1樓：匿名使用者
1、南京
鹽水鴨
鹽水鴨是南京著名的特產，屬金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鴨，是中國地理標誌產品。因南京有「金陵」別稱，故也稱「金陵鹽水鴨」，久負盛名，至今已有兩千五百多年曆史。
南京鹽水鴨製作歷史悠久，積累了豐富的製作經驗。鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點。而以中秋前後，桂花盛開季節制作的的鹽水鴨色味最佳，名為桂花鴨。
2、雨花茶
南京雨花茶屬綠茶類，是南京的特產，是20世紀50年代末引種創制的茶中珍品，曾獲中國食品博覽會銀獎，是中國經典名茶，中國十大名茶之一。
南京雨花茶是綠茶炒青中的珍品，也是中國三針之一，是優質細嫩針狀春茶，當茶芽萌生至一芽三葉時，於清明前約十天開採直至清明，只選一芽一葉芽葉，採下長度為2至3釐來的茶芽，殺青，揉捻，整形乾燥，塗烏柏油手炒，每鍋只可炒250克茶。
雨花茶以碧綠的茶色，清雅的香氣、甘醇的滋味聞名。雨花茶衝上開水，水面頓顯白毫，茶入水即沉沖泡後茶色碧綠、清澈，香氣清幽，品飲一杯，沁人肺腑，回味甘甜。
3、固城湖大閘蟹
固城湖大閘蟹產於南京市高淳區固城湖，又被稱為「固城湖螃蟹」或「高淳螃蟹」，歷來被稱為蟹中之冠，2023年被國家質檢總局認定為國家地理標誌保護產品，2023年被國家工商總局認定為中國馳名商標，也是中國第一個水產類馳名商標、第一個中國國家地理標誌產品，被評為「中華絨螯蟹典範品牌」。2023年9月榮獲國際農交會產品金獎。
固城湖水域百里方圓，碧波盪漾，水草豐茂，延伸寬闊，在這裡生長的螃蟹，形態和肉質在螃蟹家族中尤為與眾不同，其肉質肥嫩、鮮美，營養豐富。固城湖蟹每100克肉中含蛋白質14克，鐵13毫克，核黃素0.71毫克，維生素a5960國際單位。
4、活珠子
活珠子是南京著名的特產，屬金陵小吃，是當雞蛋即將孵成一個生命但是又沒有完全成形，蛋裡面已經有了頭、翅膀、腳的痕跡，這種亦雞亦蛋的雞蛋孵化物叫做「活珠子」。「活珠子」是經傳統孵化發育而成的雞胚胎，因其發育中囊胚在透視狀態下形如活動的珍珠，故稱「活珠子」。
5、南京雲錦
南京雲錦是中國傳統的絲制工藝品，有「寸錦寸金」之稱，其歷史可追溯至417年（東晉義熙十三年）在國都建康（今南京）設立專門管理織錦的官署——錦署，至今已有一千六百年曆史。如今只有雲錦還保持著傳統的特色和獨特的技藝，一直保留著傳統的提花木機織造，這種靠人記憶編織的傳統手工織造技藝仍無法用現代機器來替代。
雲錦因其色澤光麗燦爛，美如天上雲霞而得名，其用料考究，織造精細、圖案精美、錦紋絢麗、格調高雅，在繼承歷代織錦的優秀傳統基礎上發展而來，又融會了其他各種絲織工藝的寶貴經驗，達到了絲織工藝的巔峰狀態，代表了中國絲織工藝的最高成就，濃縮了中國絲織技藝的精華，是中國絲綢文化的璀璨結晶。
6、雨花石
雨花石是一種天然瑪瑙石，也稱文石，觀賞石，幸運石，主要產於南京市六合區及儀徵市月塘鎮一帶，是南京、儀徵著名的特產。
中國自南北朝以來，文人雅士寄情山水，嘯傲煙霞，至唐宋時期達到巔峰，雅史趣事中有關賞石的佳話不勝列舉，神奇的雨花石更是成為石中珍品，有「石中皇后」之稱，被譽為「天賜國寶，中華一絕」。
2樓：聖誕老東東
1、鹽水鴨
鹽水鴨是南京著名的特產，南京鹽水鴨製作歷史悠久，積累了豐富的製作經驗。鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點。而以中秋前後，桂花盛開季節制作的的鹽水鴨色味最佳，名為桂花鴨。
2、雨花茶
南京雨花茶屬綠茶類，是南京的特產，雨花茶以碧綠的茶色，清雅的香氣、甘醇的滋味聞名。雨花茶衝上開水，水面頓顯白毫，茶入水即沉沖泡後茶色碧綠、清澈，香氣清幽。
