1樓：有電發光的路燈
這個油炸知了，首先鍋裡面放一些油，不要太大火，要慢慢的炸炸出金黃色的就可以了
2樓：段蘭胖姐
油炸知了猴。今天先把知了猴用鹽水浸泡，除去外殼以後，用油炸制就可以了。
3樓：哈爾和城堡
首先你可以讓他洗乾淨，然後放在油鍋裡面炸，最好是裹點麵粉，然後炸出來的味道特別的不錯。
4樓：f琪
你好，這個知了的話一定要清洗乾淨以後晾乾水分再沾一下澱粉，在油炸就可以啦。
油炸知了猴的做法步驟圖，油炸知了猴怎麼做好吃
5樓：畸心的豬
用料油 適量鹽 適量知了猴 40只
油炸知了猴的做法
知了猴洗淨，放鍋里加鹽煮10分鐘左右撈出控水。
起鍋熱油，多放點油，放入知了猴，小火翻炒，用鏟子用力壓一下，這樣知了猴裡水分出來了，做出來好吃。聞道香味了沒有?。
煮熟的知了猴炸一會就好了，可以中火上一下色。
炸知了猴的做法竅門竅門
6樓：your大頭兵
金蟬又名知了猴，最簡單，最常見，即使是廚房小白也可以明白，下面一起看回下具體做法吧。
——【答炸金蟬】——特點：腳香酥脆，高蛋白
【主要食材】：金蟬
【配料】：鹽（不需要其他的）
【具體步驟】：
1、抓金蟬醃製：晚上找的金蟬大家可以放冰箱裡面凍起來，如果想第二天吃的話，就用清水新干淨，放點鹽醃一晚上，這樣炸出來更加有味
2、開始油炸金蟬：將金蟬撈出來，控幹水分，防止炸的時候濺油，鍋中倒油，油熱之後放入知了猴，用鏟子不停翻炒，放入金蟬後一定要用小火慢慢煎，否則外面糊了裡面還是生的。
3、最後撒鹽調味：知了猴越煎越大的食物，將金蟬煎至金黃就差不多了，然後盛出來，趁熱撒上鹽，這樣一道美味營養的炸金蟬就做好了，不需要放其他任何調料。
金黃酥脆，一口一個，吃起來真香呀，還是小時候的記憶。
【烹飪小貼士】：
1、在瓶子裡放點水凍起來它不會變色，一年也不會變黑，如果不加水直接凍起來會成黑色
2、變過的知了猴和不變的都可以吃的，不變的有外面的一層皮，比較硬一點，變的炸出來比較酥脆。
3、炸金蟬之前不要焯水，焯過水之後會影響口感
4、炸金蟬不需要放其他調料，出鍋後撒點鹽就可以了，吃起來焦香酥脆
油炸蟬的做法，油炸蟬怎麼做
7樓：nice愛來我身邊
主料知了猴200克 輔料油，鹽適量
步驟1.知了猴洗淨，用鹽醃10分鐘。
2.入鍋炸熟。
3.開吃！！
香脆知了猴的做法，香脆知了猴怎麼做好吃，香脆
8樓：牟翠花馬胭
主料知了猴
胡蘿蔔黃瓜輔料鹽
酒八角花椒孜然
熟的黑芝麻
椒鹽脆炸『知了猴』的做法步驟
1.胡蘿蔔切絲，黃瓜切段，用鹽醋香油醃漬。
2.鍋內放油，5成熱，放入知了猴（我一晚上抓的知了猴用鹽、酒、八角、花椒醃漬3天），炸成酥脆金黃撈出。
3.剩下的油炸一下胡蘿蔔絲。
4.黃瓜墩上放上炸好的知了猴，撒上孜然面、胡蘿蔔絲，和熟的黑芝麻即可可蘸椒鹽吃。
9樓：宗寧鬆綾
主料知了1瓶
輔料油適量鹽適量
步驟香脆知了猴的做法步驟11.凍知了解凍後放在炒鍋中炒，這時候不要加油，現在炒是為了炒出多餘的水分。
香脆知了猴的做法步驟22.待炒出水分，知了幹了以後倒入適量油炸。
香脆知了猴的做法步驟33.炸出香味，放入適量鹽。
香脆知了猴的做法步驟44.接著翻炒一會，炒到顏色金黃乾巴就可以了。
香脆知了猴的做法步驟55.出鍋裝盤。
油炸知了猴做法，
10樓：白晝明媚
