1樓:y丶
多春魚。
多春魚的做法如下:
用料: 多春魚130g、蛋清1個、黑胡椒粉適量、鹽適量、料酒適量。
1、多春魚解凍,去鰓去腸,洗乾淨。不用破開肚子,去鰓的時候就能把腸子順便抽出來。
2、多春魚加料酒,黑胡椒粉和鹽醃製十分鐘,然後去掉多餘的水分,加入蛋清。
3、平底鍋放入適量橄欖油,燒熱後放入多春魚,小火煎。
4、三分鐘左右翻面,煎另一面,直至兩面黃黃的脆脆的。
5、出鍋,撒上椒鹽蔥花。
營養價值:
多春魚含有豐富的營養成分,如常食,益體補人。它含有蛋白質、脂肪、糖類、無機鹽、維生素a、b族維生素、尼克酸等營養成分。
1、多春魚肉質細嫩,極易消化,對兒童、老人及體弱、脾胃消化功能不佳的人來說,吃多春魚既能補虛,又不必擔心消化困難。
2、多春魚富含epa(二十碳五烯酸)和dha(二十二碳六烯酸),對預防血脂異常和心腦血管病等有一定的作用。
3、多春魚富含維生素和礦物質,能夠補充人體所需的營養元素,提高身體免疫力。
4、多春魚中豐富的鎂元素也對心血管系統有很好的保護作用, 有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。
2樓:匿名使用者
一種象黃花魚大小肚子裡全是籽,是每條都有嗎?如果是的話,應該是多春魚。
多春魚,醃製一下,再用油煎或 炸很好吃的。
黃花魚肚子裡有一層象魚肉的東西是什麼
3樓:小魚餌
昨天剛吃了,味道不像大黃花魚肉那麼鮮,不過還不錯
黃花魚肚子裡白色的象油一樣的東西是魚仔嗎?能吃嗎?
4樓:匿名使用者
不是是魚
白 具體見
黃魚肚子裡面有兩根白色的東西是什麼啊
5樓:幻紫cx冰晶
您好,這個圖上看的不是很清楚,不知道是不是魚籽,如果是的話,是可以吃的,如果不是的話就要丟棄,可能是油脂或者魚內臟一類的東西,魚的腹腔內只能吃魚籽和魚鰾,其他的都要丟棄掉
希望對您有用,望採納~
6樓:匿名使用者
是魚籽,是可以吃的,魚的腹腔內只能吃魚籽和魚鰾,其他的都要丟棄掉。
黃魚,有大小黃魚之分,又名黃花魚。屬魚綱、石首魚科。魚頭中有兩顆堅硬的石頭,叫魚腦石,故義名「石首魚」。大黃魚又稱大鮮、大黃花、桂花黃魚。
小黃魚又稱小鮮、小黃花、小黃瓜魚。黃魚食性較雜,主要以魚蝦為食。以我國舟山漁場產大黃魚最出名。
是沒有鱗的海魚。它的形狀像鱘魚,色灰白,它的背部有三行骨甲,鼻上長有鬍鬚,它的嘴靠近頷下,尾部有分叉。它生長在深水處。
肉:性味,味甘,性平,有小毒。
黃花魚分為大黃魚(pseudosciaena crocea)和小黃魚(psendosciaena polyactis),分別為我國四大海洋業品種之一。大黃魚也叫大先、金龍、黃瓜魚、紅瓜、**龍、桂花黃魚、大王魚、大黃鯗;小黃魚也叫梅子、梅魚、小王魚、小先、小春魚、小黃瓜魚、厚鱗仔、花魚。都隸屬魚綱,石首魚科。
黃魚形態相近,習性相似。這類魚,體側扁延長,呈金黃色。大黃魚尾柄細長,鱗片較小,體長40~50釐米,椎骨25~27枚;小黃魚尾柄較短,鱗片較大,體長20釐米左右,椎骨28~30枚。
參考資料
7樓:冰冰貓咪
是魚白,就是雄魚的精子,可以吃,但是畢竟膩
8樓:幻墨如煙
是魚子,最好不要吃,除非是新鮮活蹦亂跳的魚
9樓:匿名使用者
這是魚籽,是可以吃的,可以和魚一起燉著吃,是高蛋白的,很有營養價值
母魚肚裡淡黃色呈小粒狀的是魚籽,如果是公魚是白色的,呈肥肉狀的是魚白,不能吃。
10樓:找個人聊天而已
您右手這個是魚鰾,,,中間這個是魚籽!都是沒有問題的!只要魚比較新鮮(雖然是凍鮮的)只要把裡面暗黑的淤血和腸子拿掉就好了!別的沒問題的!炸,煎都不是問題!!
11樓:匿名使用者
魚油,可以煉油,但有腥味!
黃魚肚子裡面有兩根白色的東西是什麼?能吃嗎?