3、白馬黑莓
白馬黑莓，江蘇省南京市溧水區特產，全國農產品地理標誌。黑莓其果型端正，呈倒圓錐橢圓形，果品為紫黑色或紫紅色，酸甜可口。2023年12月20日，原中華人民共和國農業部正式批准對「白馬黑莓」實施國家農產品地理標誌登記保護。
4、南京雲錦
南京雲錦，江蘇省南京市特產，在古代絲織物中「錦」是代表最高技術水平的織物，而南京雲錦則集歷代織綿工藝藝術之大成，列中國四大名錦之首，元、明、清三朝均為皇家御用品貢品，因其豐富的文化和內涵，被專家稱作是中國古代織錦工藝史上最後一座里程碑，公認為「東方瑰寶」、「中華一絕」，也是中華民族和全世界珍貴的歷史文化遺產。
5、八卦洲蘆蒿
八卦洲蘆蒿是江蘇省南京市棲霞區八卦洲街道的特產。棲霞全區380多平方公里，人口不足40萬，常年性蔬菜面積卻不小，達8萬多畝。棲霞蔬菜產業中，以八卦洲蘆蒿最負盛名。
八卦洲四面環江，洲上沒有汙染企業，氣候條件非常適合蘆蒿等野菜的生長。
3樓：蒼洱白子
一、小吃
南京小吃全國聞名，列中國四大小吃之首，主要的集中地有夫子廟、獅子橋、甘家大院等，劉長興麵館是南京著名的麵館，百年老字號韓復興是南京著名的鹽水鴨、板鴨店。 夫子廟的大石壩街和湖南路的獅子橋為著名的美食街，有很多特色小吃，如回味鴨血粉絲、獅王府獅子頭、尹氏雞汁湯包、蓮湖糕團店、「忘不了」酸菜魚、綠柳居等，此外南京還有秦淮八絕、小籠包、煮乾絲、鴨血粉絲湯、如意回滷幹、什錦豆腐澇、狀元豆、鹽水鴨、蒸餃、旺雞蛋、臭豆腐、活珠子、南農燒雞、糖芋苗等等風味小吃。
二、特產
雨花石、雨花茶、金陵折扇、南京雲錦、南京仿古牙雕、南京木雕、南京天鵝絨、金陵金箔、金陵辟邪等。
三、飲食【主詞條：京蘇菜、金陵菜】
南京的飲食以京蘇菜和清真菜著名。南京菜稱為京蘇大菜，又叫京蘇菜、金陵菜，廚師則自稱「京蘇幫」，是蘇菜的四大代表菜之一。金陵菜是指以南京為中心，一直延伸到江西九江的地方風味。
金陵菜起源於先秦，隋唐已負盛名，至明清成流派。金陵菜原料多以水產為主，注重鮮活，刀功精細，善用燉、燜 、烤、煨等烹調方法，口味平和，鮮香酥嫩。菜品細緻精美，格調高雅。
金陵菜講究刀工，擅長火功，富於變化的技法以及南北皆宜的口味特色。
南京鴨餚：南京的制鴨技術久負盛名，早在1400多年前的南朝時期就有記載。南京的鴨餚是聞名全國的，除金陵烤鴨外，板鴨、鹽水鴨、燒鴨、金陵醬鴨、香酥鴨、八寶珍珠鴨、鹹鴨肫、金陵片皮鴨、鴨血粉絲湯等也各具特色。
秦淮八絕
南京有什麼特產 10
4樓：匿名使用者
1、南京雲錦
南京雲錦是江蘇南京的傳統手工藝品，同時也是中國傳統的絲
制工藝品，有著非常悠久的歷史，據記載可以追溯到東晉時期，距今已有一千六百多年的歷史了。
南京雲錦的製作工藝的十分複雜，十分精細，十分考究，織制雲錦需由拽花工和織手兩人相互配合，用老式的提花木機織造，必須由提花工和織造工兩人配合完成，其工藝相當複雜，所製作出來的南京雲錦圖案十分精美，格調高雅，絢麗無比。
2、鴨血粉絲湯
鴨血粉絲湯是江蘇南京的特色名吃，有著非常悠久的歷史，據相關文獻記載，南京的鴨餚已經有1400多年的歷史了，在清朝的時候，就創出了鴨血粉絲湯。
鴨血粉絲湯的製作工藝並不是很複雜，選用優質的鴨血，粉絲為主要原料，在採用傳統的製作方法制作而成，所製作出來的鴨血粉絲湯香氣四溢，鮮香爽滑，十分美味。
3、狀元豆
狀元豆是江蘇南京的傳統特色小吃，有著非常悠久的歷史，相傳起源於清朝乾隆年間。
狀元豆的製作其實十分簡單，選用黃豆，棗，水發筍為主要原料，放入清水大火煮開，小火熬煮，最後加入紅曲米，紅棗，五香粉等配料，大火收汁，所製作出來的狀元豆吃起來鹹香爽口，香氣撲鼻，軟嫩可口，還含有豐富的營養。
4、金陵金箔
