1樓:匿名使用者
獨頭蒜源辯猛並雹橋不是一個大蒜品種,它是怎麼種出來的?今天教你怎麼種灶唯出獨頭蒜
2樓:瘋子難不難
1.選地整地:
獨蒜栽培中應選擇砂土或砂壤土,前作收穫後應及早清潔田園,深翻炕晒、熟化土壤。
2.品種及種瓣的選擇:
雲南早熟大蒜主栽品種為成都「紅七星」、「二水早」,經多年的栽培和清悶薯試驗表明,用當年從成都調運過來的紅七星、二水早品種,在特定的栽培措施下,極易產生獨蒜。
3.種瓣的低溫處理:
將選好的種瓣置於2℃~5℃的低溫冷庫中處理50~60天,栽培後獨蒜的比例可達50%。
低溫處理過的蒜種,已解除休眠並萌動,生命活動逐步加強。
4.獨蒜栽培的播種期:
經過低溫處理的蒜種,早播亦有相當的獨蒜率,但由於播後氣溫高,幼苗極易早衰而提前倒苗,所形成的獨蒜個頭較小,蒜形差(農民稱之為「草果蒜」)。
5.播前處理:
播種前把經過低溫處理的蒜種先進行分瓣、摘底蓋(老莖盤)等處理,然後按大、中、小分級待用。
播前用清涼水浸泡6~12小時,瀝乾水汽,用50%多菌靈粉劑拌種處理,可殺滅種子表面可能攜帶的病菌。
6.播種密度及播種:
點播法按4×5釐米的株行答者距,在畦面上用木樁點孔,放入一瓣大蒜,根部向下。
點完後畦面上蓋1釐米厚的細土,約栽8~9萬苗/畝。
鏟播條播法用板鋤鏟出深4~6釐米、寬15釐米的播種溝。
然後按4×7釐米株行距排播種子於溝內,注意蒜瓣不能倒置。
再剷下一播種溝的土蓋在前一溝蒜種上,這樣第二播種溝同時開好,又可擺放種子,如此不斷進行,直至播完整畦。
7.播種深度:
獨蒜栽培中,播種深度應掌握在4~6釐米為宜。一方面幼苗出土消耗一定能量,有利於減弱植株長勢,提高獨蒜率。
8.實行套種:
大蒜播種後,在其間套種生長期較短的小型葉菜,如菠菜、芫荽、櫻桃蘿蔔等,在大蒜生長中期及時採收套種菜。
9.肥水管理:
獨蒜在不同生育時期,需要不同種類的肥源,總體來說,生長前期側重於氮肥,後期則傾向於磷、鉀肥。
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食療價值:
大蒜是餐桌菜餚中一種最常見的食物,即可以生吃,也可以調味。
大蒜的特殊功效之多使它成為《時代週刊》十大最佳營養食品之一。
1.調節胰島素:由於人們的膳食結構不夠合理,人體中硒的攝入減少,使得胰島素合成下降;而大蒜中含硒較多,對人體中胰島素合成下降有調節作用,所以糖尿病患者多食大蒜有助減輕病情
2.抗癌防癌:大蒜能保護肝臟,誘導肝細胞脫毒酶的活性,可以阻斷亞硝胺致癌物質的合成,從而預防癌症的發生。
3.降低血脂、防止血栓:大蒜有效成分具有明顯的降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作罩稿用,並可防止血栓的形成。
4.延緩衰老、預防鉛中毒:常食大蒜能延緩衰老;它的抗氧化性優於人蔘;經常接觸鉛或有鉛中毒傾向的人食用大蒜,能有效地預防鉛中毒。
5.預防關節炎:大蒜能「除風溼,破冷風」,對風寒溼類關節炎有抑制作用。
6.抗炎滅菌:紫皮大蒜揮發油中所含的大蒜辣素等具有明顯的抗炎滅菌作用,尤其對上呼吸道和消化道感染、黴菌性角膜炎、隱孢子菌感染有顯著的功效。
黔農網-獨蒜是怎麼形成的?
3樓:魏啟
1、選地整地
選擇砂土或砂壤土種植,避免連作,播種前深翻晒田,熟化土壤。做畦前,每畝施腐熟的有機肥2000公斤、過磷酸鈣50公斤、硫酸鉀10公斤。精細整地,按鄭拿寬1.