12樓:匿名使用者
是魚籽,是可以吃的,魚的腹腔內只能吃魚籽和魚鰾
,其他的都要丟棄掉。
黃魚,有大小黃魚之分,又名黃花魚。屬魚綱、石首魚科。魚頭中有兩顆堅硬的石頭,叫魚腦石,故義名「石首魚」。大黃魚又稱大鮮、大黃花、桂花黃魚。
小黃魚又稱小鮮、小黃花、小黃瓜魚。黃魚食性較雜,主要以魚蝦為食。以我國舟山漁場產大黃魚最出名。
是沒有鱗的海魚。它的形狀像鱘魚,色灰白,它的背部有三行骨甲,鼻上長有鬍鬚,它的嘴靠近頷下,尾部有分叉。它生長在深水處。
肉:性味,味甘,性平,有小毒。
黃花魚分為大黃魚(pseudosciaena crocea)和小黃魚(psendosciaena polyactis),分別為我國四大海洋業品種之一。大黃魚也叫大先、金龍、黃瓜魚、紅瓜、**龍、桂花黃魚、大王魚、大黃鯗;小黃魚也叫梅子、梅魚、小王魚、小先、小春魚、小黃瓜魚、厚鱗仔、花魚。都隸屬魚綱,石首魚科。
黃魚形態相近,習性相似。這類魚,體側扁延長,呈金黃色。大黃魚尾柄細長,鱗片較小,體長40~50釐米,椎骨25~27枚;小黃魚尾柄較短,鱗片較大,體長20釐米左右,椎骨28~30枚。
參考資料
黃花魚肚子裡面白的是什麼
13樓:冉雪傲
是魚籽,是可以吃的。魚的腹腔內只能吃魚籽和魚鰾,其他的都要丟棄掉。
魚腹中的白色魚鰾可作魚膠,有止血之效。
類似黃花魚是什麼魚
14樓:小逗比你三大爺
應該是黃姑魚(nibea albiflora)外形與小黃魚相似,一般體長20~30釐米、體重300~700克。體延長,側扁,頭鈍尖,吻短鈍、微突出,無骸須也無犬牙,上頜牙細小,下頜內行牙較大,骸部有5個小孔。體背部淺灰色,兩側淺黃色,胸、腹及臀鰭基部帶紅色,有多條黑褐色波狀細紋斜向前方,尾鰭呈楔形。
黃姑魚為暖水性中下層魚。具有發聲能力,特別是生殖盛期(6月下旬至7月)。主要攝食底棲動物。
黃姑魚的越冬場在黃海南部及東海北部外海。
淺色黃姑魚(nibea coibor)俗名白奈,金絲鯢,隸屬於鱸形目,石首魚科,黃姑魚屬。該魚肉質細嫩,口感獨特,味道鮮美,其鰾是名貴的中藥補品。淺色黃姑魚屬於溫水性的魚類,適溫範圍8~33℃,最適生長水溫為24~29℃,產卵水溫24~28℃,性成熟年齡為ⅱ齡,生長適鹽範圍10~40。
海水網箱養殖鮸狀黃姑魚,具有生長快、抗病力強等優點,當年人工苗全長90~110毫米,經189天網箱養殖,最大個體重可達到1150克;經360天養殖,最大個體重可達到1650克,成活率達到93.4%
15樓:匿名使用者
有一種叫「王魚」的魚外形和黃花魚很像, 但是可以從鱗片判斷, 黃花魚的鱗片呈圓形或橢圓形, 而王魚的鱗片則略呈方形。
16樓:匿名使用者
老師,那是進口黃花魚。印度洋海域。
黃花魚肚子裡白色的象油一樣的東西是魚仔嗎能吃嗎
不是是魚 白 具體見 收拾黃花魚發現魚肚子裡有一層像肉一樣的膜,中間是白色的,請問這是什麼東西,可以吃嗎?謝謝 那是黃花魚的魚鰾 魚泡 可以把它清除掉,如果吃了對健康也沒什麼影響。祝你健康快樂!魚肚子裡白色的像油一樣的東西是什麼 雄魚的精巢,也叫魚白。魚白含有一種特殊的蛋白質,叫魚精蛋白,是自然界中...
黃花魚罐頭和純牛奶能一起吃嗎?
黃花魚罐頭和純牛奶可以一起吃,但是這兩種食物吃到胃裡會不舒服,所以儘量的吃點饅頭,餅類的苷類食物,這樣吃到胃裡才會舒服,也比較容易好吸收。一起吃是沒有問題的,關鍵是控制量啊,如果說你愛吃黃花魚又愛喝牛奶,但是你儘量還是 要有節制,因為黃花魚罐頭是比較腥的,牛奶呢是比較香的,腥和香放在一起總感覺口味是...
帶魚金魚鯨魚鯉魚黃花魚那個詞語不是一類的
鯨魚。因為它不是魚。帶魚金魚鯨魚鯉魚黃花魚。找出中不是同一類的詞語。帶魚草魚鯨魚鯉魚黃花魚哪個不是同一類的 帶魚和魚的營養區別是什麼?你好!魚肉的營養價值和魚的大小無關,和魚的種類有關!其中,魚類有分為淡水魚和海魚。一 淡水魚和海魚的區別 營養價值 河魚和海魚最大的區別在於它們的生長環境。淡水魚常見...