1樓：韓漫
用料麵粉、西紅柿、香菇、雞蛋、蒜臺
麵食貓耳朵的做法
將和好的面搓成條，切小段，用大拇指一捻就好了。澆的湯汁是用的西紅柿、香菇、雞蛋、蒜薹。
蕎麵貓耳朵的做法步驟圖，蕎麵貓耳朵怎麼做
2樓：匿名使用者
材料麵粉3勺，蕎麥粉2勺，冷水
做法1.準備麵粉3勺（我用的是火鍋專用勺子）2.超市買來的蕎麥粉2勺
3.麵粉和蕎麥粉放在和麵盆中，用筷子攪拌均勻4.分次往麵粉里加入適量冷水
5.用筷子把麵粉和冷水攪拌均勻，形成雪花狀的面絮6.用手把所有面絮揉合在一起，反覆揉制，使麵糰表面光滑，面盆上蓋一塊溼布或保鮮膜，放在一邊餳制20分鐘
7.餳好的麵糰放在案板上，再用手反覆揉幾次8.使麵糰表面更光滑均勻
9.揉好的麵糰用手按壓成圓餅狀，用擀麵杖擀制10.把圓餅狀麵糰擀成厚度約6毫米的大薄圓片或長方形片11.
用手抓取少量乾麵粉作為面撲撒在案板上12.擀好的圓面片或長方形面片放在面撲上，用刀沿著面片的邊緣切下13.切下一個同樣厚度即6毫米厚的長條
14.用左手壓著切下的長麵條往外滾一下，也就是朝大面片的反方向扒拉一下
15.使麵條表面均勻的滾一層薄面撲，以防止麵條之間發生粘連16.用同樣的方法把面片切成厚度6毫米，寬度均勻的長麵條17.
用刀沿著麵條的邊緣，把麵條切成大小均等的面丁18.切好的面丁大小隨個人喜好，喜歡吃大的就切大一點，喜歡吃小的就切小一點
貓耳朵湯麵的做法步驟圖，怎麼做好吃
3樓：0澤國a網盤
用料麵粉 300克
植物油 適量
水適量鹽 適量
西紅柿? 2個
豬肉餡 肥瘦混合 100g 左右
新鮮油菜。 適量
姜 適量
生抽 適量
貓耳朵湯麵?的做法
1. 麵粉加水，揉的勁道一點
2. 揉好以後，用手在面板上按平，切成兩指寬的條狀3. 拿一條出來搓成一指圓，用大拇指揪一小塊搓一下4.
熱鍋冷油 加生薑，炒一小會再加入肉末，放入鹽，生抽。變色後放入西紅柿油菜，炒出味兒，盛出來
5. 鍋中加水，啥開後加入貓耳朵，貓耳朵飄上來以後就可以加入步驟4， 煮一會就好啦
酥酥脆脆的貓耳朵的做法步驟圖，怎麼做好吃
素炒手工貓耳朵的做法步驟圖，怎麼做好吃
4樓：匿名使用者
炒貓耳朵（手工bai貓耳朵）的做法
冷水和du面。zhi
水不dao要多。可以適當放一點回點鹽。
答活好後放置一旁醒面半小時。
準備配菜。把五種蔬菜清洗後切小丁備用。
麵糰醒好後，擀成扁片，厚度約8毫米左右。
切1釐米見方的小丁。
像這樣在鍋拍上搓出形狀。
一下一個
搓好了水開後，放入貓耳朵。煮熟
撈出後過涼水。備用
鍋內的油是一個炒菜的量，油熱後把所有蔬菜和調料放進去煸炒至6分熟。
放入焯好的貓耳朵.翻炒3分鐘左右。出鍋前再滴香油。
好了。你們也試一試吧
貓爾耳朵的做法，貓耳酥的做法貓耳朵怎麼做
1.白糖水 白糖15克 鹽2克，牛奶50克，雞蛋半個，全部混合攪拌至糖溶。2.紅糖水 紅糖30克，牛奶50克，雞蛋半個，混合攪拌糖溶3.低筋麵粉130克，加入白糖水，揉成麵糰靜置15分鐘。4.低筋麵粉130克，加入紅糖水，揉成麵糰靜置15分鐘。5.把2塊麵糰用擀麵仗，擀成麵餅重疊起來。6.麵餅從上到...
貓耳朵麵湯的做法，貓耳朵麵湯怎麼做好吃，貓耳
1.水和鹽到入麵粉盆中和成麵糰，餳20分鐘 2.餳好的麵糰在面板上揉搓一會在鬆弛5分鐘。3.用擀麵杖擀成約4 5釐米厚即可 4.用刀橫著劃成10釐米寬的長條狀 5.在豎著劃成十釐米的豎條，成為一個個小方塊 6.取一個壽司簾，右手拿一個小面塊用大拇指壓著用力往上推，就變成一個漂亮的貓耳朵形狀的捲曲的 ...
油炸貓耳朵的做法，油炸貓耳朵怎麼做好吃，油炸貓
輔料。油。645克。可可粉。2勺。綿白糖。100克。食材 麵粉300克 雞蛋2個 綿白糖各50克 可可粉2勺。取150克麵粉擱入大盆中，打入雞蛋 擱入50克綿白糖。加2湯勺油加適量的清水。和成麵糰，待用。隨後，將還有150克麵粉擱入另一個大盆中，擱入2勺可可粉 打入雞蛋 擱入還有50克綿白糖。加適量...