什麼食物是在哪個朝代引進中國的什麼食物是在哪個朝代引進中國的呢國哪個朝代的東西

2021-05-21 14:43:36 字數 2614 閱讀 3799

1樓:暮紫淺淺

西漢:漢武帝時期張騫出使西域,引進核桃、石榴、葡萄、胡蘿蔔,從伊朗引進石榴;

三國:從東南亞引進蘋果;

晉:從印度引進茉莉花;茄子(原產印度、秦國)

唐:從尼泊爾引進菠菜;無花果(歐洲地中海和中亞);開心果最少在唐代就傳入;

北宋:綠豆(原產於印度、緬甸地區)

南宋:西瓜(原產非洲)

明:哥倫布發現美洲,引發了歐洲人對這塊所謂「新大陸」的注意。在美洲成功殖民後,16世紀後期,西班牙人進而在南亞的菲律賓建立殖民地,一些美洲農作物開始傳入菲律賓由菲律賓傳到南洋各地,並進一步傳到中國。

美洲作物的引種與傳播成為明清時期我國農作物引進的一個顯著特點。

傳入中國的美洲作物計有:玉米、馬鈴薯、番薯、番茄、花生、向日葵、菠蘿、豆薯、木薯、南瓜辣椒、菜豆、利馬豆、西洋蘋果、番荔枝、番石榴、油梨、腰果、可可、西洋參、番木瓜、陸地棉、菸草等近30種。

清以後:末年引進洋蔥等「洋」系列:洋蔥、洋姜、洋芋(土豆)、洋白菜等。

2樓:匿名使用者

玉米是在明朝時期從美洲引入中國的。

什麼食物是在哪個朝代引進中國的呢 國哪個朝代的東西

3樓:zwg月夜嘯風

【秦漢時期】

小麥:原產地

在西亞、中亞地區,約四千年前傳入中國。

高粱:這個物種的起源問題還沒有定論。目前許多研究者認定,高粱原產地非洲,後傳入南亞,再到遠東。

藕:原產於南亞,後傳入中國。在南北朝時期藕的種植已經相當的普遍了,迄今為止已經有三千多年的栽培歷史。馬王堆漢墓出土過一鍋藕湯,引進歷史還可以前推。

【漢朝時期】

葡萄:張騫從西域帶回來的,最早的葡萄種植是在小亞細亞里海和黑海之間,及其南岸地區。

核桃:張騫從西域帶回來的,它的原產地在現今的伊朗一帶。

石榴:張騫從西域帶回來的,是從當時的石國和安國(今烏茲別克的布哈拉和塔什干)引進過來的。

黃瓜:張騫從西域帶回來的,原產於印度喜馬拉雅山脈南麓熱帶雨林地區。

蒜:張騫從西域帶回來,原產於地中海沿岸的古埃及、古羅馬、古希臘。

蠶豆:張騫從西域帶回來,原產於歐洲地中海沿岸。

香菜:張騫從西域帶回來,原產於歐洲地中海沿岸,以及中亞地區。

豌豆:張騫從西域帶回來,原產於亞洲西部、地中海地區和衣索比亞、小亞細亞西部,外高加索全部。

芋頭:原產於東南亞。

【三國兩晉南北朝時期】

茄子:從印度傳入,茄子作為蔬菜最早見於北魏的《齊民要術》。

【隋唐五代十國時期】

胡椒:唐朝傳入中國,原產于波斯,阿拉伯,南亞一帶。

菠菜:原產于波斯(今伊朗),經過南亞尼泊爾唐朝時期傳入中國(也有說漢朝,無法考證)。

無花果:原產阿拉伯,後來唐時期傳入中國。

萵筍:原產於歐洲地中海地區,隋朝時期傳入中國。

開心果:原產於伊朗,唐朝時期從中亞引入。

絲瓜:原產於印度,唐代末年傳入中國,直到明代才開始大規模種植。

【宋元時期】

西瓜:原產於非洲,唐朝時期傳入西域,宋朝時期傳入中原。

胡蘿蔔:原產於阿富汗,元朝時期從西域引進。

【明朝時期】

菠蘿:原產於巴西。

辣椒:原產於墨西哥,明末傳入中國。

苦瓜:原產於東印度,鄭和帶回國的。

土豆:原產於安第斯山脈智利和祕魯一帶,明末傳入種植。

甘薯:原產於美洲墨西哥以及哥倫比亞,厄瓜多以及祕魯一帶。後來西班牙人把它帶到了菲律賓,萬曆年間由東南亞傳入中國。

向日葵:原產美洲,中國最早記載於明朝人王象晉的《群芳譜》。

玉米:原產於墨西哥以及祕魯的安第斯山脈一帶,後由西班牙人帶到了全世界,明末時期玉米以及廣泛種植。

花生:原產於阿根廷西北部以及安第斯山脈一帶,中國最早記載於元末明初賈銘所著《飲食須知》。

【清朝時期】

草莓:原產於南美。中國有野生的品種,清朝中葉從國外引入良品。

蘋果:原產於歐洲中部,東南部,中亞細亞乃至中國新疆。蘋果在中國栽種有了兩千多年的歷史,但是在19世紀中葉歐洲的蘋果傳入中國,逐漸取代了原有的中國蘋果品種。

菜花:原產於地中海沿岸,清光緒年間引進。

捲心菜:起源於地中海沿岸,清初引入中國。

洋蔥:原產於伊朗,阿富汗一帶的高原地區。先傳埃及,後到地中海,16世紀傳入美國,19世紀傳入日本,在20世紀初傳入中國。

西紅柿:原產於南美安第斯山脈一帶。16世紀傳入歐洲,17世紀傳入東南亞,清代傳入中國。

4樓:準維

西漢張騫出使西域,使葡萄、核桃、苜蓿、石榴、胡蘿蔔等食物傳入內地。——常識生活篇。

土豆是日常生活中的食物之一,它是什麼朝代開始傳入中國的?

5樓:深wo撐z1平

蜂窩土豆,用新土豆做成,因其外形酷似蜂窩狀而名。蜂窩土豆的做法是:選新鮮土豆一斤,個大為好,洗淨去皮,用刮菜絲的鐵刮刮成細絲,越細越好。

土豆絲備好後,撒少許豆粉,每根土豆絲都要淡淡地裹上豆粉,其裹豆粉的程度是能夠清清楚楚地辨別每一根土豆絲。和土豆絲的同時,用平底鍋燒上豬油(上等邊油),油煎開,不需要任何香料,將和好的豆絲倒入鍋內,炸七八分鐘起鍋,土豆絲盤根錯節,連成一個整體,像向日葵般大,雪白如玉,放在盤子裡,撒上一些白糖,上桌趁熱吃,酥脆香甜,吃起來有心曠神怡之感

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