1樓：匿名使用者
其實是可以的，這並不會對於**炎症產生不良的影響。
雞蛋和鴨蛋能一起吃嗎`？
2樓：吧友
答：雞蛋鴨蛋能同吃，互不相剋。雞蛋被認為是營養豐富的食品，含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。
鴨蛋性味甘、涼，具有滋陰清肺的作用，適應於病後體虛、燥熱咳嗽、咽乾喉痛、高血壓、腹瀉痢疾等病患者食用。鴨蛋中的蛋白質含量和雞蛋相當，而礦物質總量遠勝雞蛋，尤其鐵、鈣含量極為豐富，能預防貧血，促進骨骼發育。
營養價值：
1. 雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用;
2. 富含dha和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生;
3. 雞蛋中含有較多的維生素b和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用。
3樓：梅花美鹿
我覺得可以一起吃啊。好像我小的時候還這樣吃過呢，也沒有感覺到不一樣啊。它們都是蛋，放在一起吃沒有問題的。
4樓：張晨曦
雞蛋和鴨蛋中都含有豐富的蛋白質卵磷脂和微量元素，對補充全面營養有好處，適當吃些對身體有好處。雞蛋和鴨蛋可以一起吃，對補充營養有好處。但雞蛋和鴨蛋中含較多膽固醇，一次不要吃太多，容易引起膽固醇攝入過多，對身體不好。
雞蛋和鴨蛋營養都比較豐富,多吃會造成營養過剩,容易引起發胖,所以喜歡吃雞蛋和鴨蛋的朋友們還是不要多吃,一天一個最好哦,一定要謹記。
在生活中有許多人都喜歡在吃完雞蛋之後在去吃一個柿子,其實這是非常不好的一個飲食習慣。因為在吃完雞蛋後吃柿子,輕則會得食物中毒,重則就會導致出現急性腸胃炎還有肺結石現象的方法。通常情況下,這兩種食物同時吃會導致以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎症狀。
所以如果服用時間在1-2小時內,可使用催吐的方法。立即取食鹽20g加開水200ml溶化,冷卻後一次喝下,如果不吐,可多喝幾次,迅速促進嘔吐。
或者可用鮮生薑搗碎取汁用溫水沖服。如果服用時間較長,儘快服用些瀉藥將有毒物質排除體內。
在中國早就有在史書中記載雞蛋是不能和兔肉一起食用的,如果一起同吃就會引起腹瀉,也就是人們常說的拉肚子,在這裡,不得不佩服以前的古人。
李時珍在《本草綱目》中說:"雞蛋同兔肉食成洩痢。"因為兔肉性寒,雞蛋是微寒,兩種食物一起食用,很容易產生反應,加重對腸胃的刺激,從而引起腹瀉。
1、降火潤膚
降火效果是中醫上的說法。這是因為中醫認為鴨蛋性寒涼,所以能滋陰降火、除熱潤膚,並且中醫認為經過醃製的鹹鴨蛋比新鮮鴨蛋的降火功效更好。
2、滋陰清肺
鹹鴨蛋性味甘涼,具有滋陰清肺的作用,尤其適用於病後體虛、咽喉幹痛、洩瀉痢疾等人群。
3、平肝明目
由於鹹鴨蛋蛋黃中含有豐富的維生素a和胡蘿蔔素,這兩種營養成分都助於肝臟功能的發揮,所以鹹鴨蛋具有平肝明目的營養價值。
4、預防貧血
由於鹹鴨蛋中含有遠遠超過雞蛋的礦質元素、如鈣、鐵、錳、鋅等,其中以鈣和鐵的含量尤其豐富,適宜身體急需補充鐵質和鈣質的人群,改善骨骼發育,預防貧血。
5、強身健體
鹹鴨蛋中的大部分營養成分如脂肪、蛋白質、碳水化合物、維生素、礦質元素,都是為維持人體生理功能,促進身體成長所必需的營養成分,所以吃鹹鴨蛋能補充營養、強健身體。
5樓：雲南廚師培訓
可以一起吃的。
打個很類似的比喻，就像蔬菜類，青菜和白菜都是蔬菜類，雖然品種不一樣，但是是可以一起吃的。雞蛋和鴨蛋都屬於蛋類，而且營養都比較豐富，兩者的屬性也是差不多的，不存在相剋的問題。
6樓：毀滅深淵v冥羽
可以，二者不相剋
雞蛋+消炎片：一起吃會中毒
雞蛋+雪蓮果：不利於蛋白質的吸收
雞蛋+紅薯：一起吃會腹痛
雞蛋+糖精：糖精與生雞蛋一起吃會引起中毒
