1樓：匿名使用者
藏族人的飲食習慣：
以青稞等製作的糌粑，喝酥油茶、青稞酒是農牧民的主要食品。糌粑是由青稞或豌豆炒熟後磨製而成的炒麵，把糌粑用酥油茶或青稞酒拌和，用手捏成小團就可以吃了。酥油茶是把磚茶的茶葉倒入1米長的木質長筒內，加上鹽巴和酥油，用長軸上下衝擊，使其各種成分均勻融合而成。
藏族同胞寧可三月無肉，不可一天無酥油茶。青稞酒是用當地出產的青稞釀製而成的一種低度酒，男女老少皆喜歡，食物多用肉食和奶製品，不少人愛吃風乾的牛羊肉。
2樓：碧魯天真庹泉
藏族的飲食大體可分為兩種型別；農民一般以青稞，小麥為主糧，其次還有玉米和豌豆。日常最主要的是燜炒的青稞和豌豆粉做成的餈粑。藏族人愛喝酥油茶，吃餈粑的時往往加上茶和酥油，奶渣，濃郁可口，營養豐富。
蔬菜有胡蘿蔔，油菜，蔥頭，水芹菜等。沿拉薩河一帶，有桃，杏，梨，棗，核桃，葡萄等。
藏族人民的飲食習慣簡要介紹.
3樓：聖誕老東東
藏族農區的主食糌粑是用炒熟的青裸或豌豆磨製成麵粉，用茶水拌食。藏族人民喜歡酥油茶和奶茶。酥油茶是將酥油與熱茶倒入特製的木筒搗拌而成。
藏族牧區的主食為牛羊肉。進餐時，使用隨身攜帶的木碗和帶鞘短柄尖刀。每餐量少，一般日食
五、六餐。喜飲青稞酒。以牛奶製成的酸奶、奶渣等，也是日常的食品。
藏族有些地區，也食用米飯和麵條。牧區婦女喜用酥油塗面護膚。僧人不忌葷，可以吃肉。
擴充套件資料
藏族的風情文化：
1、歌舞：
藏族能歌善舞，歌曲旋律頓挫抑揚，歌詞貼切合韻，唱時還可伴以各種舞蹈，舞姿優美，有獨舞、對舞和群舞，或以上身腰臂作舞，或以下身腿足作舞，而以踢踏舞為最具特色，有些舞蹈以各種樂器伴奏。
2、藏戲
藏戲，是一種獨特的戲劇藝術,擁有眾多的藝術品種和流派。**藏戲是藏戲藝術的母體，此外還有青海的黃南藏戲、甘肅的甘南藏戲、四川的色達藏戲等分支。藏戲唱腔高亢雄渾，基本上因人定曲，每句唱腔都有人聲幫和。
4樓：123劉確認
大部分藏族日食三餐，但在農忙或勞動強度較大時有日食四餐、五餐、六餐的習慣。絕大部分藏族以糌粑為主食，即把青稞炒熟磨成細粉。特別是在牧區，除糌粑外，很少食用其他糧食製品。
食用糌粑時，要拌上濃茶或奶茶、酥油、奶渣、糖等一起食用；糌粑既便於儲藏又便於攜帶，食用時也很方便。在藏族地區，隨時可利身上帶有羊皮糌粑口袋的人，餓了隨時皆可食用。藏族過去很少食用蔬菜，副食以牛、羊肉為主，豬肉次之。
藏族食用牛、羊肉講究新鮮，在牛羊宰殺之後，立即將大塊帶骨肉入鍋，用猛火燉煮，開鍋後即可撈出食用，以鮮嫩可口為最佳。民間吃肉時不用筷子，而是將大塊肉盛入盤中，用刀子割食。牛、羊血則加碎牛羊肉灌入牛、羊的小腸中製成血腸，四川、雲南等地的藏族多將豬肉用來製成豬膘，便於儲存。
肉類的儲存多用風乾法。一般在入冬後宰殺的牛、羊肉一時食用不了，多切成條塊，掛在通風之處，使其風乾。冬季製作風乾肉既可防腐，又可使肉中的血水凍附，能保持風乾肉的新鮮色味。
5樓：隀
你這是老一輩人的飲食習慣 **那邊現在飲食跟內地差不多 除了早餐糌粑 而且那邊飲食習慣也比較健康 不吃夜宵什麼的
藏族人最喜歡吃什麼
6樓：
藏族人的飲食習慣：
以青稞等製作的糌粑，喝酥油茶、青稞酒是農牧民的主要食品。糌粑是由青稞或豌豆炒熟後磨製而成的炒麵，把糌粑用酥油茶或青稞酒拌和，用手捏成小團就可以吃了。酥油茶是把磚茶的茶葉倒入1米長的木質長筒內，加上鹽巴和酥油，用長軸上下衝擊，使其各種成分均勻融合而成。
藏族同胞寧可三月無肉，不可一天無酥油茶。青稞酒是用當地出產的青稞釀製而成的一種低度酒，男女老少皆喜歡，食物多用肉食和奶製品，不少人愛吃風乾的牛羊肉。
7樓：小薷同學
