1樓：匿名使用者
黃桃，粒狀的是蟹籽醬或魚子醬。
1、壽司是日本傳統美食之一，後傳入朝鮮、韓國等地。其主要材料是用壽司醋調味過的維持在人體體溫的飯塊，再加上魚肉，海鮮，蔬菜或雞蛋等作配料，其味道鮮美，很受民眾的喜愛。
2、壽司在公元九二七年完成的日本平安時代法典「延喜式」中，就已有記載。當時的壽司指的是一種儲存魚的方式。在魚身上抹上鹽，用重物壓緊，使之自然發酵。
當產生酸味後，用粳米包裹即可食用（粳米煮熟冷卻之後要通過反覆碾壓）。
2樓：lll點
玉子燒。**上有。就是甜雞蛋餅，我也超喜歡那個
3樓：金源櫻汐
塊狀的？黃桃吧！粒狀的是蟹籽醬或魚子醬
做壽司常用的材料裡面有一個黃色的條 有點脆有點甜 叫什麼名字阿
4樓：匿名使用者
是不是壽司醃蘿蔔呢，超市進口食品的地方有賣的 你可以去看看。又或者是是一種做壽司專用的魚子醬。
5樓：吃網餐飲加盟
淡黃色的蘿蔔條,超市進口區可以買到
壽司配料裡面有種金黃色脆脆的是什麼
6樓：duende惡魔
材料米飯適量，海苔2大張，壽司醋適量，鮮海蝦8只，胡蘿蔔，黃瓜，山藥適量，玉米粒，青豆適量，肉鬆適量，
塔塔醬材料：美乃滋100g，洋蔥末2大勺，熟雞蛋1個，酸黃瓜1/2條，鹽，胡椒粉，檸檬汁少許
做法1.飯糰飯做法：
大米淘洗乾淨，瀝乾30分鐘-1小時，蒸熟後悶15分鐘左右；
2.捏飯糰準備工作：
手上沾水（防粘），在掌心塗抹適量食鹽（給飯糰增加風味）
3.肉鬆飯糰：
取適量肉鬆與飯糰飯混合均勻，捏成三角形，剪合適大小海苔貼在飯糰底部；
4.塔塔飯糰：
(1)塔塔醬：洋蔥末2t用冷開水沖洗去除嗆味，與塔塔醬其他材料混合均勻；
(2)飯糰飯與適量熟玉米粒，熟青豆混合均勻，拌入塔塔醬
捏成各種形狀飯糰，纏上適當大小海苔；
5.青瓜飯糰（出自《貝太廚房-好吃不胖》）：
(1)飯糰飯和熟玉米粒混合均勻，加適量酸奶和鹽，混合均勻；
(2)米飯裡包入一直煮大蝦和小黃瓜條，捏成圓形；
6.壽司飯做法：
熱的飯糰飯與壽司醋按照一杯米配25ml醋的比例，混合均勻，冷卻後即成壽司飯；
7.壽司卷：
(1)胡蘿蔔、黃瓜、山藥洗淨切條，放入日式高湯中小火煮5分鐘左右，撈出泡在冷水中備用；
(2)壽司竹簾上擺一張海苔，鋪一層壽司飯
整齊碼放煮好的胡蘿蔔、黃瓜、山藥和去皮煮蝦兩隻，在竹簾幫助下捲起；
(3)用鋒利的刀切斷，每切一刀沾一次水；
8.鮮蝦握壽司：
手上沾手醋（水：醋=100ml：15ml）
將壽司飯握成橢圓形，放上2只熟蝦，用海苔纏繞固定。
材料米飯適量，海苔2大張，壽司醋適量，鮮海蝦8只，胡蘿蔔，黃瓜，山藥適量，玉米粒，青豆適量，肉鬆適量，
塔塔醬材料：美乃滋100g，洋蔥末2大勺，熟雞蛋1個，酸黃瓜1/2條，鹽，胡椒粉，檸檬汁少許
做法1.飯糰飯做法：
大米淘洗乾淨，瀝乾30分鐘-1小時，蒸熟後悶15分鐘左右；
2.捏飯糰準備工作：
手上沾水（防粘），在掌心塗抹適量食鹽（給飯糰增加風味）
3.肉鬆飯糰：
取適量肉鬆與飯糰飯混合均勻，捏成三角形，剪合適大小海苔貼在飯糰底部；
4.塔塔飯糰：
(1)塔塔醬：洋蔥末2t用冷開水沖洗去除嗆味，與塔塔醬其他材料混合均勻；
(2)飯糰飯與適量熟玉米粒，熟青豆混合均勻，拌入塔塔醬
捏成各種形狀飯糰，纏上適當大小海苔；
5.青瓜飯糰（出自《貝太廚房-好吃不胖》）：
(1)飯糰飯和熟玉米粒混合均勻，加適量酸奶和鹽，混合均勻；
(2)米飯裡包入一直煮大蝦和小黃瓜條，捏成圓形；
6.壽司飯做法：
熱的飯糰飯與壽司醋按照一杯米配25ml醋的比例，混合均勻，冷卻後即成壽司飯；
7.壽司卷：
(1)胡蘿蔔、黃瓜、山藥洗淨切條，放入日式高湯中小火煮5分鐘左右，撈出泡在冷水中備用；
(2)壽司竹簾上擺一張海苔，鋪一層壽司飯
整齊碼放煮好的胡蘿蔔、黃瓜、山藥和去皮煮蝦兩隻，在竹簾幫助下捲起；
(3)用鋒利的刀切斷，每切一刀沾一次水；
8.鮮蝦握壽司：
手上沾手醋（水：醋=100ml：15ml）
將壽司飯握成橢圓形，放上2只熟蝦，用海苔纏繞固定。
7樓：
