豆漿怎麼喝才能最營養

2021-03-19 18:33:54 字數 360 閱讀 5767

1樓:紅棗

漿不要配紅來糖

豆漿裡不能加紅糖,因自為紅糖裡面有多種有機酸,它們和豆漿裡的蛋白酶結合,容易使蛋白質變性沉澱,不容易被人體吸收。而白糖就不會有這種現象。長期喝豆漿的人不要忘記補充微量元素鋅。

豆漿性質偏寒,消化不良、暖氣和腎功能不好的人,最好少喝豆漿。另外,由於豆漿是由大豆製成的,而大豆裡面含嘌呤成分很高,且屬於寒性食物,所以有痛風症狀、乏力、體虛、精神疲倦等症狀的虛寒體質者都不適宜飲用豆漿。

喝豆漿時配肉包子最營養

喝豆漿時最好搭配包子、麵包等澱粉類食物,這樣更有益於營養的吸收。切記,豆漿不宜與雞蛋一起食用,因為豆漿中的胰蛋白酶會與蛋清中的蛋白質相結合,使營養成分遭到破壞,降低營養價值。

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