1樓：符月毋力強
自己發的綠豆copy芽又細又長可能是方法不當。
當豆芽長到1-2釐米長時：
1、適當地加壓，壓著它們，不讓它們長高。
2、避免空氣對流，形成一個氧氣相對減少，二氧化碳相對比較濃的小環境。
因為適合豆芽生長的空氣成分應該是：氮80％、氧10％、二氧化碳10％。密封發豆芽關鍵在於增加二氧化碳，增加空氣壓力，減少氧氣。這樣做長得粗壯肥實。
發豆芽的步驟：
步驟一、把選好的豆子放在一個容器裡，加上40度以下的溫水，自然泡發12-24小時
步驟二、把準備好的筐子放在接水的容器上（容器的四個角上放了四個麻將，防止水泡到豆子，如果水泡到豆子了會引起爛根的）
步驟三、在菜筐上面鋪上紗布，把發好的豆子均勻的鋪在紗布上，一定要均勻
步驟四、蓋上白色毛巾，用噴壺把毛巾表面噴溼
步驟五、把蓋好毛巾的筐子放在一個不透光的櫃子裡，蓋在筐子上，關上櫃門
步驟六、每天早上和中午用噴壺噴溼毛巾表面（記得噴的時候不要開啟毛巾）晚上等天黑了就拿著籃子在水龍頭下衝下水（沖水是為了起到清潔的作用，防止爛根的）
自己在家生綠豆芽，怎樣才能使芽長的又長又嫩？
2樓：
材料：綠豆500克
步驟：1、準備500克綠豆（要顆粒飽滿的）放入無油的盆裡。
2、倒入1000克開水，用無油的鏟子不停攪拌，直至水變溫，變涼為止。
3、放在避光的地方泡一夜。
4、第二天早上綠豆芽已經開始有一點點的小芽出現了。
5、在豆芽的盆上蓋上一塊乾淨無油的布，再放上一個比下面盆略大一些的盆。
6.、如圖所示控乾淨盆裡的水分（每天要給綠豆芽換3-4次水，用室溫下的水，大約2000克左右）。
7、在上面的盆上壓上重物。
8、第六天就可以將生好的綠豆芽徹底用清水洗淨做菜了。
3樓：葉子的小廚
買菜難，在家生豆芽吧，營養健康，簡單不失敗，沒有這種濾網盤的可以用礦泉水瓶，將礦泉水瓶底部扎很多小孔，每天多衝幾遍水即可。
4樓：夏天遺忘的窗
要把豆子放在水盆裡，上面覆蓋上一層薄薄的紙，要放在陰冷潮溼的地方
5樓：匿名使用者
用紗布蓋在豆子上面，放到陰涼的地方，隔半個小時就撒少量的水在紗布上面
用塑料瓶怎麼發綠豆芽
第一步 泡發豆子。將從菜市場或超市買來的幹黃豆或綠豆放在碗中，剔 專除有蟲眼的 破 屬損的 癟的，只使用完好無損的豆子，用清水淘洗幾遍，加入大半碗清水，泡發一夜。第二步 準備裝備。找一個敞口的塑料瓶，或者將用過的可樂瓶用剪刀裁剪掉口部，使其成為一個敞口的塑料瓶。第三步 正式發豆芽。將泡發好的豆子倒入...
在家發綠豆芽的做法竅門，怎樣在家發豆芽發的好的方法
今年真的是一個特殊的長假，在家呆了將近一個月的時間啦，出去超市買菜也是一次性買很多，能不出門就不出門，正好菜也快吃完了，出去採購也不方便，忽然就想起來家裡面還有很多綠豆，於是自己動手在家生綠豆芽，做出來的綠豆芽比賣的還好吃，而且做法相當簡單，只要有綠豆就可以做，並不需要準備其他的食材。自己在家生綠豆...
豆芽發牙人吃了有毒沒毒，自發綠豆芽時間過長有毒嗎？
豆芽菜就是等豆子發了芽才算成功，才吃的。有了葉子營養上受一點損失，還可以吃的，沒有毒的。放心吃好了。沒毒的，多炒一會兒，不放心了加一點兒水煮一會兒更好。豆芽本身就是芽，沒毒的。自發綠豆芽時間過長有毒嗎？沒有毒的，底下沒長小鬚子的才要小心。因為那是一些奸商用無根素化學催熟的有毒。一般會失去營養和水分，...