哪些食物會相生相剋,食物的相生相剋

2021-05-20 19:42:49 字數 5102 閱讀 4604

1樓:阿三木的咖啡

注:相剋食物不能一起食用或在兩小時內先後食用

一、蔬菜類:

2樓:ml的豆苗

1、蝦+維c=中毒

2、感冒藥+可樂=中毒

3、雞蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡

4、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聾

5、海帶忌豬血┄┄同食便祕

6、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑

7、牛肉忌紅糖┄┄同食脹死人

8、狗肉忌黃鱔┄┄同食則死

9、羊肉忌田螺┄┄同食積食腹脹

10、芹菜忌兔肉┄┄同食脫頭髮

11、番茄忌綠豆┄┄同食傷元氣

12、鵝肉忌鴨梨┄┄同食傷腎臟

13、洋蔥忌蜂蜜┄┄同食傷眼睛

14、黑魚忌茄子┄┄同食肚子痛

15、甲魚忌莧菜┄┄同食中毒

16、皮蛋忌紅糖┄┄同食作嘔

17、人蔘忌蘿蔔┄┄同食積食滯氣

18、白酒忌柿子┄┄同食心悶

19.紅薯和柿子——會得結石

20.蘿蔔和木耳——**發炎

21.芋頭和香蕉——腹脹

22.花生和黃瓜——傷害腎臟

23、牛肉和栗子——引起嘔吐

24.螃蟹和柿子——腹瀉

25.鯉魚和甘草——會中毒

26、羊肉忌西瓜———同食 傷元氣

27、鵝肉忌雞蛋———同食傷元氣

28、豬肉忌菱角———同食肚子痛

29、狗肉忌綠豆———同食多吃易中毒

30、馬肉忌木耳———同食得霍亂

31、牛肉忌毛薑———同食中毒死亡

32、羊肉忌梅乾菜——同食生心悶

33、雞肉忌芥菜———同食傷元氣

34、驢肉忌黃花———同食心痛致命

35、兔肉忌小白菜——同食易嘔吐

36、海蟹忌大棗———同食易得瘧疾

37、芥菜忌鴨梨———同食發嘔

38、 蘿蔔水果不利甲狀腺

39、甲魚黃鱔與蟹孕婦忌

40、雞蛋再吃消炎片相沖

41、豆漿營養不宜衝雞蛋

42、菠菜豆腐色美實不宜

43、胡蘿蔔白蘿蔔相互衝

44、蕃茄黃瓜不能一起食

3樓:三管堂

1. 豬肉*菱角=肚子痛

2. 牛肉*栗子=引起嘔吐

3. 羊肉*西瓜=傷元氣

4. 狗肉*綠豆=會中毒

5. 兔肉*芹菜=脫髮

4樓:昔玉蘭

番茄和香蕉不會相剋,紅糖牛肉,綠豆狗肉,菇菌類與大蒜,草酸含量高的蔬菜和豆製品

5樓:孟尹宗政綺煙

生活中,有些食物是相生相剋的,同時食用,會對身體造成意想不到的傷害,千萬不可大意,那麼哪些食物是不能同時吃的呢?接下來例舉同時吃會導致中毒的食物以及生活中經常吃的食物。

相剋的食物:

小蔥和豆腐:大家應該都聽過歇後語,小蔥拌豆腐,一清二白。然後生活中,蔥與豆腐不可以同食。因為形成的草酸鈣,不利人體吸收,會引起腹漲、消化不良等症狀。

牛肉和土豆:牛肉營養價值高,並有健脾胃的作用。但牛肉粗糙,有時會破壞胃粘膜,土豆與之同煮,不但味道好,且土豆含有豐富的維生素,能起到保護胃粘膜的作用

肉和大蒜:吃肉的同時吃大蒜,可以延長維生素b在人體內的停留時間,所以可以促進血液迴圈還可以儘快消除身體疲勞,增加體質。

芝麻和海帶:可以美容、抗衰老。因為芝麻能改善血液迴圈,促進新陳代謝。所以可以淨化血液,對人體有利。

豆腐和魚:一起吃可以提高人體對鈣的吸收率。因此,特別適合中老年人、青少年、孕婦食用。

食物的相生相剋

6樓:超級晨霧的光

1,豬肉,牛肉

豬肉和牛肉不共食的說法由來已久,《飲膳正要》指出:「豬肉不可與牛肉同食」。這主要是從中醫角度來考慮,一是從中醫食物藥性來看,豬肉酸冷、微寒,有滋膩陰寒之性,而牛肉則氣味甘溫,能補脾胃、壯腰腳,有安中益氣之功。