雞蛋+甲魚：性鹹平，孕婦及產後便祕者忌食
雞蛋+柿子：腹瀉、生結石
雞蛋+味精：雞蛋本身含有許多與味精成份相同的穀氨酸，所以炒雞蛋時放味精，不僅不能增加鮮味，反而會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味
雞蛋+兔肉：易產生刺激腸胃道的物質而引起腹瀉
雞蛋+茶葉：茶葉中除生物鹼外，還有酸性物質，這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，且不利於消化吸收
雞蛋+鵝肉：一起吃傷元氣
雞蛋+菠蘿：雞蛋中的蛋白質與菠蘿中的果酸結合，易使蛋白質凝固，影響消化
雞蛋+茶：影響人體對蛋白質的吸收和利用
雞蛋+豆奶：一起吃會影響營養素的吸收
雞蛋+鵝：損傷脾胃
雞蛋+豆漿：雞蛋中黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合，產生一種不能被人體吸收的物質大大降低了人體對營養的吸收
7樓：傅玉枚澄
沒問題。建議不要一次吃太多否則營養吸收不了就該浪費了
8樓：匿名使用者
能！ 二者一起吃沒有什麼問題。你就放心吧
9樓：月上的雲
雞蛋和鴨蛋都是蛋類食品，是可以放在一起使用的
10樓：螺螄嶺雞蛋
可到是可以，就是不曉得那樣子吃好不好吃
11樓：於珊琦成弘
雞蛋和鴨蛋是可以一起吃得，但是蛋黃的膽固醇蠻高的，若食用過多的蛋類會導致膽固醇頗高，一般蛋類不要和豆漿一起食用，由於豆漿其中有一種特殊物質叫胰蛋白酶，與蛋清中的卵鬆蛋白相結合，會造成營養成分的損失，降低二者的營養價值。並且平日建議一天食用一個蛋即可。
雞蛋不能吃，但能不能吃鴨蛋
12樓：雲新小廚
要看你是為什麼不能吃
1、首先，鴨蛋中蛋白質的含量和雞蛋是一樣的，每500克雞蛋或鴨蛋中蛋白質差不多都是45～70克，有時鴨蛋反而比雞蛋多些。
2、其次脂肪的含量鴨蛋中不但不比雞蛋少，反而超過了雞蛋，每500克雞蛋中大概有脂肪65克，而500克鴨蛋中的脂肪可以超過70克。
3、至於鴨蛋中各種礦物質的總量更超過雞蛋很多，特別是身體中迫切需要的鐵和鈣在鴨蛋中更是豐富。鴨蛋中幾種重要的維生素，一般來說都和雞蛋差不多，而且維生素b2，在鴨蛋中要比雞蛋中多1/5以上。維生素b2是一種很容易缺乏的維生素，如果多吃鴨蛋就比吃雞蛋得到的更多。
膽結石患者不能吃雞蛋，那鴨蛋就可以吃嗎？
13樓：比利時利石素
1. **膽結石首重飲食的控制，養成定時定量、少量多餐、忌暴飲暴食內良好的飲食習慣。平時容應減少脂肪的攝取，包括肥肉、豬油、牛油、蛋黃、蝦蟹、動物內臟（腦、腎、心、肝）、牡蠣、魚卵、奶油、蛋糕及油炸類食物等；動物肝、腎、魚卵及蛋黃等含高膽固醇食物，也應該少吃為宜。
2. 多多攝取纖維類食物：多多食用可溶性纖維食物如蔬菜、水果、燕麥、大麥、紅豆及綠豆等；蛋則以二到三天食用一顆為佳；海鮮類不須完全禁食，但切勿過量；雞肉、魚肉為肉類食用優先選擇，肉類最好去皮後食用，豬肉則選瘦肉；魚卵、蟹黃、內臟類則宜忌口。
3. 避免食用易脹氣食物：不要攝取如蕃薯、馬鈴薯、芹菜、洋蔥、蘿蔔、韭菜、黃豆、竹筍及大蒜、汽水飲料以及酸性的果汁、咖啡、可可等，易引起脹氣之食物。
4. 限制草酸含量高的食物：少吃扁豆、 巧克力、菠菜、無花果、核桃等食物。
5. 改變料理方法：烹調食物少用油煎、油炸，儘可能採取煮、燉、清蒸的方式，油品的選擇以植物油為主；至於調味料方向，一些重口味的調味品如辣椒、咖哩，能不用就不用。
6. 不要喝酒、牛奶只限於飲用脫脂牛奶、避免食用加工食品和高糖分的食物等。
14樓：南寧居士
你家人的考慮是中醫的涼熱，雞蛋熱性，鴨蛋涼性，所以家人的說法有一定的道理的，就是雞蛋，煮蛋花湯也可以的，當然不能大量吃。
15樓：匿名使用者
蛋清可以吃的，只是不能吃蛋黃，因為蛋黃膽固醇含量很高。
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