1樓：匿名使用者
通常瓶內殘存的酵母菌利用殘糖繼續發酵會有泡泡。若是少量氣泡，對葡萄酒風味影響不大。但大量氣泡的出現，葡萄酒會帶有明顯的醋酸味，說明這瓶酒已經變質了。
2樓：抹不淨
如果說從街上買來的，
那肯定是變質了。
自己做的
，偶爾有個泡泡，
那是很正常滴
。因為你沒經過過濾
幹葡萄酒喝起來味道很怪，是不是變質了
3樓：匿名使用者
幹葡萄酒喝起來味道很怪如果你確定是苦味，那十有**是變質了，由於瓶塞腐爛，或者瓶塞老化漏氣，導致沒密封好，會使葡萄酒變質，產生苦味。你回憶下你開瓶的時候有沒有聽到「啵」一聲清脆的氣體聲音，如果沒有，就是漏氣了。
當然也可能你把澀味當成了苦味，澀味是單寧的味道，是正常的，而且是必須由的。
葡萄酒覺得酸未必是酒壞了，有些平衡度不好的酒，會偏酸，屬於正常現象，不是每個酒莊每年的酒都能做到很好的平衡度，有些低中檔的酒莊經常會有些酒釀出來會偏酸。
喝自制的葡萄酒早上拉肚子怎麼回事
很大的可能是因bai為酒已du 經變質。所以在自釀葡zhi萄酒時，dao除了保證釀酒版容器的乾淨衛生外，陳釀 權儲存時也需要注意儲存環境，最好是密封避光儲存。此外，因為消毒條件和輔料新增的限制，在比較完美的情況下，家庭自釀葡萄酒的儲存時間一般不超過2年，建議各位家庭自釀葡萄酒愛好者及時飲用釀造完成的...
自己釀葡萄酒有點苦是怎麼回事
1.單純性手指乾裂 由於冬季寒冷出汗少，經常摩擦，失潤乾燥而形成皸裂。多見於掌面 十指尖 手側 等處，可見長短不一，深淺不等的裂隙，深者可有出血，疼痛較劇。而一般的護膚膏只有滋潤作用，對於出現裂口則效果甚微。方藥 當歸粉15克，白芨粉15克，白凡士林100克調成膏，每晚1次，塗擦患處。2.熱水泡手 ...
自釀葡萄酒喝一杯頭痛，怎麼回事，喝自己釀的葡萄酒會頭疼 怎麼回事
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