2-1.4m、高5cm做平畦。
2、選種
種瓣必須是小蒜瓣,採用重0.5-1g的蒜瓣作種瓣時,獨頭率可達76%-92%;單瓣質量為1-2g的較小種瓣,獨頭率可達40%左右。當然不同品種的小蒜瓣,獨頭率和單頭質量是有區別,建議選出適宜當地種植的,獨頭率較高、單頭重較大的蒜種做栽培用種,如紅七星、二水早品種。
3、播種期的確定
獨頭蒜的播期確定很重要。播早了,蒜苗的營養生長期長,積累的養分較多,易產生2-3個蒜瓣的小蒜頭;播晚了,獨蒜的比例較高,但產量極低,小獨蒜質量僅3-5g,達不到質量要求。秋播地區一般較蒜頭栽培推遲50天左右播種。
4、播種前蒜種處理
將種瓣置於2-5℃的低溫冷庫中處理50-60天,栽培後獨蒜率提高。播前用涼水浸泡6-12小時,用50%多菌靈拌種,殺滅蒜種表面病菌。
5、肥水管理
增施有機肥和磷鉀肥,尤其是生長後期注意控制氮肥施用量,多施磷鉀肥。幼苗4-5片葉時,每畝應隨水追施尿素5-10公斤,避免出現因肥力不足導致短期的「黃尖」或「幹尖」現象。在蒜頭膨大肥(7-9葉),每畝可追施硫酸鉀12-20 公斤,並加大澆水量,使蒜頭迅速膨大。
結合植株長勢念空,在鱗莖膨大期用磷酸二氫鉀、大蒜專用多元微肥等葉面噴施,用於提高產量和品質。
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獨蒜的形成原因
大蒜一般都在秋天種下去到冬天已長成小蒜苗了。春暖之後蒜苗長勢很快,當日照逐漸加長時,圍繞著蒜薹產生了好幾個幼芽。蒜苗抽苔時,各個幼芽迅速膨大並生在一起,這樣就形成了一個一個的蒜瓣。
1、播種過遲是產生獨頭蒜的主要原因,如果在春季比較暖和的時候栽種,則蒜苗剛長出來不久就遇到高溫和長日照。這種條件就不利於蒜瓣幼芽的發育,許多幼芽就會退化,而只剩下一個單獨的蒜瓣,這樣就形成了獨瓣蒜。
2、大蒜長出並不開花的花序而卻產生許多氣生鱗莖(就是蒜薹頂端的花長大形成的),用這種氣生鱗莖種在地裡,這樣結出的大蒜往往也是獨瓣蒜。
3、此外,早熟品種、蒜瓣較小、土壤貧瘠、基肥不足、乾旱缺水、草荒嚴重、密度過大、葉數太少、鱗芽分化所需溫度及光照條件得不到滿足等均會導致產生獨頭蒜。
4、由於種性退化,植株長勢較弱,葉面積小,同化營養物質積累少,植株不足以分化花芽所致。
4樓:匿名使用者
小時候問過bai
同樣的問題,在四川,du獨頭蒜是很受歡迎zhi的,做dao很多菜都要用到扒稿專獨頭蒜,當時就想這獨頭蒜怎麼來屬的,不是越吃越少嗎?春侍孝問了一下大人怎麼談世種出來的,記得好像是把蒜衣去掉再種植就能產生獨頭蒜(具體是去完還剩一層忘了)
5樓:匿名使用者
獨蒜實為大蒜在一定自然環境下的特殊產物;愈是生長環境惡劣,生長營養缺版乏,大蒜抽苔率就愈低,獨權蒜形成率愈高。
其鬧讓弊實如果土地營養豐液族富,就不容易形成獨蒜,栽單瓣的蒜,如果在生長環境惡劣,生長營養缺乏的情況下,就會長成獨蒜,這不是品種的原滑族因.
6樓:隱身守望者
大蒜剝耐攜皮種植,就是長出來獨蒜,因為獨蒜不會出蒜薹,所以獨蒜的味道更濃郁昌脊伏,小時候我家每年都要專門剝一些種一野睜小塊地的獨蒜自己食用
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