1樓：匿名使用者
冷飲，大約起源於2023年前的商代，當時的富貴人家已知冬日鑿冰貯藏於窖，以備來年盛夏消暑之需。周朝更設有專掌「冰權」的「凌人」。到了春秋末期，冰的用途就更廣泛。
諸侯喜愛在宴席上飲冰鎮米酒。《楚辭·招魂》中有「挫橫凍飲，酹清涼些」的記述，讚賞冰鎮過的糯米酒，喝起來既醇香又清涼，可見當時冷飲製作的水平相當高。
唐代更開始公開**冰製品，據《唐摭言》載，盛夏蒯地人賣冰於市，過路人熱不可耐，人人都想一食為快。卻不料賣冰者自以為奇貨可居，故意把冰價抬高，結果路人一氣之下都忍熱走開了，不一會，冰都融化了，蒯地人終於弄巧成拙，賠了本。晚唐時，商人為了招徠生意，更在冰中加糖，吸引顧客。
冷飲在宋代發展得很快，而且種類繁多，出現了冷飲專賣店。楊萬里詩曰：「帝城六月日停午，市人如炊汗如雨。賣冰一聲隔水來，行人未吃心眼開。」
北宋汴京（今開封）的冰店裡就有「冰糖冰雪冰元子」**，當時的冰鎮酸梅湯，更是風味獨特。南宋臨安（今杭州）街上賣的有「雪泡豆兒水」、「雪泡梅花酒」等等，宋劉松年的《茗閱賭市》、宋書家的《半茶圖》，還把**冷飲場面畫入畫中。
元代以後，冷飲有了新的突破，帶來了冰淇淋的出現。明清時，不少美味冷飲名品相繼出現了，僅《紅樓夢》中就有酸梅湯、玫瑰露、木樨露、涼茶及玫瑰滷子湯等記載。
2樓：匿名使用者
沒有，因為古代沒有電，也沒有製冷裝置，不可能有冷飲。另外，古代商品經濟不發達，消費人群有限，即使有，也肯定會虧本，沒有人願意從事這項工作。
3樓：匿名使用者
有，他們把冬天的冰埋在地下，夏天挖出來。希望我能幫助你！
4樓：匿名使用者
有的。。一般富貴人家都會有一個冰窖
中國古代有冰棒嗎？
5樓：夢夢帝
古代又沒有製冷裝置，只能用冰窖來儲藏冰。挖一個冰窖
得挖到地下10米左右。冬天冰凍三尺時，到河裡把冰採下來，裁成一塊一塊如同方磚似的，然後把冰全部運到冰窖裡，整整齊齊地放好，蓋上麥草，再鋪上土，壓嚴實，起到儲存密封的作用，直到夏天，再把冰從裡面取出來。在清朝，對用冰有嚴格的等級規定。
工部都水司所轄18座冰窖，統稱「官窖」，特供宮廷和官府用冰。此外還有「府窖」，是特許一些王府可以自辦冰窖，以供王府用冰。民間不準擅自經營冰窖。
由於夏季賣冰獲利頗豐，每百斤冰售價5兩銀子，所以清末也有商人承包王府冰窖經營的，但要給王府上交很高的承包費。進入**時期，官禁取消，北京陸續出現了很多民營冰窖。
冷飲就是冰鎮酸梅湯之類的吧。
6樓：匿名使用者
以前有冰窖，有人以賣冰為業，至於他是否製造冰棒**，尚需考證。
7樓：匿名使用者
沒有你說的,但是有冰窖
8樓：匿名使用者
有 但是當然不是現在這種吃法
有冰鎮的酸梅湯等 只有有錢人家才有
他們有專門的冰窖
9樓：賺錢找我
問題很有創意 應該是有的 因為那是人們可以在夏天製作冰
10樓：匿名使用者
冰棒一定有，冰糕多半沒有，他們直接喝奶
11樓：涼涼夏夜
肯定沒有我們現代人說的冰棒，因為沒電嘛…不過有出現冰敷這一詞（至少說明古人懂得用冰）至於冷飲可能有，例如：把茶放在雪中冷藏，應該也算是冷飲吧？古人一些較為富貴的人花費人力…財力快馬加急運送…