2,豬肉,羊肝

中醫認為,豬肉和羊肝一起食用會讓人心悶。羊肝氣味寒苦,有補肝、明目、治肝風虛熱的功效。二豬肉溼熱,滋膩。

因此從食物藥性的角度看不適宜一起食用。而且羊肝有羶氣,與豬肉共同烹炒,容易有怪味,因此從烹飪角度講看,亦不相宜。

3,豬肉,大豆

從現代營養學觀點來看,豆類與豬肉不宜搭配,是因為豆中植酸含量很高,60%——80%的磷是以植酸形式存在的。

它常與蛋白質和礦物質元素形成複合物,而影響二者的可利用性,降低利用效率;還有就是因為豆類與瘦肉、魚類等葷食中的礦物質如鈣、鐵、鋅等結合,從而干擾和降低人體對這些元素的吸收。故豬肉與黃豆不宜搭配,豬蹄燉黃豆是不合適的搭配。

4,豬肉,香菜

香菜又叫芫荽,可以去腥味,常喝羊肉同食。但是記得不要和豬肉同食哦。而豬肉則滋膩,助溼熱生痰。因此一個耗氣的食物,一個沒有補效的食物搭配在一起只會損害身體。

5,豬肉,烏梅

豬肉和烏梅同樣不能一起食用,一同食用有可能引起中毒。如果中毒可以用地漿水**。

7樓:匿名使用者

其實不能吃的東西很多,要記住其實很難..其實只要不要同時大量進食那些相剋的食物應該問題不大...比如小蔥和豆腐,,每個餐廳的麻婆豆腐都有撒點蔥花,沒見哪個人吃了這個就不舒服吧~~~~不用過於擔心~~

蝦不能和什麼一起吃(食物相生相剋)

8樓:生活達人妙招小妹

南瓜:同食會引起痢疾(急性腸道傳染病之一),可以用黑豆、甘草解毒。果汁:

特別是橙汁,梨汁等含維生素c較多,則易出現維生素c過量中毒現象。黃豆:黃豆富含蛋白質,有助消化的功效,但是和蝦同時則會引起消化不良等症狀。

9樓:瘋狂愛軍的我

吃蝦的禁忌:

蝦和南瓜:同食會引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。

蝦和果汁:同食會腹瀉。

蝦皮和黃豆:同食會消化不良。

蝦皮和紅棗:同食會中毒。

10樓:夕陽的刻痕

蝦不能和紅棗同時吃,兩者相吃會破壞紅棗的維生素。

11樓:罰蟄

不能跟蝦一起吃飯的食物很多,建議到網上查一下,避免不必要的損失

食物相生相剋表

12樓:養生站樁

幾種食物可不可以一起吃?

13樓:小胖子不愛洗澡

食物相剋並不存在,沒有

科學根據。是謠言。

我國生物化學和營養學研究的先導者之一鄭集教授,曾對「香蕉與芋頭」「花生與黃瓜」等14種傳說「相剋」的食物進行實驗。

據市疾控中心營養與食品衛生科主管醫師吳小敏介紹,鄭教授首先用動物實驗,最後自己親自食用,結果證明這些食物均無「相剋」現象。「只要做到合理搭配、平衡膳食,營養素之間的作用都是可以忽略不計的。」吳小敏稱。

吳小敏告訴記者,其實,食物與食物之間是不存在相剋的,人與食物之間卻可能存在「相剋」。食物被汙染、過敏體質、一些偶合現象等個案的發生,可能是導致大家相信食物相剋的主要原因。

曾經有人因吃了菠蘿咕咾肉後滿頭大汗,奇痛難耐。按照「食物相剋」的說法,那必定是菠蘿與豬肉相剋了,但事實上是個人對菠蘿過敏。

擴充套件資料

中國居民每天的膳食能量推薦攝入量為男2400千卡/天,女2100千卡/天。其中寶塔圖中列明瞭合理的膳食結構和建議的食物量:穀類5~8兩、蔬菜300~500g(6~8兩)、水果200~400g、肉4~5兩、奶300g、豆類30~50g、油25~30g、鹽5g。

