛圍。我們在吃這甜甜的蛋糕時，你們對於蛋糕上的奶油，也就是製作蛋糕重要原料之一，有了解嗎？蛋糕上面這些奶油分為植物奶油和動物奶油，動物奶油被認為是天然食物，也更加符合人體健康。蛋糕上面所使用的奶油，它分為植物奶...
淡奶油和奶油是什麼區別
區別 1 原料方面。淡奶油 動物奶油 是由牛奶中的脂肪分離獲得的，而甜奶油 植物奶油 是以大豆等植物油和水 鹽 奶粉等加工而成的。2 健康方面。淡奶油脂肪含量和熱量比甜奶油高，但是甜奶油的主要成分就是氫化植物油，而且具有反式脂肪酸，對人體不好。3 口感方面。淡奶油的口感和味道比甜奶油純正，但是有一點...
淡奶油與稀奶油的區別，淡奶油和稀奶油有什麼區別
淡奶油和稀奶油兩者沒有區別，淡奶油也叫稀奶油，一般指可以打發的 用於裱花的動物奶油，脂肪含量在35 作用，打發成固體狀後就是蛋糕上面裝飾的奶油了。相對於植物奶油更健康，因為沒有加糖，所以稱之為淡奶油。奶油怎麼做 製作奶油需要準備一些牛奶，一個雞蛋，食用油以及綿白糖，先把雞蛋的蛋清以及蛋黃分開來，把蛋...