12樓：匿名使用者
應該是有的，紅樓夢中曾說過有冰鎮蓮子粥，應該算冷飲吧
古代的冷飲是什麼樣子的
13樓：匿名使用者
冷飲，在我國已有近2023年的歷史。但「冷飲」一詞其實是現代的流行說法，古人多稱為「涼飲」。古時候沒有製冷裝置，「凉飲」、「冰酪」、「冰鮮」等等都是怎麼製作出來的呢？
「冷飲」的發明人是誰？
製作冷飲的關鍵是冷源，古代沒有製冷裝置，冷源從何而來？古人首先想到利用四季恆溫的井水和天然冰。其中利用天然冰是較講究的一種手法。
但天然冰如何能儲存到高溫季節？古人想到了保溫和熱阻隔方法，發明了冰鑑、冰井、冰窖（凌陰、凌室）等用於專門儲存冰塊和飲食的裝置與設施，從而解決了製作冷飲時所需的冷源問題。
冷飲最早是誰發明的？據《周禮·天官》「漿人」條，「漿人掌共王之六飲」、「凡飲共之」，意思是漿人負責製作和**周天子所用的六種飲料，凡是飲料，均有漿人**。
周天子冬飲六漿、夏飲六清。東漢鄭玄認為，「六清」即水、漿、醴、涼、醫、酏，這些都是夏天流行的低溫飲品，其中的「水」是薄荷水，而「涼」是一種用乾梅或炒米或飯製作的冰鎮飲品，又稱為「寒粥」，可見先秦時人們夏天已食用冷飲了。
由此可見，冷飲的發明人應為先秦時周王室的「漿人」。實際上，冷飲製作技術的發明人應該更早，可惜無文字記載~
古代冷飲是什麼樣子的
14樓：匿名使用者
冷飲，在我國已有近2023年的歷
史。但「冷飲」一詞其實是現代的流行說法，古人多稱為「涼飲」。古時候沒有製冷裝置，「凉飲」、「冰酪」、「冰鮮」等等都是怎麼製作出來的呢？
「冷飲」的發明人是誰？
製作冷飲的關鍵是冷源，古代沒有製冷裝置，冷源從何而來？古人首先想到利用四季恆溫的井水和天然冰。其中利用天然冰是較講究的一種手法。
但天然冰如何能儲存到高溫季節？古人想到了保溫和熱阻隔方法，發明了冰鑑、冰井、冰窖（凌陰、凌室）等用於專門儲存冰塊和飲食的裝置與設施，從而解決了製作冷飲時所需的冷源問題。
冷飲最早是誰發明的？據《周禮·天官》「漿人」條，「漿人掌共王之六飲」、「凡飲共之」，意思是漿人負責製作和**周天子所用的六種飲料，凡是飲料，均有漿人**。
周天子冬飲六漿、夏飲六清。東漢鄭玄認為，「六清」即水、漿、醴、涼、醫、酏，這些都是夏天流行的低溫飲品，其中的「水」是薄荷水，而「涼」是一種用乾梅或炒米或飯製作的冰鎮飲品，又稱為「寒粥」，可見先秦時人們夏天已食用冷飲了。
由此可見，冷飲的發明人應為先秦時周王室的「漿人」。實際上，冷飲製作技術的發明人應該更早，可惜無文字記載~
古代人有冷飲喝嗎？
15樓：石油工業出版社
古代不但有冷飲，而且品種還特別豐富，特別是宋朝時。宋朝人特別會「喝」，除了茶、酒，他們還有很多飲品可以喝；在宋朝的街道上常常能看到售賣飲品的「香飲子」攤。這種攤位專門售賣各種口味的飲品，如果是夏季，還能買到加冰的冷飲。
宋朝的飲品種類有很多，像生淹水木瓜、砂糖綠豆甘草冰雪涼水、滷梅水、鹿梨漿、甘蔗汁、椰子水、姜蜜水等等，種類多得數不清。
古代的「冷飲」出現於何時
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