1樓：地下水汙
紅棗最好掰開泡。
紅棗多指幹棗，相較鮮棗而言，其維生素c含量有所降低，但鐵的含量有些增加。鐵是血紅蛋白的重要組成元素，攝入不足會導致缺鐵性貧血，維生素c可以促進鐵的吸收。常用紅棗泡水喝是補血的優質選擇。
紅棗泡水有益，但也要飲之有方。由於熱水並不能破壞紅棗的外皮結構，整顆泡水時內部的維生素c等養分無法及時溶出；掰開後的紅棗與水的接觸面積增大，營養比較容易進入水中。
但是不溶於水的營養物質還是會在紅棗中，不妨先將3~5顆紅棗簡單翻炒一下，再掰開泡水，效果會比較好。
2樓：斜陽紫煙
泡紅棗水不能用整棗，因為紅棗中的成份不餐後泡出來。但不要用刀，用手將棗撕碎最好
3樓：朵朵飛飛機
切開的好，大棗有補血的功效，切開容易把營養泡出來，也可以加點菊花、枸杞喝，對身體好，又養顏。
如何自制泡棗，怎麼泡製紅棗酒
取優質阿膠約5克 約1 6片 砸碎後放入大瓷碗中，大約加入兩小匙水和少量黃酒 紅葡萄酒和桂花陳酒更好 蓋好蓋子入鍋蒸至阿膠全部化開，加入少量紅糖，待糖溶化後再滴入數滴酒就可出鍋。選大約500確定上好金絲小棗或者肉厚核小的小棗，洗乾淨後放入白瓷碗中，置微波爐中用口火加熱2分鐘後，上下翻動再加熱1分鐘即...
泡枸杞到底是冷水還是熱水，泡枸杞棗水用熱水好還是用冷水
最好是用溫水泡。因為枸杞中所含的維生素大多是水溶性的，遇熱容易被破壞。所以水溫儘量控制在70到80度之間，還可以結合紅棗等一起泡水喝。枸杞是養生佳品，在泡枸杞的時候，是用開水泡還是涼水？泡枸杞棗水用熱水好還是用冷水 水溫超過80度，枸杞棗水中的維生素c就被破壞了，所以還是以溫水泡是最佳的選擇。枸杞如...
煮粥用紅棗什麼棗比較好新疆棗？陝西狗頭棗，還是滄州的
您好，我是新疆省若羌縣的一名棗農，我們縣的紅棗不僅知名度很高，口感，營養等都是數一數二的。這樣的紅棗孕期，產後都可以吃的！堡湯，煮粥，都是佳品。如果您有需要的話，我的名字是 看數量包郵。滄州金絲小棗 熬粥時間長，一般的大棗一煮就沒口感了，熟了就不好吃了，滄州小棗的含糖量高，耐煮！熬粥首選！新疆和田的...