大部分藏族日食三餐，但在農忙或勞動強度較大時有日食四餐、五餐、六餐的習慣。絕大部分藏族以糌粑為主食，即把青稞炒熟磨成細粉。特別是在牧區，除糌粑外，很少食用其他糧食製品。
食用糌粑時，要拌上濃茶或奶茶、酥油、奶渣、糖等一起食用；糌粑既便於儲藏又便於攜帶，食用時也很方便。在藏族地區，隨時可見身上帶有羊皮糌粑口袋的人，餓了隨時皆可食用。
藏族過去很少食用蔬菜，副食以牛、羊肉為主，豬肉次之。藏族食用牛、羊肉講究新鮮，民間吃肉時不用筷子，而是將大塊肉盛入盤中，用刀子割食。牛、羊血則加碎牛羊肉灌入牛、羊的小腸中製成血腸。
肉類的儲存多用風乾法。一般在入冬後宰殺的牛、羊肉一時食用不了，多切成條塊，掛在通風之處，使其風乾。冬季製作風乾肉既可防腐，又可使肉中的血水凍附，能保持風乾肉的新鮮色味。
最常見的是從牛、羊奶中提煉的酥油，除飯菜都用酥油外，還大量用於製作酥油茶。酸奶、乳酪、奶疙瘩和奶渣等也是經常製作的奶製品，
藏族普遍喜歡飲用青稞製成的青稞酒。在節日或喜慶的日子尤甚。 藏族的炊餐灶具自成一體。
在藏族地區，家家都備有酥油茶筒、奶茶壺。大部分地區的藏族都以幹牛糞為燃料，以鐵三角架為灶。雲南藏族茶具、酒具、餐具喜用銅製。
其他地區的藏族喜用木碗並漆上紅、黃、橙色的油漆。比較講究的還要在碗上包銀。牧區的藏族都要隨身配帶一把精製的藏刀，主要用來切割食物，還用於宰羊、剝皮、削帳房厥子等勞動，藏刀的製作歷史悠久，工藝精湛。
典型食品：藏族的典型食品除糌粑、青稞酒、酥油茶外，還有很多，例如：足瑪米飯，藏族傳統宴席食品，用足瑪、大米、酥油等煮制而成。
血腸，藏族傳統菜餚，用牛（羊）血為主要原料製成。乳酪，藏族傳統菜餚，用牛、羊奶發酵後製成。
8樓：沒勁
風乾牛肉乾，喝青稞酒~啤酒~酥油茶~甜茶，藏包子藏面是主食。基本是少食多餐，不過現在拉薩市區的藏民都喜歡吃川菜喜辣！
9樓：匿名使用者
糌粑、青稞酒、酥油茶！
10樓：匿名使用者
羊奶中提煉的酥油青稞製成的青稞酒
藏族人民吃什麼
11樓：愛青鳥
糌粑和酥油茶是非常具有藏民族特色的食物，我們都知道，俗話說藏民寧可三月無肉，也不願意一日沒有酥油茶，可以見得酥油茶的珍貴之處了。雖然藏區人民的喜好不一而同，但對於牛羊肉，青稞面，和酥油茶以及糌粑一般藏族人都很喜歡。
糌粑糌粑是藏民的一種主要食品，是「炒麵」的藏語音譯。「炒麵」就是將青稞或豌豆炒熟後磨成的細面，色白，味香濃。
製作糌粑時先將青稞或豌豆晒乾炒熟（不去皮），磨成細面，然後放在碗裡，加一點酥油茶，用水不斷攪勻，直到可以將糌粑捏成團為止。吃的時候將糌粑團成一個個小團，邊團邊吃，邊喝奶茶。糌粑裡還可以加入一些肉、野菜之類，做成「稀飯」，藏語叫「土巴」。
青稞面青稞是大麥的一種，又稱裸大麥、元麥，青稞面是由青稞磨成的麵粉。可食用，為藏區主食。
以上就是藏族人民喜歡吃的食物了，回答不易，如果能幫到你，請採納，謝謝。
12樓：匿名使用者
糌粑和酥油茶是藏族人民最具特色也最普遍的飲食，據說，藏族同胞們寧可三月無肉，不可一日無酥油茶。由此可見，世代相傳的糌粑和酥油茶在藏族人民心中具有不可替代的地位。
其實藏民的飲食習慣在牧區和農區有一定的區別，但對青棵面、酥油茶和牛羊肉、奶製品的喜愛是一致的。
糌粑 糌粑是藏民的一種主要食品，是「炒麵」的藏語音譯。「炒麵」就是將青稞或豌豆炒熟後磨成的細面，色白，味香濃。
製作糌粑時先將青稞或豌豆晒乾炒熟（不去皮），磨成細面，然後放在碗裡，加一點酥油茶，用水不斷攪勻，直到可以將糌粑捏成團為止。吃的時候將糌粑團成一個個小團，邊團邊吃，邊喝奶茶。糌粑裡還可以加入一些肉、野菜之類，做成「稀飯」，藏語叫「土巴」。
酥油茶酥油茶是中國**的特色飲料，多作為主食與糌粑一起食用，有禦寒的作用。酥油茶是用酥油和濃茶加工而成，而酥油茶的背後也有一個動人的愛情故事。
