1樓：鳳樹枝惠緞
青梅泡酒滿了兩個星期就可以喝了。
不過我更願意將泡的時間放長一點，這樣酒更香，青梅更入味，很好吃的。
2樓：堅鶯南宮冬雁
青梅酒有能調節腸胃，助消化，利於肌膚美容作用，可減輕咳嗽，支氣管炎，還有助眠作用，可作為一種保健品在日常中適當飲用。青梅酒釀造兩個星期已經可以飲用，但若想品嚐更好的青梅酒，最好釀製時間達到四個月，經過四個月的發酵釀製，青梅的成分能更好的與酒精混合，這樣的青梅酒更好喝
青梅酒要泡多久才能喝
3樓：竹林細雨
至少泡三個月，青梅全部下沉到瓶底之後，青梅酒才可飲用。
如果能泡上兩三年，那風味就非常獨特了！淡而獨特的果香味，混合著酒香，別有一番滋味。
1、青梅：要選擇青青的較硬的，最好選用野生無公害青梅，保證健康。廣東地區以車八嶺國家自然保護區野生的青梅為佳。青梅過熟不適合用來泡青梅酒。
2、泡青梅用的白酒，度數應該在38－50度以上。50度以上白酒與梅（1：1）混合後，酒精濃度大大降低，剛好適合女性飲用。度數過低容易壞掉。
3、裝酒的容器：因為有機物，如塑料，能溶於酒精，所以泡酒容器一定要使用無機材質的，如玻璃廣口瓶，便裝取灑，且密封性好。
4、冰糖：最好是**糖。一定不要用方形的小塊冰糖，含有塑化劑，影響口感。
4樓：禾木由
青梅酒要密封浸泡30天。
青梅果實營養豐富，口味以清酸稱絕。果肉含有多種維生素、氨基酸、檸檬酸、蘋果酸、酒石酸和鉀、鈣、鐵等多種礦質元素，屬強鹼性生理果品。
5樓：匿名使用者
3個月，方法參考下邊
製作步驟
1、青梅：白酒：**糖的比例1：1：0.7，也就是一斤梅加一斤酒放七兩糖；
2、青梅買回來後，用清水洗乾淨（去掉果蒂，抹掉表皮的黑汙漬）；
3、用乾淨無油無異味的鍋，水煮開後把青梅倒進去，立刻倒出來（動作要快，不然就變成熟梅了），用涼水衝一會（過冷）；
4、青梅衝過水後，用圓竹篩裝置陽臺掠幹水分；廣口玻璃瓶清洗乾淨，抹乾水分，可用少許白酒消毒；
5、瓶裡裝入青梅，按一層梅一層糖放，沿著瓶內壁緩緩注入酒，不要衝壞青梅和冰糖的排列組合，加至**份滿即可，蓋上瓶蓋，放置陰涼避光處。（糖可分兩次來放，等第一次放的糖溶後再放入剩下的糖；隔幾天搖晃一下使糖分佈均勻，味道更濃郁。 放置3個月後，可以飲用。
建議半年或一年後風味更佳。 放置6個月後，後可以將梅子取出它用，也可繼續放著浸泡。）
小貼士成功的梅酒應該通透清澄，若出現了渾濁，則說明釀造失敗了，要重新再來。通常梅酒變渾濁的原因有四種：一是容器消毒不充分，二是梅子殘留有水分，三是相對於酒，梅子的分量太多，四是使用了酒精濃度低的酒，在釀造時要特別注意避開這些問題。
6樓：匿名使用者
15天左右就可以喝了。
7樓：匿名使用者
一個月左右吧，可以三個月。你想泡青梅酒一定要用健康無新增的純糧酒，還有就是容器需要不含鉛的，可以瞭解一下谷養康零新增泡酒專用酒 。
自制青梅酒的做法 青梅酒泡多久可以喝
8樓：匿名使用者
自制青梅酒的做法你可以到泡酒
之家瞭解一下，上面各種泡酒配方都有，青梅酒一般至少泡三個月，我製作果酒一般都是購買谷養康無新增泡酒專用酒，這個是真正的無新增純糧食酒，酒好喝健康，製作的果酒口感一流，在京東就有***
9樓：陌上_卿名酒酒
準備材料：
1 大玻璃
瓶，自然做梅酒的容器啦。密封性好的玻璃瓶。這個某寶很多啦
2 青梅 青梅。綠色的做出來梅酒口感偏酸。黃色的口感偏甜，但是會更濃醇
3 冰糖
4 浸泡酒。日本這點好，能買到專門用於果子酒製作的浸泡酒。ホワイトリカー，五色無香味的蒸餾酒。
️完全依靠梅子和冰糖決定酒的酸甜度。這次我買了更貴一些的果酒用白蘭地，據說會帶有白蘭地自己的酒香及甘甜。以前我有一次偷懶用剩餘的低度數清酒混合高度數的二鍋頭(平均度數就達標了)製作，梅酒帶了些二鍋頭的白酒香，意外的很好喝(不過純粹用白酒製作，度數太高了。
)製作方法：
1.青梅洗淨，去蒂擦乾水分，如圖，用牙籤輕挑就好，基本這樣也自然晾乾的差不多了
