1樓：沐浴恩澤
爆米經過高溫膨化後，形成了低水分的放大質體，且密度極小，放置一段時間後，空氣中的水汽分子會附著於爆米花之上，由於爆米花是玉米的膨大質體，接觸水汽的面積更大，使爆米花溼度增加，所以就不脆了，爆米花可以通過密封儲存，解決受潮。
常見的爆米花是用玉米、酥油、糖一起放進爆米花的機器裡做成的。 爆米花的原理取適量的玉米（或大米）放入爆花鍋內，並封好頂蓋，再把爆米鍋放在火爐上不斷轉動使之均勻受熱後，就可爆出可口的爆米花來。
這是因為在加熱的過程中，鍋內的溫度不斷升高，鍋內氣體的壓強也不斷增大。當溫度升高到一定程度，米粒便會逐漸變軟，米粒內的大部分水分變成水蒸氣。由於溫度較高，水蒸氣的壓強是很大的，使已變軟的米粒膨脹。
但此時米粒內外的壓強是平衡的，所以米粒不會在鍋內爆開。當鍋內壓強升到4－5個大氣壓時，突然開啟爆花鍋的頂蓋，鍋內的氣體迅速膨脹，壓強很快減小，使得米粒內外壓強差變大，導致米粒內高壓水蒸氣也急劇膨脹，瞬時爆開米粒，即成了爆米花。
爆米花的常見口味
1、巧克力爆米花：濃郁的巧克力粉平均包裹在附滿糖衣的爆米花上，每一口都感受到濃濃的巧克力香，配上爆米花本身的香脆口感，更是另人難以忘懷，號稱是乖乖的進階高階版，愛吃巧克力的一定不能錯過。
2、草莓爆米花：香甜的草莓粉散發出陣陣的草莓香，輕甜的草莓味配上香脆的爆米花，一入口草莓香味馬上充滿整個味蕾，讓您每一口都品嚐到草莓的香甜與酥脆的口感。兩者的搭配真是讓人無可挑剔，此口味更是廣受女性消費者的好評，身為女性的您一定要來品嚐看看。
3、芥末爆米花：嗆辣的芥末粉撒在香脆的爆米花上，看起來平淡無奇的外表，卻讓人充滿驚喜。一入口馬上感受到芥末的嗆味直衝腦門，隨之而來的是在口中與爆米花結合的椒鹽味，那種獨特的口感讓人印象深刻，對於愛吃芥末及喜歡嘗試挑戰刺激口感的您一定不能錯過。
按製作方案分：爆米花主要分為傳統爆米花和新式爆米花。
傳統的爆米花是以玉米為原料，在小轉爐中經過高溫加熱後製成，其中可能新增了一些糖精來調味，但不會加入任何人造黃油類的脂肪。傳統爆米花雖然脂肪含量不高，但傳統的小轉爐在高溫下可能會釋放出鉛。
電影院的食售櫃檯都用電器烘烤爆米花，現代製作工藝降低了鉛對人體造成危害的風險，因此不必擔心其鉛汙染。但是現代製法的爆米花新增劑太多，在製作過程中往往會加入大量的人造奶油、香精和色素，這使爆米花的能量和反式脂肪酸含量增加，從而增加了食用後心腦血管病的發病及缺鋅等風險。
2樓：群力
爆米花放段時間就不脆了原因：爆米花放段時間就不脆了是因為空氣中潮溼含有水分，而爆米花是非常乾燥的食品遇到空氣中的水分自然會吸收，而把自己變得很軟。
想讓爆米花放置的時間長一些，可以採取下面的方法：
把爆米花中的熱氣散盡，待它變得和室溫一樣時，用密封袋子密封；
用密封塑料袋裝好爆米花，再用針筒吸出內部空氣，排的越乾淨越好；
遇到受潮的爆米花時，可以將它放入微波爐進行微波加熱，微波會利用水分子高速運動的原理將其烘乾。
3樓：等待幸福的懶豬
那是因為空氣中有水分子，受潮了。只要不吃的時候密封就好了。
4樓：匿名使用者
不用普通的奶油用起酥油就好
我也是做爆米花生意的在平頂山
5樓：東方魑
長時間？買回來就吃光光了啊。。。撐死放個兩三天，你是要放多久啊？
而且這東西和餅幹什麼的差不多，密封嚴實就不會潮了
6樓：電
不知道你是做爆米花生意的還是自己買來吃的，如果是做生意的話，那就換一種糖，叫防焦糖，這個是專用的，不容易焦鍋，也可以保脆度。如還有什麼疑問歡迎隨時來電，**是我的網名
生活中的科學小常識有哪些？詳細！
7樓：暮不語
1、對著電視畫面拍照，應關閉照相機閃光燈和室內照明燈，這樣照出的**畫面更清晰。因為閃
光燈和照明燈在電視屏上的反射光會干擾電視畫面的透射光。
