餈粑是什麼時候吃,餈粑在什麼節日吃

2021-05-31 12:24:32 字數 1321 閱讀 9643

1樓:匿名使用者

多數地區的人復習慣於在臘月打餈粑;制在梅州客家地區每逢傳統節日或家庭喜慶;四川地區的人在中秋節前製作,象徵豐收、喜慶和團圓,是中秋節和月餅齊名的必備佳品。在四川民間一些地方,在餈粑中加入桂花搗製成月桂餈粑,蘸上炒黃豆麵和白糖吃,味道清幽淡雅、甘甜爽口,別具一番風味。另一些地方在熱餈粑中裹入熟紅豆等豆製品、加入適量食鹽,切成橢圓狀片塊放到熟菜油中油炸,作出的紅豆油餈粑,色、香、味俱佳。

湖北地區的人們也習慣在臘月裡打餈粑,將餈粑切成長條狀儲存,待吃時再切成片狀。

餈粑在什麼節日吃

2樓:匿名使用者

多數地區的人習慣於在臘月打餈粑;在梅州客家地區每逢傳統節日或家庭喜慶;四川地區的人在中秋節前製作,象徵豐收、喜慶和團圓,是中秋節和月餅齊名的必備佳品。

3樓:手機使用者

在清明,這是習俗,清明禁火,所以吃冷食

吃餈粑是什麼節日 吃餈粑紀念誰 5

4樓:匿名使用者

吃餈粑是中秋節的習俗。中秋吃餈粑起源於2000多年前的春秋戰國時期,是人們為紀念楚國大將軍伍子胥而流傳至今的傳統習俗。

餈粑是一種信物,聖潔的食品,八月中秋舂餈粑,吃餈粑賞月活動即喻示家家團結幸福、吉祥如意。餈粑的黏結成團,喻示著全家和睦團結;

餈粑的香甜,喻示著生活甜蜜幸福;就連清早打餈粑,起得越早也代表來年豐收越大;餈粑成大小圓形,喻示著人們「有緣」、喜慶、吉祥和團圓;

當然吃著圓圓的餈粑就自然象徵全家和和氣氣、團團圓圓、平平安安了。

5樓:峽江二中陳立新

五月初五端午節。紀念我國偉大詩人屈原。

餈粑是什麼節日吃的 餈粑是發物嗎

6樓:匿名使用者

餈粑是用糯米蒸熟搗爛後所製成的一種食品。餈粑是用熟糯米飯放到石槽裡用石錘或者蘆竹(因地方差異,有的也用竹來代替)搗成泥狀製作而成,一般此型別的食物都可以叫做餈粑。

餈粑,是南方各族的小吃,流行於中國南方地區。

餈粑怎麼吃啊

7樓:匿名使用者

餈粑做好了,都是半生的,又硬,根本吃不得~必須要拿油炸好了吃,或者用蒸的也不錯。吃的時候拌上糖或者甜麵醬都可以的,趁熱吃軟呼呼的,別放涼了那就硬了。

8樓:匿名使用者

其實餈粑拿來當燒烤也不錯。

我也經常吃。

9樓:匿名使用者

切成小塊炸過用白糖拌著吃。放在炭火上烤著吃。切塊和麵條一起煮著吃。

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