1樓：中國農業出版社
我們常常見到
田間或溫室蔬菜由於連陰雨天或雨量太大，田間畦內積水時間稍長些就會發現黃葉，嚴重者沒有收成。其原因就是根系由於水浸而缺氧造成爛根，使根系失去吸收養分和水分的能力。採用無土栽培的水培方式，雖然營養液浸泡著根系卻不爛根，是因為在水培供液系統中設有氣泵，不停地往營養液裡打氣，根部不缺氧，所以植株不黃葉，也不爛根，這和往養魚缸裡打氣是一樣的道理。
2樓：匿名使用者
水培蔬菜不怕澇是因為已經完全適應水環境。
水培蔬菜那麼好，為什麼沒有推廣？
3樓：阿杰9號
水培對設施要求高，操作程式繁瑣，必須要有電力全天**，產量不高，沒有贏利點。
詳細解釋：
水培蔬菜，是指大部分根系生長在營養液液層層中，只通過營養液為其提供水分、養分、氧氣的有別於傳統土壤栽培形式下進行栽培的蔬菜。水培蔬菜生長週期短，富含多種人體所必需的維生素和礦物質。
水培是無土栽培的一種，分類於無基質栽培，無基質栽培型別是指植物根系生長的環境中沒有基質固定根系，根系生長在營養液或含有營養液的潮溼空氣中，但育苗時可能使用某些基質。
水培蔬菜的特點：
1、根系以乳白色毛細根為主，用以吸收水分和營養;
2、根系適應水生環境，外圍有部分氣生根，用以吸收氧氣；
3、生長週期短，上市早。
水培蔬菜生產管理以管道式水培蔬菜生產裝置為例。生產管理主要是對營養液供液時間和供液次數的調節。營養液的供液時間和供液次數主要依據栽培形式、蔬菜生長狀態、環境條件而定。
在栽培過程中應適時供液，保證充足的養分**。供液時間一般選擇在白天，夜間不供液或少供液。晴天供液次數多些，陰雨天少供液;氣溫高光照強時多些，反之少些。
通常情況下，每天供液2-4次，每次把握在30分鐘即可。這一點可以用時間控制器進行適時調節。
4樓：匿名使用者
畢竟不是純天然生長。
水培蔬菜為什麼不怕澇？
5樓：中國農業出版社
我們常常見到田間或溫室蔬菜由於連陰雨天或雨量太大，田間畦內積水時間稍長些就會發現黃葉，嚴重者沒有收成。其原因就是根系由於水浸而缺氧造成爛根，使根系失去吸收養分和水分的能力。採用無土栽培的水培方式，雖然營養液浸泡著根系卻不爛根，是因為在水培供液系統中設有氣泵，不停地往營養液裡打氣，根部不缺氧，所以植株不黃葉，也不爛根，這和往養魚缸裡打氣是一樣的道理。
水培蔬菜根部為什麼發粘？
6樓：水瓶一頭老母豬
那個是蔬菜的漬液，水培蔬菜，是指大部分根系生長在營養液液層層中，只通過營養液為其提供水分、養分、氧氣的有別於傳統土壤栽培形式下進行栽培的蔬菜。
7樓：匿名使用者
1、營養液中有較多微生物，侵染蔬菜根系，使根系發黑甚至腐爛發臭。栽培時要注意栽培槽和栽培用具的消毒。
2、營養液靜止或迴圈頻率、時間不夠，導致根系缺氧腐爛。應適當增加營養液迴圈，或用氣泵往營養液中間歇通氣，提高營養液中溶解氧的含量。
8樓：似水年華
因為時間長了 溼氣重，快要腐爛了，就會黏黏糊糊得，慢慢的就爛了
9樓：匿名使用者
時間長了就腐爛了換水要定期
10樓：嗅花的影子
水中微生物吸附在根上就會這樣，不影響生長
11樓：匿名使用者
水裡時間長了就會產生細菌，攢多了就會有黏糊糊的東西產生
12樓：砌徹虛空的心扉
水培蔬菜根部發炎的原因是水天投多了沒有給換水。水的渾濁導致蔬菜跟發粘。
為什麼沒人做水培蔬菜
13樓：春雪消融
有啊，我們這就有啊，不過我看種類很少，最多就是生菜，有次種的番茄，結果根太多，把管子給堵住了…
14樓：秋秋秋引引
有，只不過少，投入與產出比太低，無法利益最大化，所以沒有動力驅使人們去種植！
15樓：艾真出堅白
水培對設施要求高，操作程式繁瑣，必須要有電力全天**，產量不高，沒有贏利點
你怎麼會認為水培適合大面積生產
一般都在觀光園才有的
16樓：皋磬雲笛
我也已經著手在弄這個,現在就是卡在到底用什麼樣的原料好,,用分析純,實在不行,,不為什麼,就是因為成本太高..但是又找不到別的原料來做,,糾結啊~~
水培的蔬菜有危害嗎？
17樓：匿名使用者
沒有危害，水培蔬菜屬於無公害蔬菜
一、水培蔬菜
指大部分根系生長在營養液液層層中，只通過營養液為其提供水分、養分、氧氣的有別於傳統土壤栽培形式下進行栽培的蔬菜。水培蔬菜生長週期短，富含多種人體所必需的維生素和礦物質。採取正確的配方，按適宜的方法配製和管理營養液，使植物在生長髮育的任何時期都處於最適宜的營養液環境中，植物才能將更多的能量用於生長、開花、結果，從而獲得快速、高產、優質的栽培結果。