需要提前準備好的材料包括：知了猴 200g、花生油 5湯匙、鹽 半湯匙。
1、第一步把準備好的知了猴清洗乾淨。
2、放到鍋裡煮一小會，去去泥土味。
3、把知了猴瀝乾水分。
4、鍋裡倒油，等油七成熱，放入知了猴。
5、不斷地翻炒。
6、盛出，倒入大約半湯匙鹽，拌勻完成。
11樓：尤淑英褒錦
2：將油鍋燒熱，油要多（油炸後沒有任何味道）然後將知了猴放入鍋中炸一會知了猴你敢吃嗎？嚇嚇``
同意的做法，吃起來不要太爽！很有營養,
12樓：倩兒
主料：知了猴20只、姜10克、
醬油100克、精鹽5克、白糖6克、八角2克、丁香0.5克、桂皮2克、芝麻油50克、菜油1000克。
做法： 炸知了猴
1、先將姜、八角、丁香、桂皮一起裝入小布袋中，紮上口。把活知了悶死後（用手捏知了嘴或用水淹死），用手指將前頸撕破，先剝去頭皮，接著將胸脯皮分別向兩翅撕開，棄去翅膀。再將後背皮、前胸皮同時往下剝至腿部。
最後棄去尾巴，整理成光雀。再用二指緊捏肋下腹部皮，將全部內臟從腹部擠出，剪去嘴尖殼和腳爪，洗淨晾乾。
2、將菜油放入炒鍋內，用旺火燒至七成熟，放入麻雀炸五分鐘左右。待淮腦蓋炸至呈白色、幼蟬猴浮起就可以撈出來了（鍋內油盛起另用）。
13樓：杞秀梅乾甲
也沒啥技巧，就是用鹽鹽好之後，炸透就可以了，炸的時候可以在油鍋裡放一些花椒。
14樓：匿名使用者
先把知了放入開水中汆，然後在放入一定量的食鹽讓其進鹽入味，放到冰箱中保鮮，想吃時取出，起鍋到油油溫不要過高五六成熱放入知了，用勺子把知了壓扁炸透即可。家裡做知了就是這樣，你可以嘗試一下。
油炸爬了猴的做法步驟圖，油炸爬了猴怎麼做
15樓：匿名使用者
食材主料
爬拉猴適量
方法/步驟
將知了猴洗淨，去掉身上的泥汙。主要是頭部坑凹較多，可用水龍頭沖洗然後加鹽和適量水將知了猴浸泡些時辰，味道會更鮮美熱鍋倒入油，燒至5成熱。
將控幹水的知了猴放入油鍋中，要不停的翻炒。
小火煎炸至金黃色即可，撈出控油。
裝盤，根據自己口味沾點椒鹽食用即可。
油炸知了猴怎麼做好吃,油炸知了猴的做法步驟圖，油炸知了猴怎麼做好吃
主料知了 12只輔料油適量 鹽適量椒鹽適量 步驟1.將知了猴洗淨，去掉身上的泥汙。主要是頭部坑凹較多，可用水龍頭沖洗。2.然後加鹽和適量水將知了猴浸泡些時辰，味道會更鮮美。3.熱鍋倒入油，燒至5成熱。4.將控幹水的知了猴放入油鍋中，要不停的翻炒。5.小火煎炸至金黃色即可，撈出控油。6.裝盤，根據自己...
知了蛹怎麼吃知了猴的家常做法
1 如果是新 復鮮的知了猴制,先要放在燒開的滾水裡燙一遍,不需要燙熟,稍微燙個兩三分鐘就可以出鍋了。如果是放在冰箱裡冷凍的知了猴,通常在冷凍之前已經燙過開水了,直接取出冰箱任其自然解凍即可,不需要再燙。椒鹽知了猴的做法和油炸類似,只不過出鍋前將細鹽換成椒鹽,這樣口感更加香酥脆嫩。燒烤知了猴 將知了猴...
知了猴是怎麼形成的，知了猴怎麼形成的
知了的一生經過受精卵 幼蟲 成蟲三個階段。進入夏天，早年產下的受精卵會孵化成幼蟲，他們會鑽入土壤中，以植物根莖的汁液為食。幼蟲成熟後，爬到地面，脫去自己金燦燦的外骨骼，羽化為我們常見的長有雙翼的成蟲。雖然成年的蟬僅能存活幾個月，但是幼蟲階段能夠在土壤中存活好多年，例如6年壽命的蟬，其幼蟲階段就佔了一...