據說，從前的藏區有轄和怒兩個部族，曾因發生衝突而勢不兩立。但是轄部落土司的女兒美梅措在勞動中與怒部落土司的兒子文頓巴相愛，由於兩個部落的歷史冤仇，轄部落的土司派人殺害了文頓巴，當在為文頓巴舉行火葬儀式時，美梅措奮不顧身跳進火海殉情。二人死後，化作茶樹上的茶葉和鹽湖裡的鹽，這樣每當藏族人打酥油茶時，茶和鹽就能再次相遇。
製作酥油茶時，需要先將適量酥油放入特製的桶中，加一點食鹽，再注入熬煮的濃茶汁，用木柄反覆搗拌，使酥油與茶汁溶為一體，呈乳狀即成。
13樓：匿名使用者
藏族人民愛吃酥油(黃油)、乳酪等奶製品和牛羊肉, 最愛喝奶茶、青稞酒。
從單一的飲食結構來說，牧區乃至全部**都屬高脂肪，高蛋白飲食區。在**，用酥油茶待客，是藏民族古老的傳統。不管你走進牧民的帳子，仍是農人的泥土小屋，或走親訪友，主人總會打好醇香的酥油茶請你品味。
拓展資料：
藏族（藏文：བོད་པ་ ）是中國的56個民族之一，是青藏高原的原住民。在中國境內主要分佈在**自治區、青海省和四川省西部，雲南迪慶、甘肅甘南等地區，此外印度、不丹、美國、加拿大、歐洲、澳洲等地區也有藏族分佈。
拉薩是藏族人心中的聖地。目前全世界藏族人口約750萬左右，中國境內約700萬（2023年），藏裔人口保守估計在1000萬以上。
藏族的歷史是中國歷史不可分割的一個組成部分，是中國及南亞最古老的民族之一。7世紀初期吐蕃建政之後，吐蕃與唐朝的接觸日益頻繁。10世紀到16世紀，是古代藏族文化興盛時期。
2023年，**和平解放 。
藏族有自己的語言和文字。藏語屬漢藏語系藏緬語族藏語支，分衛藏、康、安多三種方言。
藏族普遍信仰藏傳佛教。公元七世紀佛教從天竺傳入吐蕃，已有1400多年的歷史 。藏族人民創造了燦爛的民族文化，在文學、**、舞蹈、繪畫、雕塑、建築藝術等方面，留下了極為豐富的文化遺產。
藏族雕刻技藝高超。此外藏戲獨具特色，藏醫藥學也是人類重要遺產。
14樓：匿名使用者
飲食方面。藏族禁忌食用圓蹄牲畜和有爪子的野生動物的肉，如馬肉、騾子肉、驢肉、狗肉、**、麻雀肉和烏鴉肉等。以前禁忌食用雞肉雞蛋，到現在老人們扔禁食雞肉雞蛋，年輕人在外已經不顧此禁了。
2，禁忌食用魚類。此禁忌與很多地區的藏族一樣食用魚類。問其原因有兩中說法：
一說可能與佛教有關，說魚類是產卵極多，吃一條魚就有數不清的罪孽，民間就有：吃一條有十萬罪孽之說。另外與本地區的喪葬和自然環境有關，因為在此地的藏族不但**、土葬、火葬和塔葬，而且也水葬。
禁忌食用魚類與水葬有一定的關係。現在許多年輕人已經吃魚了，也只能在外面吃，絕對不能在家裡做魚吃了。但是有些年輕人自己的先人實行水葬，所以就堅持不使用魚類。
3，禁忌使用黃牛肉。
盧塞恩飲食習慣的介紹，藏族人民的飲食習慣簡要介紹
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藏族生活中的禁忌藏族是一個古老而熱情的民族，在漫長的歷史中，也形成了自己的生活習慣和生活中的禁忌。1.接待客人時，無論是行走還是言談,總是讓客人或長者為先,並使用敬語，如在名字後面加個 啦 字,以示尊敬和親切,忌諱直呼其名。迎送客人，要躬腰曲膝,面帶笑容。室內就坐,要盤腿端坐,不能雙腿伸直,腳底朝人...
藏族人好不好，藏族人怎麼樣？
在 你看到的漢族人不比藏族人少，哈，所以不用怕 回正題 沒有哪個民族是隻有好人而沒有壞人的，但壞人的比例肯定是少數中的少數 比之歐洲，其實整個亞洲民族都是相當和善的 我是一個藏人，我知道藏族人是什麼樣的，不能說十全十美的好，但絕不會傷害別人。來到藏區的人才明白原來他們所聽到的都是錯的，扭曲的。所以我...