我在用廚房紙包一下吸乾水分就好。
材料配比主要是1kg梅子對應500g冰糖加上1800ml的浸泡酒
2.一層青梅一層糖
3.倒入浸泡酒
4.蓋好蓋子放個半年以上就可以啦
就完啦，是不是很簡單
話說我瓶子小了，瓶小梅多(￣∇￣)，1800ml裝不下，味道估計又是濃郁型了
|(￣3￣)|
一般來說6個月以後就能喝了，不過12個月後，味道會更醇厚，反正我泡好後找個陰涼處一丟就好了。這個方法還可以做其他材料的果酒，草莓酒檸檬酒蘋果酒等等，方法都是一樣。
青梅酒浸泡多久好
10樓：冰之_無限
1、消除疲勞：青梅中含有豐富的天然礦物質和維他命成分，可以促進人體內的新陳代謝，有助於消除疲勞。 2、改善鹼性體質：
青梅中含有大量的鈣、鎂、鈉等多種礦物質。它不僅可以中和血液的酸性，保持體液的弱鹼性平衡，還可以預防多種疾病。 3、殺菌作用：
青梅中的有機酸具有殺菌效果，還可抑制細菌繁殖，提高腸內的殺菌作用，可以消炎、止瀉。 4、促進唾液分泌：青梅里含有豐富的有機酸，能促進唾液分泌。
唾液有幫助消化，增進食慾的作用。青梅酒要在飯前喝就是這個原因。除了唾液腺能分泌唾液外，還可以從更大的耳下腺分泌唾液腺激素，這種激素作用很大。
唾液腺激素能促進細胞的代謝，防止細胞老化。 此外，青梅還能促進**角質層的代謝，防止皺紋和斑點的出現。因此，它被稱為「返老還童」的荷爾蒙。
它還被證明有促進骨骼和牙齒的鈣化，以及促進周圍硬組織生長的作用。 由於唾液腺激素的分泌量在20歲以後就逐漸減少，因此，建議您可以藉助於青梅乾和梅酒來促進唾液腺激素的分泌。用梅酒代替安眠藥，可幫助迅速入睡。
1、消除疲勞：青梅中含有豐富的天然礦物質和維他命成分，可以促進人體內的新陳代謝，有助於消除疲勞。 2、改善鹼性體質：
青梅中含有大量的鈣、鎂、鈉等多種礦物質。它不僅可以中和血液的酸性，保持體液的弱鹼性平衡，還可以預防多種疾病。 3、殺菌作用：
青梅中的有機酸具有殺菌效果，還可抑制細菌繁殖，提高腸內的殺菌作用，可以消炎、止瀉。 4、促進唾液分泌：青梅里含有豐富的有機酸，能促進唾液分泌。
唾液有幫助消化，增進食慾的作用。青梅酒要在飯前喝就是這個原因。除了唾液腺能分泌唾液外，還可以從更大的耳下腺分泌唾液腺激素，這種激素作用很大。
唾液腺激素能促進細胞的代謝，防止細胞老化。 此外，青梅還能促進**角質層的代謝，防止皺紋和斑點的出現。因此，它被稱為「返老還童」的荷爾蒙。
它還被證明有促進骨骼和牙齒的鈣化，以及促進周圍硬組織生長的作用。 由於唾液腺激素的分泌量在20歲以後就逐漸減少，因此，建議您可以藉助於青梅乾和梅酒來促進唾液腺激素的分泌。用梅酒代替安眠藥，可幫助迅速入睡。
11樓：超級無言結局
一般十天到半個月就差不多了
12樓：匿名使用者
想要製作好的青梅酒，酒的選擇非常重要，一般都是選擇高度純糧食酒，我是購買的谷養康無新增泡酒專用酒， 在京 東購買的
梅子酒泡幾天才能喝吖?
13樓：容易煩
梅子酒復
是以梅子於蒸餾酒（通常是米制
類蒸餾酒bai）里長時間浸泡入味的一種
du浸泡酒。也所以，釀zhi得好的梅dao子酒，同時相容了水果酒的果香甜柔、以及蒸餾酒的濃烈，兩樣風情交揉一體，遂格外令人沉醉。 料：
青梅10臺斤(七分熟)，冰糖60兩，麥芽糖40兩，米酒頭lo瓶。 做法一： 1、青梅清洗乾淨，並充分晾乾。
2、消毒過之玻璃罐，放入青梅、冰糖，再倒入酒，加以密封。 3、經過4個月後即可開啟飲用。 4、冰糖分3次按月新增，最後加入麥芽糖。
14樓：匿名使用者
梅子酒最少泡三個月，我一般都是半年之後才會開啟喝，去年用谷養康無新增泡酒專用酒製作的梅子酒，今年喝了口感非常好，這個白酒確實買對了，首家承諾不是純糧食酒，假一罰萬的品牌，我是在天貓購買的
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