1樓：匿名使用者
可以。用料
用量bai
韭菜半斤
薺菜一斤du
肉餡適量
zhi十三香
適量花生油dao
多放點內
鹽、味精
適量收起
做法容1. 薺菜摘洗乾淨，燙一下（熱水燒開關火，放入薺菜，兩分鐘就可以了）撈出躲碎
2. 韭菜切一下
3. 將薺菜、韭菜、肉餡混合，先加油然後放鹽、味精、十三香4. 然後就可以開始包餃子了
薺菜能和韭菜一起包餃子嗎
2樓：二十來歲
昨天剛吃過！串味了怪怪的！勸你還是不要！
韭菜包餃子就菜要晒嗎
3樓：匿名使用者
韭菜包餃子，韭菜不用晒。韭菜洗淨，用淡鹽水浸泡一會，再用清水沖洗。
餃子可謂是中國的一道傳統美食，各種陷的餃子，經常吃的有韭菜雞蛋、韭菜大肉、大肉蓮菜等等，不過對於很多人來說，韭菜是包餃子必備的神器，但是韭菜餡的餃子很容易出水，下面是三個包韭菜餡餃子的妙招。
1、韭菜洗淨，用淡鹽水浸泡一會，再用清水沖洗，豬肉剁成肉泥。
2、豬肉泥放盆裡，加少許清水、鹽、醬油、薑末拌均勻，醃製10分鐘左右。
3、在開始包餃子之前，把韭菜切碎，放入肉泥中。一定要記住，不管是什麼菜餡，都要在開始包餃子之前再剁碎拌入餡中。因為菜在肉中醃製久了，就會出水。
4、先放食用油，適量香油，雞蛋，拌勻之後，再加入鹽拌勻。這樣，油和雞蛋能幫忙鎖住韭菜，避免被鹽醃製後出水。
5、餡調好了，就可以包餃子了，開水下餃子，開三次便可起鍋。
3個妙招學會了嗎，這樣包的餃子，不管你是什麼餡的，都絕對不會出水！
4樓：雲南新東方烹飪學校
不用的，直接用就可以了
韭菜和薺菜能一起吃嗎
5樓：老耆
薺菜，有的地方叫地菜，很多人把薺菜、芹菜放一起包餃子或包春餃，並沒什麼危害，味道也不錯。
常見食材，不存在什麼相剋之類的問題。前幾年一些沒有依據的相剋帖子，把人們搞緊張了。
薺菜能和韭菜一起包餃子嗎？
高考包韭菜薺菜水餃寓意好不好？
6樓：匿名使用者
應該是很吉利的，諧音就是（就中彩，或者齊中彩）寓意的太好了，一定能高中的。
7樓：段蘭胖姐
高考吃這種餃子並沒有什麼寓意，也沒有什麼好不好的說法。
8樓：官官
韭菜薺菜水餃的寓意也非常的好，金榜題名
薺菜韭菜雞蛋餃子怎麼
9樓：匿名使用者
材料韭菜半斤，雞蛋3個，麵粉300克，香油、花生油、鹽、雞精各適量
做法【餡的做法】
1、將韭菜摘好洗淨晾乾水分，切成細沫淋入香油拌勻備用。
2、雞蛋打入碗中，順著一個方向攪拌均勻。
3、鍋內油燒熱，倒入攪拌好的雞蛋淋入鍋內，用筷子攪拌，看到雞蛋凝固後關火即可。
4、待雞蛋自然涼後，倒入拌好的韭菜中，加入鹽、雞精、香油順著一個方向攪拌均勻即可。
【餃子的做法】
1、將麵粉放入盆內加入清水將面揉至外表光滑，餳半小時。
2、將餳好的面再揉幾分鐘，從中間撮一個小洞。
3、順著小洞向外屢從圖中的小圓條。
4、用手將小圓條揪成大小均勻的小塊劑子。
5、用手掌將小劑子按成圓餅型。
6、用擀麵杖擀成邊上薄中間厚的小圓餅。
7、拿起一個小圓餅放上拌好的餡，包成餃子狀。
8、鍋內水燒開後，加入少許鹽，翻滾後放入餃子，開後加入少許涼水，開三次鍋後看到餃子飄上來就可以了。
小訣竅1、做餡的時候先倒入香油拌韭菜可以防止韭菜出湯哦！
2、麵粉一定要多揉揉，這樣皮才會更精道，包出來的餃子才好吃，而且不容易破。
3、捏不準小劑子的量可以用刀切。
4、煮的時候先放鹽可以防止餃子煮破，煮餃子的時候一定是開三下哦，這叫「鳳凰三點水」，點水是為了不讓水沸騰，使餃子在平穩的水裡煮熟，餃子不會因為水沸騰而上下翻滾導致煮破！
野心薺菜和菠菜可以同時吃嗎，薺菜與菠菜能同食嗎？
可以同時吃，但味口就不正了 可以，本人吃過，不過味道我不喜歡 薺菜與菠菜能同食嗎？醫生警告薺菜和它不能同食，很多人都還不清楚，告訴家人別忽視 薺菜和什麼不能同時吃 薺菜含有豐富的維生素 和蛋白質，是深受人們歡迎的蔬菜，但由於薺菜含有草酸，不宜和豆腐放在一起做菜。因為豆腐中的氯化鈣 即鹽滷 或石膏與草...
薺菜可以和胡蘿蔔一起吃，胡蘿蔔香菇薺菜能一起吃嗎
薺菜可以和胡蘿蔔可以一起吃，不會相剋。1 紅蘿蔔不能和白蘿蔔一起吃 2 胡蘿蔔不宜和酒類同食，因為胡蘿蔔和酒精一同進入人體，會在肝臟中產生毒素，誘發肝病。3 不宜與富含維生素c的蔬菜 如菠菜 油菜 花菜 番茄 辣椒等 水果 如山楂 柑橘 檸檬 草莓 棗子等 同食破壞維生素c，降低營養價值。胡蘿蔔食用...
地菜和薺菜是一種菜，包餃子地菜和三月三地菜是一種菜嗎？
是的。薺菜又名護生草 稻根子草 地菜 小雞草 地米菜 菱閘菜 花紫菜等，地方上叫香薺，北方也叫白花菜 黑心菜，瑤家叫 禾杆菜 河南 湖北等地區叫地菜，四川人叫 幹油菜 是一種人們喜愛的可食用野菜。其拉丁種名來自拉丁語，意思是小盒子 牧人的錢包 是形容它的角果形狀像牧人的錢包,英語名稱就是 牧人的錢包...