把新鮮的海膽黃、鮑魚、牡丹蝦、扇貝、鮭魚籽、鱈魚魚白、金槍魚、三文魚等海鮮切成片放在雪白香糯的飯糰上，一揉一捏之後再抹上鮮綠的芥末醬，最後放到古色古香的瓷盤中……如此的色彩組合，是真正的「秀色可餐」。」，「卷指」是把飯、青瓜、吞拿魚、蛋及醃蘿蔔等材料用紫菜包著 主要配料有：
壽司海苔：全型（19*21cm*cm的烤海苔，如：信孚10枚裝壽司海苔，江戶風味等）、半切（顧名思義，就是全型海苔的1/2大小，一般做手卷壽司用）
生魚片：鮭魚（三文魚）、鮪魚（金槍魚、吞拿魚）、鰤魚（黃尾魚）、鯛魚、鰹魚、鯖魚
各類海鮮：烏賊（墨魚）、八爪魚、蝦、鰻魚、魚籽、海膽、北寄貝等介貝類海產
果菜：醃蘿蔔、醃梅子、納豆、鱷梨（牛油果）、黃瓜（青瓜）、炸豆腐
紅肉：牛肉、馬肉、火腿
其他：煎雞蛋（奄列）、生鵪鶉蛋
輔料有：
壽司醬油，山葵（芥末/wasabi），紫薑（gari），紫蘇葉（shiso），味醂（mirin，煮食用米酒）
壽司醋（材料不易買，可自制。方法：取適量白醋放在碗裡，加三分之一白醋量的白糖，放適量食用鹽，稍加攪拌後倒入鍋裡，小火慢熬，出現小泡即可。
注意，煮的時候需不斷攪拌，不能煮開，置涼後使用。
包卷壽司的外皮所用的原料，以優質的海苔紫菜、海帶、蛋皮、豆腐皮、春捲皮、大白菜等為常見。
壽司裡面脆脆的黃的那個是什麼？
8樓：刺球嚕
那個是壽司專用的蘿蔔條噢~望採納
9樓：11念一
你說的是不是大根，還酸酸的
10樓：love常心草
哈哈哈，日本大根，可以去**搜搜
11樓：匿名使用者
脆脆的應該是醃黃蘿蔔
12樓：匿名使用者
炸的麵糊
用麵粉、雞蛋與水和成的漿再油炸
13樓：匿名使用者
蘿蔔條，不過醃製食品少吃，不乾淨
14樓：匿名使用者
夢李白·其二(杜甫)
壽司裡面一種黃顏色的脆脆的東西是什麼
15樓：匿名使用者
壽司裡面一種黃顏色的脆脆的東西是蘿蔔條。
收拾做法：
材料：米飯(蒸)200克、紫菜(幹)50克、雞蛋150克、胡蘿蔔100克、火腿腸100克、
菠菜100克、豬肉鬆50克
做法：一：首先在溫熱米飯中放進鹽、白芝麻、芝麻油，用手攪拌均勻，放在一邊晾著
二：蛋打散後加少許鹽調味，入平底鍋中煎成蛋皮後切作長條三：火腿、胡蘿蔔切成長條，入熱油鍋，炒至變軟，盛出備用四：拿出兩張紫菜鋪好，米飯倒在上面，用手弄散，鋪滿紫菜的四分之三的每個角落
五：然後一次放上雞蛋條、胡蘿蔔條、火腿條、菠菜、肉鬆等六：把紫菜捲起來，一定要卷緊
七：最後再用刀把卷成條形的紫菜包飯切成1.5cm的小片就可以了
16樓：匿名使用者
蘿蔔 立群超市有一個專櫃 裡面賣
17樓：肖恩微笑
蘿蔔條啊。。。真服了你了
小市場大超市裡都有賣的
18樓：匿名使用者
叫大根 其實就是蘿蔔 大福源就有
19樓：星妮佳
大根,就是蘿蔔 的化名
日本的壽司大根是怎麼醃製的，壽司裡的黃大根是怎麼醃製的？？
需要的材料 白蘿蔔4根，梔子 就是梔子花的果實 30g，鹽60ml 1 4量杯 糖80ml 1 3量杯 醋80ml 1 3量杯 米糠 糙米的外皮磨成的粉 240ml 1量杯 增加風味用沒有的話試著用糯米粉 米粉代替。製作步驟 1 將梔子放在袋中敲碎。2 將敲碎的梔子放入鍋裡，加入量杯 120ml 水...
想問下壽司裡的黃的是什麼，壽司裡面的「大根」是什麼？
壽司裡黃色的東西一般是黃蘿蔔 胡蘿蔔 煎雞蛋餅。壽司是日本傳統美食之一，後傳入朝鮮 韓國等地。其主要材料是用壽司醋調味過的維持在人體體溫的飯塊，再加上魚肉，海鮮，蔬菜或雞蛋等作配料，其味道鮮美，很受民眾的喜愛。壽司在公元九二七年完成的日本平安時代法典 延喜式 中，就已有記載。當時的壽司指的是一種儲存...
魚肚子裡面摸到一條軟軟的類似黃色的東西是什麼。可以煮嗎
是魚蛋很有營養可以煮 魚卵。可以煮 我家的魚肚子裡剖出了一條黃色的長條狀的東西.那是什麼？15 我們這叫 麵條蟲 長這種蟲的魚體乾瘦後背和刀刃一樣，魚大肚子沒有精神，肚子裡就有一根或是數根 麵條蟲 遇到這樣的魚一定不要吃！最好處理掉，不要隨便倒入下水道，那樣會感染更多的魚的 最好深埋，或是焚燒掉！是...