PCR反應中酶的作用溫度很高卻不會失活。那麼酶為什麼儲存在

1樓：匿名使用者

每種酶在某個溫bai度下出現最高活性的，

du也就是說那時候zhi工作的效dao率是最高的，那個版溫度我們就叫做權最適溫度，所以pcr鏈式反應酶的最適溫度是比較高的，如果我沒有記錯的話是在80度以上的，而幾乎所有的酶在比較低的溫度下儲存的，因為低溫酶就像是睡著一樣，結構不變，活性降低，當再用的時候仍然可以用~

麻煩採納，謝謝!

2樓：手機使用者

一般結凍的試劑拿出來後放冰盒上，用的時

候用手的溫度解凍，用完後最好儘快回放回。tag酶一般用的時候才答從冰箱拿出，用完馬上放回。試劑放的時間太長了可能會失效或者性質有所改變這個酶在高溫可以起效果低溫不能破壞酶的結構，是為了儲存。

「酶活性最高時的溫度不適合該酶的儲存」為什麼是對的？

3樓：匿名使用者

溫度對酶反應速率有很大的影響，有一個最適溫度，在最適溫度兩側，反應速率都比較低。

溫度對酶促反應速率的影響有兩方面：一方面是當溫度升高時，反應速度也加快，這與一般化學反應一樣。另一方面，隨溫度升高而使酶逐步變性，即通過減少有活性的酶而降低酶的反應速度。

酶的最適溫度就是這兩種過程平衡的結果，在低於最適溫度時，前一種效應為主，在高於最適溫度時，後一種效應為主，因而酶活性迅速喪失，反應速率很快下降。

最適溫度不是酶的特徵物理常數，而是上述影響的綜合結果，它不是一個固定值，而與酶作用時間的長短有關，酶可以短時間耐受較高的溫度，然後當酶反應時間延長時，最適溫度向溫度降低的方向移動。因此，嚴格地說，僅僅在酶反應時間已經規定了的情況下，才有最適溫度。

也就是說，對酶的活性來說，儲存時間長，最適溫度會變低，所以可以解釋低溫更有利於酶的儲存。

4樓：浮涆銳文德

不是變質，是失活，酶基本上是蛋白質，少量是rna，酶在較高的適宜溫度下，吸收的活化能較多，活性較高，易於發揮催化作用，但高溫也可能破壞蛋白質的空間結構，所以如果是單純的儲存的話，最好是將酶儲存在低溫環境中，低溫不會破壞酶的空間結構，但高溫卻會。。。這是自己打的，望採納

在pcr中 tap酶是一個熱穩定的酶，那麼他怎麼還會出現失活的原因呢（在溫度方面考慮）

5樓：匿名使用者

雖然失活的很慢，但是時間長了也就沒活性了。。

就像冰激凌能在常溫一會吃完，但是放一天自己就化了一樣的道理。。

另外，放4°可以放一段時間的，taq啊

6樓：35豆豆

除了樓了講的。。

有的試劑盒是需要hot start的，tag酶原來用抑制蛋白結合了，抑制了它的活性，如果沒有經過hot start的話，pcr過程中，活性沒有得到完全釋放。

7樓：匿名使用者

熱穩bai定需要一定的條件，在熱泉中的du

細菌，dna合成zhi酶是位於細胞內dao部，又複雜的成分來維持其活回性。在答人工pcr反應管中，緩衝液的成分簡單，無法長時間維持蛋白不變性。失活後又無法更新，這是最主要的原因。

單從溫度的方面考慮，不用考慮抑制抗體（hotstart常用）的影響。