二、特點
1、可以防止或減輕由於土壤連耕連作而發生的障害，可以任意高度的多茬栽培、連續生產、均衡上市，從而提高了土地的利用率。
2、管理的過程中，水培蔬菜省去了中耕、除草、土壤消毒等作業，可以大幅度的節省勞力。
3、蔬菜產量高，品質好，而且潔淨、鮮嫩，無汙染、無公害，是純綠色食品
4、除去被蔬菜的根系吸收和自然蒸發外，水的消耗量很低，健康，新鮮，有保障的把產能以工廠的形式最大化。
5、比起普通蔬菜，成本高並且技術要求高
18樓：農科新天地
水培蔬菜是靠營養液長出來的，營養液是化學試劑配製的，水培蔬菜是純化學合成的，與土壤種植的蔬菜化肥殘留汙染要嚴重多了，質量差。成本特也別高，幾十年就無法發展起來，沒有一點前景，水培技術很多年了，早就落後了。你可以瞭解一下，新一代無土栽培——有機瓜菜工廠，產的菜***、成本低。
產的瓜菜無化學殘留汙染，***能達到有機標準，成本只有普通蔬菜的三分之一，值得期待！
只有到國家級農業科研機構（中國農大、中國農科院）院子裡面，才能學到真正先進的無土栽培好技術，先進的農業技術大多數是他們研究出來的，名師出高徒，專家老師培訓的效果肯定好，中科共信就不錯，可以瞭解一下。同時這裡面都是專家內行，亂七八糟的忽悠在這裡面站不住。擦亮眼睛，全面瞭解，仔細比較、認真篩選。
無土栽培的定義：
是指一切不用土壤，而又能完成植物整個生命生長週期（包括開花、結果、成熟）的栽培方法統稱為無土栽培。
常見的無土栽培基本方法：
主要是根據植物生長所需的n、p、k、g、m、x等十六種必要元素（缺一不可，否則植物就不能活、也不能長），利用化學試劑配製營養液供植物生長。解決好植物所需的營養是無土栽培的關鍵。自從人類研究出植物生長需要的營養元素，以及之間的比例關係，就能無土栽培了，距今已經有一百年了。
常規的營養液無土栽培有很大的侷限性，不適合我國國情，目前，還沒有用於瓜菜商業化生產種植，只能用於展示。新一代無土栽培——有機瓜菜工廠有很大的突破，變得非常實用。
營養液配製 說明：要配齊16種必要元素，就需用多種原料，而化工原料、化肥的雜質多，容易產生化學反應，影響養分吸收利用（用兩天就不行了、植物就不長了），是不能用來配製營養液的。因此，必須要用高純度的化學試劑來配製營養液，還要先分塊配製成a、b、c液，使用的時候再同時注入營養液存放池（罐），防止結抗。
大家購買的營養液的效果往往不佳，皆多因如此。
培養槽：有了營養液，就要有容器來裝。往往是選擇能夠抗腐蝕的用pc管、擠塑板、不鏽鋼、泡沫板等來建立牢固的培養槽，裝營養液。
要建營養液的分配系統，迴圈系統（瓜菜植物容易被水淹死，要將營養液迴圈起來，帶進空氣），監控系統（監控營養裡面的鹽分濃度，高了植物會死，低了長不好）。
植物在營養液（水）裡面是站不住的，所以還要固定好植株；用岩棉、泡沫板、定植杯、陶粒固定植株的稱為：水培。用草碳、椰糠、珍珠岩、蛭石、沙石等來固定植株的稱基質培，將根系固定好，用液壓方式噴營養液的稱氣霧培。
水培、基質培、氣霧培，都是用營養液無土栽培栽培，只是固定植株的方式不同而已，並無其他不同。
無土栽培 投資：建培養槽，營養液的分配系統、迴圈系統等等。大棚除外，一畝需要投資好幾萬元。
無土栽培的用途：主要用於花卉等景觀造型，如作龍作鳳，任意造型十分方便，又好打理，永續性強，非常好。
不要用於產瓜菜：現在我國菜價比國外低多了，營養液無土栽培產瓜菜，容易賠錢。投入大不說，產的菜成本很高，是土壤種植的蔬菜的幾倍；質量又差——化學汙染重，味淡口感不好。
國外菜價高，對瓜菜風味要求不嚴，適合發展，尤其是缺乏土地的中東地區。
說營養液無土栽培是有機蔬菜的是無知或忽悠，說營養液無土栽培的菜成本低的是忽悠，說營養液無土栽培瓜菜效益高的是忽悠！
無土栽培的新方法——有機瓜菜工廠：
利用秸稈糞便、樹葉雜草等比比皆是的農廢物（過去的農家有機肥）為原料，製作培養料來無土栽培有機瓜菜。這種方法投入比較小，產的瓜菜成本比土壤種植種植的瓜菜還要低多了，更重要是解決化肥汙染、土壤病蟲危害，不僅能為瓜菜提供充足的有機態有機養分、還能按照瓜菜要求精量精準供水，產瓜菜***、風味濃；實用性強、適合規模化生產，還能產讓大家看著大，好看又能現採現吃的盆景蔬菜，有較多的可取之處！
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