1樓：匿名使用者
黃色蔬菜如胡蘿蔔。黃色的紅薯。淺色西紅柿。
吃這些食物有助於減輕動脈硬化。尤其是胡蘿蔔。可以清蒸福樂不？
加冰糖或者蜂蜜。胡蘿蔔水代茶飲。如果自帶果汁影多種花樣。
對於有關心病的人來說。具有降壓強心，降血糖作用。
2樓：夢琦營養工作室
您好按照五色入五臟原理黃色的食物對脾有好處。
希望我的回答能幫助到您
3樓：百度使用者
黃色食品以蔬菜類居多，具有保健和食療的作用，富含維生素a和維生素d，對於兒童和老年人的一些常見疾病都有預防和調理的作用。筆者對黃色健康食品進行了彙總，希望能夠給您帶來方便，有個健康的身體！ 南瓜 南瓜對**糖尿病有較好的療效，能降低血糖，緩解症狀。
食用南瓜只能是一項輔助保健措施，雖然有的南瓜吃起來較甜，但其中含有93%的水分。因此適量食用對糖尿病患者是有利的。南瓜中含有較豐富的無機鹽和微量元素，對維持肌體健康具有極其重要的作用。
南瓜還含有較豐富的鉀、鈣、鎂，而鈉含量較低，微量元素硒、鐵、鋅含量較豐富。南瓜作為高鈣、高鋅、高鐵、低鈉食品，特別適合中老年人和高血壓患者食用，有利於預防骨質疏鬆症和防治高血壓。 玉米 老玉米含的大量天然維生素e，有促進細胞**，延緩細胞衰老，降低血清膽固醇，防止**病變的功能，還能減輕動脈硬化和腦功能衰退出現的症狀。
鮮玉米中的維生素a，對防治中老年常見的乾眼症、氣管炎、**乾燥及神經麻痺等也有一定的輔助療效。 胡蘿蔔 每百克胡蘿蔔含碳水化合物7.6克，蛋白質0.
6克，脂肪0.3克，鈣30毫克，鐵0.6毫克，以及維生素b1、維生素b2、維生素c等，特別是胡蘿蔔素的含量在蔬菜中名列前茅，每百克中約含胡蘿蔔素3.
62毫克，相當於1981國際單位的維生素a，而且於高溫下也保持不變，並易於被人體吸收。胡蘿蔔素因屬脂溶性物質，故只有在油脂中才能被很好地吸收。因此，食用胡蘿蔔時最好用油類烹調後食用，或同肉類同煨，以保證有效成分被人體吸收利用。
黃豆 黃豆含有豐富的蛋白質與鈣質，加上飽和脂肪較肉類少，沒有膽固醇，適量食用對銀髮族身體健康有一定的幫助。黃豆還含有一些具有藥效的微量物，例如有**作用的皁素、含有降低血液膽固醇作用的植物固醇，及含有抗氧化而預防老化作用的維生素e，同時，黃豆的油脂中也含有對血小板凝聚力具有抑制作用，及對血管硬化有預防作用的亞麻酸(linolenicacid)，這種脂肪酸亦被發現與免疫有重要關係。 香蕉 香蕉中含有大量的纖維素和鐵質，有通便補血的作用。
產婦多愛臥床休息，胃腸蠕動較差，常常發生便祕。再加上產後失血較多，需要補血，而鐵質是造血的主要原料之一，所以產婦多吃些香蕉能防止產後便祕和產後貧血。 梨 梨富含維生素a、b、c、d和e。
同蘋果一樣，它還含有能使人體細胞和組織保持健康狀態的氧化劑。可以幫助人體淨化器官、儲存鈣質，同時還能軟化血管，能促使血液將更多的鈣質送到骨骼。吃梨還對腸炎、甲狀腺腫大、便祕、厭食、消化不良、貧血、尿道紅腫、尿道結石、痛風、缺乏維生素a引起的疾病有一定療效。
柚子 柚子營養價值很高，含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，這是其他水果所難以比擬的。每100克柚子含有0．7克蛋白質、0．6克脂肪、57kcarl熱量，還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口癒合，對敗血病等有良好的輔助療效。此外，由於柚子含有生理活性物質皮甙，所以可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對腦血管疾病，如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。
花生 「吃花生要連紅皮一起吃」，花生外面那層薄薄的紅衣對人體有很多好處，已經為很多人所熟知。花生補血止血作用主要是「紅衣」功勞。在我國花生被認為是「十大長壽食品」之一。