2、掛在壁牆上的石英鐘，當電池的電能耗盡而停止走動時，其秒針往往停在刻度盤上「9」的位
置。這是由於秒針在「9」位置處受到重力矩的阻礙作用最大。
3、冰糕冒氣是因為外界空氣中有不少眼睛看不見的水汽，碰到很冷的冰糕時，一遇冷就液化成霧
滴包圍在冰糕周圍，看上去似乎是冰糕在「冒氣」一樣。
4、剛剛被蚊子咬完時，塗上肥皂就不會癢了。這是化學中的酸鹼中和反應。
5、出門時在包裡帶一節乾電池，若裙子帶靜電，把電池的正極在裙子上面擦幾下即可去掉靜電。
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蚊蟲叮咬的科學常識：
1.用西瓜皮反覆擦拭蚊蟲叮咬處，即可止癢，用蘆薈的汁液塗抹於患處也可以止癢。
2.取少量藿香正氣水，塗抹於被叮咬處，半小時左右，瘙癢既可減輕或消除。
3.取少許牙膏或碾碎的薄荷敷在被叮咬處，立刻會感到清涼愜意，癢意頓消。
4.取一兩片阿司匹林，碾成粉末，用涼水調成糊狀，塗抹於患處，也可減輕或消除瘙癢。
5.喝粥的時候，不妨等上幾分鐘，等粥的表面凝成了一層薄膜後，將其塗在蚊蟲叮咬處，亦可止癢。
西瓜等蔬菜瓜果的汁液、藿香正氣水裡的乙醇蒸發時能夠帶走熱量，可以收縮被叮咬處的毛細血管，減少炎症的面積，達到止癢的目的。此外，牙膏裡含有薄荷成分，而薄荷裡的龍腦本身就具有清涼止癢的功效。
8樓：我是一個麻瓜啊
生活中的科學小常識：
1. 為什麼星星會一閃一閃的？
我們看到星閃閃，這不是因為星星本身的光度出現變化，而是與大氣的遮擋有關。 大氣隔在我們與星星之間，當星光通過大氣層時，會受到大氣的密度和厚薄影響。大氣不是絕對的透明，它的透明度會根據密度的不同而產生變化。
所以我們在地面透過它來看星星，就會看到星星好像在閃動的樣子了。
2. 為什麼人會打呵欠？
當我們感到疲累時，體內已產生了許多的二氧化碳。當二氧化碳過多時，必須再增加氧氣來平衡體內所需。因為這些殘留的二氧化碳，會影響我們身體的機能活動，這時身體便會發出保護性的反應，於是就打起呵欠來。
打呵欠是一種深呼吸動作，它會讓我們比平常更多地吸進氧氣和排出二氣化碳，還做到消除疲勞的作用呢。
3. 為什麼蛇沒有腳都能走路？
蛇的身上有很多鱗片，這是它們身上最外面的一層盔甲。鱗片不但用來保護身體，還可以是它們的「腳」。蛇向前爬行時，身體會呈s形。
而每一片在s形外邊的鱗片，都會翹起來，幫助蛇前進時抓住不平的路面。這些鱗片跟蛇的肌肉互相配合，並能推動身體向前爬行，所以蛇沒有腳也可以走動呀！
4. 為什麼向日葵總是朝著太陽開花
向日葵花盤下面莖部的地方，含有一種叫做「植物生長素」的物質。這物質有加速繁殖的功用，但卻具有厭旋光性，每遇到光線時，便會跑到背光的一面去。所以太陽升起時，向日葵莖部便馬上躲到背光的一面去，看起來整棵植物就向著太陽的方向彎曲了。
5. 為什麼人老了頭髮便會變白？ 我們的頭髮中有一種叫「黑色素」的物質，黑色素愈多頭髮的顏色便愈黑。
而黑色素少的話，頭髮便會發黃或變白。人類到了老年時，身體的各種機能會逐漸衰退，色素的形成亦會愈來愈少，所以頭髮也會漸漸變白啊！
6. 為什麼螢火蟲會發光？
螢火蟲會發光因為在它們的腹部末端有發光器，發光器內充滿許多含磷的發光質及發光酵素，使螢火蟲能發出一閃一閃的光。螢火蟲發光的目的，除了要照明之外，還有求偶、警戒、誘捕等用途。這也是它們的一種溝通的工具，不同種類螢火蟲的發光方式、發光頻率及顏色也會不同，它們藉此來傳達不同的訊息。
7. 為什麼肚子餓了會咕咕叫？
肚子餓了便會咕嚕咕嚕地叫，這是因為之前吃進的食物快消化完，胃裡雖然空空的，但胃中的胃液仍會繼續分泌。這時候胃的收縮便會逐漸擴大，內裡的液體和氣體便會翻攪起來，造成咕嚕咕嚕的聲音。 下次不要再為肚子咕咕叫而感到尷尬啊！
