1樓:匿名使用者
可以啊,推薦做bai法:
韭菜香菇炒du雞蛋
主料韭菜(適量zhi
dao)雞蛋(適量)
調料香菇回(適量)鹽(適量)
廚具炒鍋
1 將韭菜洗淨,控水切成段
2 香菇洗淨切成片
3 雞蛋打散,倒入油鍋炒定型
4 再將香菇放入炒至一下
5 放入韭菜,加鹽,快速翻炒,起鍋
6 裝盤
小竅門:
1.韭菜不易在鍋中炒的時間長,容易出水
2.無論用韭菜做菜還是做包子,餃子餡都不要加味精,否者會掩蓋韭菜的鮮香味
韭菜香菇雞蛋餃子
用料主料韭
答菜300g香菇100g雞蛋2個
調料食鹽5g蔥適量姜10g生抽3ml芝麻油10ml粉條(幹)50g五香粉5**200ml
韭菜香菇餃子的做法
1.準備好材料韭菜個香菇洗淨。
2.雞蛋打散後放鍋中炒熟。
3.香菇和粉條放水中燙2分鐘後取出,切碎,雞蛋切碎。
4.韭菜切碎後先放油拌勻。
5.再放入切碎的香菇雞蛋等。
6.放入蔥姜,五香粉生抽拌勻。
7.最後放入鹽。
8.攪拌均勻即成餡料。
9.麵粉加水揉成光滑的麵糰,醒30分鐘。
10.搓成長條後切成小劑子。
11.擀成餃子皮後放入餡料。
12.捏緊包好。
13.鍋中燒熱水,放入餃子煮熟。
14.裝入盤中即可享用。
2樓:泰陽煦建舟
香菇和韭菜沒有禁忌,可以一起吃。
香菇的禁忌:
香菇+驢肉=易引起腹痛、內腹瀉
香菇+鵪鶉肉、鵪鶉蛋=面部易長容黑斑。
香菇+河蟹=易引起結石症狀。
香菇含有維生素d,河蟹也富含維生素d,兩者一起食用,會使人體中的維生素d含量過高,造成鈣質增加,長期食用易引起結石症狀。
香菇+番茄=破壞類胡蘿蔔素,降低營養價值。
3樓:h上好佳
不能一起吃!可以試試香菇炒西蘭花!
4樓:匿名使用者
可以呀,用來包餃子了,味道還不錯。
香菇和韭菜加雞蛋能一起吃嗎?
5樓:匿名使用者
可以啊,推薦做法:
韭菜香菇炒雞蛋
主料韭菜(適量
專)雞蛋(適量)
調料香菇(適量)鹽(適量)廚具屬
炒鍋1 將韭菜洗淨,控水切成段
2 香菇洗淨切成片
3 雞蛋打散,倒入油鍋炒定型
4 再將香菇放入炒至一下
5 放入韭菜,加鹽,快速翻炒,起鍋
6 裝盤
小竅門:
1.韭菜不易在鍋中炒的時間長,容易出水
2.無論用韭菜做菜還是做包子,餃子餡都不要加味精,否者會掩蓋韭菜的鮮香味
韭菜香菇雞蛋餃子
用料主料韭菜300g香菇100g雞蛋2個
調料食鹽5g蔥適量姜10g生抽3ml芝麻油10ml粉條(幹)50g五香粉5**200ml
韭菜香菇餃子的做法
1.準備好材料韭菜個香菇洗淨。
2.雞蛋打散後放鍋中炒熟。
3.香菇和粉條放水中燙2分鐘後取出,切碎,雞蛋切碎。
4.韭菜切碎後先放油拌勻。
5.再放入切碎的香菇雞蛋等。
6.放入蔥姜,五香粉生抽拌勻。
7.最後放入鹽。
8.攪拌均勻即成餡料。
9.麵粉加水揉成光滑的麵糰,醒30分鐘。
10.搓成長條後切成小劑子。
11.擀成餃子皮後放入餡料。
12.捏緊包好。
13.鍋中燒熱水,放入餃子煮熟。
14.裝入盤中即可享用。
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