1樓：精彩百曉生
首先bai是在油還沒有完du全燒開，zhi就下食物了，會導致dao氣沫。
炸東回西的時候必須答
把有燒開就不氣沫了。
補充：大豆油取自大豆種子，大豆油是世界上產量最多的油脂。大豆油的顏色因大豆種皮及大豆的品種不同而異。一般為淡黃、略綠、深褐色等。精煉過的大豆油為淡黃色。
2樓：嫑停
把豆油燒開，下次再用就沒有沫子了！試試吧
豆油炸東西時出沫怎麼辦
3樓：走進數理化
因為豆油與精製油不一樣，它是生的（熬熟前不能用於做涼拌菜），在熬熟過程中有泡沫產生。所以您用豆油時要多熬一會兒，等到有些青煙冒出（很輕微，大了就著火啦），然後降溫，再炸東西就不會出沫了。
4樓：
豆油多熬一會兒，有些青煙冒出（很輕微，大了就著火啦），然後降溫，再炸東西就不會出沫了。因為豆油與精製油不一樣，它是生的（熬熟前不能用於做涼拌菜），在熬熟過程中有泡沫產生。
5樓：趙振翔
不好的豆油炸東西就會有泡沫．好的就不會，
聽我奶奶說的
6樓：匿名使用者
油還沒燒熱放入東西就容易起沫,一定要等油燒起沫再落下變清後才放東西,這樣就不會起沫了.
7樓：匿名使用者
可能是質量不太好,在油裡放一小截蔥,可蒜頭,
8樓：
油裡有少量雜質,油稍加熱後,用小勺將浮層除去,泡沫就減少啦.
9樓：匿名使用者
豆油在使用前都要用小火燒一下
用大豆油油炸的時候起泡沫怎麼辦?
10樓：阿土有有
首先你是在油還沒有完全燒開，就下食物了。大豆油在炸制食物時，一定要讓其冒煙，才可以達到油沸的狀態。那麼你已經起泡沫了，就要將火關小，扔幾粒花生米到油鍋裡，很快泡沫就下去了。
11樓：吖左也瘋狂
用好的大豆油。先把大豆油加熱一會兒，等油裡的水分蒸發完了就行了。
怎樣能去除豆油的味道，怎樣去除大豆油的腥味
1 放點水果或果香味濃郁的果皮如 橘子皮 檸檬皮 柚子皮浸泡在豆油內也可以去味。2 往豆漿里加入化學藥劑，使不良氣味成分或助氧化劑與藥劑發生反應，以除去豆腥味，常用的脫腥藥劑有過氧化氫 亞硫酸鹽 酸 鹼 葡萄糖酸內酯等。3 用醇脫氫酶可以去除豆油的味，醛脫氫酶可作用於乙醇 乙醛等腥味物質，蛋白合成酶...
豆油怎麼去豆腥氣，怎樣去除大豆油的腥味
將油加熱，噴幾滴水ii讓蒸汽散發 怎樣去除大豆油的腥味 大豆毛油有腥味，精煉後可去除，但儲藏過程中有回味傾向。豆腥味由於專含亞麻酸 異亞油屬酸所引起，用選擇氫化的方法將亞麻酸含量降至最小，同時避免異亞油酸的生成，則可基本消除大豆油的 回味 現象。精煉過的大豆油在長期儲藏時，其顏色會由淺變深，這種現象...
怎樣去除各種生活異味,怎樣去除油的異味？
柚子皮，或者在家種一些花草，或者竹碳包，都是可以消除異味的 如何去除家中的各種異味 怎樣去除油的異味？油脂的哈喇味，是油脂酸敗過程中產生的遊離脂肪酸，具有揮發性的酮類和醛類物質所引起。去除油中哈喇味的方法常用的有以下三種 1 加鹼水。如果油中含有5 的遊離脂肪酸 用舌頭嘗有澀辣感 使用的鹼水 燒鹼 ...