金陵金箔是江蘇南京的傳統手工藝品，有著非常悠久的歷史，據相關記載，在元朝的時候就已經大量生產金箔了，但由於金箔的製作技藝是密不示人的，一直到現代，其製作技藝才被揭開。
南京金箔的製作技藝非常複雜，對技術要求非常高，要經過冶煉，打製等複雜工藝製作而成，所製作出來的金箔薄如蟬翼，品質優良。
5、南京鹽水鴨
南京鹽水鴨是江蘇南京極具傳統特色的小吃，有著非常悠久的歷史，在明朝的時候就已經非常出名了，至今已有兩千多年的歷史了。南京有著非常優越的地理環境，四季分明，降水充沛，水資源豐富，非常適合養殖鴨子。
南京鹽水鴨正是選用本地養殖的鴨子為主要原料，在配以料酒，花椒，八角等佐料製作而成，所製作出來的鹽水鴨，肉質細嫩，肥而不膩，鮮香味美，十分美味，還被列入中國國家地理標誌產品，
6、金陵折扇
金陵折扇是江蘇南京的傳統手工藝品，有著非常悠久的歷史，早在宋代的時候就已經非常出名了，明朝的時候，明成祖朱棣還專門名人在宮廷裡面製造摺扇。
金陵折扇的製作工藝十分複雜，分成制扇骨，做扇面，穿扇面三大工序，要經過選料，斷料，拿火等幾十道複雜的工序才製作而成，所製作出來的摺扇十分精美，靈巧美觀，可以買來裝飾，收藏，或者贈送親友。
5樓：禿鷲阿魯
鹽水鴨桂花鴨，桂花糕，
南京有哪些特產，可以帶走的。
6樓：蘋果旺旺小饅頭
1、雨花茶
南京雨花茶屬綠茶類，是南京的特產，南京雨花茶是綠茶炒青中的珍品，也是中國三針之一，是優質細嫩針狀春茶，當茶芽萌生至一芽三葉時，於清明前約十天開採直至清明，只選一芽一葉芽葉，採下長度為2至3釐來的茶芽，殺青，揉捻，整形乾燥，塗烏柏油手炒，每鍋只可炒250克茶。
2、南京雲錦
南京雲錦是中國傳統的絲制工藝品，南京雲錦木機妝花手工織造技藝作為中國古老的織錦技藝最高水平的代表，於2023年列入首批國家級非物質文化遺產名錄。
3、雨花石
雨花石是一種天然瑪瑙石，主要產於南京市六合區及儀徵市月塘鎮一帶，是南京、儀徵著名的特產。中國自南北朝以來，文人雅士寄情山水，至唐宋時期達到巔峰，雅史趣事中有關賞石的佳話不勝列舉，雨花石更是成為石中珍品，有「石中皇后」之稱，被譽為「天賜國寶，中華一絕」。
4、白馬黑莓
白馬黑莓，江蘇省南京市溧水區特產，全國農產品地理標誌。黑莓屬藤本植物，其果型端正，呈倒圓錐橢圓形，果品為紫黑色或紫紅色，酸甜可口。
5、羽毛貢扇
羽毛貢扇，南京特產，江蘇南京地方傳統手工藝品，早在1800多年前，三湖沿岸的農民便利用冬閒季節，深入湖灘獰獵，捕得水禽後，將禽肉自食，拔其羽翎到街上**。
南京有什麼特產象徵性的東西，南京有什麼好玩的地方？特產都有什麼？有什麼比較有意義的東西麼？
南京 雨花石 南京雲錦 南京板鴨 南京桂花鴨 南京彩燈 香肚 南京剪紙。最有名的是 鹽水鴨 桂花鴨 板鴨 雨花茶 中國四大名茶之一 雲錦 中國三大雲錦之一 雨花石。還有些別的，比如鴨血粉絲湯 金陵十二絕 可以去夫子廟啊，那邊好多，啥酥的建議你就別買了沒啥好吃的，鹽水鴨可以的 三樣 鹽水鴨 桂花鴨 糕...
南京六合特產有幾種？是什麼，去南京旅遊，有什麼特產值得帶回家饋贈親友？
南京六合特產有，小煮麵，六合豬頭肉，六合牛脯，東溝鹽水鵝，瓜埠賴月餅。1，小煮麵 小煮麵是南京小吃之一，俗稱大碗皮肚面。特點是不放醬油，材料多，多種菜來做搭配，焦入自制辣椒油和油渣味美鮮香。2，六合豬頭肉 六合豬頭肉，傳統名菜，屬蘇菜系，早在晚清時即享有盛名，主料選用地方土豬，經手工去毛 瀝盡血水 ...
介紹南京特產的作文
中華一絕 雲錦 雲錦是南京有名的特產。雲錦在設計藝術中有自己獨特的風格，圖案佈局嚴謹莊重，紋樣變化概括性強，用色濃豔對比，常用片金勾邊，白色相間，形成色暈過渡。其絢麗多姿美如天上的雲霞而得名，也因其豐富的文化和科技內涵，被專家稱作是中國古代織錦工藝史上最後一座里程碑。被公認為 東方瑰寶 中華一絕 它...