中醫認為花生的功效是調和脾胃，補血止血，降壓降脂。
食用黃色食物對人體有什麼好處？包括哪些植物含黃色素多？如題 謝謝了
4樓：芯9月9日
我沒聽說過，色素對人體有什麼益處的。但是比如香蕉，算是黃色的，它的皮層組織是通便的。植物好像普遍是綠色素，但這對身體沒有實際意義吧。水果裡有黃色素，但並不代表這個一定有營養。
5樓：西崽易低
呵呵，色素本身當然對人沒什麼好處，但是色素會在
人體內轉變為其他物質啊。 黃色食物中比較有代表性的就是胡蘿蔔素（不是黃色素=.=），胡蘿蔔素可以在體內轉變為維生素a，維生素的好處就不用多說了吧=) 此外黃色食物中也含有比較豐富的維生素d，可以促進鈣質的吸收。
比較有營養的黃色食物如胡蘿蔔、南瓜、玉米、大豆等，水果比如杏、香蕉等。
各種顏色的食物對什麼身體有什麼好處?如題 謝謝了
6樓：御阪
紅色食物——減輕疲勞預防感冒 上榜食物 紅辣椒、胡蘿蔔，莧菜、洋蔥、紅棗、番茄、紅薯、山楂、蘋果、草莓、老南瓜 假如你生來體質較弱，易受感冒病毒的欺侮，或者已經被感冒纏上了，紅色食物會助你一臂之力。紅色食物有助於減輕疲勞，並且有驅寒作用，預防癌症、增強記憶力、減輕疲勞和穩定情緒，可以令人精神抖擻，增強自信及意志力，使人充滿力量。至於顏色較辣椒稍淺一些的胡蘿蔔，所含的胡蘿蔔素可在體內轉化為維生素a，發揮護衛人體上皮組織如呼吸道黏膜的作用，常食之同樣可以增強人體抗禦感冒的能力。
藍紫色食物——益壽的天然「良藥」 上榜食物 黑草莓、櫻桃、茄子、李子、紫葡萄、黑胡椒粉 藍色食物主要是指海藻類的海洋食品。其中的螺旋藻含有18種氨基酸，11種微量元素及9種維生素，可以健身強體，幫助消化，增強免疫力，美容保健，抗輻射等，海藻多糖還有抗腫瘤、抗艾滋病功能。 紫菜、紫茄子、紫葡萄等紫色食物都含豐富的蘆丁和維生素c，常吃對預防高血壓、心腦血管疾病及遏制出血傾向有一定作用。
橙黃色食物——維生素c的天然源泉 上榜食物 玉米、黃豆、花生、杏、橘、橙、柑、柚等 橙黃色食物含有豐富的胡蘿蔔素和維生素c，可以健脾，預防胃炎，防治夜盲症，護肝，使**變得細嫩，並有中和致癌物質的作用。黃色果蔬還富含兩種維生素a和d。維生素a能保護胃腸黏膜，防止胃炎、胃潰瘍等疾患發生；維生素d有促進鈣、磷兩種礦物元素吸收的作用，進而收到壯骨強筋之功，對於兒童佝僂病、青少年近視、中老年骨質疏鬆症等常見病有一定預防之效。
故這些人群偏重一點兒黃色食品無疑是明智之舉。 綠色食物——腸胃天然「清道夫」 上榜食物 綠顏色蔬菜 綠色的草本植物都被用作**的用途，足以證明綠色食物的確具有調和身體機能的功效。大部分蔬菜都擁有綠色的能量，可以維持人體的酸鹼度，而且提供大量纖維質，有助於清理腸胃，擔負著腸胃「清道夫」的角色。
心理方面，綠色食物可舒緩壓力及頭痛等相關毛病。此外，綠色蔬菜也是享有「生命元素」稱號的鈣元素的最佳**，其蘊藏量較通常認為的含鈣「富礦」牛奶還要多，故吃「綠」被營養學家視為最好的補鈣途徑。 黑色食物——通便補肺抗衰老 上榜食物 黑芝麻、黑糯米、黑木耳、黑豆、香菇、黑米、烏骨雞 黑色食物含有17種氨基酸及鐵、鋅、硒、鉬等十餘種微量元素、維生素和亞油酸等營養素，有通便、補肺、提高免疫力和潤澤肌膚、養髮美容、抗衰老等作用。
黑色食物有以下優勢：一是來自天然，所含有害成分極少；二是營養成分齊全，質優量多；三是可明顯減少動脈硬化、冠心病、腦中風等嚴重疾病的發生機率。 白色食物——含纖維素可防癌 上榜食物 茭白、冬瓜、竹筍、白蘿蔔、花菜、甜瓜、萵筍、大蒜 白色食物含纖維素及一些抗氧化物質，具有提高免疫功能、預防潰瘍病和胃癌、保護心臟的作用。
白色的大蒜是烹飪時不可缺少的調味品，其含有的蒜氨酸、大蒜辣素、大蒜新素等成分，還可以降低血脂，防治冠心病，殺滅多種病菌；還可以降低胃癌的發生率。
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