14樓:匿名使用者

食物相剋對照表 食物相剋小常識 同時進食物 導致後

果 同時進食物 導致後果 1 豬肉+菱角 肚子疼 36 蝦子+金瓜 會中毒 2 豬肚+蓮子(用白茄枝燒) 中毒必死 37 蝦子+青棗 會中毒 3 牛肉+栗子 引起嘔吐 38 鱉+芹菜 劇毒 4 牛肉+紅糖 脹死人 39 田螺+木耳 會中毒 5 牛肉+鹽菜 會中毒 40 田螺+玉米 會中毒 6 牛肉+鯰魚 會中毒 41 雞蛋+糖精(片) 會中毒,重則死亡 7 牛肉+田螺 會中毒 42 皮蛋+紅糖 會中毒,發嘔 8 羊肉+西瓜 傷元氣 43 豆腐+蜂蜜 導致耳聾 9 羊肉+田螺 腹脹 44 豆腐渣+蜂蜜 會下痢 10 狗肉+綠豆 會中毒 45 蒜頭+蜂蜜 會變疳積 11 狗肉+黃鱔 會中毒 46 洋蔥+蜂蜜 傷眼睛 12 狗肉+蔥 會中毒 47 蔥+蜂蜜 會中毒 13 兔肉+芹菜 脫髮 48 蘿蔔+人蔘 滯氣 14 兔肉+人蔘 會中毒 49 蘿蔔+木耳 導致皮炎 15 兔肉+青姜 會中毒 50 蜂蜜+油炸物 會中毒 16 兔肉+紅羅卜 會中毒 51 木瓜+油炸物 會下痢 17 雞肉+芹菜 傷元氣 52 西瓜+油炸物 會下痢 18 鵝肉+雞蛋 傷元氣 53 西瓜+八寶丹 會中毒 19 鵝肉+鴨梨 傷腎臟 54 金瓜+八寶丹 會中毒 20 甲魚+莧菜 會中毒 55 馬鈴薯+香蕉 面部生斑 21 黑魚+茄子 肚子疼 56 芋頭+香蕉 引起腹漲,中毒 22 鯉魚+豬肉 會中毒 57 紅薯+柿子 會得結石 23 鯉魚+甘草 會中毒 58 樹薯粉+麻油 會中毒 24 鯉魚+辣椒 成痔疾 59 花生+黃瓜 會傷身 25 鯉魚+芹菜 患痢疾 60 白酒+柿子 導致胸悶 26 鯉魚+黃瓜 成胎毒 61 熱酒+紅柿 會中毒 27 鮭魚+河豚 有生命危險 62 牛奶+桔子+蘿蔔 會傷身 28 鯽魚+樹豆花 中毒必死 63 牛奶+醋 患痢疾 29 鰻魚+桔子 會中毒 64 牛奶+菠菜 患痢疾 30 鱆魚+螺肉 會中毒 65 葡萄+開水 引起腹瀉 31 河豚魚+菸灰 中毒死亡 66 番茄+綠豆 傷元氣 32 生鯨肉+大面 中毒必死 67 海帶+豬血 便祕 33 螃蟹+柿子 引起腹瀉 68 34 螃蟹給癩病人吃 必死 69 35 蝦類+維生素c 必死(相當於砒霜) 70 注: 以上每一組相剋食物不能一起食用或在兩小時內先後食用. 飲食禁忌:

① 咳嗽病忌食鹹魚,韭菜,蒜,蝦,蔥,酒. ⑾ **癢忌食酸果,辣椒. ② 腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米點心.

⑿ 失眠症忌食酒. ③ 哮喘病忌食鹹蛋,鹹菜,腥物. ⒀ 肝炎忌食鴨,蔥,椒,酒.

④ 頭痛忌食酒,大蔥. ⒁ 黃疸病忌食糯米,白酒. ⑤ 鼻塞病忌食油膩,糖果.

⒂ 胃痛忌食鴨蛋,豆,茨. ⑥ 眼痛忌食雞,鴨蛋,鹹魚,蝦,蟹,韭菜,蒜. ⒃ 痢疾忌食魚,蝦,油,韭菜.

⑦ 牙痛忌食糖,醬油. ⒄ 腰痛忌食蔥. ⑧ 喉痛忌食生薑,胡椒,辣椒,肉桂.

⒅ 盜汗忌食酒,姜,韭菜,蒜. ⑨ 嘔吐病忌食糖,油,魚腥. ⒆ 耳爛忌食魚,蝦.

⑩ 洩瀉忌食油,奶,豆腐,生冷,魚蝦. ⒇ 浮腫忌食糯米,各種酒.

為什麼食物會相剋,食物的相生相剋

1食物有寒 涼 溫 熱四氣和鹹 酸 甘 苦 辛五味等食性 如將食性完全相反的兩種食物同時食用可能會相互抵消其食療效果。例如溫 熱性的狗 羊肉就不能與寒 涼性的綠豆同食 2不良化學反應 比如 螃蟹與柿子不能同吃,柿子內含有大量單寧酸,螃蟹富含蛋白質,如果同食,又吃得過多,單寧酸與蛋白質在胃腸內結合後,...

食物的相生相剋的原理,食物的相生相剋

食物中菠菜和豆腐 牛奶與雞蛋 經常留意保健養生知識的人會發現,像這樣的食物搭配已經越來越受到 批判 它們都屬於所謂 相剋 的食物。在北京西單圖書大廈的暢銷書專櫃中,曾一度被十幾種有關食物相剋的書籍所充斥,隨便開啟其中一本,就會被裡面的內容嚇著,除了以上兩種幾乎是 耳熟能詳 的錯誤搭配,甚至土豆燒牛肉...

相生相剋是什麼意思相生相剋是什麼意思?

您好相生相剋的意思就是一物降一物 相剋婚姻 男克女絕命婚 婚姻雙方男女喜神的五行相剋,男為木 女為土 五行木克土禍害婚 婚姻雙方男女喜神的五行相剋,男為土 女為水 五行土克水六煞婚 婚姻雙方男女喜神的五行相剋,男為水 女為火 五行水克火五鬼婚 婚姻雙方男女喜神的五行相剋,男為火 女為金 五行火克金空...