因為這是正常的生理動作呢。
8. 為什麼駝鳥不會飛？
身型龐大的駝鳥類的一種，但它們卻不會飛上天啊！這不是因為它們的翅膀不管用，而是它們的羽毛都太柔軟，翅膀又太小，根本不適合飛行。另外，駝鳥的肌肉不發達，胸骨又平平的，對飛行都沒有幫助。
駝鳥生活在非洲，由於長期居於沙漠地區，身體為了適應環境，便逐漸演化成現在的樣子。
9. 為什麼罐頭裡食品不容易變壞？
午餐肉、豆豉鯪魚、茄汁豆......都是美味的罐頭食物，它們都可以存放很久而不易變壞。這因為罐頭是密封的，細菌便無法進入。
人們在製造罐頭食品的時候，把罐頭裡的空氣全部抽出，然後把它封口。在沒有空氣的情況下，即使裡面的食物沾上少許細菌，它們也無法生存或繁殖啊！
10. 為什麼嬰兒剛出生時都會哭個不停？
嬰兒剛出生時都會呱呱大哭，這不是因為他們感到不開心，而是他們正在大口大口地呼吸著第一口的空氣呢！當嬰兒離開媽媽身體出生時，他們吸進的第一口空氣會衝到喉部去，這會猛烈地衝擊聲帶，令聲帶震動，然後發出類似哭叫的聲音。
11. 為什麼蜥蜴的尾巴斷落後仍然不斷彈跳著？
為了保護自己，很多蜥蝪也利保護色掩人耳目；而部份蜥蜴當受到襲擊時，尾巴更會因肌肉劇烈收縮而導致斷落。基於斷落的尾巴中仍有部份神經活著，它會不斷彈跳，從而分散敵人的注意力，以便逃脫。別以為他們的生命會這樣完結，其實只需多個月，尾巴又會重新長出來，繼續生活。
13. 為什麼人的大拇指不可以有一或三節？
一般人有五隻手指，而手指的長度各有不同。但是，有沒有人察覺到，除了大拇指外，其它手指也有三節，而唯獨大拇指只有兩節呢? 原來，它的節數正好配合其它四指。
要是三節的話，大拇指會顯得沒有力，以致不能提起較重的物件；要是隻得一節，它便不能自如地與其它四指配合抓緊東西！
14. 為什麼自己搔自己時不感到痕癢？
當別人搔自己時，我們會倍感痕癢，而且不斷大笑；可是，當自己搔自己的時候，我們不單不會大笑，而且更不感痕癢。基於我們的思想上已有了準備，大腦會發出一種 「不會有危險」的訊息，神經亦隨之放鬆，所以便不會大笑起來和感到痕癢了！
15. 為什麼海水大多是藍、綠色？
望向大海，很多時也發現海水呈現藍、綠色。可是，當你把海水撈起時，你卻只能看到它像往日的水般，透明無色。原來，海水本身與我們日常所接觸到的水沒有大分別，也是透明的。
我們所看到的綠色，其實是海水對光吸收能力而產生出來的現象。只有綠光能被海水吸收，從而反射出來；當海水更深時，綠光也被吸收，海水看上去便成了藍色。
16. 為什麼會起雞皮疙瘩？
我們的**表面長著汗毛，而每一個毛孔下都有一條豎毛肌，當受到神經刺激（例如：生氣、害怕、受涼等情況）後，身體的溫度會下降，而豎毛肌便會收縮而令毛髮豎立起來，形成雞皮疙瘩。除了有著保溫的作用外，這個生理系統亦可使動物的體型看起來比實際更大，從而嚇退敵人。
17. 海馬是由爸爸的肚裡出世？
幾乎所有動物也是雌性繁殖下一代，但海馬卻是與眾不同，它是由雄性分娩出來的。於雄性海馬的肚上有一個像袋鼠「育兒袋」的孵卵囊，雌性海馬會把卵子排到雄海馬的孵卵囊中。此後，雄性海馬就擔起孕育的責任，經過約三個星期，小海馬便由爸爸的體內彈出來。
18. 為什麼樹葉會變顏色？ 樹葉變色的原因與其蘊含的化學物質—葉綠素有關。
當秋天來臨時，白天的時間比夏天較短，而氣溫更亦較低，樹葉因此停止製造葉綠素，剩餘的養分輸送到樹幹和樹根中儲存。樹葉中缺少了綠色的葉綠素，與此同時，其它化學色素因而顯現出來，所以我們多看到黃和褐等顏色的樹葉。
19. 為什麼有落葉？
秋天來臨的是時候，樹葉上蒸發的水份比夏天多，但樹根吸水卻比夏天少了。為了減少樹木的水分流失，莖部的細胞開始形成一個分離層，待養分完全離開樹葉後，分離層會令樹葉和樹幹隔離，樹葉從而掉下來。
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生活常識 ，是指人們在日常生活中總結出來的科學知識，涵蓋健康、營養、飲食、居家、生活小竅門等各方面。
家庭生活常識
1 、巧用牙膏:若有小面積**損傷或燒傷、燙傷，抹上少許牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染，療效頗佳。
2 、巧除紗窗油膩可將洗衣粉、菸頭一起放在水裡，待溶解後，拿來擦玻璃窗、紗窗，效果均不錯。
3、將蝦仁放入碗內，加一點精鹽、食用鹼粉，用手抓搓一會兒後用清水浸泡，再用清水洗淨，這樣能使炒出的蝦仁透明如水晶，爽嫩可口
4、和餃子面的竅門：在1斤麵粉裡摻入6個蛋清使面裡蛋白質增加，包的餃子下鍋後蛋白質會很快凝固收縮，起鍋後收水快，不易粘連
5、將殘茶葉浸入水中數天後，澆在植物根部，可促進植物生長；把殘茶葉晒乾，放到廁所或溝渠裡燃薰，可消除惡臭，具有驅除蚊蠅的功能。
6、夾生飯重煮法:如果米飯夾生，可用筷子在飯內扎些直通鍋底的孔，灑入少許黃酒，若只表面夾生，只要將表層翻到中間再燜即可。
7、烹調蔬菜時如果必須要焯焯好菜的水最好儘量利用，如做水餃時焯好的水可適量放在肉餡裡，這樣即儲存營養，又使餡味美有湯
8、炒雞蛋的竅門:將雞蛋打入碗中，加入少許溫水攪拌均勻，倒入油鍋裡炒，炒時往鍋裡滴少許酒，這樣炒出的雞蛋蓬鬆、鮮嫩、可口。
9 、如何使用砂鍋1:新買來的砂鍋第一次使用時，最好用來熬粥，或者用它煮一煮濃淘米水，以堵塞砂鍋的微細孔隙，防止滲水。
10、巧用「十三香」:燉肉時用陳皮，香味濃郁；吃牛羊肉加白芷，可除羶增鮮；自制香腸用肉桂，味道鮮美；燻肉燻雞用丁香，回味無窮。
11 、和餃子面的竅門面要和的略硬一點，和好後放在盆裡蓋嚴密封餳10-15分鐘，等面中麥膠蛋白吸水膨脹，充分形成麵筋後再包餃子
12、香菜是一種傘形花科類植物，富含香精油香氣濃郁但香精油極易揮發，且經不起長時間加熱，香菜最好在食用前加入，以保留其香氣。
13、當進行高溫洗滌或乾衣程式時不可碰觸機門玻璃以免燙傷，拿烘乾的衣物時要小心衣物上的金屬部分，如拉鍊、鈕釦等，以免燙傷。
14 、如果衣領和袖口較髒，可將衣物先放進溶有洗衣粉的溫水中浸泡15-20分鐘，再進行正常洗滌，就能洗乾淨。
15 、如何使用砂鍋2:用砂鍋熬湯、燉肉時，要先往砂鍋裡放水，再把砂鍋置於火上，先用文火，再用旺火。
為什麼愛人過了一段時間之後就不愛了
激情過後是平淡的生活，熱戀的時候靠感覺，而平淡之後靠的是感情，感情是靠一路的攜手共度和溝通了解，互相的包容建立起來的。新鮮感是一種喜歡，而隨著時間的流逝，一些東西會變成愛情，如果焰火過後沒有擦出愛情，可能是沒有緣分吧。問問自己那份最初的動心是不是質變昇華為愛情了，還是隨著時間一切都煙消雲散了呢 愛情...
為什麼紫豆角放一段時間會變綠，為什麼紫色豆角炒熟後變綠色了？
紫豆角放置一段時間以後或者烹飪後，莢內所含花青素分解，嫩莢變為綠色。紫紅豇豆 學名 vigna unguiculata 是一種正常豇豆的一個品種，只是顏色不一樣，80 的營養物質是一樣的，沒有什麼區別。俗稱角豆 姜豆 帶豆 掛豆角。紫色豇豆分為長豇豆和飯豇兩種，屬豆科植物。紫色豇豆屬豆科一年生植物。...
想知道有些韓國明星為什麼火一段時間後就不顯了呢
在亞洲，男明星比女明星的粉絲存在期要長，因為男明星比女明星圈飯圈得更容易些，總的來說，就是男明星走的是長久路線，而女明星可以在一個時間段為公司取得豐潤的利益，但是粉絲人力方面要更加努力。比如神話，15年後仍有鐵桿粉絲。少女時代是女團裡的奇蹟，因為一般女團的壽命只有5年。還有，在韓國很紅的明星在中國不...